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おおいた和牛のステーキ三昧コース(全6回!毎月お届け定期便)【ニード牧…
150,000 円
品質の高い豊後牛(黒毛和牛)の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけが「おおいた和牛」と呼ばれます。 そんな全国トップレベルの【おおいた和牛】のみを贅沢に使用したステーキ三昧コースを作りました。 クセがなく上品な味わいのランプステーキ 「ステーキの王様」とも呼ばれるサーロインステーキ 非常に柔らかく脂肪の少ない赤身肉として大人気のヒレステーキ とろける旨さのザブトンステーキ 赤身の中でもサシがあり旨味があるイチボステーキ 少量しか取れない希少部位のミスジステーキ おおいた和牛の様々なステーキをご堪能いただけるプレミアムなコースとなっております 杵築市 山香(やまが)町のニード牧場で肥育された黒毛和牛(豊後牛)は飼料に抗生物質やホルモン剤を使用せず、一から開発した当牧場のオリジナル飼料で自然に近い育て方をしています。 通常の和牛よりも100日以上長い肥育により生体熟成しているため、餌代や人件費等の費用は掛かりますが、甘みがあり口どけの柔らかい牛肉になります。 融点の低いさらっとした脂肪で、とても食べやすく美味しいとご好評いただいています。 牧場直営の精肉店が兵庫県の神戸や芦屋にあり、関西の主婦層を中心にご愛顧いただいております。 <注意事項> ※こちらの返礼品は定期便です。お品物毎に6回に分けて発送させていただきますのでご注意ください。 ※ご入金確認の翌月より毎月中旬にお届けいたします。(※例:入金確認→7月の場合、1回目お届け→8月中旬、2回目お届け→9月中旬、3回目お届け→10月中旬、4回目お届け→11月中旬、5回目お届け→12月中旬、6回目お届け→1月中旬) ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 お楽しみ 黒毛和牛 豊後牛 おおいた和牛 牛肉 お肉 ギフト 贈答 人気 小分け ブランド和牛 ステーキ 定期便 九州 提供:農事組合法人ニード牧場
【管理番号】 129-803_6
大分県杵築市
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高級和牛をステーキで![A5等級]飛騨牛サーロインステーキ用 600g(300g×2枚)…
30,000 円
《飛騨牛の魅力を堪能できるサーロインステーキ》 A5ランク飛騨牛のサーロインをステーキ用にカットしてお届け。 サーロインは牛肉の稀少部位の1つで、きれいなサシが特徴です。 リブに比べてサシが控え目で、肉の旨味と脂の甘みがバランスよく感じられます。 両面をしっかり焼いて旨味を閉じ込めるのが焼き方のポイント。 火を通しすぎず、レア気味に仕上げるのがおすすめです。 仕上げに使う付属の特製スパイス(塩・胡椒ベース)が、肉の風味を引き立てます。 《小川ミートのこだわり》 小川ミートは、岐阜県の特産品である飛騨牛をはじめ、鹿児島黒豚、薩摩赤どりといった高級ブランドを取り扱っている食肉販売会社です。 A5ランクの厳選した飛騨牛を、信頼できる農家より一頭買いしており、ロース、サーロイン、ヒレといった高級部位もお手頃価格で提供しています。 《高級ブランド和牛「飛騨牛」の特徴》 飛騨牛は脂の溶ける温度が低いのが特徴。 やわらかい肉質もあって、まさに「口の中で溶ける」という表現がぴったり。 一般的なお肉の脂は冷めると白く固まりますが、飛騨牛の脂はさらっと透明で体内に溜まりにくい性質です。 くどさやしつこさはなく、まろやかなコクと甘みが口中にサッと広がります。 ■提供事業者 株式会社小川ミート 【注目ワード】 お肉 肉 和牛 牛肉 飛騨牛 国産 ブランド牛 ステーキ A5ランク 高級 贈答 小川ミート 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 mt1030
岐阜県本巣市
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