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釧之助 匠の一夜干し3大感動セット(めんめ・ほっけ・つぼだい) ふるさと納…
28,000 円
超高級魚の「めんめ(キンキ)」、特大の「真ほっけ」、希少な高級魚「つぼ鯛」の3点セット。 脂がのった大きいサイズを厳選し、新鮮なうちに下処理し、絶妙な塩加減と焼いた時のジューシーさを損なわない抜群な干し加減で仕上げた、匠の技が光る逸品です。 つぼだいについては、在庫状況により開きまたは半身でお届けいたします。※重量に変更はございません。 【賞味期限】製造日より1年。家庭用冷凍庫で3ヶ月を目安に。解凍後は要冷蔵(10℃以下)で、お早めにお召し上がりください。 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【管理番号】 F4F-4462
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真鯛 タイ お刺身 計 520g 皮引き 柵 フィレ 半身 トロのような脂ノリ 130g …
16,000 円
餌や飼育環境にとことんこだわっているので、あぶらのりがまるでトロのようなマダイです。 是非一度、ご賞味ただきタイ一品です。 ※皮はつきません 鮮度を保ちながら長期保存可能です。(賞味期限2か月) 130gの柵を4パックのお届けになります。 【品種・味の特徴・食べ方】 鮮度の良い状態のまま真空急速冷凍をかけているので、お刺身がおすすめです。 その他、鯛しゃぶ、鯛茶漬けなど、お好みの調理方法でお召し上がりください。 【生産方法、こだわり】 静岡県沿岸に位置する駿河湾、最深部は2,500mと日本一深い湾です。 日本ので漁れる魚は約2,300種ほどありますが、駿河湾では約1,000種の魚類が生息しています。 マルセイ水産の養殖場は、伊豆半島の北西に位置し、駿河湾の中でも水質が綺麗な恵まれたエリアでマダイを養殖しています。 【事業所】 株式会社マルセイ水産(加工・発送元:空とぶ合同会社)
【管理番号】 marusei41-A
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