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- 山菜・きのこ
- 10,001円~20,000円
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チョイス限定
合馬たけのこ水煮セット(水煮、ごはんの素、キムチ味、ラー油味)
13,000 円
豊かな風味と柔らかい舌ざわりで全国的に有名な「合馬たけのこ」をみずみずしいままに真空パックしました。 旬のタケノコはやわらくて、えぐみが少なく、歯ざわりも良くて、とても食欲をそそるものです。栄養価からみてもタマネギやキャベツに匹敵する良質な炭水化物、タンパク質、脂肪、さらにビタミンB1、B2、また美容にも効果があるといわれる繊維質をたっぷり含んでいます。 提供事業者:合馬たけのこ体験園(093-452-0240) 【地場産品に該当する理由】 北九州市内の竹林にて生産された筍 生産地:北九州市小倉南区辻三 合馬たけのこ体験園
【管理番号】 027-2405
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徳島県産菌床生椎茸 しいたけ侍 30枚入【1302531】
11,000 円
こだわりの栽培方法により、肉厚で食感がよく、うまみが詰まった生椎茸です。 ◆おすすめの食べ方 焼き椎茸も美味しいですが、油との相性が抜群なので天ぷらやフライ・ステーキなどもおすすめです。 ◆おすすめの用途 30枚入りなので、夏はバーベキュー、冬はお鍋などにたっぷりご利用いただけます。 また、お中元やお歳暮など、贈答用としても人気の製品です。 ◆保存方法 お手元に届きましたら必ず冷蔵庫で保管してください。汚れを軽くふき取り、キッチンペーパーに包んで保存袋に入れて冷蔵保存していただくと、10日程度日持ちします。食べきれない場合はお好みの大きさに切り、保存袋に入れて冷凍してください。解凍せずそのまま加熱し、お料理にご利用ください。 ■生産者の声 ◆生育環境 当社では、菌床の原材料となる四国産原木の仕入、オガ粉製造、菌床製造、椎茸栽培、出荷までを一元管理しております。 椎茸栽培はオートメーション化が難しく、栽培期間中農薬や薬品を一切使用できないため、一つ一つ手作業で管理・収穫しています。人の手が無くては「しいたけ侍」は育たず、大変手間暇がかかるため、従業員が我が子のように大切に育てています。また、ハウス内は空調完備で一年を通じて品質の安定した椎茸をお届けしています。 ■注意事項/その他 椎茸の生育状況やその他の申込状況により、出荷が前後する場合がございますが、ご了承下さいませ。 クール便でお届けいたしますので、お手元に届きましたらすぐに冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 常温で放置しますと、傘の裏が黒く変色し、においがでますので、そのような場合には召し上がらないでください。生椎茸は必ず加熱し、火を通してから召し上がってください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45133
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からあげ選手権連続優勝店 「北湘」からあげ用味付け鶏肉+ラー油セット
14,000 円
権威ある「北九州からあげ選手権」にて連続優勝した北湘からあげをぜひご自宅で!! 手作業で丁寧に味付けから粉付けまでされたからあげは揚げたてはもちろん、冷めても美味しいと好評です。 たっぷり700g入って食べ応え十分!ご自宅で揚げるだけで有名からあげ店の味がお楽しみ頂けます。 さらに北九州市合馬産のブランド筍を惜しげもなく使用した秘伝の完全手作りラー油「北湘ラー油~奇跡のひとさじ~」をセットにいたしました。 門外不出のレシピを直接伝授して頂き、さらに北湘ならではのアレンジを加え、何度も何度も試作を繰り返して完成した「奇跡のひとさじ」は食と地元に対する愛と情熱がぎっしり詰まっています。 食べるラー油と違い、旨味を濃縮しているため、そのままはもちろん調味料や薬味として様々なお料理にご使用頂けると大好評です。 日本有数の竹林面積を誇る北九州の有名ブランド「合馬の筍」の風味をぜひご賞味ください。 こちらの商品はクール便にて発送させていただきます。発送後2日以内にお召し上がりくださいませ。 ※本返礼品は北九州市内で製造しております。 提供事業者:株式会社北湘(093-581-0549)
【管理番号】 053-1861
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[№5695-1079]ホホホタケ(はなびらたけ)80g×10パック
11,000 円
高山地帯に自生することから「幻のきのこ」とも言われています。 ほのかに松の香りがし、プリプリ・コリコリとした食感があります。 すき焼き、アヒージョ、天ぷら、スープや汁物にも最適です。 また、さっとお湯に通し、そのままサラダにもあいます。 料理方法は様々!レシピはホームページをご参考にされてください。 ホームページはこちらから https://oigawa-kinoko.com/ ※生鮮品です。開封後は早めにお召し上がりください。湿度100パーセントで育つきのこです。 ※冷蔵で保存下さい。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社 大井川電機製作所
【管理番号】 56951079
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【舟形マッシュルーム】ジャンボマッシュルーム(直径約9~10cm) 6個
12,000 円
【生で食べられる唯一のきのこです】 肉厚で歯ごたえの良いジャンボマッシュルームは是非、新鮮なうちにお刺身など生でお召し上がりください。 マッシュルームはサイズが大きくなっても大味になることはありません。大きさに応じたお料理をお試しください。 <おすすめ調理法> ✔分厚めにスライスし、ワサビ醤油でお刺身として。 ✔オリーブオイル、バターソテーして。 ✔炭火で焼いて醤油やふき味噌を塗って田舎料理として。 ✔かき揚げやフライとして。 ※舟形マッシュルームは栽培の行程において、農薬を使用しておりません。 ※傘の内側のひだの部分は茶色いですが、品質に問題はありません。きのこの成長過程において熟成が進み、 より味わいが深くなっているしるしです。 ※商品受け取り後は冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くお召し上がりください。(冷凍保存可) <配送について> 入金確認後1ヵ月以内に発送致します。 ※生育状況や注文状況により、遅れる場合がございますので、予めご了承ください。 ※離島及び沖縄への発送はできません。ご了承ください。 ※のし対応は出来ませんので予めご了承ください。
【管理番号】 10308
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