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【全12回定期便】【特選赤身】国内肥育 馬刺し 赤身 約200g 専用タレ付き 熊…
120,000 円
馬肉でも特に低カロリー・高たんぱく質、更にはミネラル、カルシウム、鉄分を多く含むことから、とても栄養価の高いお肉です。 当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変化します。 ●「丸重ミート」について 創業以来40余年お客様に喜んでいただけるよう、高品質・高鮮度の鮮馬刺し、鹿児島県産のハーブ鶏を使用。 素材にこだわった矢部噂のケンチキを提供いしております。 新鮮な鮮馬刺し、冷めても美味しいと評判のケンチキが人気です。
【管理番号】 YAK044
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【全6回定期便】国内肥育 馬刺し 赤身 約500g 専用タレ付き 熊本 山都町 冷…
150,000 円
馬肉でも特に低カロリー・高たんぱく質、更にはミネラル、カルシウム、鉄分を多く含むことから、とても栄養価の高いお肉です。 当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変化します。 ●「丸重ミート」について 創業以来40余年お客様に喜んでいただけるよう、高品質・高鮮度の鮮馬刺し、鹿児島県産のハーブ鶏を使用。 素材にこだわった矢部噂のケンチキを提供いしております。 新鮮な鮮馬刺し、冷めても美味しいと評判のケンチキが人気です。
【管理番号】 YAK028
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【全6回定期便】国内肥育 馬刺し 大トロ霜降り赤身セット 計約300g ( 大トロ…
120,000 円
口の中で溶けるような「鮮馬刺し大トロ霜降り」と、馬肉でも特に低カロリー・高たんぱく質で栄養価の高い「鮮馬刺し赤身」のセットです。 当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変化します。 ●「丸重ミート」について 創業以来40余年お客様に喜んでいただけるよう、高品質・高鮮度の鮮馬刺し、鹿児島県産のハーブ鶏を使用。 素材にこだわった矢部噂のケンチキを提供いしております。 新鮮な鮮馬刺し、冷めても美味しいと評判のケンチキが人気です。
【管理番号】 YAK030
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馬刺し 2種 大トロ 中トロ 計600g 300g×2パック 熊本 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシ…
70,000 円
馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。 それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。 鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。 そのなかでも、大トロは、1頭の馬から20~30kgしか取れない希少部位のため馬刺しの中でも高級な部位とされています。 サシが入っていることでやわらかいとろけるような食感と肉のもつ甘みを楽しんでいただけます。 豚肉や牛肉の場合は44~55℃で脂が溶けはじめますが、馬肉の場合は融点が低いので30~32℃で溶けはじめます。そのため口のなかに入れた瞬間に馬肉のジューシーさを感じるのが特徴です。 赤身と脂身のバランスがとても良い大トロと、脂身と思わせないさっぱりとした後味の中トロのセットです。 国内肥育 熊本肥育 馬肉 たれ付き 小分け 冷凍 ヘルシー 疲労回復 おつまみ ジビエ 刺し身 食べ比べ 馬刺 セット 大とろ 中とろ 600グラム
【管理番号】 YBW061
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【全12回定期便】国内肥育 熊本肥育 馬刺し 約800g ( 大トロ霜降り 特選赤身…
1,000,000 円
・特選赤身 馬肉でも特に低カロリー・高たんぱく質、更にはミネラル、カルシウム、鉄分を多く含むことから、とても栄養価の高いお肉です。 ・大トロ霜降り 大トロ霜降りは、口の中で溶けるような感じで、最高の1品。 ・フライドチキン モモ ジューシーで食べやすいです。足の部位になります。 ・フライドチキン 羽 ボリュームがあり、あっさりしています。鶏の羽の部位になります。 ・手羽先 お子様に大人気の1品です。鶏の羽の部位になります。 当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変化します。 ●「丸重ミート」について 創業以来40余年お客様に喜んでいただけるよう、高品質・高鮮度の鮮馬刺し、鹿児島県産のハーブ鶏を使用。 素材にこだわった矢部噂のケンチキを提供いしております。 新鮮な鮮馬刺し、冷めても美味しいと評判のケンチキが人気です。
【管理番号】 YAK052
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【全6回定期便】国内肥育 馬刺し 約800g ( 大トロ霜降り 約600g 特選赤身 約…
500,000 円
・特選赤身 馬肉でも特に低カロリー・高たんぱく質、更にはミネラル、カルシウム、鉄分を多く含むことから、とても栄養価の高いお肉です。 ・大トロ霜降り 大トロ霜降りは、口の中で溶けるような感じで、最高の1品。 ・フライドチキン モモ ジューシーで食べやすいです。足の部位になります。 ・フライドチキン 羽 ボリュームがあり、あっさりしています。鶏の羽の部位になります。 ・手羽先 お子様に大人気の1品です。鶏の羽の部位になります。 当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変化します。 ●「丸重ミート」について 創業以来40余年お客様に喜んでいただけるよう、高品質・高鮮度の鮮馬刺し、鹿児島県産のハーブ鶏を使用。 素材にこだわった矢部噂のケンチキを提供いしております。 新鮮な鮮馬刺し、冷めても美味しいと評判のケンチキが人気です。
【管理番号】 YAK039
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馬刺まん 8個入り 馬刺し 肉まん 熊本 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー【有限会社 …
10,000 円
馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。 それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。 鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。 多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。 そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。 また、馬刺しといえば赤身です。馬刺しのグリコーゲンという成分が豊富に含まれているため、ほんのり甘いのが魅力的です。 脂の融点に関しても牛肉より低く、口の中に入れた瞬間とろけるような旨みが広がります。あっさりとして、とても柔かくて甘味があり、霜降り肉よりも食べやすいのが特徴です。 「馬刺しまん」は、桜屋名物です。手づくりにこだわり、気持ちを込めて一つ一つ手包みしています。 具材の主役「馬刺し」は、特有のコリッとした食感を楽しんでもらうため、ミンチにせずダイス状にカットし、お口の中でゴロッとした肉汁たっぷりのやわらかい馬肉が味わえます。 もう一方の主役である「皮」は、しっとりとした感触とやさしい甘みが具材を包み込んでいます。 国内肥育 熊本肥育 馬肉 馬刺 赤身 ジビエ ヘルシー 疲労回復 惣菜 お惣菜 中華 中華料理 冷凍
【管理番号】 YBW065
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鹿肉セット 3種類 計5パック 鹿肉 エゾ鹿肉 えぞ鹿肉 ジビエ 肩肉 ロース ス…
11,000 円
本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。 仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。 処理する上でこだわったポイントはふたつ。 まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。 これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。 鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 その鹿肉を各種お料理がしやすいようにセットにしました。 鹿肉だからと肩肘張らずに、普通の焼肉と同様に、焼き肉のタレや塩コショウなどでお召し上がりください。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円(2019年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 鹿肉 エゾ鹿肉 えぞ鹿肉 ジビエ 肩肉 ロース ステーキ ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社ジビエ
【管理番号】 I011-0515
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