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- カツオ・マグロ
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a11-043 まぐろ 赤身 ねぎとろ お楽しみ 焼津 詰合せ セット S2
11,000 円
【説明】大坪水産のロングセラー品<ねぎとろ>をはじめ、サーモン・イカ・まぐろを角切りにした、<ダイスミックス>、アレンジがしやすい<ばちまぐろの赤身柵>が入ったバラエティーセット大坪水産は、FDA HACCP・EU HACCP認定を共に最高レベルで取得し、安全で安心な食材をお届けしています。また、サスティナブルシーフードへの取り組みとしてMSC CoC認証も取得しました。まぐろは低カロリーで栄養価が高く、免疫力もアップすると言われています。新鮮なまぐろの味を是非ご堪能下さい。 【産地】日本、台湾、太平洋、その他(原料原産地の国名は漁獲船籍) 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:鉢まぐろ・黄肌まぐろ・袖長まぐろ・イカ、養殖:サーモン 【賞味期限】発送日を含め冷凍で8日 【原材料】ねぎとろ:黄肌鮪(日本、台湾、その他)、鉢鮪、袖長鮪、植物油脂/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E) ダイスミックス:黄肌鮪(日本、台湾、その他)、イカ(日本)、養殖トラウトサーモン(チリ)、植物油脂、精製魚油/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E) ばちまぐろ赤身柵:鉢鮪(台湾・太平洋) 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 ※ごく稀にネギトロの製造工程の中でマグロの皮(黒い点のようなもの)やスジ・血合いが含まれる場合がございますが、品質には問題はございませんのでご安心ください。
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[0993]「日もどり」カツオのタタキセット(藁焼き) (4~6節)約1kg
15,000 円
地元でしか味わえないワラ焼き「日もどり」カツオのたたき。 高度な冷凍技術により、その美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。 土佐近海で獲れた鮮度抜群のカツオだから、プリプリの食感「特別」な鰹のタタキをカツオのタタキのタレとセットにしてお届けします。 「日もどり」カツオ 漁獲したその日に水揚げされることから「日戻りカツオ」とも呼ばれ、鮮度は抜群。 透明感ある肉色とモチモチした食感が最大の特長として人気です。 「藁焼き(わらやき)」 ワラで焼き、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。 わら焼きのカツオのたたきを食べると、もうこれ以外は食べられなくなります。 藁焼きの鰹タタキとタレが一緒になったカツオのタタキセットです。 鰹のタタキ(かつおのタタキ)は、カツオを用いた魚料理(刺身の一種)。 鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言います。 かつおの産地は、鹿児島県、静岡県、高知県など太平洋側の色々な県で漁獲することができます。高知県では、室戸市、須崎市、中土佐町、黒潮町(旧佐賀町)が産地として有名です。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。 【検索ワード】 カツオのたたき 藁焼き 高知 セット 詰め合わせ 冷凍 黒潮町
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期間限定 !日もどり「生」初ガツオ 藁焼き たたき 2~3節[1288]
15,000 円
------------------------------------------- 《お申込み時のご注意》 必ずご確認ください 北海道、沖縄、離島など一部地域へはお届けできません。 【消費期限 発送日から冷蔵3日】 ▼「生」(クール便〔冷蔵〕)でお届けいたします。 ▼金曜日 <発送> のため、【日曜日が消費期限】となります。 ▼必ず消費期限内にお受取りおよびお召し上がりください。 ▼ご都合により、お礼の品を受け取れなかった、または消費期限を過ぎての受け取りとなった場合は、再発送はいたしかねますのでご了承ください。 ------------------------------------------- 地元でしか味わえない「日もどり」初ガツオの藁焼きたたきを「生」でお届けします。 鮮度抜群だから、プリプリの食感「特別」なたたきをお届けします。 「日もどり」カツオ 漁獲したその日に水揚げされることから「日戻りカツオ」とも呼ばれ、鮮度は抜群。 透明感ある肉色とモチモチした食感が最大の特長として人気です。 「藁(わら)焼き」 香ばしく燻された皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。 藁(わら)焼きのカツオのたたきを食べると、もうこれ以外は食べられなくなります。 「初ガツオ」 高知県黒潮町では、5月頃から6月頃の間にかけてやってくるカツオです。 昔から「目に青葉 山ほととぎす 初カツオ」などと詠まれ、春から初夏の風物詩で、縁起の良い春の初物として昔から食されていました。 初ガツオの特徴は脂身よりも「赤身」が多く、さっぱりとした淡白な味わいで、藁焼きでタタキにするとより一層爽やかな風味が引き立ちます。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※北海道、沖縄、離島など一部地域へはお届けできません。 ※《お申込み時のご注意》をご了承のうえお申込みください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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a15-343 創業明治元年カネヤマ水産の酒盗3種×2(全6本)
15,000 円
【説明】ワイン泥棒:静岡市のオリーブオイル専門店「CREA TABLE」とのコラボレーション商品です。 半年~一年間発酵熟成させた焼津酒盗(かつおの酒盗)に、にんにく、バジルを加え洋風テイストに。さらにエクストラバージンオリーブオイルでまろやかに仕上げました。ワインのお共に。焼津酒盗(かつおの酒盗):まろやかな口当たりとゆっくりと熟成発酵して生まれた味をご堪能下さい。かつおの汐辛:通好みの深みがあるコクと長期熟成で塩なれした味をご堪能下さい。化学調味料無添加。3種入りギフトボックスを2箱(全6本)お届けします。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内 【賞味期限】ワイン泥棒:5ヶ月、焼津酒盗:6ヶ月、かつお汐辛:6ヶ月 【注意事項・その他】R4.7.21 発送方法「常温(夏期は冷蔵)」→通年「冷蔵」
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a20-219 創業明治元年カネヤマ水産の洋風酒盗6本セット
20,000 円
【説明】静岡市のオリーブオイル専門店「CREA TABLE」とのコラボレーション商品です。半年~一年間発酵熟成させた焼津酒盗(かつおの酒盗)に、にんにく、バジルを加え洋風テイストに。さらにエキストラバージンオリーブオイルでまろかやに仕上げました。ワインのお共に。化学調味料、合成保存料など一切使用しておりませんので、お料理の調味料としても楽しめます。3本入りギフトボックスを2箱(全6本)お届けします。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内 【賞味期限】5ヶ月 【注意事項・その他】R4.7.21 発送方法「常温(夏期は冷蔵)」→通年「冷蔵」
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鮪たたきとシルバーサーモンのたたきセット 合計1.05kg
12,000 円
(12,000 ポイント)
独自の基準で選別した原料を使用したまぐろたたきと、お子様にも大人気のサーモンをセットにしてお届けします! まぐろ:漁獲直後、船内で冷凍処理する事で鮮度と品質を保ち、水揚げ後、泉佐野市内で加工しております。 サーモン:泉佐野市内の自社工場にて、サーモン原魚を裁割・加工・パッキング・出荷までを行っております。 【まぐろたたき】マグロ(日本、韓国、台湾、中国、セーシェル、ベリーズ、バヌアツ 等)、食用油脂、食塩/ph調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、加工:泉佐野市 【本鮪入りまぐろたたき】まぐろ(日本)(本鮪25%(マルタ))、食用油脂/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、加工:泉佐野市 【シルバーサーモンたたき】サーモン(チリ)、食用油脂、食塩/加工デンプン、pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、加工:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域内の工場において、解体から骨の除去、切断、検品、包装、発送までの全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 010B1318
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まぐろたたき食べ比べセット 合計1kg
12,000 円
(12,000 ポイント)
独自の基準で選別した原料を使用したまぐろたたきをお届けします。 まぐろは漁獲直後、船内で冷凍処理する事で鮮度と品質を保ち、水揚げ後、泉佐野市内で加工しております。 【本鮪入りまぐろたたき】まぐろ(日本)(本鮪25%(マルタ))、食用油脂/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、加工:泉佐野市 【まぐろたたき】マグロ(日本、韓国、台湾、中国、セーシェル、ベリーズ、バヌアツ 等)、食用油脂、食塩/ph調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、加工:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域内の工場において、解体から骨の除去、切断、検品、包装、発送までの全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 010B1317
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