検索結果一覧
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チョイス限定
育てる 調味料 醤油麹 (こうじ) キット からだこころ健幸協会 手作り 発酵…
11,000 円
ご自宅でつくる発酵調味料キットです。 準備するものはスプーンのみになります。 美味しい杵築産の山香米でできた麹(こうじ)と、無添加醤油を使って、オリジナルの醤油麹が作れます。 付属の保存用袋に材料を入れて待つだけなので手間なく簡単です。 同梱のリーフレット内に文書やQRコード動画で失敗しないコツを紹介しており、醤油麹を使ったお料理レシピもご案内していますので、はじめての方でも安心して作れます。 <原材料> 米麹(米:大分県産)、無添加醤油 <注意事項> ※生の米麹を使用しているため、到着後はお早めに原材料を混ぜ合わせてください。 ※原材料を混ぜ合わせ1週間発酵させた後は冷蔵で保存し、半年以内にご利用ください。 ※確実に受取が可能な日時をご指定ください。賞味期限を過ぎて受け取った場合、交換は承りかねますのであらかじめご了承ください。 ※内容量をご確認の上お申込ください。 ※画像はイメージです。 チョイス限定 国産 手作り キット 発酵 自家製 発酵食品 腸活 美容 健康 醗酵 調味料 麹 酵素 免疫 醤油麹 提供:からだこころ健幸協会
【管理番号】 149-002_5
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創業明治26年 老舗「内子・森文」華セット(酢卵×2本、だし醬油・ポン酢各1…
34,000 円
(8,500 ポイント)
昔ながらの伝統製法を頑なに守り続け、手造りを大切に蔵人の汗と誇りをあなたのもとへ運びます。 おいしい酢卵は、伝統の醸造技術と最新バイオ技術、富山化学工業[現:富士フイルム富山化学(株)]の技術提携が加わり、誕生しました。 米酢、パパイヤ酢の中に有精卵がまるごと溶けビタミンCの豊富なアセロラ、ゆず果汁をたっぷり使用し、飲んでおいしい酢卵の開発に成功しました。 愛媛のいよかん・ゆず・だいだい果汁たっぷりのぽんずに、本格かつお風味のだし醤油を贅沢に詰合せしました。 ◆お礼の品のお問合せ先◆森文醸造株式会社(TEL:0893-44-3057)
【管理番号】 C005
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発酵職人(醤油2種・糀みそ・あま酒セット)
17,000 円
●華 爽やかな風味でありながら旨みとコクがしっかりとした卓上醤油。鰹出汁と仕込むことで、塩味を減らしました。卵かけご飯はもちろん、秋刀魚や冷奴など卓上においてご使用ください。お料理では、ガーリックと炒めたステーキの香りづけとして、赤ワインと一緒に仕上げのグリルをすると、華やかな香りが立ち、食欲をそそること間違いなし。 ●料理人 「煮物がうまくいかない…」という方にお勧めの逸品。 本醸造醤油を鰹節でじっくりと仕込んだ本格出汁醤油。淡色仕込みが特徴で、料理の色を変えず風味と旨みを加えます。煮物はもちろん、生姜焼きや、からあげなど様々なお料理を板前さんの味に仕上げます。 ●豪農 新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ●あま酒 職人が一本一本手詰めで作る、糀づくりの甘酒です。昔おうちで作っていたような糀つぶのしっかりと入った「飲む点滴」です。 もちごめの王様「新潟産こがねもち米」を使用することで、さっぱりとした甘みが特長です。ストレートタイプですので、冷やしても温めても美味しいです。お好みで、豆乳やジンジャーはもちろん、トマトジュースと半々で割って召し上がっていただくと最高の逸品。 事業者:明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋 連絡先:025-387-2005 検索キーワード:みそ 食品 発酵 調味料 加工食品 飲料 あまざけ ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EK019-NT
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【米・鰹節・醤油】いわき市産 コシヒカリ5kg×2袋 計10kg いわき市産か…
21,000 円
いわき市老舗米店【萬屋米店】店主が、契約農家から直接仕入れした厳選米といわきの醤油・鰹節セット 【いわき市産コシヒカリ】いわき産のコシヒカリは、粒もしっかりとしていて、コシヒカリの特徴であるつやと甘味のあるコシヒカリです。炊きたてはもちろん、おにぎりにして食べてもおススメです。また、お申し込みいただいてから精米します。精米したての美味しいお米をお届けします。 【山一中田商店 かつお節】 江名の町でひっそりと店を構え、鰹節文化の伝承に力を注ぐ山一中田商店。いわきは昔からカツオ漁が盛んで保存のきく鰹節も多く作られてきましたが、現在は生カツオから削り節になる工程を全て手作りで行う鰹節屋は全国でも数少なくなってきました。先代からの製法を大切に受け継ぎ、香味豊かに仕上がった鰹節をご賞味ください。 【うまくち醬油】 山田屋醸造人気ナンバーワンのだし醤油。お刺身から煮物まで幅広く使えます。オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなります。こちらのだし醤油はお刺身でしたら特にマグロ・ヒラメ・サーモンによく合います。また、焼きおにぎりに使ってもぴったりです! ○いわき市は、福島県の東南端に位置し、南端は茨城県、東は太平洋に接しており、夏は涼しく冬は温暖で、とても過ごしやすい気候が特徴です。年間日照時間は、2000時間を超え全国有数の長さを誇っております。この日照時間の長さがおいしいお米の秘訣です。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、いわき産【コシヒカリ】のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。 萬屋米店店主厳選のいわき市産コシヒカリの、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
【管理番号】 BB080
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【米・鰹節・醤油】いわき市産 コシヒカリ5kg いわき市産かつお節と山田…
15,000 円
いわき市老舗米店【萬屋米店】店主が、契約農家から直接仕入れした厳選米といわきの醤油・鰹節セット 【いわき市産コシヒカリ】いわき産のコシヒカリは、粒もしっかりとしていて、コシヒカリの特徴であるつやと甘味のあるコシヒカリです。炊きたてはもちろん、おにぎりにして食べてもおススメです。また、お申し込みいただいてから精米します。精米したての美味しいお米をお届けします。 【山一中田商店 かつお節】 江名の町でひっそりと店を構え、鰹節文化の伝承に力を注ぐ山一中田商店。いわきは昔からカツオ漁が盛んで保存のきく鰹節も多く作られてきましたが、現在は生カツオから削り節になる工程を全て手作りで行う鰹節屋は全国でも数少なくなってきました。先代からの製法を大切に受け継ぎ、香味豊かに仕上がった鰹節をご賞味ください。 【うまくち醬油】 山田屋醸造人気ナンバーワンのだし醤油。お刺身から煮物まで幅広く使えます。オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなります。こちらのだし醤油はお刺身でしたら特にマグロ・ヒラメ・サーモンによく合います。また、焼きおにぎりに使ってもぴったりです! ○いわき市は、福島県の東南端に位置し、南端は茨城県、東は太平洋に接しており、夏は涼しく冬は温暖で、とても過ごしやすい気候が特徴です。年間日照時間は、2000時間を超え全国有数の長さを誇っております。この日照時間の長さがおいしいお米の秘訣です。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、いわき産【コシヒカリ】のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。 萬屋米店店主厳選のいわき市産コシヒカリの、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
【管理番号】 BB079
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【米・味噌・醤油セット】いわき市産 コシヒカリ5kg×2袋 計10kg 山田屋醸…
21,000 円
いわき市老舗米店【萬屋米店】店主が、契約農家から直接仕入れした厳選米と山田屋醸造の味噌・醤油のセット 【いわき市産コシヒカリ】いわき産のコシヒカリは、粒もしっかりとしていて、コシヒカリの特徴であるつやと甘味のあるコシヒカリです。炊きたてはもちろん、おにぎりにして食べてもおススメです。また、お申し込みいただいてから精米します。精米したての美味しいお米をお届けします。 【ヤマキュウ味噌】 麹をたっぷり効かせた風味豊かな味噌です。たしかな旨み、芳醇な香り、スッキリとした後味が特徴。具なし、ダシなしでも高い満足度が得られます。 【うまくち醬油】 山田屋醸造人気ナンバーワンのだし醤油。お刺身から煮物まで幅広く使えます。オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなります。こちらのだし醤油はお刺身でしたら特にマグロ・ヒラメ・サーモンによく合います。また、焼きおにぎりに使ってもぴったりです! ○いわき市は、福島県の東南端に位置し、南端は茨城県、東は太平洋に接しており、夏は涼しく冬は温暖で、とても過ごしやすい気候が特徴です。年間日照時間は、2000時間を超え全国有数の長さを誇っております。この日照時間の長さがおいしいお米の秘訣です。 ○いわき市には、夏井川水系や鮫川水系など多くの豊富な水源があります。 この川には、山や森が作り上げた養分がたくさん流れ出し、水田にミネラルなど豊富な栄養素が届けられます。 ○いわき市内の水田の多くは粘土質の土壌でできています。 この土壌は米作りに必要な養分を豊富に含んでおり、適切な肥料や水の管理によりとてもおいしいお米をつくることができます。 東京から2時間強という近距離にありながら、海や山、温泉などの自然に恵まれたいわき市は、四季折々の山海の味覚が楽します。白鳥が飛来することで知られる夏井川や鮫川の河川が市内を流れ、太平洋の大海原に流れ込んでいます。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、いわき産【コシヒカリ】のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。 萬屋米店店主厳選のいわき市産コシヒカリの、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
【管理番号】 BB078
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【米・味噌・醤油セット】いわき市産 コシヒカリ5kg 山田屋醸造 味噌&醤…
15,000 円
いわき市老舗米店【萬屋米店】店主が、契約農家から直接仕入れした厳選米と山田屋醸造の味噌・醤油のセット 【いわき市産コシヒカリ】いわき産のコシヒカリは、粒もしっかりとしていて、コシヒカリの特徴であるつやと甘味のあるコシヒカリです。炊きたてはもちろん、おにぎりにして食べてもおススメです。また、お申し込みいただいてから精米します。精米したての美味しいお米をお届けします。 【ヤマキュウ味噌】 麹をたっぷり効かせた風味豊かな味噌です。たしかな旨み、芳醇な香り、スッキリとした後味が特徴。具なし、ダシなしでも高い満足度が得られます。 【うまくち醬油】 山田屋醸造人気ナンバーワンのだし醤油。お刺身から煮物まで幅広く使えます。オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなります。こちらのだし醤油はお刺身でしたら特にマグロ・ヒラメ・サーモンによく合います。また、焼きおにぎりに使ってもぴったりです! ○いわき市は、福島県の東南端に位置し、南端は茨城県、東は太平洋に接しており、夏は涼しく冬は温暖で、とても過ごしやすい気候が特徴です。年間日照時間は、2000時間を超え全国有数の長さを誇っております。この日照時間の長さがおいしいお米の秘訣です。 ○いわき市には、夏井川水系や鮫川水系など多くの豊富な水源があります。 この川には、山や森が作り上げた養分がたくさん流れ出し、水田にミネラルなど豊富な栄養素が届けられます。 ○いわき市内の水田の多くは粘土質の土壌でできています。 この土壌は米作りに必要な養分を豊富に含んでおり、適切な肥料や水の管理によりとてもおいしいお米をつくることができます。 東京から2時間強という近距離にありながら、海や山、温泉などの自然に恵まれたいわき市は、四季折々の山海の味覚が楽します。白鳥が飛来することで知られる夏井川や鮫川の河川が市内を流れ、太平洋の大海原に流れ込んでいます。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、いわき産【コシヒカリ】のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。 萬屋米店店主厳選のいわき市産コシヒカリの、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
【管理番号】 BB077
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日光東照宮献上醤油「譜代相伝」と日光ろばたづけ「スライスだいこん」のセ…
15,000 円
日光名物のたまり漬け、弊社は常に漬物を漬けるための「ごはんに合う醤油」造りに向き合っています。 弊社が追い求める理想は「ごはんに合う醤油を造れば、ごはんに合う漬物ができる」 その醤油は後に日光東照宮献上醤油「譜代相伝」として表舞台に立ちました。 この醤油以外何も足さない、食品添加物無添加のしょうゆ漬け「日光ろばたづけ」ができ上がりました。 味の原点となる「スライスだいこん」と、その材料となる醤油「譜代相伝」。 好評のため、卓上サイズの100mlと、詰替え用の500mlをセットにしました。 日光のふるさとギフトとしても大変喜ばれています。 ごはんのおともにふるさとの味「日光ろばたづけ」と、400年の歴史に思いを馳せる日光東照宮献上醤油をどうぞご用命ください。 事業者名:日光ろばたづけ(TEL:0288-27-1122)
【管理番号】 AQ104
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ごはんが恋しい調味料セット
15,000 円
上越伝統野菜「オニゴショウ」という名の唐辛子を夏に収獲される青唐辛子を利用し、自社製のみそと甘酒で練り炊き上げたピリッと辛いおかず味噌はご飯はもちろん、トンカツに合わせたり、別称「酒がススム危ないみそ」と呼ばれお酒の肴に、モロキュウにピッタリ。 唐辛子醤油は、ピリッとした爽やかな辛さを活かし、お刺身や肉料理に合わせて。和風パスタや釜揚げうどんの隠し味に。十割こうじみそはさぎは、米の甘みのあるクセの無いあっさりとした風味。菜っ葉とお揚げ、葱と豆腐など上越のごはんに合わせたお味噌汁と合わせてご賞味下さい。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 【お問合せ】発送事業者(町田醤油味噌 TEL:025-523-4367)
【管理番号】 AK001
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【加賀醤油】冨士菊醤油 淡口(うすくち) 1000ml×3本セット F6P-1799
6,000 円
(1,800 ポイント)
加賀市の食文化を支える一度使うと忘れられない旨口醤油 北前船の主要拠点橋立港で醸された、加賀醤油の特徴である旨口醤油。 加賀市の旅館や料理店でも愛用されており、料理を食べた皆様がこの味を忘れられずに思わず買いに来るほど。 「濃口醤油」に甘みを付けた地醤油でうまみ成分が多く料理に使いやすいお醤油です。 特に北陸の新鮮なお刺身への使用がおすすめ。さすが漁師の味です! 松印は加賀市民の定番品。 並→松→寿の順で濃いめとなっており、塩分が多く、コクが深くなっております。 ■生産者の声 淡口 お醤油の色が薄くてキリっとした味わいは旬の野菜やお魚の煮物 またお吸い物にご使用頂きますと素材の美味しさと美しさが引き立ちます。 ■お礼品の内容について ・冨士菊醤油 淡口[1000ml×3本] 製造地:石川県加賀市 賞味期限:製造日から1年 ■原材料・成分 原材料名 アミノ酸液(国内製造)脱脂加工大豆、小麦、食塩、 糖類(砂糖、水飴)調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草、サッカリンNa) 保存料(安息香酸Na)ビタミンB1、アルコール 栄養成分表示(淡口) 大さじ1杯(15ml)当たり 熱量 7.2kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 0.8g 食塩相当量 2.4g 【お問い合わせ先】 事業者:株式会社酒のカワサキグループ 連絡先:0761-73-8863 検索ワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 F6P-1799
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【加賀醤油】冨士菊醤油 淡口(うすくち) 1000ml×15本(1ケース) F6P-1801
23,000 円
(6,900 ポイント)
加賀市の食文化を支える一度使うと忘れられない旨口醤油 北前船の主要拠点橋立港で醸された、加賀醤油の特徴である旨口醤油。 加賀市の旅館や料理店でも愛用されており、料理を食べた皆様がこの味を忘れられずに思わず買いに来るほど。 「濃口醤油」に甘みを付けた地醤油でうまみ成分が多く料理に使いやすいお醤油です。 特に北陸の新鮮なお刺身への使用がおすすめ。さすが漁師の味です! 松印は加賀市民の定番品。 並→松→寿の順で濃いめとなっており、塩分が多く、コクが深くなっております。 ■生産者の声 淡口 お醤油の色が薄くてキリっとした味わいは旬の野菜やお魚の煮物 またお吸い物にご使用頂きますと素材の美味しさと美しさが引き立ちます。 ■お礼品の内容について ・冨士菊醤油 淡口[1000ml×15本(1ケース)] 製造地:石川県加賀市 賞味期限:製造日から1年 ■原材料・成分 原材料名 アミノ酸液(国内製造)脱脂加工大豆、小麦、食塩、 糖類(砂糖、水飴)調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草、サッカリンNa) 保存料(安息香酸Na)ビタミンB1、アルコール 栄養成分表示(淡口) 大さじ1杯(15ml)当たり 熱量 7.2kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 0.8g 食塩相当量 2.4g 【お問い合わせ先】 事業者:株式会社酒のカワサキグループ 連絡先:0761-73-8863 検索ワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 F6P-1801
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【加賀醤油】冨士菊醤油 濃口(こいくち) 並印 1000ml×3本セット F6P-1786
5,000 円
(1,500 ポイント)
加賀市の食文化を支える一度使うと忘れられない旨口醤油 北前船の主要拠点橋立港で醸された、加賀醤油の特徴である旨口醤油。 加賀市の旅館や料理店でも愛用されており、料理を食べた皆様がこの味を忘れられずに思わず買いに来るほど。 「濃口醤油」に甘みを付けた地醤油でうまみ成分が多く料理に使いやすいお醤油です。 特に北陸の新鮮なお刺身への使用がおすすめ。さすが漁師の味です! 松印は加賀市民の定番品。 並→松→寿の順で濃いめとなっており、塩分が多く、コクが深くなっております。 ■生産者の声 甘口ですが、どんなお料理にも使いやすく、かけ醤油としても美味しく味わっていただけます。 松印よりややあっさりめの味が好評です。 ■お礼品の内容について ・冨士菊醤油 こいくちしょうゆ(混合)並印 1000ml[1000ml×3本] 製造地:石川県加賀市 賞味期限:製造日から1年 ■原材料・成分 原材料名 アミノ酸液(国内製造)食塩、脱脂加工大豆、小麦、 糖類(砂糖、水飴)/調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草、サッカリンNa) カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸)ビタミンB1 栄養成分表示(並) 大さじ1杯(15ml)当たり 熱量 7.9kcal たんぱく質 0.7g 脂質 0g 炭水化物 1.3g 食塩相当量 1.7g 【お問い合わせ先】 事業者:株式会社酒のカワサキグループ 連絡先:0761-73-8863 検索ワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 F6P-1786
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【加賀醤油】冨士菊醤油 濃口(こいくち) 松印 1000ml×3本セット F6P-1791
7,000 円
(2,100 ポイント)
加賀市の食文化を支える一度使うと忘れられない旨口醤油 北前船の主要拠点橋立港で醸された、加賀醤油の特徴である旨口醤油。 加賀市の旅館や料理店でも愛用されており、料理を食べた皆様がこの味を忘れられずに思わず買いに来るほど。 「濃口醤油」に甘みを付けた地醤油でうまみ成分が多く料理に使いやすいお醤油です。 特に北陸の新鮮なお刺身への使用がおすすめ。さすが漁師の味です! 松印は加賀市民の定番品。 並→松→寿の順で濃いめとなっており、塩分が多く、コクが深くなっております。 ■生産者の声 甘口ですが、どんなお料理にも使いやすく、かけ醤油としても美味しく味わっていただけます。 ■お礼品の内容について ・冨士菊醤油 こいくちしょうゆ(混合)松印[1000ml×3本] 製造地:石川県加賀市 賞味期限:製造日から1年 ■原材料・成分 原材料名 アミノ酸液(国内製造)食塩、脱脂加工大豆、小麦、 糖類(砂糖、水飴)/調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草、サッカリンNa) カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸)ビタミンB1 栄養成分表示(松) 大さじ1杯(15ml)当たり 熱量 11kcal たんぱく質 0.9g 脂質 0g 炭水化物 1.8g 食塩相当量 1.7g 【お問い合わせ先】 事業者:株式会社酒のカワサキグループ 連絡先:0761-73-8863 検索ワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 F6P-1791
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