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6~7月 令和6年産 朝取り直送!田子(たっこ)生にんにく約1kg(サイズ混合)
17,000 円
【出荷予定:6/20~7/10 朝取り直送!田子(たっこ)生にんにく約1kg(サイズ混合)】 国内トップブランド!青森県田子町の「たっこにんにく」の、貴重な掘りたて生にんにくを直送!年に一度、収穫時期のわずかな期間しか味わえないため、なかなか市場には出回らない幻の味!JGAP認証取得の自社農園から、朝採りにんにくをその日のうちに、新鮮なままでお届けします! 甘さとみずみずしさが際立つ、今だけのにんにくです。生でガツンと濃い味、加熱してホクホクとろ~り。季節限定の味を是非ご賞味ください! ※画像はイメージです。 ※季節品のため【配送日時指定】やお届け日についてのお問い合わせは承っておりません、ご注文順に順次出荷いたします。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※シーズンに入りましたら別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※2週間程度を目安に、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合、お問い合わせセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 事業者:農業法人(株)和の郷
【管理番号】 57610351
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【9月出荷】令和6年産 新物 日本一田子にんにく・6~7玉( 青森県田子町産…
12,000 円
【出荷予定:9/1~9/30 令和6年産 新物 日本一田子にんにく・6~7玉( 青森県田子町産にんにくL~2L)】 国産にんにくの中でも特に品質の良い、青森県最南端の田子町のブランド、たっこにんにく(福地ホワイト六片種)。 雪のような美しい白さから名づけられた福地ホワイトは、丸く豊かでエレガントな形と、1粒1粒が大きく、身が締まっているのが特徴です。 田子町でにんにく栽培が始まった1962年から一貫したこだわりの土づくりと、朝晩の寒暖差、雪深く長く厳しい冬を越して育つことで、甘味と旨味がギュッと凝縮された美味しいにんにくです。 先人たちが築き上げ守ってきた、田子町自慢の味と品質のにんにくです。にんにく日本一の青森県を代表するにんにくの町、田子から、糖度が高く身の締まった品質の良いたっこにんにくを厳選しお届けいたします。 ご贈答用はもちろん、『黒にんにくの作り方』もお送りしておりますので、話題の黒にんにく作りにもおすすめです! 糖度が高く粒が大きいたっこにんにくを存分にお楽しみいただけます。 自社農園では、食の安全や環境保全等に取り組む農場として、JGAP認証を取得しました。植え付けから収穫まで女性スタッフを中心に作業しております。また、農園からは残留農薬も検出されておりません。 安心安全のたっこにんにくをどうぞご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※玉数はお選びいただけません。 ※届きましたら、中を確認して、直射日光を避け、冷暗所、または冷蔵庫で保存の上、できるだけお早めにお召し上がりください。(賞味期限目安:30日) ※季節品のため【配送日時指定】やお届け日についてのお問い合わせは承っておりません、ご注文順に順次出荷いたします。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※シーズンに入りましたら別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合、お問い合わせセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 事業者:株式会社和の郷
【管理番号】 57610343
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[1473]自然の恵みいっぱいに栽培した しょうが 500g(高知県黒潮町産) 土…
7,000 円
太陽と水と土のチカラで、黒潮町の自然の恵みいっぱいに育った生姜です。 農業に従事してから、農薬を使わず、化学肥料を使わず、刈り草や落ち葉など植物性有機物のみを用い、南国高知の太陽と清らかな水で育った生姜です。 自然の力で育つことで、ショウガ本来の味や香りが強くなり、日持ちがします。 地域によって異なりますが、4~5月頃の暖かくなる時期には、調理用としてだけではなく、種芋として栽培することもできます。 ※画像はイメージです。 ※生姜は鮮度の低下を防ぐことと、日持ちさせるため、土付きでお送りします。開封等の際には取り扱いにご注意ください。
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【2024年青森県田子町産 生にんにく(なま)】L&2L size『5kg』
63,000 円
【配送不可:沖縄および離島】 生にんにくは、毎年収穫時期のほんの数日間しか流通することがありません。 その理由は、皆さんが日常で目にしたり食べたりしているにんにくは、収穫直後に発芽抑制と長期保存を可能にするため熱処理を施し水分量を13~15%に落としています。これが「乾燥にんにく」と呼ばれるものです。 それに対して生にんにくは、熱処理を行わず収穫したてなので水分をたっぷりと含んだみずみずしい状態です。 水分量が多いため傷みやすく日持ちもしないので中々流通しないのです。 厳しい冬を越えて芽を出す青森のにんにくは力強く、風味・うまみが良いです。なまと加熱した時の味の変化をお楽しみください! ~こんな方にオススメ~ ・ にんにくの辛味が好きな方(すりおろして!) ・ にんにくの甘みが好きな方(加熱して!) ・ みずみずしいにんにくに出会ったことがない方 ◆乾燥を防ぐため朝取りして土付きの状態で発送します。 ◆保存はキッチンペーパーや新聞紙に包んで冷蔵庫のチルド室へ! ★食べきれない時は.......一粒ずつばらして薄皮を剥き、密封袋にいれて冷凍保存してください。 ■生産者の声 土づくりにこだわり、化学肥料だけではなく緑肥という「植物の力」と、堆肥を使い「動物の力」を用いて生産しています。 青森県の栽培基準に則った栽培を心掛け、ひとつひとつ手作業で収穫から箱詰めまで行い、皆様の元へお届けいたします。 ◆品種について ・青森県田子町産にんにく =『たっこ1号』※青森県の基準にしたがって化学肥料や農薬を使用して栽培したニンニクです。 ※画像はイメージです。 ※生にんにくは水分量が多いため黒にんにく作りには適していません。 ※土付きのまま新聞紙に包み出荷いたします。(根や茎は切り取りします) ※沖縄および離島へのお届けはできません。 ※ご注文順に順次出荷いたします。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※シーズンに入りましたら別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 57610445
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有機JAS認証 にんにく Lサイズ 約1kg (10~14個) 【和楽堂りんご養生農苑】 …
16,000 円
【安心・安全・健康、有機JASマークが保証する最高品質の食品】 日本唯一の有機食品の統一基準である有機JAS。 有機JASマークは、健康的で安心・安全な食品を求める人々にとって、真の宝物です。 このマークが付いた商品は、自然と共存する有機農業の理念に基づき、環境に優しく、化学物質を一切使用しない生産方法で育てられた、上質な食品たちばかりです。 有機JASマークを掲載するには、厳しい基準をクリアする必要があります。 種まきまたは植え付け前2年以上、有機的管理を行った水田や畑で生産された非常に選りすぐりの食品たちのみが認められるのです。 完全に農薬の影響のない地域で収穫された果物や野菜、穀物は、栄養素が豊富で、味や香りも格別です。 有機JAS認定を受けた商品は、消費者に大きな信頼感を与えます。 そして、そのマークが付いた商品は、環境にやさしく、健康的で安心・安全な食品であることが確かめられた、まさに一級品です。 有機JASマークが示すものは、自然と人々の健康に配慮し、未来に向けた大切な取り組みの証です。 【味も香りも最高級、ふくちホワイト六片種】 青森県はにんにくの生産量は日本一! 特に最高級品種のふくちホワイト六片種は、南部町で誕生した自慢の逸品です。 大粒で雪のように白く、香り高く、パンチのある味わいが特徴。 当園の有機JASにんにくは、有機JASりんごの生産で培った技術を活かし、土、肥料、水に徹底的にこだわって育てられています。 美味しさだけでなく、体にも優しい健康食材として、幅広くご利用いただけます。 【青森の自慢、最高級にんにくの味を有機JASで】 当園自慢の有機JAS認定にんにく(ふくちホワイト六片種)は、化学肥料や農薬を一切使っていないので、ピリッとした辛味の後に喉に残るような辛さやエグ味がないのが特長です。 そのまますりおろしたり、調味料と混ぜたりすると、風味豊かで食欲をそそる味わいに変身します。 お肉やお野菜、麺類など、あらゆるお料理の味を引き立てる、使い勝手の良さも魅力のひとつです。 自然が育てた、健康で美味しい食品を求めるあなたに、当店自慢の有機JASにんにくをお届けします。 安心・安全・健康にこだわった、自然の恵みがつまったにんにくを、ぜひ一度お試しください。
【管理番号】 F21U-303
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チョイス限定
【定期配送3ヶ月】たきもとさんちの黒ニンニク(自家製完熟有機ニンニク)…
45,000 円
北海道赤井川村の滝本農場では、有機栽培に取り組み完熟してから収穫します。 収穫した完熟有機にんにくを発酵~熟成し「自家製の黒にんにく」が完成します。 【定期配送】 3ヶ月間(毎月1~15日)定期配送致します。 【たきもとさんちの黒ニンニク】 北海道赤井川村の滝本農場では、美味しいにんにくを作るため有機栽培に取り組み完熟してから収穫を行っています。 収穫した完熟の有機にんにくを発酵~熟成まで2~3週間かけることで「自家製の黒にんにく」が完成致します。 滝本農場では、食べやすい大きさにするため、原料の有機ニンニクは一口サイズの大きさになるよう選んでおります。
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【希少品】ニンニク大玉 12個(直径7cm以上) 生にんにく 無農薬栽培…
23,000 円
小林農園(MK企画)のニンニクは、農薬を使わずに栽培しているため、安心安全にお召しあがることができます。 種には、青森県産「ホワイト六片種」を使い、高原野菜と同じように高畝方式で栽培をしています。 この「ホワイト六片種」は日本を代表する最高級品種で、1片が大きく色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。 また、栽培圃場は、連作をしないようにしています。地力をつける為に麦を緑肥として栽培し、すき込むことにより、土壌の改善及び地力の増進を図っています。 そういった中で、収穫した物の中には、直径7cmを超える物が出来ました。数は希少ですが、多くの方にお届けが出来ればと思います。 ニンニクは、一般的に疲労回復や免疫力アップ、冷えの改善やアンチエイジング、動脈硬化予防などの効果に期待が出来ます。 特に、ニンニクの主成分であるアリシンは、体内でビタミンB1と結びついて(アリチアミン)、ビタミンB1の吸収率を上げ、糖分をエネルギーに変えることでスタミナ回復に効果的といわれています。 【産地・原材料名】 長野県佐久市産 ※青森県産の種ニンニクを長野県佐久市で栽培しています。 【使用方法】 〇スライスして、カツオのたたきの薬味に(発送から1ヶ月が目安) 〇素揚げして、ビールのおつまみに 〇ニンニク上部を切り落とし、切り口にオリーブオイル・塩・コショウをふりかけ、アルミホイルで包んでオーブン焼きに(オーブン180℃で30分) 【保存方法】 直射日光を避けて冷蔵保存。 (常温保存しますと、芽がでます) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※発送から1ヶ月程度は、スライスして生食用としてお召し上がりになれます。 ※生ニンニクは、収穫から時間が経過すると、水分の蒸発により若干縮むことがあります。 ※配達日時の指定は承っておりません。 ※寄附を確認後、2024年7月より順次発送いたします。 ※返礼品を発送後、ご登録メールアドレスへ発送完了メールが送られます。 ※返礼品に関するお問い合わせは、佐久市ふるさと納税窓口まで、お願いいたします。
【管理番号】 161-3110-002
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採りたて 生にんにく 1.2kg【1502930】
11,000 円
採りたてですのでみずみずしく、果肉がシャキシャキと歯ごたえがあり、生ならではのにんにくの香りと風味が強く、一年間で収穫時期が二週間ほどの非常に希少価値の高い生にんにくです。 スライスして初ガツオを挟んで食べて、素揚げで食べれば栗のようにホクホクで、焼いて食べれば元気いっぱい。 ■生産者の声 スーパーや八百屋さんで一般的に流通しているにんにくは、ほとんどが乾燥にんにくです。にんにくを収穫しすぐに約30%から35%水分を抜いて乾燥させます。 生にんにくを乾燥させることで腐らずに安定して約一年間流通することが可能となります。 生のままで保存するとカビが生えたり、腐りが発生するので保存が難しい理由で生にんにくはほぼ流通しない希少価値の高い野菜なのです。 一年間で6月の2週間がにんにくの旬となりますので是非一度お試しください。
【管理番号】 45425
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【青森黒にんにく問屋】 福地ホワイト六片種の原産地 青森県産 無添加 黒に…
12,000 円
【福地ホワイト六片種使用】 福地ホワイト六片種とは、にんにく生産量日本一である青森県で栽培されている品種です。 原産地である福地村(現南部町)と、どこまでも白い雪のような色合いから『福地ホワイト六片種』と名付けられた、最高級品種のブランドにんにくです。 ※福地ホワイト六片種は1玉が6片に分かれているわけではなく、平均4~6片になります。 青森県は海と山に囲まれています。畑に流れてくる自然のミネラルが土壌を強くしてくれます。 青森のにんにくは、冬の厳しい寒さを雪の下でしのぎ、栄養満点の自然の恵みとともに甘さをギュッとため込みます。 豊かな自然に囲まれた青森県ならではの旨味と栄養を詰め込んだにんにくです。 【じっくり長期低温熟成】 当社の黒にんにくは、じっくりと低温(65℃)で大切に時間をかけて熟成させています。 そのため栄養を損なうことなく、本来のにんにくの良さをそのまま商品にすることが出来ます。 さらに低温熟成で作られた黒にんにくは、黒にんにく特有の成分であるSアリルシステインの含有量が、従来の黒にんにくと比べて3倍近くあるといいます。 Sアリルシステインは強力な抗菌化作用があります。この成分は熱に弱く従来の熟成方法だと、熟成するに従い減っていきますが、低温熟成により成分を残すことができます。 【無添加100%黒にんにく】 にんにくの素材の良さを十分に活かした黒にんにくを作るため、食品添加物なしで自己熟成のみで作ります。 熟成させることにより生の刺激臭はなくなり、滑らかでほどよい酸味が生まれ、フルーツ感覚で食べることが出来ます! 糖度が高く、栄養分も豊富。特有の甘い風味そして独特のコクがあり、にんにく本来が持っている成分や旨味が存分に引き出されて熟成濃縮しています。 食べ方は簡単。皮を剥いてそのままお召し上がりください。料理に混ぜても美味しく食べられます!
【管理番号】 F21U-175
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山椒三昧8点セット
26,000 円
(7,800 ポイント)
★2021年度カタログ掲載品★ かんじゃ山椒園自慢の加工品8点セット 当園では栽培から加工・販売まで一貫して行うことにより最良の物を、最高の状態でお客様に直接お届け致します。 ●粉山椒 当園の一番人気商品! 生産者だからこそできる色・香りをお楽しみ下さい。 鰻だけでなく、焼鳥・照焼き・蒲焼・味噌焼き・煮魚・中華料理・から揚げ等油っこい料理、何でも美味しく食べられます。 おススメは塩と混ぜて山椒塩を作って天ぷら。絶品です! 変わった食べ方でバニラアイスにかけても美味しいです。 ●山椒佃煮 実山椒を白醤油で炊いた佃煮です。 山椒のシビレと共に白醤油の出汁の風味がフワッと広がります。 ご飯のお供・お酒の肴・料理のトッピング等にどうぞ。 ●山椒水煮 実山椒を色がくすまないように煮沸温度にもこだわって水煮にしました。 佃煮作り・料理のトッピング・サラダ等にどうぞ。 ●山椒味噌 醤油文化が栄えている湯浅の味噌を使って山椒味噌を作りました。 甘めのお味噌なので、もろみ味噌の様に使うのがおススメです。 豆腐・ご飯のお供・田楽・ふろふき大根・野菜スティック等にどうぞ。 ●山椒ジャム 研究に研究を重ねてようやく納得のできる一品に仕上がりました。レアチーズケーキ・アイス・ヨーグルト等にどうぞ。 甘くもさっぱりした癖になる味をお楽しみ下さい。 ●香味油 米油に当園の粉山椒の香りを移した香味油です。 サラダのドレッシング、カルパッチョのソース、肉や魚料理の風味づけなど、いろいろとお試しください。インスタントラーメンもこれがあればご馳走に変身します。 ●おろし山椒 自慢の生山椒をペーストにしました。ワサビの様な使い方をして頂けます。 寿司・刺身・ステーキ・焼肉・お豆腐・納豆等にどうぞ。 特に脂っこい寿司刺身・ステーキ焼肉などはさっぱり食べられるので絶品です。 ●紀奥三昧 和歌山県名産の山椒・柚子・唐辛子を混ぜた香辛料で七味の代わりに使って頂けます。 牛丼・親子丼等丼もの全般、味噌汁、うどん、そばにどうぞ! 柚子や山椒の香りも消えないようにこだわって作っており普通の七味には無い素晴らしい香りがフワッと広がるので、あらゆる料理が1ランクアップします。 事業者名:かんじゃ山椒園 連絡先:0737-25-1315 営業時間:9:00~18:00
【管理番号】 Q002-NT
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浜名湖クレソン 2kg【配送不可:北海道・沖縄・離島】 [№5786-4164]
24,000 円
【配送不可:北海道・沖縄・離島】 ①浜名湖産カキ殻粉末で土づくり おいしいクレソンには良い土づくりから。 浜名湖では牡蠣の養殖が盛んで、その殻を粉末肥料としてクレソン畑に施肥しています。【ピリりと香りさわやかな味】をご堪能ください。 ②鮮度徹底 弊社では【朝採れ】【予冷出荷】【低温一貫流通】の3つをキーワードに徹底的に鮮度にこだわったクレソンをお届けします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。 ※賞味期限:冷蔵3日 ※お受け取り後は、冷蔵保存していただき、お早めにお召し上がりください。 事業者:株式会社新菜園
【管理番号】 57864164
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黒にんにく くろすけ120g×10袋(合計1.2kg)青森県産バラ黒ニンニク【1456597】
20,000 円
糖度が高い耕遊舎自慢のにんにくをバラ黒にんにくにしました。 まるでプルーン、ドライフルーツ。 要望が多かったご家庭で使用するのに丁度いい量の120g ジップ袋4袋 合計1.2kgにして 青森県青森市の返礼品としてお届けいたします!! ◆おすすめの食べ方 皮を剥いてそのまま!サラダに混ぜたりチーズと一緒に!! ピザのトッピングや料理の隠し味等様々な食べ方があります。 皆様のお好みで食べてみて下さい。 ◆おすすめの用途 自家消費/ギフト/お中元/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所で保管 ◆包装方法 120g入りジップ袋×10袋 ■生産者の声 ◆安全性 自社で徹底した栽培管理、自社加工で一定の品質管理 ◆保存方法 冷暗所で保管 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(にんにく)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 45309
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有機JAS認証 にんにく Mサイズ 約1kg (13~18個) 【和楽堂りんご養生農苑】 …
14,000 円
【安心・安全・健康、有機JASマークが保証する最高品質の食品】 日本唯一の有機食品の統一基準である有機JAS。 有機JASマークは、健康的で安心・安全な食品を求める人々にとって、真の宝物です。 このマークが付いた商品は、自然と共存する有機農業の理念に基づき、環境に優しく、化学物質を一切使用しない生産方法で育てられた、上質な食品たちばかりです。 有機JASマークを掲載するには、厳しい基準をクリアする必要があります。 種まきまたは植え付け前2年以上、有機的管理を行った水田や畑で生産された非常に選りすぐりの食品たちのみが認められるのです。 完全に農薬の影響のない地域で収穫された果物や野菜、穀物は、栄養素が豊富で、味や香りも格別です。 有機JAS認定を受けた商品は、消費者に大きな信頼感を与えます。 そして、そのマークが付いた商品は、環境にやさしく、健康的で安心・安全な食品であることが確かめられた、まさに一級品です。 有機JASマークが示すものは、自然と人々の健康に配慮し、未来に向けた大切な取り組みの証です。 【味も香りも最高級、ふくちホワイト六片種】 青森県はにんにくの生産量は日本一! 特に最高級品種のふくちホワイト六片種は、南部町で誕生した自慢の逸品です。 大粒で雪のように白く、香り高く、パンチのある味わいが特徴。 当園の有機JASにんにくは、有機JASりんごの生産で培った技術を活かし、土、肥料、水に徹底的にこだわって育てられています。 美味しさだけでなく、体にも優しい健康食材として、幅広くご利用いただけます。 【青森の自慢、最高級にんにくの味を有機JASで】 当園自慢の有機JAS認定にんにく(ふくちホワイト六片種)は、化学肥料や農薬を一切使っていないので、ピリッとした辛味の後に喉に残るような辛さやエグ味がないのが特長です。 そのまますりおろしたり、調味料と混ぜたりすると、風味豊かで食欲をそそる味わいに変身します。 お肉やお野菜、麺類など、あらゆるお料理の味を引き立てる、使い勝手の良さも魅力のひとつです。 自然が育てた、健康で美味しい食品を求めるあなたに、当店自慢の有機JASにんにくをお届けします。 安心・安全・健康にこだわった、自然の恵みがつまったにんにくを、ぜひ一度お試しください。
【管理番号】 F21U-304
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満点にんにく (発芽にんにく) 60~70g(10本)×4袋 F21K-250
5,000 円
▼味の特徴・食べ方 ◎味の特徴 にんにくを発芽させる事によって、にんにく特有な辛味が苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます! レンジで 1 分程度チンしていただくと、よりにおいが残りにくくなります! ◎オススメなお召し上がり方法 素揚げや、素焼き、天ぷらなど…etc レシピをお付けしますので、参考にしてみてください! ▼栽培/生産方法、こだわり ◎栽培・生産方法 水耕栽培なので、農薬も使用しておりませんので、お子さんでも安心して召し上がっていただけます! また年間を通して徹底的な温度管理、湿度管理を行う事によって サイズのバラツキなどを減らしています! ◎衛生面 にんにくの収穫、袋詰め作業等、全ての工程において手袋を使用し、 素手で一切触れる事なく寄附者様のお手元に届きますので、安心してお召し上がりください。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 F21K-250
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有機JAS認証 にんにく Sサイズ 約1kg (16~21個) 【和楽堂りんご養生農苑】 …
13,000 円
【味も香りも最高級、ふくちホワイト六片種】 青森県はにんにくの生産量は日本一! 特に最高級品種のふくちホワイト六片種は、南部町で誕生した自慢の逸品です。 大粒で雪のように白く、香り高く、パンチのある味わいが特徴。 当園の有機JASにんにくは、有機JASりんごの生産で培った技術を活かし、土、肥料、水に徹底的にこだわって育てられています。 美味しさだけでなく、体にも優しい健康食材として、幅広くご利用いただけます。 【青森の自慢、最高級にんにくの味を有機JASで】 当園自慢の有機JAS認定にんにく(ふくちホワイト六片種)は、化学肥料や農薬を一切使っていないので、ピリッとした辛味の後に喉に残るような辛さやエグ味がないのが特長です。 そのまますりおろしたり、調味料と混ぜたりすると、風味豊かで食欲をそそる味わいに変身します。 お肉やお野菜、麺類など、あらゆるお料理の味を引き立てる、使い勝手の良さも魅力のひとつです。 自然が育てた、健康で美味しい食品を求めるあなたに、当店自慢の有機JASにんにくをお届けします。 安心・安全・健康にこだわった、自然の恵みがつまったにんにくを、ぜひ一度お試しください。 ≪注意事項/その他≫ ・冷暗所で保管して頂きますと、より長持ちいたします。 ・なるべく到着後は、冷蔵庫での保管をお願い致します。 ・個数の指定はできません。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 F21U-404
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【青森黒にんにく問屋】 福地ホワイト六片種の原産地 青森県産 無添加 黒に…
7,000 円
【福地ホワイト六片種使用】 福地ホワイト六片種とは、にんにく生産量日本一である青森県で栽培されている品種です。 原産地である福地村(現南部町)と、どこまでも白い雪のような色合いから『福地ホワイト六片種』と名付けられた、最高級品種のブランドにんにくです。 ※福地ホワイト六片種は1玉が6片に分かれているわけではなく、平均4~6片になります。 青森県は海と山に囲まれています。畑に流れてくる自然のミネラルが土壌を強くしてくれます。 青森のにんにくは、冬の厳しい寒さを雪の下でしのぎ、栄養満点の自然の恵みとともに甘さをギュッとため込みます。 豊かな自然に囲まれた青森県ならではの旨味と栄養を詰め込んだにんにくです。 【じっくり長期低温熟成】 当社の黒にんにくは、じっくりと低温(65℃)で大切に時間をかけて熟成させています。 そのため栄養を損なうことなく、本来のにんにくの良さをそのまま商品にすることが出来ます。 さらに低温熟成で作られた黒にんにくは、黒にんにく特有の成分であるSアリルシステインの含有量が、従来の黒にんにくと比べて3倍近くあるといいます。 Sアリルシステインは強力な抗菌化作用があります。この成分は熱に弱く従来の熟成方法だと、熟成するに従い減っていきますが、低温熟成により成分を残すことができます。 【無添加100%黒にんにく】 にんにくの素材の良さを十分に活かした黒にんにくを作るため、食品添加物なしで自己熟成のみで作ります。 熟成させることにより生の刺激臭はなくなり、滑らかでほどよい酸味が生まれ、フルーツ感覚で食べることが出来ます! 糖度が高く、栄養分も豊富。特有の甘い風味そして独特のコクがあり、にんにく本来が持っている成分や旨味が存分に引き出されて熟成濃縮しています。 食べ方は簡単。皮を剥いてそのままお召し上がりください。料理に混ぜても美味しく食べられます!
【管理番号】 F21U-174
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