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~ウニのルイベ~バフンウニとキタムラサキの紅白セット2パック(各100g)<…
29,000 円
初夏~盛夏のわずかな間だけ、日本海で行われるウニ漁。 ウニの味は昆布の質で決まります。最高級食材「利尻昆布」を食べて育った格別のウニを特殊な方法で冷凍してお届けします。 上品な甘味のキタムラサキウニと濃厚な甘みのエゾバフンウニを食べ比べできるようセットにしました。 北海道でもなかなかできない食べ比べをぜひ! 『利尻島産キタムラサキウニ』 利尻島で9月末まで水揚げされる極上の「キタムラサキウニ」を特殊な方法にて冷凍しております。 利尻昆布を食べて育ったウニは甘味も格別。 収穫時期が終わっても獲れたての新鮮な旨みがギュッと詰まったウニが味わえます。 上品であっさりとした甘みのあるキタムラサキウニはエゾバフンウニと比べると上品で優しい味わいです。癖が少なく優しい甘みで食べやすくなっております。 冷凍でお届けするのですぐにお召し上がりにならなくてもお好みのタイミングでお召し上がれます。 『利尻うに(エゾバフンウニ)』 利尻島で8月末まで水揚げされる極上の「エゾバフンウニ」をこちらも特殊な冷凍方法にてお届け致します。 利尻昆布を食べて育ったうには甘味も格別。 収穫時期が終わっても、獲れたての新鮮なうにが手軽に味わえます。 濃厚な甘みのあるエゾバフンウニは漁期が短く希少なウニです。 粒は小さめですが味は濃く、お刺身で食べるとき醤油がいらないくらいしっかりしています。 【食べ方】 また、お召し上がりになるときは冷蔵庫で3~4時間置き、半解凍にしてください。 解凍後はお刺身にしてもおいしいですが、暖かいご飯に乗せてたべるととろけるような美味しさが広がり絶品です。 ほかのウニとは違う格別のウニを一度ご賞味ください。 ※この生うには形崩れを防ぐための「ミョウバン」不使用。 長時間保管すると、ウニが溶けてしまいますので解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※再凍結はしないでください。 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00?17:30)
【管理番号】 B108
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えぞバフンうに折60g×1 いくら醤油漬け150g×1 ふるさと納税 うに いくら F4F…
26,000 円
一度食べればリピート間違いなし!の鮮度抜群エゾバフンウニが60g。蝦夷ばふん雲丹は、口の中でとろけるような極上の味わい。 高級寿司店や高級料亭でも重宝される最上級品です。 今日はウニ丼、明日はイクラ丼、それとも一緒にウニイクラ丼!? 北海道の海の恵みを美味しくお召し上がりください! (到着時は自然解凍された状態でのお届けになります。そのまますぐにお召し上がり頂けます。) 【賞味期限】 加工日から冷蔵保存で5日程度。 【提供事業者】有限会社 拓洋
【管理番号】 F4F-0840
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【礼文島リボンプロジェクト】北海道礼文島香深産 一夜漬粒うに(エゾバフン…
21,000 円
【礼文島リボンプロジェクト】 絶滅に瀕しているレブンアツモリソウに代表される稀少な高山植物を守るプロジェクトです。 寄付金の使い道には「自然保護、環境保全」をお選びください。 皆様からいただいたご支援は、新たなレブンアツモリソウの里を守り、永く伝えていくため、自生地の保全に配慮した散策路の整備大切に活用させていただきます。 ご寄付をいただいた方には、ふるさと納税限定のシトラスカラーバッチを返礼品と一緒に送付いたします。 礼文島香深産のエゾバフンウニ・キタムラサキウニを、赤穂の天塩のみを使用し、濃厚でありながら程良い甘さに仕上げた一夜漬け商品です。 お食事の一品や晩酌のお供に最良で自慢の逸品です。 ※耐水性紙袋でのお届けとなります。 ※画像はイメージです。 ※寄付金の使い道には、「自然保護、環境保全」をお選びください。
【管理番号】 59011185
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瓶ドン 3本 & 三陸 宮古の塩使用 熟成 牛タン スライス 味付 200g ( 瓶ドン…
22,000 円
☆瓶ドンとは 岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。 獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元ならではの新鮮で美味しいウニを食べることができます。 まさに、三陸”宮古”の名物とも言えます。 この独特のスタイルからインスピレーションを受けて考案されたのが「瓶ドン」です。 牛乳瓶に詰まった、宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。 体験型のご当地丼をご自宅で楽しむことができます。 宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。 宮古市の川秀(蟇目工場)、古須賀商店製造のこだわり瓶ドンです。 各社がこだわり抜いた食材と味付の瓶ドンの食べ比べセットです。 お手軽海鮮丼をご自宅で! ぜひご賞味ください。 ■生産者の声 復興支援会社である「かけあしの会」では、「立ち止まらず駆け足」、「町づくりに貢献」、「雇用の促進」、「地域産業への支援」を目的に活動しています。 かけあしの会で取り扱っているお礼品の利益は、新しい製品づくりの資金や震災を風化させないための活動にも使わせていただきます。 ■注意事項/その他 ●瓶ドン ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●牛タン ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。残った牛タンの再凍結はお勧めいたしません。
【管理番号】 44606
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