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- 大分県 杵築市
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大分県産活じめ鱧(はも)しゃぶしゃぶセット 500g [3~5人前] 鱧しゃぶ 湯…
10,000 円
大分県別府湾で水揚げされた鮮度抜群のハモを丁寧に下処理・骨切りし、プロトン凍結法によって急速凍結をした後、一口サイズにカットして真空パックしております。 一番手間のかかる下処理の一部や開き・骨切りの工程を機械化し、人件費を抑制する事により、皆さまに大容量でお届けする事が可能になりました。500gとたっぷり入っているので、大人数でお楽しみ頂けます。 原料には、旬の時期に水揚げされ、選別過程で最上級に選ばれたハモを使用しています。しゃぶしゃぶだけでなく、寄せ鍋などの鍋物にもご利用いただけます。 プロトン凍結:凍結による食品の細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップ流出や食感の低下、風味飛びなどの品質劣化を防止する凍結方法で、食材本来の美味しさを保つとされています。 <注意事項> ※輸送時の温度管理、環境保護の観点から、外箱は発泡スチロールではなく、段ボールでお届けします。 ※お召し上がりの半日前に、同封してある黒いトレーに吸水性のあるキッチンペーパー等を敷き、そこに開封した切身を移し、ラップ等で覆ってから冷蔵庫で解凍してください。 ※真空パックのまま解凍した場合、切身同士が付着する事がございます。 ※切身とドリップが触れ合った状態で長時間経過すると切身に臭いが移る事がございます。 ※冷蔵庫の性能や設定温度によって解凍に要する時間が異なります。解凍時は数時間おきに状態を確認し、解凍が進んでいない場合は、お召し上がり前に一定のお時間室温で解凍してください。 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 <原材料> はも(大分県産)、ぽんず【しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、かぼす果汁、醸造酢、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、 食塩、砂糖、こんぶエキス、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)】 もみじおろし【だいこん、とうがらし/酒精、酸味料、ベニコウジ色素】 だしつゆ【水あめ(国内製造)、発酵調味料、食塩、こんぶエキス、かつおぶしエキス、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、たいエキス、しいたけエキス】 鱧しゃぶ 湯引き 鱧鍋 鱧しゃぶセット しゃぶしゃぶ 骨切り 天然鱧 冷凍 提供:大分県杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:大分県漁業協同組合 杵築支店
【管理番号】 108-009_5
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国産!添加物不使用!別府湾かちえび 計180g(45g×4パック)<108-018_5>
10,000 円
日本国内のえびの水揚げ量は年々下降の一途を辿っており、希少価値が非常に高くなっています。赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、中でも別府湾産の赤えびは、豊後水道の流れの速い海流で育つため、旨味が強いのが特徴です。さらに美味しさのカギとなるのが、鮮度を保持する加工の技術とスピード。獲れたてのえびを丁寧に水洗いした後、釜茹で・乾燥・殻剥きを行いますが、その全工程を6時間程で完了させます。高橋水産のかちえびの噛めば噛むほど香り・旨味が口中に広がる仕上がりは、この短時間での加工によって生まれます。瀬戸内の塩だけで味付けし、添加物は一切使用していません。そのまま食べるだけでなく、酢の物やお吸い物の具や小さく刻んでサラダのトッピングに、炊き込みごはんやちらし寿司にもおすすめ。めんつゆに使えば、えびのだしが効いた美味しいつゆが作れます。 <原材料> えび、食塩 【注意事項】 ※本製品で使用しているエビは小さなカニ等が混ざる漁法で捕獲しています。 ※配送袋でのお届けとなります。 ※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。 提供:杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:高橋水産
【管理番号】 108-018_5
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杵築ぎょうざ小春の青しそぎょうざ 40個 冷凍 餃子 人気 国産 ぎょうざ ギョ…
10,000 円
小春ぎょうざの具材は全て国産品を使用し、お肉は国産(九州産)の豚肉100%です。 杵築の特産品である椎茸、日本酒(智恵美人)をはじめ、厳選した地元の野菜を使用しています。 新鮮な野菜と昆布の絶妙な配合でお肉の旨みを引き出した、次から次へと食べたくなる和風餃子です。 青しそぎょうざは大分県産の青しそを餡に贅沢に使用し、食べると新鮮な青しその香りが口いっぱいに広がる餃子です。 さっぱりとした味わいなのに、癖になってつい食べ進めてしまう、絶妙な味わいの餃子です。 <調理方法(焼き餃子)> 1.フライパンをよく熱して、ごま油を大さじ1~2杯ひき、餃子を並べます。 2.熱湯を餃子10個入に対して150cc(20個なら180cc)入れ、フタをして強火で水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きにします。 ※熱湯を入れるのがポイントです。 3.ジュワーという音からピチ!ピチ!と音が変わったらフタを取り中火~弱火で余分な水分をとばします。 4.底がきつね色になったら焼き上がりです! ※仕上げに鍋肌からごま油を回し入れるとさらに焼き上がりがパリッとなります。 <原材料> 野菜(キャベツ(国産)、大葉、たまねぎ、にら、にんにく、生姜)、皮(小麦粉、植物油脂、食塩)、豚肉、しょうゆ、植物油脂、オイスターソース、清酒、でん粉、乾しいたけ、こしょう、めんつゆ(しょうゆ、みりん、かつお削り節)、食塩、昆布粉、砂糖、一味唐辛子/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※タレは付属していません。 ※画像はイメージです。 冷凍 餃子 人気 国産 ぎょうざ ギョーザ 提供:杵築ぎょうざ小春(株式会社 SASUKE・スタイル)
【管理番号】 152-002_5
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国産!添加物不使用!豊後別府湾産しらす 食べくらべセット 計700g<108-030…
10,000 円
【釜揚げしらす】 釜揚げしらすは日本各地で生産されていますが、その多くは成分が検出されない程度に過酸化水素水で殺菌されています。高橋水産が製造するちりめんの原材料はカタクチイワシの稚魚と塩のみで、保存料や添加物は一切使用していません。大型の自動窯でボイルする事でムラのない仕上がりにしています。小魚を骨ごと食べる釜揚げしらすは、カルシウムたっぷりの天然のサプリメント。お魚が苦手なお子様やご年配の方にも食べやすいと人気です。そのままはもちろん、大根おろしとポン酢で食べても美味。酢の物や和え物、パスタやサラダなど食べ方色々ですが、たっぷりしらすをかけた丼が一番のおすすめです。 <原材料> カタクチイワシ稚魚、食塩 【生しらす】 しらすは日本各地で水揚げされますが、生のままで食べられるのは保存料を使用しない限り水揚げ当日のみで、その時期もしらす漁が行われる時期にしか味わうことが出来ません。水揚げ直後のしらすを丁寧かつ迅速に洗浄・選別を繰り返し、急速冷凍する事で、しらすの産地で水揚げの時期にしか味わうことが出来なかった味覚をご家庭で味わうことを可能にしました。高橋水産が製造する生しらすは、丁寧な洗浄工程を経ることで、しらす特有の生臭さが取り除かれているのが特徴です。保存料や添加物は一切使用していません。小鉢料理や丼にして食べるのがおススメですが、釜揚げしらすと生しらすの2色の丼で味わうのが一番のおすすめです。 <原材料> カタクチイワシ稚魚 【注意事項】 ※本製品で使用しているカタクチイワシは小さなエビ・カニ等が混ざる漁法で捕獲しています。 ※配送袋でのお届けとなります。 ※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。 提供:杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:高橋水産
【管理番号】 108-030_5
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国産!添加物不使用!豊後別府湾釜揚げしらす たっぷり 1200g(300g×4パック…
13,000 円
釜揚げしらすは日本各地で生産されていますが、その多くは成分が検出されない程度に過酸化水素水で殺菌されています。高橋水産が製造するちりめんの原材料はカタクチイワシの稚魚と塩のみで、保存料や添加物は一切使用していません。大型の自動窯でボイルする事でムラのない仕上がりにしています。小魚を骨ごと食べる釜揚げしらすは、カルシウムたっぷりの天然のサプリメント。お魚が苦手なお子様やご年配の方にも食べやすいと人気です。そのままはもちろん、大根おろしとポン酢で食べても美味。酢の物や和え物、パスタやサラダなど食べ方色々ですが、たっぷりしらすをかけた丼が一番のおすすめです。 <原材料> カタクチイワシ稚魚、食塩 【注意事項】 ※本製品で使用しているカタクチイワシは小さなエビ・カニ等が混ざる漁法で捕獲しています。 ※配送袋でのお届けとなります。 ※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。 提供:杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:高橋水産
【管理番号】 108-014_5
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オレンジ農園の柑橘ジュース「農園しぼり」おまかせ5種 飲み比べ セット <1…
15,000 円
全て杵築産の新鮮な果実を使用した柑橘ジュースのセットです。 9種類の柑橘ジュース(タロッコオレンジ・温州みかん・あすみ・はるみ・不知火・美娘・河内晩柑・甘夏・かぼすとハチミツ)から5種類(5本)をおまかせでお届けします。 大分県杵築市は温暖な気候を利用して昔から柑橘栽培が盛んな地域で、当社も祖父の代から実直に柑橘栽培のみを続けています。 徹底した管理のもとで育てる杵築のミカンは、酸味が少なくほどよい甘さ、さわやかな口当たりと果汁たっぷりのみずみずしさが特徴です。 また多種類な柑橘があり、その中で特徴のある5種類を厳選して飲み比べセットにしました。どれが届くかはお楽しみに! 果汁の色、香り、味の違いをお楽しみください。 <原材料> タロッコオレンジ:タロッコオレンジ(杵築市産) 温州みかん:温州みかん(杵築市産) あすみ:あすみ(杵築市産) はるみ:はるみ(杵築市産) 不知火(しらぬい):不知火(杵築市産) 美娘(みこ):美娘(杵築市産) 河内晩柑:河内晩柑(杵築市産) 甘夏:甘夏(杵築市産) かぼすとハチミツ:かぼす(杵築市産)、蜂蜜(国産)、てんさい糖 <注意事項> ※ジュースの内容はおまかせとなります。種類をお選びいただくことはできません。 ※画像はイメージです。 タロッコ ブラッドオレンジ しらぬい みこ かわちばんかん あまなつ ストレート ジュース 果汁 100% 提供:有限会社オレンジ農園
【管理番号】 114-007_5
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杵築ぎょうざ小春の小春ぎょうざ(スタンダード) 50個 冷凍 餃子 人気 国産 …
10,000 円
小春ぎょうざの具材は全て国産品を使用し、お肉は国産(九州産)の豚肉100%です。 杵築の特産品である椎茸、日本酒(智恵美人)をはじめ、厳選した地元の野菜を使用しています。 新鮮な野菜と昆布の絶妙な配合でお肉の旨みを引き出した、次から次へと食べたくなる和風餃子です。 <調理方法(焼き餃子)> 1.フライパンをよく熱して、ごま油を大さじ1~2杯ひき、餃子を並べます。 2.熱湯を餃子10個入に対して150cc(20個なら180cc)入れ、フタをして強火で水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きにします。 ※熱湯を入れるのがポイントです。 3.ジュワーという音からピチ!ピチ!と音が変わったらフタを取り中火~弱火で余分な水分をとばします。 4.底がきつね色になったら焼き上がりです! ※仕上げに鍋肌からごま油を回し入れるとさらに焼き上がりがパリッとなります。 <原材料> 野菜(キャベツ(国産)、たまねぎ、にら、にんにく、生姜)、皮(小麦粉、植物油脂、食塩)、豚肉、しょうゆ、植物油脂、オイスターソース、清酒、でん粉、乾しいたけ、こしょう、めんつゆ(しょうゆ、みりん、かつお削り節)、食塩、昆布粉、砂糖、一味唐辛子/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※タレは付属していません。 ※画像はイメージです。 冷凍 餃子 人気 国産 ぎょうざ ギョーザ 提供:杵築ぎょうざ小春(株式会社 SASUKE・スタイル)
【管理番号】 152-001_5
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オレンジ農園のかぼすポン酢<108-001_5>
10,000 円
完熟かぼすをたっぷり絞った濃厚な味わいの農家手作りポン酢です。 大分の特産品と言えば「かぼす」。かぼす農家が心を込めて手作りしたかぼすポン酢です。 完熟かぼすを贅沢に37%も絞り込んでいます。丸大豆醤油と本みりん、かつお節エキス、塩、砂糖で味を調えていますが、全て食品添加物無添加にこだわり、安心・安全にも心を配って丁寧に手作りしています。濃いめの仕上げは鍋料理でも薄まりにくく、美味しさが長続きします。 <注意事項> 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 <原材料> かぼす果汁(大分県杵築市産)、丸大豆、醤油(大豆・小麦を含む(国内製造))、穀物酢、砂糖、本みりん、食塩、かつお節エキス(かつお節エキス、かつおエキス、酵母エキス、食塩) 提供:大分県杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:有限会社オレンジ農園
【管理番号】 108-001_5
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智恵美人 蔵元漬け(奈良漬け) 240g×4袋セット【中野酒造】 奈良漬け 粕漬…
11,000 円
智恵美人の酒粕で漬けた瓜のお漬物です。地元で作られた瓜を1枚1枚丁寧に酒粕に漬け込み、ひと手間ふた手間とじっくりと作り上げた逸品です。 大分は酒粕を使用した漬物文化が根強く、毎年約3トンの瓜の粕漬を製造します。 発売から25年以上愛され続け、3トンの漬物が1年と持たずに完売する人気の品です。そのため「智恵美人 蔵元漬」単体のファンも多くいらっしゃいます。 弊社製造の酒粕クリームチーズと食べると、濃厚なクリームチーズとお漬物の塩加減と食感がとても合うと好評です。 そのまま食べても美味しいですが、刻んだ蔵元漬けを玉子焼きの中に入れたり、ポテトサラダに入れると、いつもと違ったおかずの出来上がりです。 バニラアイスに入れると、奈良漬の苦手な方にもオススメしたくなる和風ラムレーズン風アイスになります。 ★★「Kura Master 2018」で、プレジデント賞を受賞し世界一に輝いた中野酒造★★ 世界的なワインの格付けに使用する「パーカーポイント」を適用した日本酒初のテイスティングで「90点傑出」の評価を得て「世界が憧れる日本酒78」に選出された日本酒をつくる中野酒造。 2018年には、フランス・パリで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2018」で、最優秀となる「プレジデント賞」を受賞し、まさに世界一となった酒蔵です。 美味しいお酒をつくるために酒蔵にクラシック音楽を流し、地下200mから湧き出る「モンドセレクション」3年連続最高金賞に輝いた仕込み水で、心を込めてお酒をつくっています。 <原材料> 【智恵美人 蔵元漬け】 うり漬け(酒粕・砂糖・食塩) <注意事項> ※アルコール成分を含んでおりますので、お召し上がりになった後、自動車の運転等はお控えください。 ※直射日光や高温の場所を避けて保存してください。 奈良漬け 粕漬け なら漬け うり 漬物 御歳暮 お歳暮 ギフト 贈答 ご飯のお供 お中元 父の日 プレゼント 提供:有限会社中野酒造
【管理番号】 110-023_5
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