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土佐料理司『かつおのタタキ・鰹丼ごまダレ』セット
15,000 円
4,500 ptで交換可土佐・高知の空の玄関口『高知龍馬空港』その出発ゲート前に店舗を構える『土佐料理司空港店』の一押し商品はなんといっても『かつおのたたき』そして、『鰹丼』です! 【原材料名】 生食用鰹のたたき:かつお(太平洋) ぽん酢醤油:本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、かんきつ果汁(ゆず、直七)、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、酵母エキス、食塩/調味料(アミノ酸) おろししょうが:しょうが、酒精、食塩/pH調整剤、酸化防止剤(V.C),糊料(キタンサン) おろしニンニク:にんにく、食塩/リン酸塩(Na) 鰹丼ごまタレ:発酵調味料、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ねりごま、こんぶエキス、かつおエキス調味料 【保存方法】 鰹タタキ・鰹丼:-15℃以下で保存してください。 ポン酢しょうゆ・鰹丼ごまタレ:直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。 薬味(おろししょうが・おろしにんにく):5℃以下で保存してください。 【配送除外地域】 東京都:利島村、新島村、神津島村、三宅島三宅村、御蔵島村、青ヶ島村、小笠原村 提供:土佐料理司
- お届け日指定可
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【管理番号】 TK001
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もちもち食感ビリかつお藁焼きたたき250gx4節【鰹 たたき かつおのたたたき…
31,000 円
9,300 ptで交換可私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。 このビリかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。 高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい(だいたい16時ころ) レストランゆず庵の調理場まで運んできて(港から車で30分ぐらい)かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて 無農薬の藁でわら焼きたたきし眞空パックしてその日の夕方に発送します。 ビリかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、かつおの鮮度に驚くと思います。 〈注意事項〉封を開けなければ1週間は持ちますが、鮮度は落ちていきますので早い目にお召し上がりください。 ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが このかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。 その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹(約5%)ぐらいしかいません。 すごく貴重なかつおです。 夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、このビリかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。 注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんがビリかつおが入荷次第お送りいたします。
- 別送
【管理番号】 YZ010
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もちもち食感ビリかつお 刺身250gx2節&藁焼きたたき250gx2節 【鰹 たた…
31,000 円
9,300 ptで交換可私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。 このビリかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。 高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい(だいたい16時ころ) レストランゆず庵の調理場まで運んできて(港から車で30分ぐらい)かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて 無農薬の藁でわら焼きたたきし眞空パックしてその日の夕方に発送します。 ビリかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、かつおの鮮度に驚くと思います。 〈注意事項〉封を開けなければ1週間は持ちますが、鮮度は落ちていきますので早い目にお召し上がりください。 ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが このかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。 その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹(約5%)ぐらいしかいません。 すごく貴重なかつおです。 夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、このビリかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。 注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんがビリかつおが入荷次第お送りいたします。
- 別送
【管理番号】 YZ013
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冷凍もちもち食感ビリかつお藁焼きたたき250gx2【鰹 たたき かつおのたたた…
16,000 円
4,800 ptで交換可私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。 このビリかつおの鮮度を真空パックして冷凍してお送りします、この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。 高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい(だいたい16時ころ) レストランゆず庵の調理場まで運んできて(港から車で30分ぐらい)かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて 無農薬の藁でわら焼きたたきし眞空パック冷凍その日の夕方に発送します。 ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが このかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。 その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹(約5%)ぐらいしかいません。 すごく貴重なかつおです。 夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、このビリかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。 注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんがビリかつおが入荷次第お送りいたします。
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【管理番号】 YZ011
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もちもち食感ビリかつお刺身250gx4節【鰹 切身 新鮮 魚 魚介 食品 人気 お…
31,000 円
9,300 ptで交換可私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。 このビリかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。 高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい(だいたい16時ころ) レストランゆず庵の調理場まで運んできて(港から車で30分ぐらい)かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて眞空パックしてその日の夕方に発送します。 ビリかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、かつおの鮮度に驚くと思います。 〈注意事項〉封を開けなければ1週間は持ちますが、鮮度は落ちていきますので早い目にお召し上がりください。 ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが このかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。 その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹(約5%)ぐらいしかいません。 すごく貴重なかつおです。 夕方帰ってこないかつお船がほとんどです(日戻り船ですので一度沖に出るとたくさんかつお釣らないとガソリン代で赤字になるからです)、 このビリかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。 注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんがビリかつおが入荷次第お送りいたします。
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【管理番号】 YZ008
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黄金藁焼き一本釣り戻り鰹タタキ 1kgと藻塩(5パック)のセット【1か月以内に…
11,000 円
11,000 ptで交換可船上で急速冷凍し、ISO2200を取得した徹底管理のもとでじっくりと焼き上げました。 藁焼効果で生臭くなく、女性にも高評価をいただいている藁焼鰹タタキを是非お召し上がりください。 味付けは付属の淡路島産の藻塩でお召し上がりください。 生臭さを抑えていますので、塩だけをつけていただくほうが素材の持つ旨みをもっとも堪能・実感できます。 ※一度解凍したものは当日中にお召し上がり下さい。 こちらのお礼品は古座川町と串本町の共通返礼品となります。
【管理番号】 nks102B
和歌山県古座川町
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簡単!切って盛り付けるだけ(2人前用)鰹のタタキ1節とこだわりのポン酢セ…
9,000 円
足摺国際ホテル歴代調理長が考案したこだわりポン酢でいただく鰹のたたき!
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 R01036
高知県土佐清水市
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藁焼き かつおのたたき 冷凍 3節 750g(5~6人前)特製タレ ゆず塩 小夏ド…
15,000 円
こだわりの土佐清水産!藁焼き鰹のタタキ 土佐風味タレ 小夏ドレッシング ゆず塩
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 R01148
高知県土佐清水市
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船上活〆冷凍南方 カツオなめろう800g(100g × 8)小分け 大容量 徳用 個包…
10,000 円
一本釣りで釣上げたカツオを釣果後に船上で活〆した鮮度抜群のかつおは血生臭くなく、カツオが苦手な方でも召し上がれます。 そんな鮮度抜群のカツオを漁師メシのなめろうに味噌・生姜・大葉で味付けし、100gと食べ切りサイズに仕立てました。 <味> 一本釣りで釣り上げたカツオを、釣果後活きたまま急速凍結した高鮮度のカツオを、漁師が船上でたべている「なめろう」に仕立てた自信をもっておススメできる商品です。 <栽培のこだわり> 漁師飯のおいしさ <産地の特徴> 太平洋の恵みをお届けします。 *近年の冷凍技術の向上により高鮮度が保たれた商品です。 <品種など> 船上急速凍結カツオ *一本釣りで釣り上げた直後船上で、生きたままのカツオを瞬間凍結をすることによって、高鮮度を保った商品です。 【配送不可地域】 離島(一部除く) 加工者:御前崎船主事業共同組合 事業者:日光水産 連絡先:0548-63-2249 検索キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 BC012
静岡県御前崎市
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113007 魚舎(なや)の黒たたきセット
26,000 円
高知県奈半利町の特産品、「魚舎の黒たたきセット」は、津本式究極の血抜き技術を駆使して作られた鰹の藁焼きタタキです。 新鮮な鰹を使用し、熟成させることで旨味を引き出ています。このセットは、お酒によく合う絶品の一品で、刺身としても楽しめます。 冷凍保存されているため、いつでも新鮮な状態でお取り寄せいただけます。高知県産のグルメを堪能できるこの商品は、ご当地グルメとしても人気です。 特別な日の食卓を彩る一品として、ぜひお試しください。 【地場産品類型】第3号(製造の全工程) ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一破損・不良品の場合は速やかに対応させていただきますので、返礼品到着後2日以内にメールに破損等が分かる写真を添付し奈半利町ふるさと納税係までご連絡ください。 ※配送日・配送時期指定、配送前連絡は対応致しかねますのでご了承ください。(時間指定は承ります) ※ご不在等でご都合の悪い場合はお手数をお掛けしますが事前連絡を頂きます様お願い申し上げます。 ※寄付者様の都合での寄付申し込みのキャンセル、返礼品の返品、交換、再送はお受けできません。予めご了承ください。 ※返礼品の配送に関する変更点について※ 2023年6月1日より、返礼品発送後のお届け先変更は、変更区間分が有料(受取人様ご負担)となりますので、何卒ご留意くださいませ。 【ご注意点】 ・配送先の番地やアパート・マンションの部屋番号等、間違いがないか必ずご確認ください。 ・返礼品発送後に配送先を変更される場合は、受取人様ご負担をご了承いただいた場合に限ります。 ・寄附者様都合の返礼品発送後のキャンセル、再配達の対応は出来かねます。
高知県奈半利町
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船上活〆冷凍南方カツオ レアステーキ用 750g(150g ×5)カツオのたたき 鰹…
10,000 円
鮮度抜群のカツオを塩コショウで味付けし、表面を片栗粉で覆った商品です。 フライパンで表面・側面を焼いても良し、180℃で約2分間揚げても良し、お好みのサイズに切り分けてお召し上がりください。 <味> 一本釣りで釣り上げたカツオを、釣果後活きたまま急速凍結した高鮮度のカツオを、自宅で簡単調理できるススメ商品です。 <栽培のこだわり> 漁師飯のおいしさ <産地の特徴> 太平洋の恵みをお届けします。 *近年の冷凍技術の向上により高鮮度が保たれた商品です。 <品種など> 船上急速凍結カツオ *一本釣りで釣り上げた直後船上で、生きたままのカツオを瞬間凍結をすることによって、高鮮度を保った商品です。 【配送不可地域】 離島(一部除く) 加工者:御前崎船主事業共同組合 事業者:日光水産 連絡先:0548-63-2249 検索キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 BC013
静岡県御前崎市
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冷蔵無塩 カツオなまり 生利 1kg(50g × 20)鰹をボイル 低温二次殺菌 ア…
10,000 円
カツオ切り身を無塩で茹で上げ1切れづつパックし、低温二次殺菌もしてあるので冷蔵10℃以下で180日の賞味期限の商品です。 無塩仕立てなので塩分を気にする方・ダイエット中の方・アスリートの方・または愛犬猫な方などなどにおススメの商品です。 <味> カツオ一本釣り船での保存食である「カツオなまり」は、何も味付けをせずに茹で上げただけですが、チョット小腹がすいた時に自信をもっておススメできる味わいです。 味付けを一切していないので、塩分過多の方や可愛いペット食にもおススメです!! <こだわり> 1本釣りだからできる高鮮度 <特徴> 太平洋の恵みをお届けします。 *近年の冷凍技術の向上によって,鮮カツオ(生かつお)より鮮度が抜群に良い商品です。 <品種など> 一本釣りカツオ *一本釣りで釣り上げた直後に活きたまま瞬間船上急速凍結した鰹を使いました。 【配送不可地域】 離島(一部除く) 加工者:御前崎船主事業共同組合 事業者:日光水産 連絡先:0548-63-2249 検索キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 BC015
静岡県御前崎市
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漬け丼 ねぎとろ丼 4種 計10食 (まぐろ漬け かつお漬け びんちょうまぐろ …
10,000 円
ねぎとろ丼と漬け丼3種のアソートセットです。 冷凍のまま流水や溜め水に浸け、5~10分で解凍できるので、手軽に丼ぶりが楽しめます。 原料は遠洋はえ縄船で漁獲したメバチマグロ・ビンチョウマグロ、船凍1本釣りカツオを厳選し、鮮度にこだわりました。 それぞれの魚に合うタレを自社で加工しています。 食品添加物を使わない自然な調味料にこだわり、体に優しい冷凍加工食品づくりに努めています。 ※こちらの商品は保存料・酸化防止剤など一切使用しておりません。 そのため賞味期限が出荷日より15日となっております。 発送後必ずお受け取りいただけますよう、日付指定などもご活用ください。 【ねぎとろ丼 50g×4、タレ20g×4】 遠洋はえ縄船で漁獲したメバチマグロのみを使用しています。 手作業でスジを取り除き、粒が残る独自の製法でマグロのもっちりとした食感が楽しめます。 【びんちょうまぐろ漬け丼 80g×2】 もっちりとした食感のビンチョウマグロに、にんにく・生姜を一緒に炊き、風味をつけた特製の漬けダレを絡め、白いご飯と相性よく仕上げました。 【まぐろ漬け丼(胡麻ダレ) 80g×2】 「ご飯に合う」をコンセプトに仕上げた漬け丼です。 ねりごまを使用することで濃厚なごまの風味が増し、これまでの醤油味とは一味違う丼ぶりです。 出汁をかけて出汁茶漬けもオススメです。 【かつお漬け丼 80g×2】 漬けダレのベースでもある国産の大豆・小麦で作った本醸造醤油はしっかりとした香りとコクがあり、カツオの美味しさをより一層引き立てます。 ◆使用方法◆ 外袋から取り出し、内袋のまま流水または溜め水で約5分間解凍してください。 ◆使用上の注意◆ 変色の原因となりますので、冷蔵庫での解凍・自然解凍はしないでください。 使用の直前に解凍し、解凍後は当日中にお召し上がりください。再凍結はしないでください。 【製造】 株式会社マストミ:徳島県徳島市東沖洲 事業者:株式会社マストミ 連絡先:088-664-6161 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 FW002
徳島県徳島市
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【冷凍】カツオのたたき丼5食セット N019-YA0449
10,000 円
独自製法のさっぱりとした漬けダレとカツオの藁焼きの風味がマッチしてご飯が進む! しょうがをたっぷり使用しているので夏バテ、健康に良い! 1食約120g(タレを含む)あるので大満足! 【原材料】 カツオ(鹿児島県産)、しょうゆ(小麦、大豆含む)、酒、みりん、しょうが、さとう、にんにく 【アレルギー】 一部に小麦、大豆含む 【地場産品該当理由】 市内の事業者が原材料の仕入れからタタキへの加工、漬け丼にするたのタレ漬け込み味付け加工をして製造しており、相応の付加価値をつけているため
【管理番号】 N019-YA0449
宮崎県延岡市
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室戸流藁焼きかつおたたきセット 1100~1200g
18,000 円
脂の乗ったかつおのたたきと味付け鰹生節のセットでお届けします。 鰹のたたきは高温の藁焼きで表面のみを炙ることにより燻煙で魚の臭みを消し去り、さらに鰹の旨味を引き出します。 創業50年室戸で鮮魚の扱いを極めた目利きの大将が、職人の技で丁寧に焼き上げました。 柚子のたっぷり入ったいずま海産秘伝のタレと室戸海洋深層水の塩でかつおのたたきをお召し上がりください。 同梱の味付鰹生節(生姜味、大蒜味)は、サラダやサンドイッチ、パスタへのトッピング、煮物のだしなど多岐にわたり重宝するいずま海産自慢のオリジナル商品です。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はいたしかねますのでご了承ください。 返礼品提供事業者:有限会社いずま海産
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【管理番号】 iz042
高知県室戸市
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室戸流藁焼きかつおたたきセット 1400~1700g
24,500 円
脂の乗ったかつおのたたきと味付け鰹生節のセットでお届けします。 鰹のたたきは高温の藁焼きで表面のみを炙ることにより燻煙で魚の臭みを消し去り、さらに鰹の旨味を引き出します。 創業50年室戸で鮮魚の扱いを極めた目利きの大将が、職人の技で丁寧に焼き上げました。 柚子のたっぷり入ったいずま海産秘伝のタレと室戸海洋深層水の塩でかつおのたたきをお召し上がりください。 同梱の味付鰹生節(生姜味、大蒜味)は、サラダやサンドイッチ、パスタへのトッピング、煮物のだしなど多岐にわたり重宝するいずま海産自慢のオリジナル商品です。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はいたしかねますのでご了承ください。 返礼品提供事業者:有限会社いずま海産
- 別送
【管理番号】 iz043
高知県室戸市
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室戸流藁焼きかつおたたきセット 700~850g
13,000 円
脂の乗ったかつおのたたきと味付け鰹生節のセットでお届けします。 鰹のたたきは高温の藁焼きで表面のみを炙ることにより燻煙で魚の臭みを消し去り、さらに鰹の旨味を引き出します。 創業50年室戸で鮮魚の扱いを極めた目利きの大将が、職人の技で丁寧に焼き上げました。 柚子のたっぷり入ったいずま海産秘伝のタレと室戸海洋深層水の塩でかつおのたたきをお召し上がりください。 同梱の味付鰹生節(生姜味、大蒜味)は、サラダやサンドイッチ、パスタへのトッピング、煮物のだしなど多岐にわたり重宝するいずま海産自慢のオリジナル商品です。 ※北海道、沖縄県、離島への配送はいたしかねますのでご了承ください。 返礼品提供事業者:有限会社いずま海産
- 別送
【管理番号】 iz041
高知県室戸市
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