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【 訳あり 】職人吉岡の家庭用カラスミ 100g 冷蔵 からすみ 唐墨 高級 珍味 …
15,000 円
職人 吉岡が丹精込めて製造しているからすみは、人間のようにひとつひとつ個性があるため、魚卵の段階で赤すぎたりするものもあり それはそれで加工しなければなりません。 製品となってからも、色目や色むらが大きく 見た目が、芳しくないものが一定数できてしまいます。 しかしながら、他の製品と同じ工程で作っており味は遜色ない製品だと思います 。 それを、家庭用からすみとして数量限定で企画してみました。 味が良ければ、外見は気にしないと思われる方にお勧めです。 内容量を下回らないよう、カット品や組み合わせ品の場合があります。 簡易包装でお届けさせて頂くことをお許し下さい。 また、配送時期の気温により、配送方法が異なる場合がございます。予めご了承下さい。 到着後は、冷蔵保存もしくは冷凍保存で保存ください。 賞味期限は冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月とさせていただきます。 提供:伊勢海老とからすみの吉岡
【管理番号】 IKY0032_x
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青森県 陸奥湾産 ほたて 干し貝柱 140g 【アラコウ水産】 乾燥ほたて ホタテ…
10,000 円
1,養殖ホタテ日本一の「平内町」 平内町は養殖ほたて生産量日本一を誇る『ほたて王国』です! 青森県の陸奥湾産ホタテは豊かな自然環境に育まれ、 八甲田山系の山々の雪解け水がミネラルなど豊富な栄養成分を運び、陸奥湾に注ぎ込まれます。 そんな栄養たっぷりで素晴らしい環境で育っているため、品質には自信があります。 2,養殖方法について 「かご」「耳吊り」という養殖方法で、漁師たちの手により大切に育てられています。 養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、 そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。 3,ホタテ干し貝柱の魅力 陸奥湾産のほたて貝から製造される干貝柱は自然豊かな環境の中で育った天然のミネラルが凝縮され、アラコウ水産独自のコクと味わいが楽しめる贅沢な逸品です。 そのまま食べてももちろん美味ですが、旨味の多さを利用し、炊き込みご飯やおかずの一品を作る材料としてもお使い頂ければと思います。※スープやみそ汁の出汁としてもOK! 4,むつ湾の自然の恵みを凝縮 青森県陸奥湾で水揚げされたほたて貝をその日のうちに 新鮮な状態で処理し、天日干しにより乾燥させて作っております。 大自然の恵みが凝縮され噛めば噛むほどに味が出ます。 そのまま食べるだけでなく、炊き込みご飯や出汁としていろんな料理にもご使用頂けます。
【管理番号】 F21J-143
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