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大平きのこ研究所の大黒舞茸「真」1kg
10,000 円
天然舞茸の最高峰クロフ舞茸を匠たちが長年の技術と経験から創りました。 「真」(本物)を追求した薫り高い黒舞茸をお届けします。 大黒舞茸「真」とは・・・ 一般的な茶舞茸や白舞茸と比べ、特に希少価値が高いのが黒舞茸です。黒舞茸は栽培も困難で天然物が珍重される幻とも言われる茸。大きく厚みのあるカサと、深い味わいが特徴で、普通の舞茸とは比較にならないほどの旨味がつまっています。舞茸の中でも最高ランクのクロフ舞茸を、是非ご賞味ください。 天然舞茸へのこだわり 天然の舞茸はシロフ(白)、トラフ(茶)、クロフ(黒)に分けられます。クロフが最高ランクですが、天然物のクロフ舞茸は希少性も高く、市場価格も高値で取引されております。 大平きのこ研究所では、茸士(きのこし)が独自技術によって天然舞茸に近い厚みのあるカサと、旨みのある黒舞茸「真」を育て上げました。本物のおいしさを追求する心がここにあります。 技術へのこだわり 天然舞茸に近い栽培方法を開発するため、土(培地)作りとなる原料から厳選し、大株となるブロック培地を採用しております。茸の栽培のためには、植菌から熟成、培養など、茸士の技が不可欠です。黒舞茸が生きるか死ぬかの環境を作り出すことで、力強い菌糸に育て上げます。 鮮度へのこだわり 大平きのこ研究所は舞茸の美味しさをお客様にお届けするために、収穫後、速やかに出荷しております。 大平きのこ研究所の黒舞茸「真」は、本物の香りと旨みを味わえる逸品です。歯ごたえもよく、濃厚な香り。噛むごとに溢れる旨味。焼き、天ぷら、お吸い物など、これまでの舞茸料理とは違う格別のおいしさをご堪能ください。 ・到着後はなるお早めにお召し上がり下さい。 ・到着後は冷蔵庫での保存をお願い致します。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN330-NT
新潟県南魚沼市
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【新潟県 南魚沼産】うちやま農園の極上肉厚しいたけ 500g
6,000 円
肉厚しいたけ 幸せな一口の噛み心地を! 八海山の雪解け地下水で栽培する肉厚のしいたけです。 南魚沼産の鮮度良好の米ぬかを使用した菌床で栽培しています。 栄養分を集中させる栽培方法により、良質で肉厚の大きなしいたけを育てています。 焼いた瞬間に広がる香り、噛んで感じる濃い旨味と瑞々しさをどうぞお楽しみください うちやま農園の極上肉厚しいたけの5つの特徴。 【point-1】 菌床づくりから栽培・収穫まで一切の農薬を使用しません。 適した環境づくりを試行錯誤しながら、ハウスや菌床をコントロール。 菌床の地力と農家の技術で美味しい椎茸を作ります。 【point-2】 椎茸は90%以上が水分と言われます。 「美味しい」を作るためには美味しい水が欠かせません。 うちやま農園では、八海山の雪解け水が豊富に流れ込む地下水を使用。 美味しいだけでなく、年1回の水質検査で安全基準もクリアしています。 【point-3】 菌床は、原材料からすべて国産にこだわります。 富山県産ウッドチップ、魚沼産コシヒカリの米糠を使用した菌床で 極上な、よい子椎茸を作ります。 【point-4】 たまらない噛み心地を味わう、肉の厚さを。 じゅわっと溢れる、椎茸の肉汁を。 【point-5】 旨みが鼻から駆け抜けます。 えぐみが強くないので「これなら食べられる!」とパクパク食べたお子さんの お話や、椎茸嫌いが治ったお客さまの報告もたくさんいただいてきました。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN691-NT
新潟県南魚沼市
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生しいたけ 肉厚シイタケ 無農薬 菌床栽培 特大 12枚【ハタモト農産】_…
7,000 円
しいたけ栽培湿度・温度・二酸化炭素を徹底管理する完全空調管理のハウスで行い、菌床栽培期間農薬不使用です。 菌床しいたけはハウスの中で栽培するため、新鮮・安全・安心な生しいたけが一年中楽しめます。 しいたけにはさまざまな栄養が含まれているうえ、低カロリーでもあるすばらしい健康食材です。 食物繊維が豊富なので、ダイエットや美容を意識する人にぴったり。 また、カルシウムの吸収を助けるので、カルシウムが豊富な牛乳などの乳製品と一緒に食べれば、子どもの成長にも良いのです。 ぜひ皆様の健康づくりにお役立てください。 お鍋の具材と天ぷらとチーズ焼きがおすすめ。 季節の旬の野菜をいかがでしょうか。 ハタモト農産の厳選した野菜を食卓へお届け致します。 ぜひご賞味ください!
【管理番号】 HA1007
福岡県宗像市
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【新潟県 南魚沼産】うちやま農園の極上肉厚しいたけ 1.5kg
15,000 円
肉厚しいたけ 幸せな一口の噛み心地を! 八海山の雪解け地下水で栽培する肉厚のしいたけです。 南魚沼産の鮮度良好の米ぬかを使用した菌床で栽培しています。 栄養分を集中させる栽培方法により、良質で肉厚の大きなしいたけを育てています。 焼いた瞬間に広がる香り、噛んで感じる濃い旨味と瑞々しさをどうぞお楽しみください うちやま農園の極上肉厚しいたけの5つの特徴。 【point-1】 菌床づくりから栽培・収穫まで一切の農薬を使用しません。 適した環境づくりを試行錯誤しながら、ハウスや菌床をコントロール。 菌床の地力と農家の技術で美味しい椎茸を作ります。 【point-2】 椎茸は90%以上が水分と言われます。 「美味しい」を作るためには美味しい水が欠かせません。 うちやま農園では、八海山の雪解け水が豊富に流れ込む地下水を使用。 美味しいだけでなく、年1回の水質検査で安全基準もクリアしています。 【point-3】 菌床は、原材料からすべて国産にこだわります。 富山県産ウッドチップ、魚沼産コシヒカリの米糠を使用した菌床で 極上な、よい子椎茸を作ります。 【point-4】 たまらない噛み心地を味わう、肉の厚さを。 じゅわっと溢れる、椎茸の肉汁を。 【point-5】 旨みが鼻から駆け抜けます。 えぐみが強くないので「これなら食べられる!」とパクパク食べたお子さんの お話や、椎茸嫌いが治ったお客さまの報告もたくさんいただいてきました。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN693-NT
新潟県南魚沼市
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希少 国産松茸 高野松茸 200g 香り 歯応え 味ともに 最高級 化粧箱入 【 国…
80,000 円
(24,000 ポイント)
世界遺産 和歌山県高野町で収穫された特別で、希少な国産松茸です。 高野町で収穫する松茸は、香り・歯応え・味とともに最高級品です。 全国的に収穫量が激減している国産松茸。 それでも、高野町は山林を大切にする伝統が根強く、収穫量は豊富ではないと言え、貴重な国産の松茸が収穫できます。 収穫量が少ない為、発送時期・数量と共に限定とさせて頂きますが、希少な高野松茸で日本の美味しい贅沢をお楽しみ頂けます。 ※商品到着後は高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。 特に水分を嫌うので、新聞紙やキッチンペーパーなど水分を吸収する物で包んで保管いただくのが最適です。 ※仕入れ状況により発送できる数量が異なりますので、日付指定は出来かねます。 ※数量限定・期間限定商品となります。 天候等の都合上、出荷時期が変更となる可能性がございます。 ※天然100%の国産松茸です。しっかりとプロの目利きを行いますが、自然物ですので多少の虫食い等もございます。予めご了承ください。 ※冷蔵でのお届けとなるため、クール便を指定できない地域へのお届けをご希望の場合、お礼の品の変更を お願いする可能性がございます。 ★和歌山県北部に位置する伊都郡(高野町・九度山町)の共通の返礼品です。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(株式会社松源:073-461-0100)までお願いします 【関連キーワード】 天然 高級 化粧箱 お取り寄せ 数量限定 期間限定 和歌山県 高野町 和歌山 楽天ふるさと 納税 返礼品 国産松茸 マツタケ きのこ キノコ おいしい 生松茸 茸 秋の味覚 高野山
【管理番号】 E201K-NT
和歌山県九度山町
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手軽に質の高い椎茸を楽しむ!臼杵産ふるさと乾しいたけAセット(計260g)
12,000 円
温暖な臼杵の森でじっくりと栄養を蓄えたクヌギを使った原木栽培で、臼杵市の生産者がまごころを込めて育てた臼杵市産乾しいたけです。 多糖体であるクヌギの原木を使用しているため、歯ごたえがあり、うまみ成分が多く香り豊かな椎茸です。 更に、産地直送なので、作りたての香りが良い高品質なものを選別してお届けできます♪ 同梱している協議会秘伝のレシピで臼杵市産しいたけを是非ご堪能ください。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、寄附金額の変更を行いました。 総務省の募集適正基準を踏まえ、持続可能なふるさと納税の募集を行っていくため、 何卒ご了承いただけるようお願いいたします。
【管理番号】 AB0013
大分県臼杵市
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【わけあり】【新潟県 南魚沼産】うちやま農園の肉厚しいたけ 1kg
6,000 円
肉厚しいたけ 幸せな一口の噛み心地を! 八海山の雪解け地下水で栽培する肉厚のしいたけです。 南魚沼産の鮮度良好の米ぬかを使用した菌床で栽培しています。 栄養分を集中させる栽培方法により、良質で肉厚の大きなしいたけを育てています。 焼いた瞬間に広がる香り、噛んで感じる濃い旨味と瑞々しさをどうぞお楽しみください わけあり品とは・・・ 毎日の収穫で出てしまう、規格外の椎茸です。 完全無農薬の菌床栽培ですので、焼いた瞬間に広がる香りや旨みをしっかり味わうことができます。 規格外のため、 ・軸がない、裂けている ・カサ部分に欠けやキズ ・カサが開ききって丸みがない 等、規格に沿わないもの 以上のような「椎茸」になります。 味は抜群ですので、悪いところは処理してたっぷりお楽しみください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN694-NT
新潟県南魚沼市
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