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- イカ・タコ・ウニ
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【配送日時・曜日指定不可】小川商店の無添加塩水ウニ100g×2パック※2024年5…
28,000 円
配送不可:沖縄、離島 ◆◆◆配送日時・曜日指定不可・水揚げ後順次出荷のみ対応となります◆◆◆ 【2024年5月中旬頃より順次出荷】 届いたらすぐに食べてください!鮮度と品質にこだわった小川商店の雲丹を、北海道洞爺湖町からお届けします。 ■ウニは鮮度が命! 小川商店では一番良い状態で食べてほしいという思いから、鮮度と品質に絶対のこだわりを持っています。 だからこそ到着したらなるべく早くお召し上がりください。 その時、その時で、一番鮮度の高いおすすめの雲丹を、専門家が選んで送るため、品種はおまかせ頂きます。 バフンウニは味が濃厚で磯の香りが感じられ、ムラサキウニはあっさりとしていますが甘みが強いのが特徴です。 塩水を切ったら冷蔵庫で内ザルごと10分程度寝かし、余分な塩水を落としましょう。 そのまま醤油など付けずに食べても、ウニの美味しさをふんだんに感じていただけます。 美味しさを保つため、5°C以下の冷蔵庫で保管してください。解凍時に液状化するため、冷凍は出来ません。 ■取り扱うのは世界中の美味しいウニ 北海道もしくはロシア産のうにをお届けします。 社長が実際に食べ歩いて産地を開拓。 鮮度が命と呼ばれるウニを輸送するためのノウハウを蓄積し、品質管理を徹底しています。 道産のウニは水揚げされてから翌朝までに北海道に5拠点ある加工場に運送されます。 場所によっては、1時間で到着することも。 洞爺湖町の本社工場では作られる製品は鮮度だけではなく、見た目も重点を置いてます。 それも小川商店のこだわりです。 ■品質、安全性、衛生管理を徹底 専用の道具を使用しウニを割った後に、ピンセットで丁寧に内蔵や殻を取り除きます。 形を崩さないように、身を塩水により洗浄。ウニはとてもデリケートなため、ひと身ひと身丁寧さを心掛けて取り扱います。 品質、安全性、衛生管理に細心の注意を図り、出荷しています。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間:製造から冷蔵6日 ※オンライン決済限定商品となります。5月31日までにご入金願います。 ※沖縄、離島への配送はできかねますので、あらかじめご了承願います。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 58340365
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北海道 厚岸産 超極太 ボイルたこ足 2本(約3kg) [№5863-0854]
30,000 円
冬季11~2月の厚岸港では、世界最大種であるミズダコ(大蛸)の水揚げがあります 地元厚岸ではミズダコの雌を「真蛸」と呼び、これを大釜で浜ゆで真空包装後、急速冷凍しました。 しっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど旨みが口いっぱいに広がるのが「真蛸」の特長であり、低糖質で、低カロリーな魚介類です。 食べやすい大きさにスライスし、醤油・ポン酢・酢味噌などお好みの調味料をつけてそのままお刺身でお召し上がり頂けます。 半解凍の状態にすると薄く切りやすくなります。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社厚岸マルスイ
【管理番号】 58630854
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漁師厳選!利尻天然生うに"プレミアム"エゾバフンウニ100g塩水パック[2024…
25,000 円
【配送不可地域:沖縄・離島】【2024年6月出荷開始先行受付】 【発送についてのご確認を一読ください↓】 築地市場で最高値で取引されている利尻島のウニ。京都の料亭でも使用されている最高級の利尻昆布を食べて育った別格の甘さがその理由! 特にこのエゾバフンウニは濃厚で甘みが強いのが特徴。 利尻島の敏腕漁師、”小坂善一”が、利尻のうにの中でも希少で特別な大きい身だけを選りすぐって加工する特別な逸品です!! ミョウバン等添加物は一切使用せずに塩水パック加工しているため、うに本来の味をご堪能いただけます。2ヶ月しかない漁期において、島でもなかなかお目にかかれないプレミアムなエゾバフンウニを是非ともご賞味下さい!! ~発送についてのご確認~ ※うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。 ※時間指定以外の配送に関する要望(日にち・曜日の指定、不在日の連絡等)には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定商品となります。8月5日までにご入金願います。 ※配送の関係上、沖縄・離島へのお届けは致しかねますので、あらかじめご了承願います。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※配送期間内での順次出荷の商品になりますので、お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※連絡がないまま長期不在などでお受取りができなかった場合の再送はできかねますので、あらかじめご了承ください。 ※不在日の多い方は、別商品のご案内をさせていただく場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期限:冷蔵6日 ※発送に関するお知らせ・お問い合わせの対応は出来かねますので、ご理解のうえお申し込みください。
【管理番号】 58880586
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【先行予約】 北海道 礼文島産 無添加 塩水ウニ ( エゾバフンウニ )100g×2…
29,000 円
礼文島では6月上旬~8月末までしか水揚げされない、日本一の美味しさをもつ極上のエゾバフンウニです。 利尻昆布をたくさん食べて育つウニは、甘味が強くどこの産地にも負けない美味しさがあります。 獲れたての礼文島産塩水生うにをお届け致します。 ※当店の塩水生うにはミョウバンや薬品処理を一切使用しおりません。 ※必ずご確認をお願いいたします※ 水揚げがあり次第の出荷となりますので、曜日・日時の指定は承ることができません。 礼文島は島から出荷となりますので、天候が悪い場合、波が高い場合は出荷することができません。 不在日が多い場合も対応することができない場合がございますので、予めご理解をお願いいたします。 複数をお申込みの場合は、同じ日に商品が届かない場合もございますのでご了承ください。 同時のお届けを希望される場合は、5パック・10パックの返礼品をご用意しておりますのでそちらをお選びください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※日時指定は承れません。 ※漁で穫れた分だけ順に発送しますので、数週間お待たせする可能性がございます。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 ※消費期限:発送から冷蔵5日
【管理番号】 59011108
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