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天然羅臼昆布 頭(かしら)昆布 400g 貴重部位 佃煮 昆布水 北海道 海産物 生…
10,000 円
~最高級の羅臼昆布をもっと身近な存在にしたい~ 頭「かしら」と呼ばれる部分は 地域によっては「根昆布」と呼ばれています 1枚の羅臼昆布にたった1個しかとれない大変貴重な部位です 市場では昆布問屋さんや物産展でもなかなか手に入りません ※出汁には向いていなく、「昆布水」としての飲用か 佃煮用としてお使いいただけます※ 前の晩から200~300mlのお湯に2個ほど入れて翌朝飲むと「昆布水」のできあがり 購入者様からは「お通じが良くなった!」「毎朝血圧を測るのが楽しくなった!」 とコメントいただいております 「昆布水」を飲んだ後の昆布の活用方法レシピの「佃煮」は 作り方を同封いたします サイズは様々ですが400gで約280個あります 「昆布水」は妙薬は口に苦しといわれるほど 決して飲みやすく美味しいとはいえない飲み物で、 特有の「苦味」「えぐみ」といった、どこか漢方に似た味わいを感じます 私たちは父から伝統製法を受け継いだ天然羅臼昆布漁師です 今では珍しい光景となった昔ながらの「天日干し」を守り抜き、 夏のたった3カ月に想いを込めて生産し 返礼品としてお届けいたします
【管理番号】 BF003
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【お試し・無添加梅干し】梅干し(天日塩漬け、紫蘇漬け 各280g×1パック)、…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「昔ながらの無添加の梅干しを守りたい。」 梅農家が素材にこだわり『南高梅、天日塩、紫蘇』のみで漬けた梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【紫蘇へのこだわり】 徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 塩だけで漬けた梅干し 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【食塩】 原料原産地名:和歌山県 内容量:280g 塩分:15% 賞味期限:2年 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1 塩と紫蘇だけで漬けた梅干し 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【食塩、紫蘇】 原料原産地名:和歌山県 内容量:280g 塩分:15% 賞味期限:1年6ケ月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1 完熟南高梅の白梅酢 名称:梅酢 原材料名:梅、塩(天日塩) 原料原産地名:和歌山県 内容量:500mL 賞味期限:2年 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1
【管理番号】 ZX09
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【身体を想う無添加ギフト】紀州南高梅 人気の梅干し詰め合わせ 梅ボーイズ…
15,000 円
(4,500 ポイント)
”安心して食べられる、無添加梅干し” 毎日の食卓にはもちろん、安心してお料理にもお使いいただけます。甘 くないので他の食材とも相性が抜群です。 賞味期限も1年6ヶ月~2年と長く、ゆっくりご賞味いただけます。 梅干し好きの方に、本物の無添加梅干しを贈りませんか。 【無添加梅干し2種 丸パック】 ・南高梅を天日塩と赤紫蘇だけで漬けた梅干しと、天日塩だけで漬けた 梅干しです。昔ながらのすっぱいしょっぱい、梅干し好きの方にこそ食 べていただきたい梅干しです。 ・直前まで木から栄養をもらい自然落下した完熟梅と、天然塩、赤紫蘇 だけを使用しており、添加物等は一切使用していません。 ・粒が大きく皮が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーテ ィーな味が楽しめます。 【紫蘇チューブ140g】 ・天日塩と赤紫蘇だけで漬けた梅干しの種を取って、使いやすいチュー ブタイプにしました。練ってはいないので果肉感もしっかり感じられま す。 【無添加 ゆかり】 ・梅を紫蘇漬けした後の赤紫蘇を乾燥させて、ゆかりにしました。 梅 の風味が合わさった紫蘇は、ご飯との相性抜群です。 【無添加 梅塩】 ・ミネラル豊かな海水塩で作ったまろやかなお塩です。 「梅酢」で、ピ ンク色に色づいています。 梅のクエン酸を豊富に含むすっぱいお塩なの で、天ぷらやお肉もさっぱり食べられます。 お弁当やおにぎりにも大活躍。 【製造者】 ・明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」がつくっています。調 味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 【ギフト対応に関して】 ・包装してお届けいたします。 ・包装紙はおまかせとなります。 ・複数のお礼の品をまとめて包装することはできません。 ・メッセージカードの対応はしておりません。 ・自治体によっては送り状内に『ふるさと納税のお礼の品』と明記される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。 ・贈り主は [寄附者] 様になります。 ※のしをご希望の場合は、備考欄にご記入いただくか、お電話 (0739-74-8020)にてお伝えください。 事業者名:塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋 梅ボーイズ 連絡先:0739-74-8020
【管理番号】 Z17-GFT
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