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- 焼肉・バーベキュー
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047-20 遠州夢咲牛 バラ カルビ肉 焼肉用厚切り 430g
10,000 円
内閣総理大臣賞を受賞した黒毛和牛「遠州夢咲牛」 口当たりの良い旨味のある味わいが広がる上質でやわらかな遠州夢咲牛をご賞味ください。平成9年(1997年)に開催された「和牛のオリンピック」と称される「第7回全国和牛能力共進会」で全国一となる最高位の内閣総理大臣賞と農林水産大臣賞をダブル受賞するという快挙。 静岡県が誇る数多くの受賞歴のある黒毛和牛「遠州夢咲牛」 「遠州夢咲牛」は、夢咲管内で生産されている牛肉の良さを知ってもらうために、平成4年にJA遠州夢咲肉牛委員会が立ち上げたブランドです。徹底した飼養管理のもと、出荷される半数以上がA5等級の格付をされる高級品質な牛肉です。 旨味の秘密は、脂の質、そして、こだわりの飼育環境 私たちの品質基準に限界はありません。ブランド和牛を超える肉質を。ほかにはない極みを求めたのが、遠州夢咲牛です。自社が持つ土地を牧場に貸しているので理想の環境を作れるように注力しています。 良質なさしの入ったブランド牛肉 遠州夢咲牛が育てられる場所は、7~8件ほど。牛が育つのに、最適な環境と最適な飼料にこだわりました。一頭一頭を大切に大切に。なかでもA4・A5ランクだけを。肉質、さしのマーブリング、カラー肉の色、芯の大きさ、肉の厚さ、脂の厚さ、すべてを含めて、枝肉を国家試験合格者が厳しい目で評価します。生産者と売る人のこだわりです。 栗山商店のこだわり 栗山商店のこだわりの一つに目利きがあります。牛でも豚でも数多く出荷されたものか、一番肉質のいいものを買い付けます。 生産者と販売者がしっかりつながっているから、お肉が一番美味しいタイミングを逃さない。それは、作り手と売り手のコミュニケーションができているからです。いつ出荷し、いつ捌いたか、そこがわかるのが強みです。 (栗山商店)
【管理番号】 047-20
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06H2020 天童牛特選カルビ(三角ばら)600g
40,000 円
提供 (株)野川食肉食品センター 1頭からわずかしか取れない希少部位の三角ばら。その中でもわずか3割ほどしか取れない超希少な部位を使用した、まさに"特別に選ばれたカルビ"です。ジューシーな味わいの天童牛を焼肉でお召し上がりください。 天童牛とは、総称 山形牛の一種で、山形牛の中でも特に天童市で肥育されたものを言います。生産者が少ないため、一般の市場には中々出回りませんが、希少価値が高く、生産者が愛情をこめて肥育した自慢の天童牛を是非一度お召し上がりください。 ※特にご指示がない場合には「冷凍」で発送します。「冷蔵」をご希望される方は、自由記載欄に「冷蔵」とご記入ください。 ※7月から9月は「冷凍」限定での発送となります。ご了承ください。
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070023【黒毛和牛/年間生産200頭】石見和牛ロース焼肉用550g
42,000 円
石見和牛肉は、もっとも身が柔らかい未経産(未出産)のメス牛のお肉。年間200頭の限定生産という希少性のあるお肉であるとともに、優秀な血統を持つ本物のブランド牛です。島根で生まれ育ったメス牛の多くは、前沢牛で有名な岩手、松坂牛で有名な三重、大分牛で有名な大分など北から南まで全国の和牛産地に売られていきます。石見和牛も同じで、本当に優秀な血統の牛です。最高級の味わいをお楽しみください。 とても新鮮なお肉ですので、どのような焼き方でもおいしく召し上がれます。 【お届けに関するご注意】 ※賞味期間が短いため、北海道、沖縄、離島へのお届けできません。 ※画像はイメージです。 ※年末年始の納品はできません。 ※通常お申込から1ヶ月以内のお届けとなりますが、お申込が多い場合は、お届けが遅れる場合がございます。 ※ご不在の場合、賞味期限が切れたものに関しては再送はいたしません。 必ずご在宅にてお受け取りが可能な方のみお申し込みください。 ※賞味期間:冷蔵5日 返礼品基準第5条第4号適合の品 事業者:JAしまねおおち地区本部
【管理番号】 070023
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070025【黒毛和牛/年間生産200頭】石見和牛 肩ロース焼肉用450g
28,000 円
石見和牛肉は、もっとも身が柔らかい未経産(未出産)のメス牛のお肉。年間200頭の限定生産という希少性のあるお肉であるとともに、優秀な血統を持つ本物のブランド牛です。島根で生まれ育ったメス牛の多くは、前沢牛で有名な岩手、松坂牛で有名な三重、大分牛で有名な大分など北から南まで全国の和牛産地に売られていきます。石見和牛も同じで、本当に優秀な血統の牛です。最高級の味わいをお楽しみください。 とても新鮮なお肉ですので、どのような焼き方でもおいしく召し上がれます。 【お届けに関するご注意】 ※賞味期間が短いため、北海道、沖縄、離島へのお届けできません。 ※画像はイメージです。 ※年末年始の納品はできません。 ※通常お申込から1ヶ月以内のお届けとなりますが、お申込が多い場合は、お届けが遅れる場合がございます。 ※ご不在の場合、賞味期限が切れたものに関しては再送はいたしません。 必ずご在宅にてお受け取りが可能な方のみお申し込みください。 ※賞味期間:冷蔵5日 返礼品基準第5条第4号適合の品 事業者:JAしまねおおち地区本部
【管理番号】 070025
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070027【黒毛和牛/年間生産200頭】石見和牛 ミックス焼肉用300g
16,000 円
石見和牛肉は、もっとも身が柔らかい未経産(未出産)のメス牛のお肉。年間200頭の限定生産という希少性のあるお肉であるとともに、優秀な血統を持つ本物のブランド牛です。島根で生まれ育ったメス牛の多くは、前沢牛で有名な岩手、松坂牛で有名な三重、大分牛で有名な大分など北から南まで全国の和牛産地に売られていきます。石見和牛も同じで、本当に優秀な血統の牛です。最高級の味わいをお楽しみください。 とても新鮮なお肉ですので、どのような焼き方でもおいしく召し上がれます。 【お届けに関するご注意】 ※賞味期間が短いため、北海道、沖縄、離島へのお届けできません。 ※画像はイメージです。 ※年末年始の納品はできません。 ※通常お申込から1ヶ月以内のお届けとなりますが、お申込が多い場合は、お届けが遅れる場合がございます。 ※ご不在の場合、賞味期限が切れたものに関しては再送はいたしません。 必ずご在宅にてお受け取りが可能な方のみお申し込みください。 ※賞味期間:冷蔵5日 返礼品基準第5条第4号適合の品 事業者:JAしまねおおち地区本部
【管理番号】 070027
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