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- 千葉県 南房総市
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そのまま食べられる鯨(くじら)のたれ 40g×5パック mi0012-0030
11,000 円
「くじらのたれ」とは千葉県南房総で江戸時代から続く伝統食材です。鯨肉をスライスし醤油ベースのたれ汁や塩ベースのたれ汁に漬込み、天日で干した言わば鯨の干し肉。従来の「くじらのたれ」は焼いて食べますが、この返礼品は弊社の特殊な技法により常温保存が可能です。すでに加熱してありますので焼く必要が無く袋から出してそのままお召し上がり下さい。 細く裂いてマヨネーズをつけて食べると一層美味しく召し上がれます。 ※画像はイメージです。 原材料:鯨肉(つち鯨:国内産又は、ながす鯨:アイスランド産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、発酵調味料(米) 【珍味 お酒のアテ つまみ 調理不要 ジャーキー ジビエ おつまみに最高 千葉県南房総の郷土料理】
【管理番号】 mi0012-0030
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【昔懐かしのおふくろの味】無添加手作り 三芳のみそ 800g入りパック mi00…
6,000 円
三芳の味噌は、寒仕込みだけにこだわり、25年間作り続けてきた文字通りの「かあさんの味」です。地元産の美味しい米と青大豆(一部北海道産)と天塩を使用し、一年かけてじっくり熟成させてあります。糀作りから全て手作業で行い、添加物は一切使用しない安全安心な味噌です。地元の小中学校の給食にも使っていただき、道の駅での販売も好評です。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け不可となります。 ※熟成期間によって色が異なる場合があります。 事業者:かあさんの味工場組合 【25年間作りの「かあさんの味」 添加物不使用 安全安心な味噌】
【管理番号】 mi0054-0002
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【国産・100%天然】百花はちみつ2本セット(260g×2本・とんがりポリ容器)…
10,000 円
国産天然はちみつ。 使いやすいサイズの260g入りボトルタイプの2本セットです。 50年以上前に、曾祖父が養蜂を始め、2011年に祖父から引き継いだミツバチ。 温暖で自然豊かな南房総を拠点に、巣箱を移動させない定置養蜂で50~80群の蜜蜂を夫婦2人で飼育しています。 豊かな自然を飛び回る元気なミツバチ達から頂いた100%天然のはちみつを是非ご賞味ください。 5月から8月にかけての様々な花を蜜源とし、食べやすくも濃厚な味の百花蜜です。 パン、ヨーグルト、コーヒー、紅茶、色々なお料理にお使いください。 ビタミン・ミネラルや酵素などの栄養素の品質を大切にし、適温管理した天然蜂蜜です。 ※画像はイメージです。 ※蜂蜜にはボツリヌス菌の芽胞が入っている場合がありまので、1歳未満の乳児には、蜂蜜を食べさせないでください。 ※気温が下がるなど一定の条件により結晶化し固まる場合がありますが、品質には問題ありません。40℃程度のお湯で湯煎すると元に戻ります。 ※ソバの蜜は含まれておりません。 事業者:伴流養蜂
【管理番号】 mi0075-0002
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塩皮鯨(ナガス鯨)500g mi0012-0006
15,000 円
■鯨汁や煮物に最高!鯨汁のイメージは豚汁の豚肉の様なもの。煮物は野菜と皮をいっしょに煮てください。 ■東北・北海道地方でよく食べられています。 ■皮は一晩位塩抜きをしてから、料理等にお使いください。 ≪塩抜き方法≫ ・食べやすい大きさにスライスし、水に一晩漬けて塩抜くをする。 ・食べやすい大きさにスライスし、お湯の中に30秒位入れ塩と余分な脂を取り、その後冷水で洗う。 あとはお好みの食べ方でお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 事業者:ハクダイ食品有限会社 【鯨の皮 ナガス鯨 クジラ汁 煮物 豚汁】
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 mi0012-0006
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錦松梅 有田焼容器入100g×2袋 mi0059-0003
15,000 円
鰹節をはじめ、白胡麻、椎茸、きくらげ、などの山海の素材を醤油、砂糖等で調味して、しっとりとした独特の風味を作り上げております。味は錦松梅の一品のみ。創業以来「錦松梅」の味を守り続けています。あたたかいご飯にはもちろん、納豆、玉子焼き、冷奴、そうめん等に調味料代わりとして幅広くお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け常温で保存してください。 ※開封後は蓋つきの容器に入れ、常温で保存し、お早めにお召し上がりください。 事業者:株式会社 錦松梅千葉工場 【味の芸術品 錦松梅(佃煮ふりかけ)】
【管理番号】 mi0059-0003
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のし対応可能 新都の職人手焼き国産うなぎの蒲焼2人前(2尾)タレ付き mi0…
26,000 円
南房総で三代続くうなぎの老舗、新都。国産の活うなぎをさばき、関東風に丁寧に焼き上げます。ふっくらと柔らかく蒸し、あきない味のたれをくぐらせ、炭火焼きすることで、風味豊かな蒲焼に仕上がります。たれは80年継ぎ足しの秘伝タレです。うなぎ屋が1尾ずつ炭火焼にした鰻をご自宅で湯せんでお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。 事業者:うなぎ新都 【三代続くうなぎの老舗『新都』の職人が手焼きで丁寧に仕上げた蒲焼 土用の丑の日 】
【管理番号】 mi0035-0001
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さざえの炊き込み御飯(3~4人用) mi0045-0010
9,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚介が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「栄螺」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった極上の海鮮炊き込み御飯をご用意いたしました。 房総の穏やかな海で育ったサザエを旨煮にして、スライス80gと肝を合わせてたっぷりと使用。調味液も千葉県産にこだわり、サザエの煮汁と合わせて磯の香りが引き立つよう試作を繰り返して完成した商品です。 ご家庭の炊飯器で簡単に料理人の味がお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【さざえ 海鮮炊き込み御飯の素 ご家庭で南房総のお味をお楽しみください。】
【管理番号】 mi0045-0010
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真鯛の炊き込み御飯(3~4人用) mi0045-0012
10,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった極上の海鮮炊き込み御飯をご用意いたしました。 新鮮な南房総産真鯛の切身50gを2枚たっぷりと使用した贅沢な一品。 リピーターの多い宿の料理人達が真鯛の香りをお米に閉じ込められよう試作を重ねてようやく商品となりました。 切身は塩を当てた後にオーブンで焼き、香ばしさと鯛の上品な旨味をを引き出しました。 焚き込み出汁にはオーブンで焼いた真鯛のアラ、切身を焼き上げた際の脂等を使用し昆布、鰹節の合わせ出汁と調合。 炊飯器で炊きあげれば、お米一粒一粒に染み渡った真鯛の上品な香りをお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【真鯛 海鮮炊き込み御飯の素 ご家庭で南房総のお味をお楽しみください。】
【管理番号】 mi0045-0012
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のし対応可能 イカの塩辛一本造り(瓶入り100g×2本) mi0012-0119
7,000 円
おかずや、お酒のお伴として相性抜群のイカの塩辛です。 道の駅ちくら潮風王国内にあるハクダイ食品直営の食事処「せん政水産」で人気のイカの塩辛をふるさと納税のお礼の品としてお届けします。 肉厚のするめいかを素材の味を活かしながらまろやかな味わいに仕上げました。 唐辛子は使用していません。 ※画像はイメージです。 ※コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。 事業者:ハクダイ食品有限会社 【塩辛 いか おかず お酒のお伴】
【管理番号】 mi0012-0119
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近藤牧場乳製品(牛乳900ml×2、モッツァレラ100g×2、リコッタ180g×2) mi000…
15,500 円
『雑誌anan(No.2370)』でご紹介いただきました! ミルクマイスター®高砂さんが厳選するお取り寄せ可能な牧場直送”クラフトミルク”8選でご紹介いただきました。 牛からこだわりました。 ブラウンスイスジャージー、ガンジーホルスタイン等の厳選された良質な生乳を使用し自社工場にて低温殺菌ノンホモ牛乳に仕上げました。 鴨川市のお菓子工房で、製造されているバウムクーヘン(いちご、れもん、いも、チョコレート味など)の原料としても使用されており、スイーツであれば和菓子、洋菓子を問わずおいしさを発揮する牛乳です。おかき、干物、魚介、メロンなどのフルーツ以外に、日本酪農発祥の地「南房総市」からお届けする牛乳をご賞味ください。 モッツァレッラチーズは毎朝牧場で搾乳された新鮮な牛乳から作られる牛乳の香りが残るミルキーでさわやかなフレッシュチーズです。手作りだからこそ実現できる食感を是非お楽しみください。 モッツァレッラチーズと途中までは同じ工程で作られるリコッタチーズ。滑らかでクリーミーなリコッタチーズは、デザートにももちろん合いますが、青ねぎを刻んでポン酢しょうゆで頂くと、ワインやビールのおつまみに最高です!! 道の駅富楽里とみやまの2階にある直営ショップの人気のお品です。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間:冷蔵5日 【原材料】 ノンホモ牛乳:生乳100%(成分無調整) モッツァレラチーズ:生乳、食塩 リコッタチーズ:生乳、クエン酸 【低温殺菌 ジャージー ミルク 道の駅 チーズ おつまみ リコッタ モッツァレラ ひるおび 金賞 ESSEふるさとグランプリ2022 銘品部門 金賞受賞】
【管理番号】 mi0003-0002
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【国産・100%天然】百花はちみつ(たっぷり1000gビン入り)祖父から引き継…
13,000 円
国産天然はちみつ。 たっぷり入った1000g入りビンタイプ。 50年以上前に、曾祖父が養蜂を始め、2011年に祖父から引き継いだミツバチ。 温暖で自然豊かな南房総を拠点に、巣箱を移動させない定置養蜂で50~80群の蜜蜂を夫婦2人で飼育しています。 豊かな自然を飛び回る元気なミツバチ達から頂いた100%天然のはちみつを是非ご賞味ください。 5月から8月にかけての様々な花を蜜源とし、食べやすくも濃厚な味の百花蜜です。 パン、ヨーグルト、コーヒー、紅茶、色々なお料理にお使いください。 ビタミン・ミネラルや酵素などの栄養素の品質を大切にし、適温管理した天然蜂蜜です。 ※画像はイメージです。 ※蜂蜜にはボツリヌス菌の芽胞が入っている場合がありますので、1歳未満の乳児には、蜂蜜を食べさせないでください。 ※気温が下がるなど一定の条件により結晶化し固まる場合がありますが、品質には問題ありません。40℃程度のお湯で湯煎すると元に戻ります。 ※ソバの蜜は含まれておりません。 事業者:伴流養蜂
【管理番号】 mi0075-0005
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