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【01470-0005】咲来そば&「北海道命名の地」ようかんセット
10,000 円
◆◆音威子府村・咲来(さっくる)地区からお届けするそばとようかんの詰合せ!◆◆ 音威子府村咲来地区にあるお食事処「咲来」のオリジナル商品の詰め合わせです。 ◆咲来そば 咲来地区産キタワセソバを使用した五・五そばで“白い蕎麦”とも呼ばれます。 麺は半生製法で作られており、コシを残して茹で上げるのが美味しく召し上がっていただけるポイントです。 そば本来の上品な風味をお楽しみください。 ◆北海道命名の地ようかん 主原料となる小豆と甜菜糖は100%北海道産を使用。 その他の原料も国産にこだわった6種のようかんです。 ◇小倉 北海道産の小豆を丁寧に手選し、羽釜で煮上げて丹念に煉り上げております。 ふっくらとした小豆のうまみと食感を甘さ控えめの上品な味わいでご堪能いただけます。 ◇栗吹雪 国産の栗を蜜漬けにして刻んだものを数回に分け丁寧に充填、吹雪に見立てて羊羹にあしらいました。 栗の吹雪が舞う美しい断面は、おもてなしの茶席にも映えます。 ◇本練 北海道産の小豆を用い、丹念に煉り上げております。 こし餡でつくる最も基本の代表格的な羊羹の味わいをお楽しみください。 ◇梅 北海道産の大手亡豆でこし餡をつくり、国産の梅果肉を加えて爽やかな味わいに仕上げました。 色合いも明るく、他の羊羹と一緒に並べて菓子皿に盛ると華やかです。 ◇黒豆 北海道産の黒大豆を煮上げ、一晩寝かせて丹念に煉り上げております。 黒大豆のふくよかなうまみと風味をご賞味ください。 ◇蓬(よもぎ) 北海道産の大手亡豆でこし餡をつくり、国産の蓬(よもぎ)粉末を加えて丹念に煉り上げてました。 香り高い蓬をお楽しみいただけます。 【提供:音威子府村商工会】
【管理番号】 4775306
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[№5340-0651]越後そば 魚沼三昧そば 200g×10把 そば 新潟 魚沼 越後 魚沼産 …
10,000 円
コシのある食感がたまらない!老舗米店が作るこだわりのオリジナル商品、 へぎそば「魚沼三昧そば」200g×10把のお届けです。 こだわり抜いたそば粉、小麦粉、そして布海苔(ふのり)を使用しています。 布海苔は、その独自の風味をそばに注ぎ込み贅沢なご当地そばの味に仕上がっています。 つなぎには、布海苔とやまいもを使用することで、のど越しがよく、シャッキリとした歯触りが特徴です。 本場のご当地の味をご家庭でお気軽にお楽しみください。 <おすすめの召し上がり方> 沸騰したお湯で5分ほど茹でてください。 夏場は、盛りそばや、ざるそばでお召し上がりいただくのがおすすめです。 梅干しやわさび、きゅうりなどの具材を添えて食べるとさっぱりお召し上がりいただけます。 冬場は、温かいめんつゆで天ぷらそばやかけそばが蕎麦の風味を引き立てます。 長ネギ、大葉、生姜などお好みの薬味を添えると更に美味しくお召し上がりいただけます。 十日町ではそばの薬味は「からし」を添えて食す文化があります。 わさびでももちろんおいしくお召し上がりいただけますがぜひ「からし」もお試しください! ◆魚沼地域(新潟県十日町市)の名物「へぎそば」 「へぎ」とは木で作った四角い器のことで、ざるそばやせいろそばのように、そばを盛りつける器の名前で、 この器に冷やしたそばを一口大に丸めて盛りつけていきます。 つなぎに布海苔という海藻を使うのが最大の特徴。 布海苔は海藻の一種で、全国各地で生息してはいるものの、 一年の中でも限られた時期にしか採取されず、手摘みでしか採ることができない貴重な海藻です。 ◆川治米店について 明治39年(1905年)創業。 四代にわたり、一貫して新潟県十日町市で米店を営みながら、 意欲的な農家仲間とともに、より美味しく安全な米づくりに取り組んできました。 美味しく安全な「魚沼産コシヒカリ」を全国にお届けするとともに、 こだわりの自家製造のこがね餅やふのりを使用したそば(乾麺)や 選りすぐりの地元の越後みそ・みそ漬け・車麩などの名産品を販売しています。 ■事業者情報 提供:川治米店 営業時間:09:00-19:00 連絡先:025-752-2347 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400651
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J0344半生そば6人前 つゆ付
8,000 円
★半生そば6人前 ★つゆ付き ★そば処やぶ そば処やぶ(有限会社やぶ本店)の生そばの風味を生かし、市内の協力工場でつくった半生そばです。 生そばに比べて日持ちし、一人前単位でパックになっておりますので、少しずつお召し上がりいただけます。 そば処やぶ(有限会社やぶ本店)は、長野市西後町、ながの東急百貨店地下1階、軽井沢にも店舗を構えておりますので、長野にお越しの際はぜひお立ち寄りください。 【原材料】 そば:そば粉・小麦粉・調味酢・食塩 つゆ:醤油(本醸造)・砂糖・発酵調味料・かつおぶし・そうだかつおぶし・食塩・さばぶし 【関連キーワード】 半生そば つゆ やぶ本店
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「雪むろそば」といいやまのおばんざいセット(冷凍)(E-09)
9,000 円
豪雪の雪を利用した雪室で3か月以上寝かせた飯山産そば粉を石臼製粉し、10割生そばを製造し、3Dフリーザーによる急速冷凍をかけたそば。3Dフリーザーは水分を保ったまま冷凍するため、打ち立ての美味いしさでお届けできます。そこに、飯山のおばんざいである、いもなます、笹ずし、野沢菜しょうゆ漬けなども全て3Dフリーザーをかけて冷凍し、セットにしました。解凍方法、食べ方なども説明書を添付してあります。 ※セット内容:飯山産のそば粉100%使用した10割そば(つゆ付)と、飯山の代表的おばんざい、「いもなます」「野沢菜しょうゆ漬け」「謙信笹ずし」を全て急速冷凍をかけたセット。
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岩手名物 土川そば8束 【03303-0152】
10,000 円
◆◆味と香りにすぐれた土川そばの「干しそば」をお召し上がりください◆◆ 風味豊かな玄蕎麦を使用した岩手名物の土川そばのセットをお届けします! 「土川そば」は岩手県の北部で生まれました。 寒冷な気候と清涼な水、みなぎる大自然の息吹の中で 丁寧に栽培された玄蕎麦を主原料に、吟味精製し丹念に造りあげました。 味と香りにすぐれた「干しそば」で、蕎麦本来の味をご賞味ください! こんな商品をお探しの方におすすめです! #そば 土川そば 干しそば 麺 岩手名物 ざるそば 【提供:有限会社 土川そば】
【管理番号】 03303-0152
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[№5340-0800]新潟県 松代そば 詰め合わせ 200g 10袋 セット 蕎麦 ソバ そば …
10,000 円
新潟県十日町市で60年以上愛される、風味豊かな「松代そば」 10袋詰め合わせセットです! 選りすぐったそば粉を使用しているため、とても香り豊か。 つなぎに使用した海藻ふのりが、つるつるとしたのど越し。 山芋が、もちもちした食感を生み出しています。 松代そば善屋のロングセラー商品。 冷やしそばでも、温かいかけそばとしてもおススメです。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 【お届け・内容量】 松代そば 200g×10袋 セット(約20人前) 化粧箱入りなので、ギフトにもおススメです。 【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400800
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信州のおいしい生そば 3個セット【1254679】
9,000 円
標高1200メートル、御岳山麓水系の軟水を使用し、貴重な信州産そばの香りを損なわないよう保存料は使用しておりません。水、原材料、製法にとことんこだわったお蕎麦は香り、喉越し共にバツグンです。ぜひご賞味ください。 ■生産者の声 信州木曽・開田高原。この地には美味しい蕎麦づくりに欠かすことのできない大自然の「天のめぐみ」「地の恵み」にあふれています。これらの恩恵を得て、「人の恵み」(蕎麦への想い、情熱、蕎麦とともにある生活)によって作られ、織りなされる蕎麦づくりを株式会社霧しなは目指しています。 ■注意事項/その他 ●直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●お蕎麦のパックは開封後は当日中にお召し上がりください。
【管理番号】 44769
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[№5340-0789]新潟県 十割 八割そば 2種 食べ比べ 計4袋 900g そば 蕎麦 ソバ…
7,000 円
そば粉だけで作られた「十割そば」と、そば粉八割・小麦粉二割のみで作られた「八割そば」 それぞれ2袋ずつの計4袋セットです。 松代そば善屋の伝統の技を活かした、絶品そば2種をセットにしました。 味と風味、歯ごたえ、そして食後の余韻までも味わえる本格派。 食塩無添加なので、塩分を控えたい方も安心してお召し上がりいただけます。 ◆十割そば 食塩、つなぎを一切使用せず、100%蕎麦粉で作ったこだわりの「十割蕎麦」。 ひと口ごとに、ソバの香りが口いっぱいに広がります。 この香りの豊かさは、十割蕎麦ならではの深い味わい。 ◆八割そば 蕎麦粉を8割使用しているため、しっかりとした風味に。 つなぎに使用した小麦粉がコシを生み、つるつるとした食感に仕上げています。 味と食感、両方楽しめる、通が好む本格派の味わい。 どちらも食塩無添加なので、『そば湯』も安心してお楽しみいただけます。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 【お届け・内容量】 十割そば[無塩]210g × 2袋 八割そば[食塩無添加]240g × 2袋 【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400789
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[№5340-0790]新潟県 十割 八割そば へぎそば 3種 食べ比べ 計3袋 690g そば …
6,000 円
そば粉だけで作られた十割そばと、 そば粉八割・小麦粉二割のみで作られた「八割そば」、 そして八割そばに地元名物・布海苔を練り込んだへぎそばの 3種類食べ比べセットです。 ◆十割そば 食塩、つなぎを一切使用せず、100%蕎麦粉で作ったこだわりの「十割蕎麦」。 ひと口ごとに、ソバの香りが口いっぱいに広がります。 この香りの豊かさは、十割蕎麦ならではの深い味わい。 ◆八割そばとは 蕎麦粉を8割使用しているため、しっかりとした蕎麦の風味に。 つなぎに使用した小麦粉がコシを生み、つるつるとした食感に仕上げています。 味と食感、両方楽しめる、通が好む本格派の味わい。 どちらも食塩無添加なので、『そば湯』も安心してお楽しみいただけます。 ◆こだわりの二八蕎麦 十日町名産へぎそば 新潟県十日町市とその周辺で長く愛されているご当地そば「へぎそば」。 そばのつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使用しています。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 【お届け・内容量】 十割そば[無塩]210g 八割そば[食塩無添加]240g こだわりの二八蕎麦 十日町名産へぎそば 240g 【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400790
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