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豊川産生きくらげ 朝採りたての選りすぐり 白400g【1445711】
18,000 円
◆製品概要 竹皮パッケージにて発送いたします。 当日の朝採りたての新鮮良質なきくらげを梱包いたします。 ◆品種 あらげきくらげ 肉厚でぷりぷりな食感 ◆特徴 無味無臭 ◆栽培・生産方法 国産原料を主原料に60日間かけて菌を培養し、その後、30日かけてやっと芽が出てくるきくらげ。 日々、栽培研究を続け、常に最善のきくらげを育てる努力をしております。 黒いきくらげの突然変異で奇跡的に生まれた乳白色の白色きくらげは、 その確率なんと1万分の1の大変珍しいきくらげ。 栽培過程において色が変色しやすく全体に綺麗な白い状態で出荷ができるのはごく僅か。 更に生の状態で出荷するのは新鮮である事が必須であり、生産されている農家の方も少なく、流通量も少ない非常に希少価値が高いものになります。 ◆食べ方 初回は熱湯で湯通しをしワサビ醤油やミョウガ、しそ醤油でお刺身として食べてみてくださいませ。 きくらげ本来の美味しさを一番わかりやすく感じていただけます。 オリーブオイル・ごま油に塩なんてのもワインなどにも相性よく通な食べ方です。 そのまま油で炒め、塩一つまみでキクラゲのステーキの完成です。 煮つけたり、炊き込みご飯、かき揚げ、お味噌汁、鍋、ペペロンチーノ、もちろん中華では青菜炒め、八宝菜からラーメン、 マーボー豆腐まで和洋中全てのジャンルのお料理に手軽に使っていただけます。 白色きくらげはお料理の彩りにも使え、食卓を華やかにしてくれます。 またお祝いの席にもピッタリです。 マクロビオティックでは、イカの代わりにお寿司や松前漬けに使ったりなどバラエティにも溢れています。 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて野菜室で保存して下さい。 ◆賞味期限 収穫より1週間 ◆安全性 純国産きくらげ 菌床は国産原料を主原料に原材料の仕入れから行い、菌の植菌・培養まで一貫して同一箇所で行っております。 栽培中農薬などの薬剤は一切使用しておりません。 ■注意事項/その他 野菜室で保存して下さい。 白色は変色が早い為、お早めにお召し上がりくださいませ。 すぐに食べられない場合、食べるサイズにカットして湯通しし冷凍保存をお勧めしております。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45239
愛知県豊川市
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【遠藤きのこ園】生きのこ・乾燥きのこ詰め合わせセット（しいたけ・きくら…
15,000 円
川内村の豊かな自然の中で、遠藤きのこ園のスタッフが椎茸を召し上がる方の美味しい笑顔を見るために、ひたむきに、丹精を込めて育てたきのこです。 ・生しいたけ 「ひたむき椎茸」 東京の一流料理店でも使われている、遠藤きのこ園の「ひたむき椎茸」。 「ひたむき椎茸」は、肉厚な身とジューシーさに加え、その薫り高さが特徴です。ワンランク上の美味しい椎茸をお求めの方に、ぜひ召し上がっていただきたい一品です。 福島ブランドの味をぜひ、ご賞味ください。 ・乾燥きのこ類 福島県川内村の遠藤きのこ園の乾燥きのこのセットです。 厳正に管理された菌床栽培で育った椎茸を乾燥させ旨味をギュッと濃縮しました。 日持ちも長く様々な家庭料理に使えます。
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福島県川内村【管理番号】 KV003-007
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ブランド原木椎茸「霧源（MUGEN）」乾燥約150g（5〜8枚）ご家庭用
14,000 円
西予市横林地区は、昼と夜の温度差が大きく霧が頻繁に発生することから、椎茸栽培に最適の場所。 ベテラン生産者達によって自然の中で農薬等を使用せず丁寧に栽培された原木椎茸の中でも、大きさ、厚み、外観などの基準を満たすわずか1割程度の最高品質だけをブランド原木椎茸「霧源（MUGEN）」として販売しております。 「霧源」というブランド名には、この地区が山深く「霧」に包まれていること、この地区で椎茸栽培が「無限」に続いていきますようにという願いを込めております。 肉厚で旨みがギュッと凝縮した一品です。 戻す時は、流水でさっと水洗いし、浸る程度の冷水と容器に入れます。 12時間以上を目安に冷蔵庫でじっくりと戻すのがポイント。
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【管理番号】 NYJ0003
愛媛県西予市
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ブランド原木椎茸「霧源（MUGEN）」乾燥約150g（5〜8枚）化粧箱入り
15,000 円
西予市横林地区は、昼と夜の温度差が大きく霧が頻繁に発生することから、椎茸栽培に最適の場所。 ベテラン生産者達によって自然の中で農薬等を使用せず丁寧に栽培された原木椎茸の中でも、大きさ、厚み、外観などの基準を満たすわずか1割程度の最高品質だけをブランド原木椎茸「霧源（MUGEN）」として販売しております。 「霧源」というブランド名には、この地区が山深く「霧」に包まれていること、この地区で椎茸栽培が「無限」に続いていきますようにという願いを込めております。 肉厚で旨みがギュッと凝縮した一品です。 戻す時は、流水でさっと水洗いし、浸る程度の冷水と容器に入れます。 12時間以上を目安に冷蔵庫でじっくりと戻すのがポイント。
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【管理番号】 NYJ0004
愛媛県西予市
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干し椎茸 １０袋 計３００ｇ
11,000 円
干し椎茸３００ｇを３０ｇ×１０袋の小分けセットでお届けします。 室戸海洋深層水でしっかりと育てた菌床しいたけ（国産）を天日干しにした干し椎茸（シイタケ）です。 小分けタイプですので、普段使いに便利です。 また、スライスしたもの、丸型のもの２種類あるため、料理に合わせて手軽にお使いいただけます。 水で戻すと肉厚でぷりぷりとした食感は変わりません。 ぜひ、おたのしみください！ ※北海道、沖縄県への配送はいたしかねますので、ご了承ください。 ※12/30～1/3まで配送しておりませんので、ご了承ください。 返礼品提供事業者：西河農園株式会社
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【管理番号】 nc004
高知県室戸市
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【2025年発送 先行予約】 山形県産 生キクラゲ 約500g と 干キクラゲ 100gと…
12,000 円
株式会社エナジーファームが生産するキクラゲは、「大きさ」「肉厚」「歯ごたえ」の3つの要素を満たした質の高さが自慢です。 奥羽山脈水系の清らかな地下水をふんだんに使い、キクラゲの生育にとって適した環境を整えることから始めています。 品質と安定した供給にこだわり、ご利用いただける皆様のご期待に添えるよう取り組んでいきたいと思います。 ※画像はイメージです。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※簡易包装でのお届けです。 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。長期保管は避け、到着後は状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
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【管理番号】 FSY-0699
山形県
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【2025年発送 先行予約】 山形県産 生キクラゲ 約1.5kg きのこ キノコ 野菜…
12,000 円
株式会社エナジーファームが生産するキクラゲは、「大きさ」「肉厚」「歯ごたえ」の3つの要素を満たした質の高さが自慢です。 奥羽山脈水系の清らかな地下水をふんだんに使い、キクラゲの生育にとって適した環境を整えることから始めています。 品質と安定した供給にこだわり、ご利用いただける皆様のご期待に添えるよう取り組んでいきたいと思います。 ※画像はイメージです。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※簡易包装でのお届けです。 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。長期保管は避け、到着後は状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
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【管理番号】 FSY-0698
山形県
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【2025年発送 先行予約】 山形県産 生キクラゲ 約1kg と 干キクラゲ 20g2個…
12,000 円
株式会社エナジーファームが生産するキクラゲは、「大きさ」「肉厚」「歯ごたえ」の3つの要素を満たした質の高さが自慢です。 奥羽山脈水系の清らかな地下水をふんだんに使い、キクラゲの生育にとって適した環境を整えることから始めています。 品質と安定した供給にこだわり、ご利用いただける皆様のご期待に添えるよう取り組んでいきたいと思います。 ※画像はイメージです。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※簡易包装でのお届けです。 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。長期保管は避け、到着後は状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
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【管理番号】 FSY-0700
山形県
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【2025年発送 先行予約】 山形県産 生キクラゲ 約1.5kg と 干キクラゲ 50gの…
17,000 円
株式会社エナジーファームが生産するキクラゲは、「大きさ」「肉厚」「歯ごたえ」の3つの要素を満たした質の高さが自慢です。 奥羽山脈水系の清らかな地下水をふんだんに使い、キクラゲの生育にとって適した環境を整えることから始めています。 品質と安定した供給にこだわり、ご利用いただける皆様のご期待に添えるよう取り組んでいきたいと思います。 ※画像はイメージです。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※簡易包装でのお届けです。 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。長期保管は避け、到着後は状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
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【管理番号】 FSY-0701
山形県
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