検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 高知県 高知市
- 10,001円~20,000円
-
【味わいセット】高知の新鮮野菜セット
12,000 円
(3,000 ポイント)
高知県は海と山に囲まれた自然豊かな県です。 日照量の多い高知県で作られた野菜は、うまみがたっぷり詰まった野菜になります。 高知の農家さんの四季折々の旬のお野菜をお任せで詰め合わせ致します。 朝どれ野菜や収穫したばかりの新鮮野菜をお届け致します。 野菜は季節により異なりますが、8~12種類程度入ります。 スタンダードなお野菜から珍しいお野菜までいろいろな種類の野菜を詰めております。果物は季節によって、お入れしております。 (野菜の例:トマト、ナス、ピーマン、キャベツ、サツマイモ、大根、人参、オクラ、四角豆、ツルムラサキ、白菜、生姜、ミョウガ、ゴボウ、みかん、ブシュカン等) 【品種・産地】野菜、果物・高知県 ※ご寄付を頂いた翌月に発送致します。 ※検品には万全を期しておりますが、ごくまれに虫くいや虫がついている場合がございます。調理前によく洗って頂くようお願い申し上げます。 ※高温期の5月~9月は冷蔵便(80サイズ)で発送したします。 ※北海道・沖縄への発送はできません。
【管理番号】 ER06
-
高知の海鮮丼の素「真鯛の漬け」約80g×10パック
20,000 円
(5,000 ポイント)
縁起が良いとされる真鯛を、高知の市場から入ったその日に加工し、濃いめの特製たれに漬け込みました。 丁寧に骨抜き処理をし、-30℃のブライン液体冷凍で旨味も新鮮さもそのまま。 個包装なので食べたい分だけ解凍して、温かいご飯にのせるだけ。 そのままでも勿論、卵黄をのせると更に濃厚な味わいに! ほうじ茶でお茶漬けにするのもお薦めです。 本市区域内における工程:加工 事業者:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ まだい マダイ
【管理番号】 DG31
-
3倍長持ち トイレットペーパー サンハニー(無地ホワイト)シングル 18ロー…
17,000 円
(4,250 ポイント)
シングルなのにやわらかい、3倍長持ちの高級トイレットペーパー 水分を吸収してもボロボロになりにくいので、ウォシュレットにも最適です。 紙粉が出にくいので、ハウスダストに敏感な方にも安心♪ そのまま保管してもかわいいデザインケース入り。 省スペース設計で保管スペースは約1/3! 香りにデリケートな方にも安心な無香料タイプ。 ※詰まりの原因になるため、大量に流さないでください。 ※使用量には個人差が大きいため、標準的な使用量(ダブル3.3~4ロール/月)を超えて使用される場合、3倍保たない場合もございます。 ※お申込内容の不備や、連絡がとれない等でお礼の品が発送元へ返送された場合の再送費用は、 寄附者様(お届け先)のご負担になりますので予めご了承ください。 事業者名 機能素材株式会社 連絡先 088-852-3040
【管理番号】 DL04
-
高知焼き鰻蒲焼1尾
16,000 円
(4,000 ポイント)
高知市春野にある自社池で丹精込めて育てた鰻を、鰻一筋三十余年・橋本尚武自らが一尾一尾の状態を見極めながら、生から一気に焼き上げた蒲焼です。 関東風の背開き、関西風の蒸を入れない地焼き、4本串打ちをしたのち、土佐備長炭で一気に焼き上げる事で外はカリッ!中はふわっとした味わいに仕上がります。 タレは小豆島の杉樽仕込みの醤油と参年熟成させた本味醂で優しい味わいに仕上げました。 ガス焼きや工場での大量生産の鰻とは一味も二味も違う最高級の蒲焼です。 詳しい温め直し方もお付けいたしますので、ご自宅で鰻HASHIMOTOの味をお愉しみ頂けます。 無頭で一尾130g前後でタレと高知の仁淀川山椒付きです。 焼き上がりのふんわり感を保つ為(冷凍前に真空パックにすると圧力で、身が押し潰される為)冷凍後真空パックに入れて真空処理をしております。 その為完全な真空にはならず気泡が入った状態での包装状態になっております。 下記実店舗Googleマップの口コミも是非ご覧下さい。 https://maps.app.goo.gl/WLGNS2iBNdTKKyhf8?g_st=ic 【お召し上がり方】 2枚目の画像は刻み葱と海苔を乗せて卵黄と共にお茶漬けとしてお召し上がりいただくお召し上がり方です。 葱や海苔などの付属品は付いておりません。 その他、とろろのせ、明太子のせ、天ぷらにして鰻のタレをかけてお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 もちろん蒲焼のまま一尾お召し上がりいただくこともお勧めです。 事業者 :鰻HASHIMOTO 連絡先 :t.fukuju@fuji-bussan.com又は088-856-7422 関連キーワード:鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 HL04
-
土佐料理司 一本釣り とろ鰹の刺身・鰹たたきセット【かつお 鰹 カツオ 高知…
18,000 円
(4,500 ポイント)
鰹のたたきと刺身、うまさの競演。 刺身もたたきも両方味わいたいという声にお応えして、セットもご用意しました。 どちらも一本釣り直後に船上で活きたまま-50℃で超急速冷凍し、鮮度とうまみを閉じ込めた司こだわりの戻り鰹ですが、刺身とたたきでは食感も味わいも全く別物。炭火で皮目はパリッと、中はレアに焼く「たたき」と、鰹のうまみが存分に味わえる通好みの刺身。ぜひそれぞれの違いを感じながら、味わっていただきたいうまさです。 <発送元> 高知県高知市大津乙1910-19 土佐料理司 ギフトセンター
【管理番号】 AH55
-
絵本作家柴田ケイコさんイラスト 美糖質ロールケーキ:プレーン 美糖質ロ…
18,000 円
(4,500 ポイント)
【4月30日までにご寄附をいただくと母の日までにお届け】 まったく罪悪感なく食べられるギルティフリースイーツ。甘いもの大好きな方にも満足いただけるおいしさを追求しました。糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけるスイーツです。しっとり食感がうれしい。 低糖質ロールケーキ:プレーン、食べごたえ十分の低糖質ロールケーキ:ショコラ のセットです。 小麦粉・砂糖は一切使わず、驚異の糖質80%カット、食物繊維レタス21個分!の体にやさしい次世代スイーツ。糖質はわずか20g以下。カロリーは通常のスイーツの概ね40%カット。小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使用しているためしっとりとした口どけです。高知県産いちごを使った低糖質スイーツをトッピング。上にのったハートのいちごマカロンバスクは、高知県大月町の「苺氷り本舗」さんとのコラボで誕生しました。しっとり甘酸っぱい苺の風味がうれしい。まるでいちごの新食感。小麦粉・砂糖は一切使わず、いちごまるごと凝縮。食物繊維の入ったマカロンバスクです。高知県産の甘みと酸味のバランスの良いいちごをふんだんに使っています。 絵本作家柴田ケイコさんデザイン。ラクダーナさんとアルパカスさんの菓子工房レネーのイメージキャラクターの包装紙にお包みします。 ある糖尿病患者の「糖質制限中でも食べられる、低糖質ながらも美味しいスイーツが食べたい!」という一言が「美糖質ロールケーキ」誕生のきっかけです。 小麦粉、砂糖を使用せず、代わりに腸内細菌の活性化を促す水溶性食物繊維「イヌリン」と、摂取しても体内に吸収されず、実質的な糖質0、カロリー0を叶える天然甘味料「エリスリトール」を用いることで、”食べながら健康を目指せる”ロールケーキが出来上がりました。食品安全の国際規格「ISO22000」を、チャレンジドの事業所では西日本で初めて取得した「菓子工房レネー」。そうして「食べる人」を想って丁寧に手作りされた「ロールケーキ」です。 返礼品代金の一部を土佐育英協会のともしび基金(完全給付型・返済不要)に寄付させていただきます。 【製造場所】 高知県高知市朝倉己785-6 特定非営利活動法人 まあるい心ちゃれんじどの応援団 【配送不可地域】北海道・沖縄 事業者名:菓子工房レネー 連絡先:088-855-4141
【管理番号】 FE04
-
高知県産メヒカリ唐揚げ用 大容量約2kg
12,000 円
(3,000 ポイント)
アオメエソという魚種で深海に生息しています。 目が緑色で深海から見ると目が光っていることでこの名前が付けられました。 主に小エビなどを捕食して生活しています。 高知県の漁獲時期は12月~3.4月までが漁期で旬となります。 そのメヒカリを加工し、職人が丁寧にバラ凍結して唐揚げ用に仕立てました。 食べたい分を取り出し、約180℃の油で揚げてお召し上がりください。 柑橘類などを絞るとさっぱりといただけます。 身はフワフワとしており、味も絶品です。 ビールのおつまみ、お弁当のおかずにも適した商品です。 また、賞味期限も長く量が多いためストックできます。 是非ご賞味ください。 寄付のご協力の程よろしくお願い申し上げます。 ※揚げる際は油の飛び跳ねにご注意して調理願います。 ※メヒカリはエビ、カニ等を捕食しております。 ※発送不可地域:北海道・沖縄県 事業者 :アジアマリン 連絡先 :088-821-6135
【管理番号】 FG010
-
ミレーサンド(大箱)5個セット いちご風味・ホワイト・キャラメル・抹茶ク…
20,000 円
(5,000 ポイント)
高知の洋菓子屋さんが作ったしょっぱさと甘さの新食感スイーツ! ミレービスケットとは豆菓子を揚げた豆の旨味が溶けだした油でビスケットを焼き上げ香ばしい味わいとお塩のしょっぱさが合わさったビスケットです。 高知県民なら誰でも一度は食べたことのあるミレービスケットに苺クリームやホワイトチョコクリームなどの特製クリームをサンドしました。 いちご風味・黒糖きなこ・ホワイト・抹茶クリーム、の4種類のボリューム満点大箱セットです。 高知出身のやなせたかしさん作のミレーちゃんが描かれたパッケージもカワイイです! 【ミレーサンド いちご風味】ほのかな甘みと酸味の絶妙な味わい、イチゴの香り豊かなチョコレートです。ミレービスケットの適度な塩味ともよく合います。 【ミレーサンド ホワイト】口どけの良いミルキーな優しい味わい。ホワイトチョコレートを独自の製法で特長を損ねることなく仕上げました。 【ミレーサンド キャラメル】コク深く芳醇な味わいは、キャラメルチョコならでは。ミレービスケットの食感がキャラメル味の香ばしさを引き立てます。 【ミレーサンド 抹茶クリーム】抹茶の苦みを柔らかいチョコレートの味になじませ、深い味わいが満喫していただける和の香りが漂うチョコレートをサンドしました。 【ミレーサンド 黒糖きなこ】香ばしいきなこの味が広がる黒糖きなこクリームをサンドしました。ミレービスケットの適度な塩味ともよく合います。 ミレービスケットとは 高知県民なら誰でも一度は食べたことのあるソウルフード。 一口サイズのビスケットを油で揚げ、ほんのり塩味のお菓子です。
【管理番号】 BB792
-
明神水産 藁焼き鰹(カツオ)たたき1節(約300g)セット
14,000 円
(3,500 ポイント)
鰹の一本釣り漁獲高11年連続全国1位を誇る“佐賀明神丸船団”にて水揚げされた、脂がたっぷりのった戻り鰹。 高知旅行の定番スポット「ひろめ市場」での実演で圧倒的人気を誇る、 あの「明神丸」の鰹の藁焼きたたきでも有名。 こちらの商品は、自然に優しく、魚を傷つけにくい土佐伝統漁法の技「一本釣り」で釣り上げ、 船上ですぐに冷凍するので鮮度は抜群! 高知が誇る明神丸の藁焼きタタキをぜひともご賞味下さい。 ※年末年始のお届けについて 12/27~1/8はご希望をいただいてもお届けができません。 予めご了承下さいませ。 ※生ものの為、解凍後は出来る限りお早めにご賞味ください。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。 ※天候等の影響で漁獲量が確保できない場合、発送が遅れる場合があります。 ※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 ※配達日時のご希望をいただいておりましても、発送状況により遅延等が発生する場合がございます。予めご了承ください。 事業者:株式会社四国健商 連絡先:088-803-7207 検索キーワード:明神丸 カツオ 鰹 タタキ たたき カツオのたたき カツ オのタタキ かつおのたたき かつおのタタキ 鰹のたたき 鰹のタタキ魚 お魚 さかな 食 品 人気 おすすめ
【管理番号】 CA124
-
さしみかまぼこ3本セット(白・ゆず・青じそ)依光かまぼこ老舗
15,000 円
(3,750 ポイント)
さしみかまぼこ3本セット(白・ゆず・青じそ) 涼やかな彩りときめ細やかな食感 南国土佐の風味をお届けします。 (詳細) ・さしみかまぼこ(白):水産庁長官賞 [第49・50・51回全国蒲鉾品評会] 栄誉大賞 [第61回全国蒲鉾品評会] 涼やかな彩りとしっとり食感の爽やかな一品。 ・さしみかまぼこ(ゆず): 栄誉大賞 [第58回全国蒲鉾品評会] 高知県産ゆず使用。 ほんのり香るゆず風味が清涼感をお届けします。 ・さしみかまぼこ(青じそ):川と海の滋味を組み合わせた変わり蒲鉾と伝統の味を組み合わせました。 *画像はさしみかまぼこ3種の盛り付け例です。 【高知の老舗 『依光かまぼこ』】 内閣総理大臣賞を始め数々の賞を受賞してきた老舗『依光かまぼこ』 伝統の石臼製法で手作りした、熟練の技が味に生きた珠玉品。 江戸末期の安政三年(1856年)土佐、はりまや橋のたもとに生まれ百六十余年、先人たちは風土に寄り添い、善き素材を見極めながら、独特の風味を伝承してまいりました。 ただひたすら魚の旨みを生かしきり、深い味わいを引き立てることを身上に 土佐蒲鉾の老舗としての技と心を今へ。 長年ご愛顧くださる皆様のご期待に添いつつ、次世代の方にも「しみじみ美味しい」と思っていただけることを喜びに、日々蒲鉾作りに精進を重ねて参ります。 お祝いのお返しや快気祝いに、法事などのお返しにも最適な商品を取り揃えました。 ご用途に応じ、のし対応をおこなっておりますので、お気軽にお問い合せください。 ※写真はイメージです。 製造地:株式会社依光かまぼこ老舗 高知県高知市若松町5-25 事業者名 グレイジア株式会社 連絡先 088-855-8037
【管理番号】 BB169
-
【訳あり】大量新鮮釜揚げしらす
14,000 円
(3,500 ポイント)
〇釜揚げしらす・・・獲りたてのしらすをすぐに釜揚げにし、絶妙な塩加減で仕上げました。いつものしらすとは一味違う美味しさをぜひお楽しみ下さい。 【訳あり】表記ですが、大量ロットの中の端数を使った商品の意で、全く品質は変わりません。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※配送不可地域:北海島・沖縄・離島 【製造地】 ・釜揚げしらす:(株)七和(高知市仁井田4579-3) ・海鮮丼のたれ:株式会社万城食品(静岡県伊豆の国市長岡1407-30) 事業者名:MIKAダンスプロデュース 連絡先:090-3787-7765
【管理番号】 FQ08
-
3倍長持ち トイレットペーパー サンハニー(水玉ブルー柄)シングル 18ロー…
18,000 円
(4,500 ポイント)
シングルなのにやわらかい、3倍長持ちの高級トイレットペーパー 水分を吸収してもボロボロになりにくいので、ウォシュレットにも最適です。 紙粉が出にくいので、ハウスダストに敏感な方にも安心♪ 暗くなりがちな空間もぱっと明るくなる、かわいいプリント柄で、そのまま保管OKなデザインケース入り。 省スペース設計で保管スペースは約1/3! 香りにデリケートな方にも安心な無香料タイプ。 ※詰まりの原因になるため、大量に流さないでください。 ※使用量には個人差が大きいため、標準的な使用量(ダブル3.3~4ロール/月)を超えて使用される場合、3倍保たない場合もございます。 ※お申込内容の不備や、連絡がとれない等でお礼の品が発送元へ返送された場合の再送費用は、 寄附者様(お届け先)のご負担になりますので予めご了承ください。 事業者名 機能素材株式会社 連絡先 088-852-3040
【管理番号】 DL02
-
かつおの藁焼きたたき(500g)2節 (背/腹)約6人前
12,000 円
(3,000 ポイント)
門田道場の「かつおの藁焼きたたき」は、かつおの鮮度と味が損なわれないよう、ご注文をいただいてから一つひとつを製造しています。 使用されるかつおの産地は高知県近海のほか、静岡県や宮城県など様々。水揚げ地にこだわることなく、その日に漁獲されたかつおの中からたたきに適した状態のもののみを選別します。 「焼き」の際は、藁火だけではなくガス火も同時に使用することで、焼き時間をなるべく短縮。瞬時に高温の炎で炙ることにより、非常にデリケートで傷みやすいかつおの鮮度を高く保ちながら、旨味と脂と藁の香りをしっかりと閉じこめています。 。すべての商品に、かつおのたたき用に作られた特製タレが付属します。 さらに、ゆずの名産地として知られる高知県馬路村で育まれた良質のゆずを、ふんだんに混ぜ合わせて仕上げた「ゆず塩」と、香りの良いすりおろしニンニクも併せてお届けします。 また、門田道場では近年流行している「塩たたき」はもちろんですが、薬味をふんだんに盛り付けて「タレ」をかけた、高知県に古くから伝わる食べ方も推奨しています。 格別の風味とともに、本場の伝統もご一緒にお楽しみください。
【管理番号】 FS001
-
一本釣り藁焼きたたき700g
14,000 円
(3,500 ポイント)
一本釣りで釣り上げた鰹を活きたまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。 鰹に藁の香りを移すように焼き上げることにより、魚臭さを消し旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。まず、最初に塩と薬味(ねぎ、大葉、ニンニクのすらいす、たまねぎスライス)で食してみてください。塩が、鰹のたたきの味を引き立ててくれます。次に、ポン酢と薬味で一緒に召し上がって頂きますと、藁焼きの香りと薬味の風味が口いっぱいに広がって美味しく召し上がって頂けると思います。ぜひ、ご賞味ください。 ※配送不可地域:沖縄県、離島 【製造地】 高知県高知市仁井田4579番地3 ヤマカ片山海産(株) 事業者名:ヤマカ片山海産(株) 連絡先:088-855-5158
【管理番号】 FL01
-
かつおの藁焼きたたき(700g)3節 約8人前
14,000 円
(3,500 ポイント)
門田道場の「かつおの藁焼きたたき」は、かつおの鮮度と味が損なわれないよう、ご注文をいただいてから一つひとつを製造しています。 使用されるかつおの産地は高知県近海のほか、静岡県や宮城県など様々。水揚げ地にこだわることなく、その日に漁獲されたかつおの中からたたきに適した状態のもののみを選別します。 「焼き」の際は、藁火だけではなくガス火も同時に使用することで、焼き時間をなるべく短縮。瞬時に高温の炎で炙ることにより、非常にデリケートで傷みやすいかつおの鮮度を高く保ちながら、旨味と脂と藁の香りをしっかりと閉じこめています。 。すべての商品に、かつおのたたき用に作られた特製タレが付属します。 さらに、ゆずの名産地として知られる高知県馬路村で育まれた良質のゆずを、ふんだんに混ぜ合わせて仕上げた「ゆず塩」と、香りの良いすりおろしニンニクも併せてお届けします。 また、門田道場では近年流行している「塩たたき」はもちろんですが、薬味をふんだんに盛り付けて「タレ」をかけた、高知県に古くから伝わる食べ方も推奨しています。 格別の風味とともに、本場の伝統もご一緒にお楽しみください。 ※包装、のしに関するお問い合わせは下記事業者連絡先へお願い致します。
【管理番号】 FS002
-
一本釣り藁焼きたたき1kg
17,000 円
(4,250 ポイント)
一本釣りで釣り上げた鰹を活きたまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。 鰹に藁の香りを移すように焼き上げることにより、魚臭さを消し旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。まず、最初に塩と薬味(ねぎ、大葉、ニンニクのすらいす、たまねぎスライス)で食してみてください。塩が、鰹のたたきの味を引き立ててくれます。次に、ポン酢と薬味で一緒に召し上がって頂きますと、藁焼きの香りと薬味の風味が口いっぱいに広がって美味しく召し上がって頂けると思います。ぜひ、ご賞味ください。 ※配送不可地域:沖縄県、離島 【製造地】 高知県高知市仁井田4579番地3 ヤマカ片山海産(株) 事業者名:ヤマカ片山海産(株) 連絡先:088-855-5158
【管理番号】 FL02
-
カツオ削り節 いろいろセット(枯本節削り(40g)、土佐節花削り(40g)…
15,000 円
(3,750 ポイント)
老舗の鰹節屋さんの削り節をいろいろお楽しみいただけます。 【枯本節削り】 希少価値の高い枯本節。 手軽に味わっていただけるように削りました。 アツアツご飯にのせたり、サラダやあえ物に混ぜたり、食べ方いろいろ。 【土佐節 花削り】 原料の鰹節は、南方沖で取れた脂分の少ない鰹を使って製造しています。 一か月間焙乾し、削りました。 表面積を広く削っているので、香りが強く、振りかけるだけでお料理が華やかになります。 アツアツご飯にのせたり、サラダやあえ物に混ぜたり、食べ方いろいろ。 【かつお新節削り】 3~4日間、焙乾(燻す)した鰹節を削りました。 適度に水分が残っており、かつお節の風味と香ばしさを感じられます。 おすすめの食べ方:冷やしてそのままお召し上がりください。 サラダに混ぜたり、あえ物に混ぜたり、もちろんお酒にも合います! ぜひ、一度ご賞味ください! 原材料名 ・枯本節削り:鰹(国内産) ・土佐節 花削り:かつおのふし(土佐製造) ・かつお新節削り:鰹(国内産)
【管理番号】 BB789
-
【高知県産】釜揚げ龍馬しらす 約50g×10袋
11,000 円
(2,750 ポイント)
高知が生んだ偉人「坂本龍馬」の名を冠する、釜揚げ「龍馬しらす」。 加工場は漁港のすぐそば。水揚げ後すぐに釜揚げするため鮮度抜群です。 天日干しは機械を使用せず、職人が手の感触で干し加減を調整。ふわふわの食感を実現しています。 塩加減も職人の技で、うすしおに仕上げ、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。 しらす丼、おろしポン酢、冷や奴、サラダ、みそ汁、玉子焼きなど、アレンジレシピは豊富。 大切な人へのプレゼント・ギフトにもおすすめです。 ※配送不可地域:沖縄県・離島 事業者:株式会社 七和 連絡先:0120-175-778
【管理番号】 EE08
-
鰹生節いろいろ 4本セット(かつお生節、初かつおしょうゆ味、初かつおしょ…
14,000 円
(3,500 ポイント)
昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 かつお生節はそのまま食べやすい大きさにカットし、マヨネーズや七味をつけて食卓の一品に! その他、柔らかい味付け生節。 高知県の蔵で製造されたしょうゆだれをベースとして、 じっくり付け込んだしょうゆ味 高知県産しょうがのペーストを加えて味付けしたしょうが味 高知県産ゆずの果汁を加えて味付けしたゆず味 お好みの野菜と和えたり、茶わん蒸しやチャーハンの具材、冷やし中華のハムの代わりなどにもおススメです。 お酒のおつまみにはもちろん、お魚嫌いなお子様や筋肉トレーニングをされている方のお食事にも! <鰹生節のお召し上がり方> ・包丁やナイフで削って醤油、しょうが、わさびを入れてお召し上がりください。 ・季節の野菜とマヨネーズとの相性抜群です。 ・包装のまま3分から5分間熱湯で温めて頂くと一層美味しくいただけます。 ★味付きの生節はそのままお召し上がりいただいても美味しいです。 使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85~95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は「バラ抜き節」とか「バラ抜き歌」というものが存在し、骨を抜きながら歌ったそうです。 直火で表面をこんがりと焼きます。こうすることで表面の水分を飛ばし美味しさを凝縮させます。 炙った後、節を割り、細かい枝骨を再度手作業で抜いていきます。 こうして出来た節を真空パックしたのち、加熱殺菌をし皆様にお届けしております。 製造地:土佐市 ※土佐市承諾済
【管理番号】 BB787
-
四万十鶏むね肉 切身約 2.4kg(約300g×8パック)カットでかんたん時短セット
17,000 円
(4,250 ポイント)
四万十のおいしい水と豊かな自然の中で育てられた四万十鶏を、確かな技術を持った職人「鶏マイスター」がひとつひとつ丁寧に朝挽きしました。 四万十鶏の「むね肉」を、時短で便利なカット済みの状態にし、新しい冷凍技術「凍眠※」により新鮮なままお届けいたします。 忙しいあなたにもおすすめ商品です。 ※「凍眠」とは 真空パックした鶏肉を−30℃のアルコールで凍らせ、通常の空冷式の急速冷凍では実現しえなかった冷凍技術でチルドに限りなく近い味わいのまま出荷されます。 うまみ成分である「ドリップ」が従来の冷凍方法と比較し大幅に軽減され、四万十鶏本来のおいしさをぎゅっと閉じ込め、ご家庭にお届けできるようになりました。 【配送不可地域】 北海道・沖縄・離島 【加工地】 高知県高知市大津乙1756-1 高知県食鶏農業協同組合 事業者名:三栄ブロイラー販売株式会社 連絡先:088-866-4252 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 高知産 人気 おすすめ
【管理番号】 HG04
-
OSK ピュアライフ ルイボスティー 100個×3袋
12,000 円
(3,000 ポイント)
南アフリカ原産のルイボスティーを使用。国内で焙煎し、やわらかな味わいのお茶に仕上げました。その鮮やかな赤褐色のお茶は、リラックスタイムにも最適です。ホットでもアイスでも美味しくお召し上がりいただけます。またノンカフェインですので、お子様からご年配の方まで安心してご愛飲いただけます。 ※商品はアスクル株式会社が出荷手配します。 ※玄関先などに荷物を置く「置き配」はできかねます。 ※商品のリニューアル時期によってサイト掲載のパッケージと異なる場合がございます。 ※メーカー終売の商品がある場合は代替品を配送予定のため、サイト掲載画像と内容が異なる場合がございます。 【製造者】 株式会社 小谷穀粉 本社工場 (高知県高知市高須1丁目14-8) 事業者:アスクル株式会社 連絡先:03-4330-5001 【検索キーワード】 飲料 茶葉 ソフトドリンク 人気 おすすめ
【管理番号】 HH02
578件中91~120件表示