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a10-506 焼津 さば寿司 8貫 2本セット 小川港水揚げ 肉厚
10,000 円
【説明】港町焼津で水揚げされた大ぶりの真鯖を使用しております。焼津の鯖は古くから京都や大阪の料亭で鯖寿司として食されてきました。そんな脂肪を含んだ鯖を当店で塩、酢で〆て押し寿司に仕上げ焼津よりお届けいたします。肉厚で食べ応えのある鯖寿司を是非お楽しみ下さい。https://www.youtube.com/watch?v=INwqtdJxdhY&t=10s 【産地】焼津市 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【天然・養殖】 【賞味期限】製造日より2日 【注意事項・その他】※翌日に配達ができない北海道・沖縄などの地域への配送は致しておりません。あらかじめご了承ください。 ※寄附者様には、お届け前にお電話、またはメールにてお届けについての案内をご説明させていただきます。尚、お電話が繋がらない場合につきましては、勝手ながら準備ができ次第発送させて頂くことになります。※寄附者様のご都合によりお礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかってしまった場合につきましては、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。 ※当お礼品につきましては、生鮮品につき、到着後お早めにお召し上がりください。
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鯖寿司 (〆鯖・焼鯖)+鮎甘露煮3点セット|根尾地区の郷土料理を満喫!料亭が…
10,000 円
《伝統の〆鯖寿司と香ばしい焼鯖寿司》 岐阜県根尾地区には古くから鯖寿司文化が受け継がれています。 鯖寿司は、冷蔵技術のない時代から変わらぬ製法で、添加物は不使用。 材料となる塩鯖や純米酢は国産にこだわり、シャリには岐阜県産ハツシモを使用しています。 〆鯖寿司はしっかりとした甘味とまろやかな塩味、酸味が効いた味わい。 焼鯖寿司は一子相伝のタレで香ばしく丁寧に焼き上げています。 《山椒のアクセントが効いた鮎甘露煮》 鮎甘露煮は清流に恵まれた根尾地区の郷土料理。 半天然の環境で養殖された身のしまった鮎を厳選し、岐阜県産たまり醤油で煮込み、山椒のピリリとしたアクセントをプラスしました。 表面を香ばしく焼くことで形崩れを防ぎ、ハラワタをあえて残すことでコクや旨味を深めています。 切り分け済みの手間要らずで、少し温めるとより美味に。 頭も骨も柔らかく食べられます。 《本巣市で愛され続ける老舗料亭》 岐阜県本巣市にある昇平楼は、150年の歴史を持つ川魚料理の老舗料亭。 人気の鯖寿司やうなぎ料理をはじめ、四季を味わう会席・慶弔料理を提供しています。 岐阜県揖斐郡大野町に存在した野村藩の離座敷から移築された武家書院やライトアップされた庭園など、歴史を感じられる空間も人気です。 時代に応じて変えるべきところは変え、守るべきところは守り続け、地域の人々と共に歩んでいます。 ■提供事業者:有限会社昇平楼
【管理番号】 26381169
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S204 時代を先取り!? CAS精密冷凍の「マグロづくし握り寿司」
14,000 円
境町で慶事、法事、パーティーを行うバンケットハウスアリモールにてご提供している宴会メニューの一品、”握り寿司”を冷凍加工いたしました。シャリは境町産コシヒカリを使用しております。 「冷凍の握り寿司ってどうなの?」と不安になられるかと思いますが、是非一度お試しいただきたい商品です! CAS精密冷凍技術を用い、職人が握りたての生寿司をそのまま急速冷凍しています。解凍後でも味、食感、風味などの劣化がなく、”食品冷凍技術の進化”を直接舌で感じることができる商品です。この機会に時代を先取りしてみませんか? 冷凍でお届けし、冷凍のまま保管できますので「届いたらすぐにたべなくてはならないの?」ということもありませんし、あなたのご予定にあわせて解凍準備を始めることができます。ご友人、ご両親への贈り物としても最適と思います。 お召し上がりになるまでに少々お時間を頂戴してしまう点についてはご容赦願います。日進月歩、解凍技術の発達までしばしお待ちくださいませ。 保管方法:マイナス20度冷凍庫にて保管してください。 お召し上がり方:冷凍庫から取り出しましたら、パックの封を切らずに500W 出力の電子レンジで2分加熱してください。その後、常温(室温20~25度環境)にて2~2.5時間時間おいてください。 提供:株式会社P&Eフーズ
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近江本にごろ ふなずし【280g×1尾(スライス)】【AD18SM】
14,000 円
(4,200 ポイント)
ニゴロブナを活きたままで加工、昔ながらの漬込み方法で余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。 飯魚いおでは 琵琶湖の水を池に直接引込、びわ湖稀少種となったニゴロブナを産卵から3年間かけて飼育し人工配合餌や薬剤などは一切使わず天然の湖産エビや手長エビを繁殖させ捕食しています。太陽と水と土の恵みを受け育ったニゴロブナを使用。 また、生きた状態で塩漬け加工を行い夏場には昔から伝わる水貼り方法で飯漬けをしています。近江の風土に寄り添いながら丁寧な樽の管理をし、自然発酵しています。原材料の品質と発酵期間の手入れの丁寧さが余計な臭みの無い爽やかなふなずしづくりの原点です。近江米と湖魚との融合で仕上がる「ふなずし」は滋賀県ならではの独自性の高い郷土食であり、初めての方にも食べやすく次世代に伝承していくことを経営理念としています。【長寿県 滋賀】と位置付けされたことにも関係があると示唆されています。 *厚生労働省 平成27年都道府県別生命表 ※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。 ※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。 ※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください) ※画像はイメージです。調理は一例です。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 〓〓〓 ふるさと納税コールセンター 〓〓〓 TEL:0570-03-4129 受付:平日/9:30~17:00 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 謝礼品発送業者:飯魚 TEL 0748-46-6554 ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
【管理番号】 AD18SM
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[№5313-0131]贅沢二重ます寿司 花ます 620g×2個 鱒寿司 押し寿司 富山名物/…
20,000 円
(20,000 ポイント)
【配送不可:北海道,青森県,山口県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県,離島】 富山名物ますの寿司。 脂がのったぷりぷりのますを贅沢に二重にしました。 まるでケーキのような華やかな仕上がりのます寿司です。 日本一の清流、黒部川の名水に育まれ、最高の品質で知られる越中コシヒカリ米を使用。 お食事に、お土産品に、お祝いの席に。 名水のふる里、黒部が生んだ植万のますの寿しを、どうぞお楽しみください。 <おいしさのひみつ> ・業界初、お米とお米の間にもますを重ね、贅沢な味わいとなっています。 ・きざみしょうがを挟み、ますの存在感を引き立てています。 ・名水の里黒部の美味しい水で育ったお米を美味しい水でふっくらツヤツヤに炊き上げています。 ●株式会社植万(うえまん)とは? 植万のますの寿しは選び抜かれた素材を使い、職人が昔ながらの製法で作っています。 素材の味を最高に引き出すために、一つ一つ丹精を込めて手作りしています。 お客様に美味しいと喜んでいただけるように 心を込めて作っております。 故に量産量販ができず、富山空港などの富山の玄関口や、 東京・関西などでは販売しておりません。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・消費期限が大変短いため、配送不可エリアがございます。ご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※北海道,青森県,山口県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県,離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送いたしません。 ※不在日がある場合、お申し込み時に入力ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※通常は常温で配送いたしますが、夏季は冷蔵でお送りいたします。
【管理番号】 53130131
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冷凍 ますの寿し ・ ぶりの寿し セット あるぺん村 寿し工房大辻ます寿司 鱒…
12,000 円
【冷凍ますの寿し】富山県産コシヒカリとオリジナルの酢を合わせたご飯の上に、魚体、魚の質にこだわった鱒を乗せた贅沢な逸品です。 【冷凍ぶりの寿し】脂ののった鰤とあっさりとした薬味(かぶら、人参、生姜、昆布)が良質の富山県産コシヒカリと調和した絶妙な味わいです。 寿し工房大辻のこだわりで作った2種のすしをセットにしました。是非お召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、常温で保管して下さい。 ※解凍後の再冷凍は、白蝋化の原因となりますので避けて下さい。 事業者:(株)あるぺん村 寿し工房大辻
【管理番号】 F6T-046
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天然 鮒寿司 食べ比べセット【 箱入り 】( 鮒 鮒ずし ふなずし 発酵食品 お…
13,000 円
滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。 安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに日々努めております。 滋賀を代表する伝統的な発酵食品「鮒寿司」を後世に伝えるためにも 湖国の近江商人たちが守り続けた「ふるさとの味」を返礼品としてご提供させて頂きます。 *************************************************** 提供:有限会社 鮒味 【関連キーワード】 鮒ずし 3種 食べ比べ セット ニゴロ 鮒 子持ち 燻製 発酵食品 自家製 郷土料理 国産 滋賀県 竜王 琵琶湖産 送料無料
【管理番号】 H006-NTZ_PT
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【福岡市】加熱寿司2人前
41,000 円
妊娠中の方など、生ものを控えている方向けに、寿司職人とタッグを組み、産婦人科医の監修のもと、開発された“火を通したお寿司”です。 加熱寿司とは、生ものを控えるよう推奨されるケースが多い妊娠中の方向けに開発された“火を通したお寿司”です。 「お寿司が食べたい妊婦さんの方はいますか?」という、自身も妊娠中であった開発者によるSNSでの呼びかけから始まり、2021年秋に実施したクラウドファンディングでは目標金額の1,113%の支援金が集まりました。 この度、更なる安全性と美味しさを追及した新しい加熱寿司の販売を開始し、生ものが食べられない方々やそのご家庭へ加熱寿司を届け、お寿司を楽しんでいただきたいと考えています。 事業者:加熱寿司 連絡先:info.kanetsu.sushi@gmail.com 【検索キーワード】 すし 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 UH02
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