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＜父の日＞枕崎産かつお節香る 鰻と鰹セットA6-137F【1559586】
16,000 円
4,800 ptで交換可枕崎産鰹節でとった出汁をたれに使用した「かつお節香るうなぎ」と一本釣りで釣り上げた鮮度の良いかつおを 炭火のみで素早く焼き上げた【血合抜き炭火焼鰹タタキ】をセットでお届けします。 鰻のふっくらとした身と上品なかつお節の香りをお楽しみ下さい。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。 ※配送伝票に寄付者様のお名前は記載されますが、熨斗への名入れはできませんのでご了承ください。 ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。
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【管理番号】 A6-137F
鹿児島県枕崎市
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《 黄金燻製 》 【３回定期便】 かつおのたたき 760ｇ以上(海洋深層水の塩付…
48,000 円
土佐備長炭の製炭職人「炭玄」が本場高知でも大変めずらしい燻製かつおのたたき（藁焼き）を通常サイズより大きめの２節（合計７６０ｇ以上：６～８人前）を偶数月に３回連続定期便でお届けします。 「炭玄」は20年近く土佐備長炭を製炭してきたため「火」の扱いには自信があります。 一般的な藁焼きかつおのたたきは「高火力」で一気に表面を炙るため、かつおのかたい皮が香ばしく焼かれ、「風味が豊か」になることが特徴です。 炭玄では藁焼きをする前に藁で「燻製」にするといった一手間を加えることで、より一層藁の香りを感じてもらえる一品に仕上げることができました。 燻製にすることでかつおの色合いが黄金色になることから、商品名を「黄金燻製かつおたたき」と名付けました。また、藁は全て室戸市吉良川町産を使用しております。 火の職人によるこだりの一品を是非ご賞味下さい。 ――――――――――――――――――― ～炭玄～ 炭玄は約20年前、若者が減少する地域を元気にしたいとの思いから室戸市吉良川町で土佐備長炭の窯元として事業を開始し、その後吉良川魚処「玄」や炭玄鮮魚部など様々な事業を展開してきました。近年では室戸市が設置したグランピング施設「室戸ベース55」や海の駅とろむの飲食・体験施設「室玄」の運営管理をしています。なお、「室戸ベース55」はふるさと納税の返礼品として掲載させていただいております。 ――――――――――――――――――― ★ご寄附を通じて全国の皆様とのご縁につながればと考えておりますのでよろしくお願いいたします。 提供元：室玄 【関連ワード】 高知 室戸市 訳あり 不揃い 鰹 カツオ タタキ カツオのたたき 鰹のたたき かつおのたたき 鰹たたき高知 冷凍 真空 小分け 個包装 おつまみ おかず 惣菜 家庭用 晩ごはん 加工品 刺身 魚 高知県 塩たたき 人気 ランキング 魚介 わら焼き
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【管理番号】 sm008
高知県室戸市
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《 黄金燻製 》 【３回定期便】 かつおのたたき 380ｇ以上(海洋深層水の塩付…
24,000 円
土佐備長炭の製炭職人「炭玄」が本場高知でも大変めずらしい燻製かつおのたたき（藁焼き）を通常サイズより大きめの１節（３８０ｇ以上：３～４人前）を偶数月に３回連続定期便でお届けします。 「炭玄」は20年近く土佐備長炭を製炭してきたため「火」の扱いには自信があります。 一般的な藁焼きかつおのたたきは「高火力」で一気に表面を炙るため、かつおのかたい皮が香ばしく焼かれ、「風味が豊か」になることが特徴です。 炭玄では藁焼きをする前に藁で「燻製」にするといった一手間を加えることで、より一層藁の香りを感じてもらえる一品に仕上げることができました。 燻製にすることでかつおの色合いが黄金色になることから、商品名を「黄金燻製かつおたたき」と名付けました。また、藁は全て室戸市吉良川町産を使用しております。 火の職人によるこだりの一品を是非ご賞味下さい。 ――――――――――――――――――― ～炭玄～ 炭玄は約20年前、若者が減少する地域を元気にしたいとの思いから室戸市吉良川町で土佐備長炭の窯元として事業を開始し、その後吉良川魚処「玄」や炭玄鮮魚部など様々な事業を展開してきました。近年では室戸市が設置したグランピング施設「室戸ベース55」や海の駅とろむの飲食・体験施設「室玄」の運営管理をしています。なお、「室戸ベース55」はふるさと納税の返礼品として掲載させていただいております。 ――――――――――――――――――― ★ご寄附を通じて全国の皆様とのご縁につながればと考えておりますのでよろしくお願いいたします。 提供元：室玄 【関連ワード】 高知 室戸市 訳あり 不揃い 鰹 カツオ タタキ カツオのたたき 鰹のたたき かつおのたたき 鰹たたき高知 冷凍 真空 小分け 個包装 おつまみ おかず 惣菜 家庭用 晩ごはん 加工品 刺身 魚 高知県 塩たたき 人気 ランキング 魚介 わら焼き
- 別送
【管理番号】 sm005
高知県室戸市
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