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ワイン塩3種(赤・白・ロゼ) お洒落なギフトボックス入り 鳥海山の伏流水が…
10,000 円
鳥海山の伏流水とは、山中の雪が地中に溶け出し、数十年の歳月をかけて周辺の地域に湧き出すもので、天然のミネラル成分が豊富に含まれています。 この伏流水が流れ込む日本海の海水を汲み上げ、約16時間じっくり煮詰め水分をこしたものを約一週間かけて乾燥、さらに鉄板で二度焼きして水分を飛ばしました。 これが、「さかたの塩」のこだわりの二度焼き製法。 大地の養分や自然のミネラルがたっぷりの天然塩です。 ワイン塩は試行錯誤を重ねそれぞれのワインの鮮やかな色の表現に成功しました。 肉、魚、野菜など、それぞれの料理の味付けにお使い分けください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
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【管理番号】 F2Y-3798
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調味料3点ギフトセット【1279172】
20,000 円
調味料3点ギフトセットです。 【めぐみの雫 プレミアム】 中国古来の五味を究めた醤油系調味料「めぐみの雫」を一層こだわってプレミアムに。 酸味は伝統製法の柿酢、苦味は青柚子、甘味は自家製めかぶ酵素、辛味は青唐辛子、鹹味は愛媛県の梶田商店が天然醸造する「再仕込み醤油」を使用。 全ての食材が塩梅よくなじみ、まろやかですっきりとした後味です。 【ドライ柚子胡椒】 実店舗の料理にも使われている自家製青柚子胡椒のドライバージョン。 農家から直送される青柚子と青唐辛子をコツコツと手作業で刻んでいます。辛味のなかに青柚子の爽やかで芳醇な香りが漂い、一度使うとクセになる味わい。 【花椒塩】 中国山椒の「花椒」をベースにスパイスと岩塩を配合。 花椒特有のシビレ感のある刺激に複数のスパイスを加えることで、辛味にバランスと奥深さが加わっています。 複雑な芳香が食欲をそそります。 ■生産者の声 『めぐみの雫プレミアム』は五味のバランス良く、〈ふんわりとした甘み〉の中に〈爽やかな酸味〉と〈ぴりっとした辛さ〉があります。 ■注意事項/その他 開封後は冷暗所に保管をお願い致します。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45456
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淡路島オリーヴ加工品セット
5,000 円
(1,500 ポイント)
手摘みで収穫され、余分なものを除去した純粋で新鮮なオリーヴを使用
- お届け日指定可
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【管理番号】 LF05SM-C
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尾道レモンスパイス3本セットと尾道の手拭のセット
10,000 円
(2,500 ポイント)
尾道レモン塩、尾道レモン七味、尾道レモンマルチスパイス、の3本セット。 総て広島県尾道市瀬戸田産のレモン使用 尾道レモン塩の使い方、肉料理、焼き魚、おむすび、ゆで卵、サラダ、天ぷら、から揚げなど。温かい食材の方が香りが引き立ちます。 尾道レモン七味、肉料理、お好み焼き、うどん、そば、など 尾道レモンマルチスパイス、肉料理、ステーキ、焼き飯、から揚げ、スープ、パスタ、炒めもの、サラダなど幅広くお使いください。 オリジナル手拭、尾道水道を背景に猫のキャラクターが描かれています、
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【管理番号】 TU05
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50-58海女の国 完全天日塩 アマノイソシオ
50,000 円
日本一海女が多く暮らす相差町で現役海女の五感と自然が織りなす究極の完全天日塩。 火力を一切使わず2ヵ月以上をかけ太陽と潮風の自然の力のみでゆっくりと結晶化させています。 まろやかな旨味、複雑で奥深い味が特徴的な食材を活かしてくれる料理塩。 食材や御料理によって使い分け出来るよう細粒タイプ(100g)粗粒タイプ(100g)の セット商品になっております。 ※アマノイソシオ【白磯(細粒タイプ)】 細かい粒度で食材に馴染みやすく、溶けやすい万能タイプ。 おにぎり、焼魚、スープ、お吸い物、浅漬け、塩ダレ、 白身魚のカルパッチョなどオリーブオイルとの相性も◎ ※アマノイソシオ【黒磯(粗粒タイプ)】 少し粗めの粒度で塩の食感をお楽しみ頂けます。 お料理の最後の振り塩にオススメ。 ステーキ、焼肉、鰤など重厚感ある魚類、 フライや天ぷらなどの付け塩に。
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<大阪能勢特産>山香るハーブソルト・山香る大葉ソルト 各1本セット【1495…
5,000 円
大阪の最北端に位置する里山“能勢”で、丹精込めて育てたハーブや大葉を手摘み・乾燥させて、三重県熊野灘産の美味しいお塩と合わせてオリジナルブレンドしました。和洋2種のソルトを是非ご賞味ください。 【山香るハーブソルト】一振りで味付けバッチリ。能勢産5種類のハーブが豊かに香る。大阪の最北端に位置する里山能勢で、丹精込めて育てた5種類のハーブを手摘み・乾燥させて、三重県産熊野灘産の海洋深層水からつくられたまろやかな海塩とブレンドしました。 【山香る大葉ソルト】大葉がふんわり香る和のソルト。和風のお料理に風味と彩りプラス。大阪の最北端に位置する里山能勢で、丹精込めて育てた大葉と梅酢漬けにした赤しそを乾燥させて、三重県産熊野灘産の海洋深層水からつくられたまろやかな海塩とブレンドしました。 ■生産者の声 大阪の最北端に位置する能勢町は豊かな自然が広がる里山です。私たちはそこで野菜やハーブを栽培期間中農薬及び化学肥料不使用で育てています。摘みたてのハーブや大葉をすばやく乾燥させてつくるハーブソルトと大葉ソルトはとても香りが強く、一振りするだけでお料理がワンランクアップしますよ。洋風のお料理にはハーブソルト、和風のお料理には大葉ソルト、そんな風に使い分けてください。簡単なレシピをいっしょにお届けさせていただきます。能勢の山が香るソルト2種をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※開栓後は蓋をしっかり閉じて、湿気の少ない場所で保管の上なるべくお早めにお使いください。 ※画像はイメージです。 ■地場産品類型3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること ■類型該当理由 仕入れの一部を除く全行程を能勢町内にて行っているため
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【管理番号】 45390
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お料理や素材の味をより引き立てます 焼き鳥屋の うまい塩 100g×3袋 塩
4,000 円
独自で調合を研究し、作り出した”うまい塩”です。
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【管理番号】 232-2526
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スモークソルト詰め替え用 (4パック) セラミック製ミル付【Kaori-熏】くん液…
12,000 円
ミネラルが豊富で天然の旨みとほのかな甘さが食材の味を引き立てる天然成分100%のヒマラヤピンクソルトホール (ヒマラヤ岩塩) を桜チップで燻した風味豊かなスモークソルト。 結晶塩専用のミルで挽いて食卓塩と同じようにお使いいただけますが、お料理の仕上げにふりかけて風味を楽しんでいただくのがおすすめです。 お刺身、天ぷら、ローストビーフ、目玉焼きなど、色々なお料理に添えると手軽に燻製の風味が楽しめます。 付属のセラミック製ミルは、『サビない・粗さ調節可能・分解洗浄可能』の京セラ製の優れものです。 ■生産者の声 1957年、食の街大阪で創業した『ヒラオ』。 創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。 日本の食文化として『燻製』を根付かせるため、9月9日 (モクモク) を『日本の食文化・燻製の日』に制定。 理想の燻製を作るため、研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。 長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。 ヒラオならではのお刺身の雰囲気を残した、しっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。 ■寝屋川市で製造加工された燻製塩が、提供するものの価値全体の7割以上を占める。 ■原材料/スモークソルト (燻製岩塩) 岩塩 (パキスタン産) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ■提供事業者 株式会社 ヒラオ
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【管理番号】 26420541
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[№5226-0887]塩 調味料 モリンガ塩 100g×3袋 スーパーフード モリンガ 健康
17,700 円
山口県萩市産の栽培期間中農薬・化学肥料不使用栽培したモリンガの葉のパウダーと萩・虎ケ崎で汲み上げた日本海の海水を、登り窯でじっくりと時間をかけて焚いた古式海塩「萩の塩」をトッピングした「モリンガしお」。モリンガは、渋みやクセがなく、抹茶のような味わいです。 天ぷら、おにぎりのトッピング、料理にお使いください。 「奇跡の木」と呼ばれ、世界が注目するスーパーフード! モリンガは、北インド原産の植物。スーパーフードと呼ばれる理由は、栄養価の高さ。食べられる植物のなかで、最も栄養価が高いといわれています。 特に、モリンガの葉は、栄養素が豊富で、国際連合食料農業機関(FAO)により、子どもの栄養状態改善に利用を推奨されています。 ※画像はイメージです。 ※妊娠中の方、病気治療中の方は、医師にご相談のうえお召し上がりください。
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【管理番号】 52260887
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ゼロ塩梅お試しセット【1445016】
22,000 円
◆特許製法で100%の梅成分を食べていただけます。 【ゼロ塩梅の梅について 】 zeroanbai ゼロ塩梅の梅は、あるきっかけから生まれました。 梅が好きなのに、塩や砂糖があって食べれない。もっと健康のために毎日たくさん梅が食べれたら!という話をたまたま聞いたことが始まりです。 そこから、梅の研究を開始いたしました。そして年月をかけた結果、塩、酢、砂糖などの添加物を使用しないで、梅の毒素であるアミグダリンをうまみ成分に変える特許製法の開発に成功しました。 脱塩することなく塩分0パーセントの、梅成分100%の梅を作ることに成功いたしました。 【他社とゼロ塩梅の梅の違い】 近年、塩分の少ない梅干しがあります。それは、塩を大量に使って漬けた梅干しを水に浸けて脱塩をしているのです。 脱塩すると共に、梅の成分も流れ出てしまいます。 ゼロ塩梅の梅は、梅の酵素を利用して、塩を使わずに梅の毒素をうまみ成分に変えることに成功しました。 だから、梅100パーセントの成分をそのままで梅を食べていただけるのです。 【ゼロ塩梅製法とは?】 塩、酢、はちみつ等の添加物を使用せずに、梅の実の種に含まれるエグミ、渋みの原因となっていたタンニンやアミグダリンをうまみ成分に変えることができる、健康食彩研究所の独自製法であるゼロ塩梅製法を開発いたしました。 【本当に体にいいの?】 はい。塩分ゼロパーセントですので、高血圧の方や塩分摂取を制限されている方にも安心して召し上がっていただけます。 また、梅の成分は、そのままです。 ◆保存方法 開封前→常温 開封後→冷蔵 ◆包装方法 段ボールの箱で緩衝材で慎重に梱包してお送りいたします。 ■注意事項/その他 ※製品に梅の軸の一部が混入していることがございますが、品質には影響ございません。自然のものですので、ご理解ご了承ください。 ※梅まんまは、梅そのままの実を加工しております。実の中に種が入っていますので、ご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更なく変更することがあります。
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【管理番号】 45239
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無添加 塩麹・醤油麹セット【1438029】
13,000 円
お肉やお魚に漬け込むだけで柔らかくしっとり!下味もこれ1つでOK! オイルやお酢を加えて健康ドレッシングに、そのまま納豆や卵かけご飯にも! ◆魅力 無添加/麹調味料/時短調理/冷凍可能/減塩 ◆おすすめの食べ方 加熱/お肉・お魚に漬け込んで/そのまま納豆やご飯のおともに/ドレッシングに ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/ご自宅用にも ◆保存方法 要冷蔵 ◆包装方法 真空包装/小分け/スパウトパウチパック ◆安全性 徹底した品質管理…調理場での衛生管理経験もある管理栄養士が製造しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※クール便でお届けします。
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【管理番号】 45209
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スモークソルト詰め替え用 (2パック)【Kaori-熏】くん液不使用 無添加で作る…
4,000 円
ミネラルが豊富で天然の旨みとほのかな甘さが食材の味を引き立てる天然成分100%のヒマラヤピンクソルトホール (ヒマラヤ岩塩) を桜チップで燻した風味豊かなスモークソルト。 結晶塩専用のミルで挽いて食卓塩と同じようにお使いいただけますが、お料理の仕上げにふりかけて風味を楽しんでいただくのがおすすめです。 お刺身、天ぷら、ローストビーフ、目玉焼きなど、色々なお料理に添えると、手軽に燻製の風味を楽しめます。 ■生産者の声 1957年、食の街大阪で創業した『ヒラオ』。 創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。 日本の食文化として『燻製』を根付かせるため、9月9日 (モクモク) を『日本の食文化・燻製の日』に制定。 理想の燻製を作るため、研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。 長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。 ヒラオならではのお刺身の雰囲気を残した、しっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。 ■寝屋川市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、燻製加工、製品化 ■原材料/スモークソルト(燻製岩塩) 岩塩 (パキスタン産) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ■提供事業者 株式会社 ヒラオ
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【管理番号】 26420540
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みかんがふわっと香る愛媛の新しい調味料 塩みかん全種詰め合わせセット<D2…
15,000 円
愛媛の新しい調味料「塩みかん」と、 塩みかんからできた全種類の製品が楽しめる詰め合わせセットです。 塩みかんは、みかんを塩漬け・熟成させた 今までにないみかんの調味料です。 普段お使いの塩の代わりに使うだけで ふんわりみかんが香るワンランク上の味に早変わり。 お刺身にお肉にスイーツに。 様々な料理に合い、食材のおいしさを引き立てます。 ・お刺身やカルパッチョに。 ・野菜サラダやお豆腐、餃子や焼肉に。 ・お肉やお魚の下味として。 ・パンケーキやアイスなど、スイーツにちょいかけ。 手軽に使えて、使い方は無限大。 ギフトボックス入りで、贈り物にも最適な一品です。 <セット内容> ・塩みかん青50g 1本 ・塩みかん完熟50g 1本 ・ドレッシング完熟190g 1本 ・ドレッシング青190g 1本 ・塩みかんんマリネの素80g 1本 ・塩みかん寒天ゼリー150g 2本 ・塩みかんドロップス80g 1袋 ■生産者の声 リアス式海岸の傾斜地に続く段々畑は、燦燦と降り注ぐ太陽、目の前に臨む穏やかな宇和海に包まれて、甘くておいしいかんきつが育ちます。 畑からすぐの産地直送です。新鮮でおいしいです 私たちミヤモトオレンジガーデンは、みかん・柑橘類専門の農業法人で、 SDGs・持続可能な農業を目指して、2015年に農業の世界基準であるグローバルGAPを国内のみかん・柑橘類で初めて(※)取得し、 現在も維持・更新を続けています。また、GAP取得支援システムを自社で開発し、地元の農業高校をはじめ、 県内外の農業高校や大学校、農家等に提供しており、GAPの普及を通して、地域および農業界の発展を目指しております。 ※中国四国農政局HPより ■注意事項/その他 ※製品到着時に万一品質劣化、破損等ございましたらサポートセンターまでご連絡ください。 ※開封後は冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45373
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