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<着日指定必須>豊後とらふぐ料理セット (4-5人用)【AB100】【柳井商店】
57,000 円
(17,100 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き <調理方法> 1 小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2 1のタレにふぐの薄作り1~2切を長ねぎ(3~4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 とらふぐ ふぐ ヒレ ふぐヒレ 皮 アラ あら てっちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し ふぐ刺身 刺身 鮮魚 養殖 セット 詰合せ 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB100
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【2-108】松阪牛すき焼き(400g)セット
20,000 円
松阪牛すき焼き肉400gと松阪産中心の厳選素材を集めました。松阪牛は柔らかく、ほどよい霜降りが特徴です。 飼料にこだわった卵、芋から製造した糸こんにゃく、三重県産嬉野大豆の嬉野豆腐、松阪牛に合わせた割下のセットです。 賞味期限:製造日より4日間(松阪牛すき焼き用) ※ご希望の指定日時にお届けできない場合は、別途事業者から連絡致します ※ご希望のお日にちを変更される際には5日前までにご連絡ください。 ※日時指定がない方は準備出来次第の発送となります ◆肉の変色について◆ 新鮮なものであっても、肉が重なっている所が変色する場合があります。 提供事業者:株式会社松阪協働ファーム TEL:0598-63-0050
【管理番号】 2-108
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bg01 歌行燈 蛤うどんすき 宴
21,000 円
桑名市で育てた蛤と手のべうどん、厳選された宗田節よりじっくり煮出した「だし汁」は、まさに老舗「歌行燈」の味そのものです。 ★生鮮食品となりますので、確実にお受け取りいただけるお日にちと時間帯をご指定ください。 ★時間指定のできる時間帯は以下のとおりです。 *午前中 *14時~16時 *16時~18時 *18時~20時 *19時~21時 ★ご指定された日時に長期ご不在等で運送業者の保管期限を経過し、当方へ返送された場合には、再発送の対応はいたしかねますので、予めご了承ください。 ※蛤本来のお味をお楽しみいただきたく、2021年9月より、一部内容を見直しさせていただきました。 また、商品内容の変更に伴い、消費期限を3日から4日に変更させていただきました。 ※7月〜9月まで商品の発送を停止いたします。 ※年末年始の発送は承れませんのでご注意ください。 ※こちらの商品の消費期限は製造日(発送日)を含めて4日間ですので、 到着日が消費期限となる地域があります。 ※配送の都合により、北海道、沖縄県、離島への配送はできません。ご了承ください。 ※熨斗、贈答品対応可能です。 提供:株式会社 歌行燈 TEL:0594-23-6286
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[旨辛]車海老鍋セット えび鍋 3人前~4人前(大分県産車海老) くるまえび …
10,000 円
新鮮な車海老(大分県産)とぷるぷるのえびつみれを旨辛のえび鍋スープ仕立ての鍋セットにしました。季節のお野菜とあわせて楽しんだ後はちゃんぽんで旨みたっぷりのスープをお楽しみください。 <原材料> 車海老(大分県産養殖)(一部にえびを含む)【えびつみれ】むきえび(ベトナム)魚肉すり身(魚介類)、豚脂、たまねぎ、でん粉、発酵調味料、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)(一部にえび・豚肉・魚肉すり身(魚介類)を含む)【ちゃんぽん麺】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、卵白粉、食塩/かん水、クチナシ色素(一部に小麦、卵を含む)【うま辛えび鍋スープ】味噌(国内製造)、醤油、蛋白加水分解物、砂糖、コチュジャン調味料、おろしにんにく、蝦醤、魚醤、香辛料、おろししょうが、食塩、XO醤、かつおエキス、えびエキス、かにエキス/調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、酸味料、香料(一部にえび・かに・小麦・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む) <食べ方> (事前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。) 1.付属のえび鍋スープを約3~4倍の水で希釈します。(えび鍋スープ250gの場合約750mlの水が目安です。※えび鍋スープの濃さはお好みで調整してください。) 2.季節のお野菜と車海老、えびつみれを入れて鍋を加熱してください。 3.車海老とえびつみれに十分に火が通ったことを確認し、お召し上がりください。(車海老は全体が赤褐色になったら食べ頃です。) 4.〆はちゃんぽん麺を入れて加熱してお召し上がりください。 ※車海老は殻とトゲにご注意ください。 <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※旨辛えび鍋スープはマイルドな辛さに仕立てておりますが、辛い食べ物が苦手な方はご注意ください。 ※画像はイメージです。 エビ 冷凍 国産 鍋セット 提供:株式会社 絆屋
【管理番号】 101-014_5
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豊後とらふぐ ふぐちり鍋用 (約370g・3-4人前) 【AB65】【柳井商店】
12,000 円
(3,600 ポイント)
寒い夜に格別のおいしさを。ふぐちり鍋の後はうまみたっぷりのふぐぞうすい!! 唐揚げにもできます。 <調理方法> 1 土鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰させます。 2 沸騰したらだし昆布を取り出します。煮えにくい野菜(生しいたけ、白菜の芯)とふぐのあらを入れます。 3 白ねぎ、白菜、えのき茸、豆腐等を入れて沸騰したら出来上がりです。ポン酢にきざみねぎ、もみじおろしを入れてお召し上がり下さい。 フグ 鍋 ふぐちり 冷凍 養殖 海鮮 魚介 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB65
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【雪国ジビエ】雪国アナグマ スネ カット 200g
15,000 円
雪国の雪山で捕れた天然の美味しいアナグマのスネ肉です。 穴熊は、綿菓子のようなとっても甘い脂が特徴。 もともとの個体数が少なく、さらにカラダが小さいためお肉として取れる量が少ない。そのため希少なジビエとして扱われ、フランスでは料理店での奪い合いが起こるほど。 ※ 雪国アナグマは「スネ」の他に、「ロース・肩ロース・ランプ・バラ・外モモ・内モモ・シンタマ・前バラ・ウデ」のお礼品登録もございます。 ● スネとは? 前脚や後脚の脛(すね)に位置するお肉。最も運動量が多い部位のため筋やケンが多く脂身はほとんどないが、赤身には濃厚なコクと旨味がある。焼いて食べることはオススメできないが、じっくり煮込むと溢れんばかりの旨味が出て柔らかくなるので、煮込み料理やスープストックを取るのに適している。 ● 穴熊のスネ 穴熊のスネ肉は、穴熊で唯一脂身よりも赤身が多い部位。コクと旨味がギッシリと詰まっている。スジが多く硬い部位であることは他の動物と変わらないが、綿菓子のような甘い脂は健在なので、焼き肉ではなくカレーやシチューなどの煮込み料理に使うとかなりの存在感を発揮する。穴熊の中では手頃な価格と注目度の低さで入手しやすい部位なので、気軽に穴熊を楽しむにはオススメ。 ● 雪国ジビエとは? 清く澄んだ雪山で育った木ノ実・野草・果物を食べ、ミネラルが豊富で枯れることのない雪解け水を飲んでいる雪国のジビエは、クサミやクセがなく素材本来の美味しさを堪能できるのが魅力です。また、極寒の雪山での長い冬眠に備える雪国のジビエは、体内に蓄える栄養も多く脂身やその肉質は別格の味わい。 当店で取り扱うジビエ肉はすべて、雪国ジビエ専用の解体加工処理施設「柿崎ブーシェリー」で精肉しております。 [食肉処理 許可番号:新潟県 上保 第1-505号] また、高い品質基準を設定し実際に食べてみて美味しいと思えるジビエ肉しか販売しておりませんので、野生食肉ゆえのアタリハズレ*もございません。※ 個体差による味の違いはございます。 ジビエを初めて食べる方はもちろん、クサミやクセにより過去にジビエを断念された方にも自信を持ってオススメいたします。 ※ ジビエは天然物ですので、自然環境の変化などにより安定した提供ができかねる商品となっております。商品のご用意ができ次第、在庫調整をさせていただきます。
【管理番号】 CE025
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[旨辛]車海老鍋セット えび鍋 6人前~8人前(大分県産車海老) くるまえび …
20,000 円
新鮮な車海老(大分県産)とぷるぷるのえびつみれを旨辛のえび鍋スープ仕立ての鍋セットにしました。季節のお野菜とあわせて楽しんだ後はちゃんぽんで旨みたっぷりのスープをお楽しみください。 <原材料> 車海老(大分県産養殖)(一部にえびを含む)【えびつみれ】むきえび(ベトナム)魚肉すり身(魚介類)、豚脂、たまねぎ、でん粉、発酵調味料、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)(一部にえび・豚肉・魚肉すり身(魚介類)を含む)【ちゃんぽん麺】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、卵白粉、食塩/かん水、クチナシ色素(一部に小麦、卵を含む)【うま辛えび鍋スープ】味噌(国内製造)、醤油、蛋白加水分解物、砂糖、コチュジャン調味料、おろしにんにく、蝦醤、魚醤、香辛料、おろししょうが、食塩、XO醤、かつおエキス、えびエキス、かにエキス/調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、酸味料、香料(一部にえび・かに・小麦・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む) <食べ方> (事前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。) 1.付属のえび鍋スープを約3~4倍の水で希釈します。(えび鍋スープ250gの場合約750mlの水が目安です。※えび鍋スープの濃さはお好みで調整してください。) 2.季節のお野菜と車海老、えびつみれを入れて鍋を加熱してください。 3.車海老とえびつみれに十分に火が通ったことを確認し、お召し上がりください。(車海老は全体が赤褐色になったら食べ頃です。) 4.〆はちゃんぽん麺を入れて加熱してお召し上がりください。 ※車海老は殻とトゲにご注意ください。 <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※旨辛えび鍋スープはマイルドな辛さに仕立てておりますが、辛い食べ物が苦手な方はご注意ください。 ※画像はイメージです。 エビ 冷凍 国産 鍋セット 提供:株式会社 絆屋
【管理番号】 101-015_5
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ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット (3人前)
50,000 円
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ 特上のふぐ(1.6kg~1.7kg)を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。 また、自社にてとらふぐの卸しも行っているため、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができています。 【原材料】 ▼「ポン酢」 しょうゆ(本醸造)、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料(アミノ酸等) ▼「もみじおろし」 大根、とうがらし
【管理番号】 BA0006
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<訳あり> とらふぐ アラ (計720g・360g×2袋) 【AB98】【柳井商店】
12,000 円
(3,600 ポイント)
とらふぐ一筋40年の「豊後水道ふぐ 柳井商店」が自信を持ってお届けします。 通常はお刺身とのセットでしか提供しておりませんが、もっと気軽にとらふぐを食べていただきたいと思い特別に企画いたしました。 「訳あり」といっても品質は通常のものと一切変わりません。鍋や唐揚げに是非お使いください。 アラから出るだしで作るとらふぐ雑炊は絶品です! ふぐ フグ 河豚 てっちり ふぐちり鍋 フグチリ 鍋 ふぐ唐揚げ 冷凍 国産 魚介類 海鮮 魚 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB98
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ふぐ専門卸会社直営!職人の技が光る!ふぐ良のふぐセット(4~5人前)
77,000 円
創業40余年のフグ卸専門店「三共水産ふぐ良グループ」が厳選した新鮮なトラフグをお届けします。専門店として常にふぐを調理する職人も多く在籍しており長年守り続けてきた伝統の技とお客様からの信頼を誇りに従事しております。 ふぐ刺しは、皿の上に花が咲いたように並べられ目で楽しむことも出来ます。トラフグの透き通る様な美しさとぷりぷりの食感はほかの魚では味わえないものです。 ふぐチリは、白菜・白ネギ・椎茸・餅が入っておりそのまま鍋を作るも良し、お好みで豆腐などほかの具材を入れても楽しめます。鍋を食べた後は最高の出汁で作る雑炊は〆の逸品です。 ひれ酒用のひれも入っておりますのでご家庭でふぐコースを味わえます。 お刺身、ふぐちり鍋ともに、特製かぼすポン酢でお召し上がり下さい。 【原材料】 ポン酢:醤油(小麦・大豆を含む)、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
【管理番号】 AJ0009
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