「和牛ステーキ」 検索結果一覧
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【氷温熟成×極味付け】黒毛和牛 ロースステーキ 2枚 総量 500g
19,000 円
(19,000 ポイント)
氷温(R)熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」を、ぜひ一度ご賞味ください。 旨味を凝縮させた昆布から昆布エキスを抽出し、塩麹エキスとブレンド。昆布エキスと塩麹エキスのブレンドで、より一層のコクと旨味が引き出されます。この独自エキス(清澄エキス)で味付け加工したお肉は、コクのある豊かな旨味がお肉全体に広がります。 【丸善味わい加工】 独自の旨味エキスで軽めに味付けしたお肉は、さまざまなお料理で活躍できるよう、工夫しております。お肉全体に旨味と甘味がプラスされ、とても深い味わいに仕上げています。 【丸善味わい加工の効果】 独自エキスに含まれる酵素がたんぱく質を分解することでお肉を柔らかくし、塩麹の持つアミラーゼ・プロテアーゼ、昆布のグルタミン酸の働きにより旨味と甘味が全体に広がります。また、塩麹には消化酵素も含まれるため脂肪を分解する働きもあります。 【解凍方法】 冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。解凍中にうまみエキスがお肉に、より浸透し旨味と甘味がアップします。 【製造から出荷】 極力在庫はせず、製造から出荷までを迅速に行うよう管理しています。 ※味付けを行う加工肉になりますので、若干の水分を含んだ商品となります。ラップ梱包での出荷となるため、ラップに多少の霜がつくことがございますが新鮮なお肉をお送りしておりますのでご安心してお召し上がりください。 牛肉(黒毛和牛(国産):宮崎、鹿児島 他)、こめ麹、塩、酒精 昆布エキス(一部に牛肉を含む)、加工地:泉佐野市
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【管理番号】 mrz0002
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あか牛 上赤身ステーキ用 1kg (250g×4) 有限会社 幸路《60日以内に出荷予定(…
38,500 円
柔らかな食感と良質な脂肪のバランスを是非一度、ご賞味ください。
【管理番号】 so_fhakjakas4_60d_24_38500_1kg
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京都産和牛サーロインステーキ(約200g×3枚)・バラ(約600g) 焼肉用 …
54,000 円
(16,200 ポイント)
血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた京都産黒毛和牛の霜降りの最も多いサーロイン肉をステーキにジューシで旨みがつまったバラ肉を焼肉用に仕上げました。京都産黒毛和牛の風味と旨みご賞味ください。 明治2年に京都で初の牛肉屋として創業した「モリタ屋」では、京都モリタ屋専用牧場(升谷畜産振興組合)をはじめとする生産基地で、京都生まれ京都育ちの生粋の京都牛として「京都肉」を育てています。 京都モリタ屋専用牧場には、和牛の肥育を行う肥育部門(升谷畜産本場:京丹波町)と、子牛の生産を行う子牛生産施設(升谷畜産鴨谷分場:京丹後市)の2か所の生産基地があり、おいしい水と四季折々の豊かな自然に囲まれた環境の中で、のびのびと和牛を育てています。
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【管理番号】 MO00008
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【千成亭】近江牛ステーキセット|近江牛 滋賀 近江牛 和牛 牛肉 サーロイン…
55,000 円
(16,500 ポイント)
近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土(せんなりていふうど)です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、やわらかくてきめが細かく、香りの良い肉の提供が実現されています。脂身と赤身のバランスにこだわった肉質のいい上質なステーキをお楽しみください。 ◎株式会社千成亭風土 近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。 ■お礼の品 お問合せについて ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。 ◎お礼の品全般、システム等については JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8891 受付:年中無休/10:00~17:00(1/1~1/3除く) ■お礼の品提供・発送事業者 (株)千成亭風土 TEL:0749-22-2933 【近江牛参考サイト】 (滋賀のおいしいコレクション-近江牛-) https://shigaquo.jp/foods/4920.html (近江牛・生産・流通推進協議会) https://oumiushi.com/ (近江肉牛協会) https://omiushi.jp/
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【管理番号】 AL09-NT
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博多和牛ヒレステーキ400g(100g×4枚)_ 肉 ひれ肉 ヒレ肉 国産 黒毛和牛 和牛…
34,000 円
福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が丹精込めて飼育した和牛です。肉質は非常にやわらかで赤みの旨みの中に脂の甘みが感じられるクセの無いさっぱりした味わい。肉の繊維が細やかなので舌触りもなめらかです。A4,5ランクの黒毛和牛 ヒレ肉の旨みを堪能下さい。 ■生産者の声 温暖な気候、水が綺麗で自然豊かな筑紫平野でストレスを与えない様に愛情込めて肥育された博多和牛、福岡県産の稲わらを飼料として与え育ててきました。仔牛の時に角を切って、牛舎の中でお互いに威嚇しない様に傷付けない様に大事に大事に育てて来ました。柔らかくて脂が甘くてとても美味しい自慢の博多和牛を味を堪能されて下さい。”ほんなこつ美味かバイ!!” ■注意事項/その他 -15℃以下で冷凍保存して下さい。調理されるときは、前々日から冷蔵庫に移し、チルド状態まで解凍しておいて下さい。熱くなったフライパンに油を敷き、中火で何度も裏返しながらお好みの焼き加減でお召上がり下さい。
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【管理番号】 45462
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