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エゾ鹿 贅沢 5点セット 無添加 鹿肉 ジビエ ギフト プレゼント 贈り物 父の…
12,000 円
狩人の匠の鹿肉は定期的な7項目の検査を実施、さらに放射能測定も行い、安心・安全な鹿肉を全国の皆様へご提供致します。 エゾ鹿ミンチはハンバーグ、野菜炒め、ミートソース等、用途は様々。ステーキは豪快に!ロースはスライスして焼いて食して抜群、こだわり派の方は是非ローストに挑戦してみて下さい。外モモスライスはバーベキューや晩御飯のお供にどうぞ! ■生産者の声 狩人の匠の鹿肉は専属のハンターのみが狩猟を行い、徹底したこだわりと知識のもと処理を行っております。社長自らも狩猟を行い、肉の鮮度を見極めております。さらに社長自ら第一種衛生管理者の資格を所持しており、工場の衛生管理面は徹底して管理されております。全ては安心・安全を追究した結果であります。 ■注意事項/その他 ※開封後は冷蔵保管で2日以内にお召し下さいませ。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 肉 エゾ鹿 エゾジカ 鹿肉 ジビエ グルメ 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44669
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えぞシカ肉のソーセージにフランクに焼肉セット
10,000 円
生産者が狩猟から加工まで一貫して行った道内外の有名レストランも扱っています。 その証に2015年末の日テレ「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」にも登場。 高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミートな鹿肉は、「お肉の優等生」と言われています。 欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。 その鹿肉をお手軽に楽しんでいただけるセットをご用意しました。 「鹿肉って、食べるのが難しそう...」と思われるかもしれませんが、フライパンで焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 【おすすめの食べ方】 ソーセージ:おつまみの他に、細かく刻んでチャーハンに入れても美味しいです。 フランク:マスタードやケチャップでお召し上がりいただくのがおすすめです。 肩スライス:フライパンで焼いてお召し上がりいただくのはもちろん、しゃぶしゃぶでもOKです。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は46億円(2014年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:(株)馬木葉
【管理番号】 I010-0427
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北海道産「ワインに合う人気テリーヌ6種の詰め合わせ」
21,000 円
北海道産「ワインに合う人気テリーヌ6種の詰め合わせ」簡単で美味しい食べ方もご紹介 「赤ワインに合うテリーヌはこちら」 商品は冷蔵解凍をしてからお召し上がりください。 「北海道産豚のテリーヌドカンパーニュオフォアグラ」 豚レバーを使用、重ための赤ワインとも相性〇 「蝦夷鹿とクルミのテリーヌ」 蝦夷鹿肉と豚肉のファルスにクランベリーとクルミ ほのかな酸味と甘みクルミの食感が後を引きます お好みでマスタードを添えて、フライパンやトースターで 軽く温めてオープンサンドもおすすめ 「白ワイン・スパークリングにおすすめはこちら」 「北海道パテクルート」 パテの王様 北海道産の食材をふんだんに使用したファルスを 丁寧にパイ生地で包み焼き上げています ボリュームもたっぷりです 「北海道産豚とパセリのテリーヌ」 豚足のゼラチンとパセリ、豚すね肉をゼリー寄せ風にしてあります もちもちした食感でさっぱりとお召し上がり頂けます 色合いもとても奇麗なのでカットして盛り合わせにするのもおすすめ 「北海道産鶏レバーとフォアグラのテリーヌ」 鶏レバーを使い軽めの食感に仕上げています オリジナルのフォアグラムースは臭みもほとんど無く 日本酒とも高相性です 「北海道産仔牛ときのこのテリーヌ」 希少な北海道産の仔牛肉が楽しめます 道産のきのこもたっぷり入っています 全体に和風な仕上がりですので テリーヌが初心者の方でも食べやすくおすすめです 事業者:北一ミート株式会社 連絡先:011-783-7111
【管理番号】 hs064-009
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