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<毎月定期便>だし・つゆ 全4回 EE-6012【4009019】
50,000 円
毎月発送の定期便です。 ●本枯れ黄金だし 上品な香りと旨味が特徴の熟成かつお節「本枯れ節」と、コクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンド。かつお節屋が自信をもってお勧めできるだしパックです。「本枯れ節」のおだしは、魚臭さが少なく旨味が凝縮されているのが特徴で、お澄ましや茶わん蒸しなどに活用されています。単独で、または普段お使いの削り節とブレンドして、いつもとは違うかつおの旨味を味わってください。本枯れ黄金だしは粉末タイプのだしパックで様々な料理にご活用いただけます。また、粉末は塩や醤油などの調味料を含みますので、だしパックの中身を取り出し、そのまま調味料としても使えます。 ●本枯れ黄金つゆ かつお節生産量日本一、鹿児島県枕崎市にて製造された、上品な香りと旨味が特徴の長期熟成かつお節「本枯れ節」と、コクの出る「焼きあご」を使用した濃縮タイプのめんつゆです。素材にこだわる鹿児島のかつお節屋(中原水産)が、製法にこだわる長野の醤油屋(三原屋)と共同開発。低温加熱殺菌製法を用い、いつまでも飽きのこないおだしの旨味を表現しました。 ●週末割烹 枕崎のかつお節屋が、だし取り教室で教える秘伝の配合を商品化しました。 特別な日(おせち料理)やお客様に料理をご提供する「ここ一番」の時の出汁パックです。 週末割烹は調味料不使用で鰹と昆布のみを使用しております。 枕崎産の上品な旨味をもたらす「本枯れ節」と、パンチの効いた香りをもたらす「荒節」をブレンドし、北海道産の「羅臼昆布」を用い、すっきりしながらもコクのある、「かつおと昆布の一番出汁」を引くことができます。 出汁パックも粉ではなく真物(削り節、カット昆布)を使用した手作り製法です。
【管理番号】 45288
鹿児島県枕崎市
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【祝・世界自然遺産登録30周年】白神山地3自治体共通返礼品【マザーツリー】
35,000 円
【祝・世界自然遺産登録30周年】 1993年に白神山地が日本初の世界自然遺産として登録されてから、今年で30周年を迎えました。 この記念すべき年に、白神山地を有する3自治体(青森県西目屋村・青森県鰺ヶ沢町・青森県深浦町)が共同でふるさと納税返礼品を作成。返礼品を通じ、白神の魅力だけではなく西目屋村・鰺ヶ沢町・深浦町の魅力を発信します! 【セット内容】 ・西目屋村…そば焼酎 暗門 720ml×1本 ・鰺ヶ沢町…天然日本海もずく 5袋 ・深浦町 …だし粉 魚粉バカ 50g×8本 もちろん、白神山地の魅力は実際に目で見て確かめるのが一番ですので、白神山地散策もかねてぜひ3自治体へお越しください!! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※返礼品は3品別送にてお届けします。 ※お届け日は同一ではございませんので予めご了承ください。 ※天然日本海もずくはお申し込みから3ヶ月以内の発送になります(こちらのみ冷凍便となります)。
【管理番号】 52960165
青森県深浦町
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昆布まみれソース たっぷり1箱(24本)《昆布屋神兵衛》
37,000 円
◆利尻島の昆布漁師【神成誠】の新商品 ◆無化調(むかちょう)で安心安全 ◆たっぷり1箱24本入りのお得なセット //漁師 神成誠さんが自身の昆布で作った万能ソース// 手塩にかけて育てた昆布を余すことなく使いました。 美しい利尻の海で獲れた昆布の濃厚な旨み… りんご酢がきいていてさっぱり使いやすい! 化学調味料無添加でお子様から大人まで安心して使えます。 旨みたっぷりだから炒め物や料理の隠し味に。 そのままサラダや納豆、冷奴にかけても。 おすすめはお刺身の醤油代わりに! アレンジ豊富で使い勝手がいい。 ”昆布まみれソース”是非お試し下さい! 【昆布屋神兵衛】 緑豊かな日本の最北離島・利尻島。 海には山々から栄養たっぷりの雪解け水が流れ、豊かな漁場を築いています。 神成誠さんは養殖昆布を主体に漁をする利尻島の漁師。 「日本の出汁を守りたい。」そんな思いで手間暇かけて昆布を育てています。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00~17:30)
【管理番号】 C016
北海道利尻富士町
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天然素材の万能だし 味わいだし 500g×3袋 無添加 粉末 天然 だし 万能 出汁 …
33,000 円
天然の旨味とトータル栄養群で商品化した極めのだしです。商品をお湯に溶かすだけで、澄んだスープになります。塩分・糖分・脂肪分・旨味成分を一切加えていない自然なおいしさは毎日食べても飽きません。 原材料:澱粉分解物、イワシ、カツオ、こんぶ、椎茸、無臭にんにく これらの食材をエキスにし、デンプンを吸着させて粉末にしています。 味:塩分・糖分・脂肪分・旨味成分を一切加えていない自然なおいしさは毎日食べても飽きません。 【内容量】 500g×3袋 【賞味期限】 1年 【発送期日】 入金確認後、1か月程度でお届け予定 提供:ペプチドリップ(株) 電話:0836-38-8100 ※ご注意※ 応援メッセージにお礼の品の配送(着日・時間帯の希望/配送時期/その他商品について)、 寄附金受領証明書・振込用紙に関わる件などをご入力いただいてもご対応できません ご了承ください
【管理番号】 F6L-019
山口県山陽小野田市
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舞昆 人気3種の赤富士 15袋セット (お渡し用袋15枚付)|佃煮 つくだに 惣菜 …
46,000 円
舞昆とは肉厚の昆布からジュワ~っと染み出る旨み、醤油の芳ばしい香りが食欲そそる塩昆布風発酵食品です。 舞昆の発酵成分は桑の葉や菊芋、ビワ発酵を加えており、天然酵母で発酵させたエキスには果物を中心とする素材の甘みや旨みを凝縮しています。 この発酵煮汁を加えて独自の「直火仕込製法」で旨みを残さず昆布に閉じ込めています。 《赤富士袋入り黒舞昆》 舌の上でとろけるような食感が魅力の黒舞昆。 昆布・椎茸・舞茸の素材が合わさることで生まれる、濃厚なのにまろやかな味わいは、思わず白ご飯をおかわりしてしまう美味しさです。 ★2014年第62回全国水産加工「たべもの展」大阪府知事賞受賞品。 《赤富士袋入り粒生姜舞昆》 つぶつぶ生姜と椎茸の甘味と舞茸の旨みが舞昆の濃厚な旨みとが交わった甘辛塩昆布です。 ★2014年第62回全国水産加工「たべもの展」大阪府知事賞受賞品。 《赤富士袋入り松茸舞昆》 贅沢松茸を食べやすく小ぶりにスライスしてたっぷり使用。 肉厚でツヤツヤな照り感たっぷりの角切塩昆布と松茸の贅沢な組み合わせ。 至福のひと時が堪能できる高級舞昆です。 【生産者の声】 美味しいだけじゃなく身体に嬉しい舞昆! お得意様から「おたくの塩昆布でご飯を楽しみたいけど、主人の健康を考えると控えないと…」といった相談を受けたのが、舞昆開発のきっかけでした。 醤油やみそ、納豆などの発酵食品は日本ならではの伝統食品。 もともと昆布にはミネラルが含まれているので、これを発酵させることにより、素晴らしい健康食品が作れるのではないかと考えました。 そこで大学との共同研究で、桑の葉や玄米成分ギャバ、ビワ発酵などを加え、健康に良い塩昆布に仕上がりました。 独自の「直火仕込製法」で旨みを残さず昆布に閉じ込めた、塩昆布風発酵食品舞昆をぜひご賞味ください。 ■提供事業者:舞昆のこうはら
【管理番号】 26500015
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のどぐろ しゃぶしゃぶ 刺し 高級 魚 炙り 茶漬け だし セット フルコース 2…
37,000 円
【下関産 フルコース】のどぐろ満彩セット 2~4人前【下関 山賀】 「白身のトロ」と呼ばれるほど、上質な脂が乗った魚 “のどぐろ”の、 炙り刺身・しゃぶしゃぶ・干物・出汁茶漬けをお楽しみいただけるフルコースセットです。 のどぐろ本場の味、日本トップクラスののどぐろの水揚げを誇る下関漁港からお届けします。 ・のどぐろ 炙り刺身 とろける味わいと焼いた皮目がたまらない。 皮目を香ばしく炙った「のどぐろ炙り刺し」は、火を通すことにより旨みが増し、 そのまま刺身で食べることはもちろん、お好みで“特製のどぐろだし”をかければ 「だし茶漬け」もダブルの旨味が広がります。 ・のどぐろ 0℃熟成開き 0℃の冷風で熟成乾燥させる、 山賀独自の[0℃熟成製法]は、のどぐろのデリケートな脂身を保ったまま、 ジューシーで濃い旨味の開きに仕上げます。 お酒・ご飯のお供に、香ばしく焼いてお楽しみください。 ・のどぐろ しゃぶしゃぶ のどぐろの刺身をサッと鍋にくぐらせて、 脂がとろけたところを特製の「のどぐろだし」で食べると、 ダブルの旨味が広がります。 シメはやっぱり雑炊!ご飯がのどぐろの旨味を吸ってたまりません。 ・のどぐろ 鍋だし & 茶漬け用だし 下関産のどぐろをじっくりと炊き込んで旨味を抽出し、 調合して仕上げました。 しゃぶしゃぶのつけ汁、寄せ鍋の出汁のほか、煮物などのお料理にもご活用いただけます。 2~4人前でお楽しみいただけるセットです。 【配送不可地域】 離島
【管理番号】 AS108-NT
山口県下関市
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年3回!羅臼昆布赤葉昆布750g×3回定期便北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 …
36,000 円
この羅臼だし昆布は、羅臼昆布を花折昆布にする際にカットした葉の部分です。 なかなか一般には流通しないものです。 花折昆布同様、味わい深く風味が良いので、だしをとるのにとても適しています。 味噌汁、鍋物、煮物などに!醤油さしに昆布を入れ、自家製昆布醤油として!だしを取った後の昆布は佃煮にして!お漬物にもご利用ください! 年3回、3ヶ月連続でお届けします。 ※商品の特性上、赤色、黄色、緑色の葉が混じることがありますが、品質に問題ありません。 また、白い粉が表面に浮き出ることがありますが、これはマンニットと呼ばれるアミノ酸(うまみ成分)です。安心してお召し上がりください。 ※羅臼だし昆布は、天然昆布、養殖昆布が混在しているため、また、その年の生育具合によって写真と見栄えが違う場合がありますが、味、出汁の出具合には問題ありません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AK005
北海道羅臼町
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塩昆布×昆布茶×昆布食べ比べ 北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 応援
36,000 円
【羅臼塩こんぶ】 羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。 【羅臼昆布茶100】 <知床らうすブランド認証品>角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。湯のみに2~3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。 【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】 天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。
【管理番号】 AE097
北海道羅臼町
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塩昆布×昆布ふりかけ×昆布食べ比べ 北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 応援
36,000 円
【羅臼塩こんぶ】 羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。 【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】 化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。 【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】 天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。
【管理番号】 AE096
北海道羅臼町
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昆布ふりかけ×昆布茶×昆布食べ比べ 北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 応援
36,000 円
【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】 化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。 【羅臼昆布茶100】 <知床らうすブランド認証品>角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。湯のみに2~3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。 【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】 天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。
【管理番号】 AE098
北海道羅臼町
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塩昆布×昆布ふりかけ×昆布茶 北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 応援
36,000 円
【羅臼塩こんぶ】 羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。 【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】 化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。 【羅臼昆布茶100】 <知床らうすブランド認証品>角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。湯のみに2~3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。
【管理番号】 AE095
北海道羅臼町
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天然 4等 450gセット×昆布茶×昆布食べ比べ 北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 …
36,000 円
【羅臼昆布 天然 4等 450g】 知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を四十余手間をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。 【羅臼昆布茶100】 <知床らうすブランド認証品>角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。湯のみに2~3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。 【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】 天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。
【管理番号】 AE094
北海道羅臼町
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天然 4等 450gセット×昆布ふりかけ×昆布食べ比べ 北海道 知床 羅臼産 生産者…
36,000 円
【羅臼昆布 天然 4等 450g】 知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を四十余手間をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。 【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】 化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。 【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】 天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。
【管理番号】 AE093
北海道羅臼町
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