「ハム 詰め合わせ」 検索結果一覧
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「 ロースハム 3種 詰め合わせ 」 ハム 詰合せ やまと豚 DLG 金賞 おかず 焼…
46,000 円
【5つのこだわりを守り続けてます!】 ◉ドイツの伝統的な製法を守り、素材を生かしています! 厳選した素材の良さを生かすため、必要な添加物は最小限の使用にとどめ、 手間を惜しまずひとつひとつ丁寧に作りあげています ◉直火式釜でじっくり乾燥させて、桜のチップで燻製させます。 昔ながらの熟成工程で、肉本来の旨味をひきだして、 量産品には真似できない芳醇な香りを持った商品を作っています。 ◉着色料、保存料は使用していません 必要な添加物は最小限の使用にとどめ、作り手の顔が見える安心感を、 商品とともにお届けするためにも、着色料・保存料は一切使用しておりません。 【おいしさのヒミツ 「やまと豚! 」】 契約農場で育った「やまと豚」を使用し、本場ドイツで認められた 職人が、丹精こめて作り上げました。そのおいしさを、あなたもぜひお確かめください。 厳しい生産管理で育った、 「3つ」のおいしさをもつ「やまと豚」のみを使用しています。 ・肉質はきめが細かく、やわらかい。 ・脂肪に甘みがあり、かつ風味がよい。 ・調理しても「アク」が出にくい。 本物の味を、おいしくて安全な豚肉を届けするためにこだわっています! 【金賞を受賞し続けている、DLGの食品競技会】 加工食品の品質を競う大会です。1993年(平成5年)からは、ドイツのみならず、 世界最大級の国際大会となりました。加工食品に関するコンクールの中でも、 世界で最も古く、ヨーロッパで権威のある代表的な競技とされています。 ※沖縄・離島へはお届けできません。ご了承ください。(贈答用の送り先も含みます)
【管理番号】 N01-H45-01
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うえすたんのはかた一番どりハムと生ハムのセット うえすたん セット 詰め合…
16,000 円
鶏生ハムは銘柄鶏「はかた一番どり」のムネ肉を使用しています。 新鮮なムネ肉をうえすたん特製のスパイス等で漬け込み、熟成後、スモークをかけて仕上げました。 はかた一番どりの旨味がよく感じられる一品です。 鶏ハムパストラミも同様に銘柄鶏「はかた一番どり」のムネ肉を使用し、かたすぎずやわらかすぎず、鶏の旨味がぎっしりと詰まったお肉を、スモークとブラックペッパーの香りと刺激で更に美味しく仕上げました。 高タンパク低カロリーで体にも優しい商品です。 生ハム:霧島無菌豚のロースを特製のスパイス等で漬け込み、しっかりと熟成をし、スモークで仕上げました。 生ベーコン:霧島無菌豚の豚バラを特製の香辛料等で漬け込み熟成後スモークをかけて仕上げました。 ■産地 福岡県 ■原材料 【鶏ハムパストラミ】 鶏ムネ肉(国産)、塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) 【生ハム】 豚肉(国産)、塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、水分活性 0.95未満 【非加熱食肉製品 生ベーコン】 豚バラ肉(国産)、塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、水分活性 0.95未満 【非加熱食肉製品 鶏生ハム】 鶏肉(国産)、塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、水分活性 0.95未満 ■保存方法 要冷凍−15℃以下
【管理番号】 HSM039-0001_16000
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ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房ジロー 7種 1,708…
50,000 円
1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物(保存料や増量剤等)や化学調味料は一切使いません。使うのは昔から使われている微量の発色剤のみ。ハム造りに適した新鮮な豚肉を3週間程塩漬(熟成)させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木を使った直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。当たり前のことを愚直に守り続けて80年余り。これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。 ※画像はイメージです。 ※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
【管理番号】 56310011
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シェフもおすすめ「日本で一番おいしい豚肉!」★いばり仔豚★ソーセージ&ベ…
26,000 円
お届けするのは、★いばり仔豚★で作った ソーセージ(100g前後)×2、フランクフルト(150g前後)×2、ベーコン(200g前後)、ボンレスハム(200g前後)です。 保存料・化学調味料・着色料、無添加。 1989年に南三陸町志津川の惣内山(そうないさん)の中腹に開設した豚牧場、エル・コルティッホ・ソーナイは、夫婦で営む牧場です。 2ヘクタールの山の斜面の放牧場には、豚が豚らしく生きる姿があります。歩き、走り、日向ぼっこ、鼻で土をほじくり返したりと。 『いばり仔豚』は「日本一うまい豚肉!」とシェフに言わしめます。 南青山フレンチのレストランL'EAU(ロー)清水崇充シェフ 「脂がおいしい豚肉はけっこう食べたことがありますが、肉の味わいがある豚肉はなく、日本の豚はどれを食べても同じだなという印象でしたが、いばり仔豚は味に奥行きがある。色んな味がします。日本一おいしい豚肉です。」 横浜市青葉区イタリアンレストランIL BOCCIOLO(イル・ボッチョーロ)関口芳康シェフ 「いばり仔豚をはじめて食べた時、すごくおいしかった。スタッフの全会一致でメニューにすることが決まりました。脂がすごく甘くておいしい。味がやさしい。赤身にサシが入っている豚肉は初めて見ました。」 宮城県仙台市に中華料理レストラン楽・食・健・美-KUROMORI-黒森洋司シェフ 「いばり仔豚は、脂身もさることながら、肉がすごい。いろんな味がある。焼いても良いが、煮るとさらに味がでる。今時にない豚の風味がある。」 『放牧』×『自家製・発酵飼料』 放牧でからだは頑丈に、自家製・発酵飼料で健康に。アルコール発酵させた発酵飼料を食べると腸内細菌は正常にたもたれ、肉にはサシが。脂身は甘くなります。 『いばり仔豚』は仔豚から育てる一貫生産。 健康な親豚、父豚1頭、母豚8頭から年間150頭ほどの仔豚が生まれます。 ストレスのない恵まれた環境で育つため、薬も不要です。危険な抗生剤、ワクチンも不使用。 ※画像はイメージです。 ※発送は月2回(第2.4木曜日)です。 ※発送前にご連絡致しますので連絡の取れる電話番号をお知らせください。 事業者:エル・コルティッホ・ソーナイ
【管理番号】 52330138
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MS-53大山ハムお取り寄せ人気商品詰め合わせ4点セット(J-001)
19,000 円
国産豚ロース肉の表面を軽くローストし上品であっさりとした味わいが魅力の『カントリーロースト』、豚肩ロース肉を黒粒胡椒でまぶしオーブンで香ばしく焼き上げたスパイシ-で、ジューシーな味わいの『ペッパーシンケン』、ご家庭の食卓やお弁当に大活躍のスモークの香りが豚肉の旨味を引き出した『あらびきポークウンナー』と使い勝手の良い人気商品4点詰め合わせのセットです。 (【ふるさと納税】MS-53 大山ハムお取り寄せ人気商品詰め合わせ4点セット(J-001) カントリーロースト ペッパーシンケン あらびきポークウインナー 鳥取県 鳥取県産 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 お取り寄せ ご当地)
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御殿場お肉詰合せセット FUJISAN BRAND 御(おん)|詰め合わせ 肉加工品 …
14,000 円
地元の精肉店が自信をもって製造したお肉詰合せセット。 2社のお肉を食べ比べしてください。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能)となります。 <原材料名> 【ロースハム(石川商店)】 リン酸塩(Na,K)、調味料(アミノ酸等)、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、くん液、ソルビット、キシロース、香料 【ポークソーセージ(渡辺商店)】 豚肉(国産)、塩、香辛料、ぶどう糖、水飴、甘味料(ソルビット)、リン酸塩(Na,K)、発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)酸化防止剤(V.C) ※原材料の一部に大豆を含む 【ベーコン(渡辺商店)】 豚バラ肉(国産)、塩、ぶどう糖、水飴/甘味料(ソルビット)、リン酸塩(Na,K)、発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) <賞味期限> ロースハム:14日間 ポークソーセージ:25日間 ベーコン:20日間 <保存方法> 冷蔵 <製造者> 合資会社 石川商店(静岡県御殿場市新橋737-3) 株式会社渡辺商店(静岡県御殿場市川島田661)
【管理番号】 6971-30044822
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