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太郎兵衛そば本舗 皿谷 鶏そば(丸鶏スープ付き)20人前【国産原料にこだわ…
15,000 円
山形県産最上早生と北海道産の良質なそばの実を、そばの殻まで 挽いた”挽きぐるみ”のそば粉にして使用し、豊かな食感を醸し出す良質な北海道産小麦粉をあわせました。 鶏そば専用のため仕上げた蕎麦につゆがよく絡み、鶏そばの味わいがしっかり感じられる一品です。 温かくしても冷たくしてもお楽しみいただけます。 「素材の味を大切にしたい」「体にやさしい麺づくりがしたい」 との先代からの変わらぬ思いから、食品添加物は一切使用しておりません。 添加物に頼らず、そば本来の香り小麦粉の良質な食感を引き出しすことが安心で美味しい麺づくりと考え、創業当時と変わらぬ製法を守り、皆様のもとへお届けいたしております。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 015-F-TB011
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【織田信長も愛用】整体師監修 手編み 足半草履(あしなかぞうり)・女性用…
24,000 円
一般的な草履を約半分の長さ10cm程度、踵(かかと)がないタイプの草鞋のことを総称して「足半(あしなか)」と呼びます。 織田信長も愛用したといわれる「足半」は、鎌倉時代から戦後にかけての約800年もの間、地下足袋が普及するまで一般市民を中心に履き続けられていました。 小さくて、普通の草履に比べて鼻緒の位置が前にある「足半」は、現代人に多い「肩こり」や「腰痛予防」に効果があると言われています。 日本人の足の弱体化に危機感を持った整体師が、文献を参考に研究を重ね、軽部草履の製作で現代人に使いやすい「足半(あしなか)」として復刻しました。 ダイエットスリッパのように踵をあげて履くのではなく、しっかり床に踵をつけてグッとつま先で握りこむように履くのが正しい履き方です。数分履いてから素足で立ってみると、床に足が吸い付くような“地に足をつける”感覚が感じられます。 軽部草履の職人が1足ずつ手編みで作っています。特殊な編みの技術が必要なこの「足半」は、職人が1日編み続けても3足を作り上げるのが限界という大変希少な足半です。 日本各地のお祭りや、時代劇、歌舞伎、更には大相撲の三役格行司など様々なところで軽部草履の草履が使用されています。 現在、手編み草履の生産を行う事業者は非常に少なく、軽部草履は日本の手編み草履生産の95%以上を担っています。 これからも軽部草履は日本の伝統を足元から支えていきます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 024-H-KZ017
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【現代の名工】蔵元直送! 高級味噌 3種詰め合わせ 014-G-MT018
14,000 円
○月山山吹みそ 特選印カップ(つぶ)800g×2個 安全安心を心がけた国産原料100%使用。赤系中辛口米糀味噌。糀歩合10割。塩分約11.5%。 厳選した国産大豆と国産米を100%使用しました。味噌の品質を左右する糀を3日間手間隙かけて丁寧に仕込みました。 【原材料】大豆(国産)、米(国産)、食塩/酒精 ○月山山吹みそ 香特醸カップ(つぶ)750g×1個 厳選した国産大豆と山形県産米を使用。長時間発酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。発酵を止める酒精(アルコール)不使用のため、カップ内でも発酵菌による発酵が進み、様々な旨みやフルーティーな香りが楽しめます。 【原材料】大豆(国産)、米(国産)、食塩 ○月山山吹みそ 糀甘口カップ(つぶ)400g×1個 現代の名工が造った、澄んだ芳香と深い味が絶品の自慢の味噌です。国産大豆(100%)と国産上質米(100%)の吟醸糀を使用しております。 糀の使用割合を増やし、塩分を抑えてあります。甘味とうまみのバランスに優れた味噌です。 酒精(アルコール)を使用しておりませんので、酵母菌が活きております。味噌桶から掘り出したばかりの新鮮な風味をお楽しみいただけます。 【原材料】米(国産)、大豆(国産)、食塩 ※画像はイメージです。
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 014-G-MT018
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