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山香ゆうきの会の米 10kg(精米:ひのひかり) 米 10kg <002-005_5>
18,000 円
ひのひかりは九州を代表する品種で、食味の良さと厚みのある丸い粒が特長で、常用米として人気です。 親であるコシヒカリに似て、モチモチした食感とバランスの良い粘り気があります。 ■山香ゆうきの会について■ ★★★第20回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会にて171.4点の評価獲得!★★★ 山香ゆうきの会 宇都宮敏雄氏が作るお米(あきさかり)が食味値85点、味度値86.4点、合計171.4点の評価をいただきました! 米・食味分析鑑定コンクール国際大会とは、「世界最高米」を決定する新米の食味鑑定による国際コンクールです。出品数は約5000点。その中から受賞の栄誉に輝くのは、わずか約130名。その中で惜しくも僅差で受賞を逃すお米があります。山香ゆうきの会の米もその一つです。 米・食味分析鑑定コンクールだけでは、良食味のお米を紹介しきれない・・・そういった生産者の方のために、米・食味鑑定士協会が主催いたします「米・食味分析鑑定コンクール」にて、1次審査・2次審査の合計点数が ”170点” を超える生産者のみが、登録・入会出来るクラブ、プレミアムライセンスクラブが誕生。 会員に与えられる認定の称号として、ベストファーマーの認定書を受けました! 美味しいお米として証明していただいた、「山香ゆうきの会の米」を是非ご賞味ください! 杵築市山香町は澄んだ空気と清らかな水、赤土粘土質の土壌など美味しいお米を育む環境に恵まれた世界農業遺産認定地域です。 山香ゆうきの会のお米は、ふるい目幅1.9mmで選別し、色彩選別機も導入しておりますので石等の異物は除去されており、安心してお召し上がりいただくことができます。 <注意事項> ※画像はイメージです。 ※お米は日の当たらない涼しい場所で保管をして下さい。 ※袋のデザインは予告なく変更になる場合があります。 米 10kg 新米 先行予約 提供:山香ゆうきの会
【管理番号】 002-005_5
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国産!添加物不使用!豊後別府湾生しらす500g(100g×5パック)<108-029_5>
10,000 円
しらすは日本各地で水揚げされますが、生のままで食べられるのは保存料を使用しない限り水揚げ当日のみで、その時期もしらす漁が行われる時期にしか味わうことが出来ません。水揚げ直後のしらすを丁寧かつ迅速に洗浄・選別を繰り返し、急速冷凍する事で、しらすの産地で水揚げの時期にしか味わうことが出来なかった味覚をご家庭で味わうことを可能にしました。高橋水産が製造する生しらすは、丁寧な洗浄工程を経ることで、しらす特有の生臭さが取り除かれているのが特徴です。保存料や添加物は一切使用していません。小鉢料理や丼にして食べるのがおススメですが、釜揚げしらすと生しらすの2色の丼で味わうのが一番のおすすめです。 <原材料> カタクチイワシ稚魚 【注意事項】 ※本製品で使用しているカタクチイワシは小さなエビ・カニ等が混ざる漁法で捕獲しています。 ※配送袋でのお届けとなります。 ※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。 提供:杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:高橋水産
【管理番号】 108-029_5
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国産!添加物不使用!別府湾かちえび 計180g(45g×4パック)<108-018_5>
10,000 円
日本国内のえびの水揚げ量は年々下降の一途を辿っており、希少価値が非常に高くなっています。赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、中でも別府湾産の赤えびは、豊後水道の流れの速い海流で育つため、旨味が強いのが特徴です。さらに美味しさのカギとなるのが、鮮度を保持する加工の技術とスピード。獲れたてのえびを丁寧に水洗いした後、釜茹で・乾燥・殻剥きを行いますが、その全工程を6時間程で完了させます。高橋水産のかちえびの噛めば噛むほど香り・旨味が口中に広がる仕上がりは、この短時間での加工によって生まれます。瀬戸内の塩だけで味付けし、添加物は一切使用していません。そのまま食べるだけでなく、酢の物やお吸い物の具や小さく刻んでサラダのトッピングに、炊き込みごはんやちらし寿司にもおすすめ。めんつゆに使えば、えびのだしが効いた美味しいつゆが作れます。 <原材料> えび、食塩 【注意事項】 ※本製品で使用しているエビは小さなカニ等が混ざる漁法で捕獲しています。 ※配送袋でのお届けとなります。 ※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。 提供:杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:高橋水産
【管理番号】 108-018_5
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杵築ぎょうざ小春の小春ぎょうざ(スタンダード) 50個 冷凍 餃子 人気 国産 …
10,000 円
小春ぎょうざの具材は全て国産品を使用し、お肉は国産(九州産)の豚肉100%です。 杵築の特産品である椎茸、日本酒(智恵美人)をはじめ、厳選した地元の野菜を使用しています。 新鮮な野菜と昆布の絶妙な配合でお肉の旨みを引き出した、次から次へと食べたくなる和風餃子です。 <調理方法(焼き餃子)> 1.フライパンをよく熱して、ごま油を大さじ1~2杯ひき、餃子を並べます。 2.熱湯を餃子10個入に対して150cc(20個なら180cc)入れ、フタをして強火で水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きにします。 ※熱湯を入れるのがポイントです。 3.ジュワーという音からピチ!ピチ!と音が変わったらフタを取り中火~弱火で余分な水分をとばします。 4.底がきつね色になったら焼き上がりです! ※仕上げに鍋肌からごま油を回し入れるとさらに焼き上がりがパリッとなります。 <原材料> 野菜(キャベツ(国産)、たまねぎ、にら、にんにく、生姜)、皮(小麦粉、植物油脂、食塩)、豚肉、しょうゆ、植物油脂、オイスターソース、清酒、でん粉、乾しいたけ、こしょう、めんつゆ(しょうゆ、みりん、かつお削り節)、食塩、昆布粉、砂糖、一味唐辛子/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※タレは付属していません。 ※画像はイメージです。 冷凍 餃子 人気 国産 ぎょうざ ギョーザ 提供:杵築ぎょうざ小春(株式会社 SASUKE・スタイル)
【管理番号】 152-001_5
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国産!添加物不使用!豊後別府湾産しらす 食べくらべセット 計700g<108-030…
10,000 円
【釜揚げしらす】 釜揚げしらすは日本各地で生産されていますが、その多くは成分が検出されない程度に過酸化水素水で殺菌されています。高橋水産が製造するちりめんの原材料はカタクチイワシの稚魚と塩のみで、保存料や添加物は一切使用していません。大型の自動窯でボイルする事でムラのない仕上がりにしています。小魚を骨ごと食べる釜揚げしらすは、カルシウムたっぷりの天然のサプリメント。お魚が苦手なお子様やご年配の方にも食べやすいと人気です。そのままはもちろん、大根おろしとポン酢で食べても美味。酢の物や和え物、パスタやサラダなど食べ方色々ですが、たっぷりしらすをかけた丼が一番のおすすめです。 <原材料> カタクチイワシ稚魚、食塩 【生しらす】 しらすは日本各地で水揚げされますが、生のままで食べられるのは保存料を使用しない限り水揚げ当日のみで、その時期もしらす漁が行われる時期にしか味わうことが出来ません。水揚げ直後のしらすを丁寧かつ迅速に洗浄・選別を繰り返し、急速冷凍する事で、しらすの産地で水揚げの時期にしか味わうことが出来なかった味覚をご家庭で味わうことを可能にしました。高橋水産が製造する生しらすは、丁寧な洗浄工程を経ることで、しらす特有の生臭さが取り除かれているのが特徴です。保存料や添加物は一切使用していません。小鉢料理や丼にして食べるのがおススメですが、釜揚げしらすと生しらすの2色の丼で味わうのが一番のおすすめです。 <原材料> カタクチイワシ稚魚 【注意事項】 ※本製品で使用しているカタクチイワシは小さなエビ・カニ等が混ざる漁法で捕獲しています。 ※配送袋でのお届けとなります。 ※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。 提供:杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:高橋水産
【管理番号】 108-030_5
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国産!添加物不使用!別府湾かちえび5パック・焼きえび2パック 計335g<108-…
17,000 円
【かちえび】 日本国内のえびの水揚げ量は年々下降の一途を辿っており、希少価値が非常に高くなっています。赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、中でも別府湾産の赤えびは、豊後水道の流れの速い海流で育つため、旨味が強いのが特徴です。さらに美味しさのカギとなるのが、鮮度を保持する加工の技術とスピード。獲れたてのえびを丁寧に水洗いした後、釜茹で・乾燥・殻剥きを行いますが、その全工程を6時間程で完了させます。高橋水産のかちえびの噛めば噛むほど香り・旨味が口中に広がる仕上がりは、この短時間での加工によって生まれます。瀬戸内の塩だけで味付けし、添加物は一切使用していません。そのまま食べるだけでなく、酢の物やお吸い物の具や小さく刻んでサラダのトッピングに、炊き込みごはんやちらし寿司にもおすすめ。めんつゆに使えば、えびのだしが効いた美味しいつゆが作れます。 <原材料> えび、食塩 【焼きえび】 日本国内のえびの水揚げ量は年々下降の一途を辿っており、希少価値が非常に高くなっています。赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、中でも別府湾産の赤えびは、豊後水道の流れの速い海流で育つため、旨味が強いのが特徴です。獲れたてのえびを丁寧に選別し、海水で洗浄した後、70~80℃の低温で素焼きする事で、外はパリパリ、中はふっくらに仕上がります。美味しさのカギとなるのが、赤えびの鮮度。鮮度劣化するとえびの頭の部分は黒くなり、臭味が増しますが、鮮度抜群のまま加工した高橋水産の焼きえびは、同じように黒く見えても、そのえび味噌の部分が旨さを引き出しています。原材料はえびのみで、添加物はおろか塩すら使用していませんが、海水の塩加減がほどよく効いて、お酒のおつまみやおやつにぴったり。殻ごと食べる焼きえびは、カルシウムが豊富です。卵焼きやうどんの具として、焼きそばやお好みの野菜と合わせたかき揚げにしても美味しく召し上がれます。 <原材料> えび 【注意事項】 ※本製品で使用しているエビは小さなカニ等が混ざる漁法で捕獲しています。 ※配送袋でのお届けとなります。 ※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。 海老 蛯 蝦 提供:杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:高橋水産
【管理番号】 108-025_5
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オレンジ農園のかぼすジンジャーハニー<108-002_5>
11,000 円
原材料は自家農園のカボスと生姜、安心・安全の美味しさです。 自社農園で栽培したカボスと生姜(無農薬)に北海道産のてんさい糖と国産の純粋はちみつを加えました。 お湯や炭酸水などで5倍位に希釈してお飲みください。焼酎、ジン、ウオッカに炭酸を加えるとオシャレなカクテルにもなります。生姜を多めに加え、ピリッとした味わいは、特に女性に好まれます。 愛情込めて育てたカボスと生姜に日本全国を探してようやくたどり着いた蜂蜜とてんさい糖で作った無添加の安心・安全なドリンクベースです。 夏は炭酸や冷たいお水で、冬はお湯で割って、またお酒(焼酎、ウオッカ、ジン、ビール)などで割っても大変美味しくいただけます。バニラアイスとの相性が良いので、お試しください。 <注意事項> 開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 よく振ってからご使用ください。 はちみつを使用していますので、一歳未満の乳幼児のご使用はお控えください。 <原材料> かぼす(杵築市産)、てんさい糖、蜂蜜(国産)、生姜(杵築市産) 提供:大分県杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:有限会社オレンジ農園
【管理番号】 108-002_5
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国産!添加物不使用!別府湾かちえび・別府湾焼きえび各2パック 計200g<108…
10,000 円
【かちえび】 日本国内のえびの水揚げ量は年々下降の一途を辿っており、希少価値が非常に高くなっています。赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、中でも別府湾産の赤えびは、豊後水道の流れの速い海流で育つため、旨味が強いのが特徴です。さらに美味しさのカギとなるのが、鮮度を保持する加工の技術とスピード。獲れたてのえびを丁寧に水洗いした後、釜茹で・乾燥・殻剥きを行いますが、その全工程を6時間程で完了させます。高橋水産のかちえびの噛めば噛むほど香り・旨味が口中に広がる仕上がりは、この短時間での加工によって生まれます。瀬戸内の塩だけで味付けし、添加物は一切使用していません。そのまま食べるだけでなく、酢の物やお吸い物の具や小さく刻んでサラダのトッピングに、炊き込みごはんやちらし寿司にもおすすめ。めんつゆに使えば、えびのだしが効いた美味しいつゆが作れます。 <原材料> えび、食塩 【焼きえび】 日本国内のえびの水揚げ量は年々下降の一途を辿っており、希少価値が非常に高くなっています。赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、中でも別府湾産の赤えびは、豊後水道の流れの速い海流で育つため、旨味が強いのが特徴です。獲れたてのえびを丁寧に選別し、海水で洗浄した後、70~80℃の低温で素焼きする事で、外はパリパリ、中はふっくらに仕上がります。美味しさのカギとなるのが、赤えびの鮮度。鮮度劣化するとえびの頭の部分は黒くなり、臭味が増しますが、鮮度抜群のまま加工した高橋水産の焼きえびは、同じように黒く見えても、そのえび味噌の部分が旨さを引き出しています。原材料はえびのみで、添加物はおろか塩すら使用していませんが、海水の塩加減がほどよく効いて、お酒のおつまみやおやつにぴったり。殻ごと食べる焼きえびは、カルシウムが豊富です。卵焼きやうどんの具として、焼きそばやお好みの野菜と合わせたかき揚げにしても美味しく召し上がれます。 <原材料> えび 【注意事項】 ※本製品で使用しているエビは小さなカニ等が混ざる漁法で捕獲しています。 ※配送袋でのお届けとなります。 ※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。 海老 蛯 蝦 提供:杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:高橋水産
【管理番号】 108-021_5
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