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ES204 麹だけでつくったすっきりあまさけ 八海山 甘酒 ノンアルコール 118g …
18,000 円
麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山から甘酒をお届け。 \毎日の食生活に手軽に取り入れられる、118gのミニサイズが20本!/ ■麹だけでつくったすっきりあまさけ 酒づくりでの技術を活かして作られた麹は、雑味のないすっきりとした味わいを生み出します。 甘酒は、砂糖を一切使わず、こだわりの麹と八海山水系の極軟水だけで出来ています。 「麹だけでつくったあまさけ」との違いは、糖分を30%カットしたことにより、甘さ控えめでよりすっきりとした味わいになりました。 酒粕で作る甘酒とは違い、麹だけで作っているので、甘酒の独特な香りや味が気になりません。 ストレートでの飲みやすさを目指した甘酒でノンアルコールなので、お子様からご年配の方など、幅広い世代の方々におすすめです。 古くから日本で愛される甘酒は、江戸時代には暑気払いの飲み物として親しまれ、冬には温めて飲むことで、季節を問わず甘酒を楽しむことができます。 ■楽しみ方、いろいろ そのまま飲むのはもちろん、ショウガやレモンを加えたり、牛乳や豆乳などで割ってオリジナルの甘酒や、甘酒を別容器に移し替えて、一晩冷やすだけであまさけシャーベットの完成。 アレンジひとつで楽しみ方がぐんと広がります。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:飲料 あまざけ あまさけ ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES204-NT
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【 令和5年産】《雪蔵貯蔵米》最高金賞受賞 南魚沼産コシヒカリ 雪と技 真空…
16,000 円
★★≪ 令和5年産 新米 ≫の受付を開始いたしました★★ 雪国の知恵と職人の技が生みだすプレミアムなお米 【 ミシュラン星獲得レストランが認める、最高金賞の美味しさ 】 お米日本一コンテストにて“ 最高金賞 ”に輝き、数々の賞を受賞した南魚沼の米職人が オリジナルの自家製有機肥料で育てたプレミアムな南魚沼産コシヒカリです。 ミシュラン三ツ星店など一流料理人の方々からもご評価を頂き、お取り上げ頂いており、 口の中に広がる贅沢な甘みと芳醇な香り、モッチリとした食感をご堪能いただけます。 【 雪国ならではの知恵と技術 “ 雪蔵貯蔵米 ” 】 雪の冷気を利用した雪蔵の中で貯蔵したお米を「雪蔵貯蔵米」と呼びます。 通常の低温保管(12℃)に比べ、1年通して高湿度の冷たい雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵庫(5℃以下)は お米の乾燥やひび割れを防ぎ、鮮度や品質が下がらないよう保管できます。 特にお米の劣化が進む春~夏の時期でも鮮度と品質を守り、1年通してみずみずしく新米の頃のような 美味しいお米をお届けいたします。 【 オリジナルの自家製有機肥料にこだわった米作り 】 より甘く、香り高く、大粒のお米に育てるために、化学肥料を一切使用せず魚粕・カニ殻・海藻 などの天然原料を1年間発酵させて作る“ 独自の自家製オリジナル有機肥料 ”で育てたお米です。 【 より健康に良いお米 】 美味しさだけでなく、より健康にも良いお米を追求し、農薬の使用を農水省ガイドライン基準 の80%減らし、化学肥料は一切使わずに自家製の有機肥料のみで育てたお米でございます。 【 真空パックで美味しさ長持ち!!使い切り3合サイズ小分け 】 1袋が3合サイズの使い切りパックですので、計量せずに簡単にご飯を炊くことができます。 真空パックにすることでお米の酸化を抑え、いつでも精米仕立ての美味しさをお楽しみ頂けます。 キャンプや備蓄米など、様々な場面でのご利用にとても便利です。 ※毎年10月中旬頃に新米切替え予定 事業者名:藤ノ木(株) 連絡先:025-761-7797 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FH34-NT
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【令和5年産 】南魚沼産コシヒカリ「秋雪」玄米5kg 新潟県の特A地区南魚沼市…
12,000 円
雪解け水がお米を育む、新潟県特A地区である南魚沼市。南魚沼産こしひかりは、こしひかりの本場南魚沼より、厳選した南魚沼産コシヒカリです。ぜひ美味しい南魚沼コシヒカリ「秋雪」をご賞味下さい。 「秋雪」とは秋に降る雪のことです。秋に収穫されたお米は真っ白な雪のように輝いています。そのため、ひな工房の南魚沼産コシヒカリを「秋雪」と名付けました。 ≪こだわりポイント≫ ●炊きあがりの艶やかさとお米の香り 美味しい南魚沼産コシヒカリは炊きあがりの香りのよさとお米の艶が格別です。 里山という美味しいお米を育てる自然環境のもと、清らかな雪解け水に育まれたお米は艶よく、食欲をそそるお米の香りを感じることができます。 ●コシヒカリといえば「粘り」と「強い甘み」! 南魚沼地区の農家さんはコシヒカリの栽培を代々受け継いできており、美味しいお米を育てるノウハウをもっています。 大切に育てられたお米が収穫を迎える頃、南魚沼市の夜はぐっと冷え込み稲穂にどんどんデンプンを蓄えられ甘みの強いお米になることができます。 農家さんの経験と南魚沼の恵まれた気候条件により、美味しいコシヒカリが育まれます。 ●冷めても美味しいお米 南魚沼産コシヒカリの人気の理由の1つ「冷めても美味しい」ということがあげられます。 南魚沼産コシヒカリは、冷めても硬くなりにくく風味が落ちません。お弁当やおにぎりなどに使っても美味しく食べることができます。 ※南魚沼産コシヒカリは、(一社)日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングで特Aを獲得しています。 ※毎年10月上旬発送分より新米切替予定 【お問合せ】発送事業者(ひな工房 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GX001-NT
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ES203 麹だけでつくったあまさけ 八海山 甘酒 ノンアルコール ミニ 118g 20…
18,000 円
麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山から甘酒をお届け。 \毎日の食生活に手軽に取り入れられる、118gのミニサイズが20本!/ ■麹だけでつくったあまさけ 酒づくりでの技術を活かして作られた麹は、雑味のないすっきりとした味わいを生み出します。 その麹を使用した甘酒は、砂糖を一切使わず、八海山水系の極軟水だけで出来ているので、お米由来の優しい甘さを引き出し、上品な仕上がりになりました。 酒粕で作る甘酒とは違い、麹だけで作っているので、甘酒の独特な香りや味が気になりません。 ストレートでの飲みやすさを目指した甘酒でノンアルコールなので、お子様からご年配の方など、幅広い世代の方々におすすめです。 古くから日本で愛される甘酒は、江戸時代には暑気払いの飲み物として親しまれ、冬には温めて飲むことで、季節を問わず甘酒を楽しむことができます。 ■楽しみ方、いろいろ そのまま飲むのはもちろん、ショウガやレモンを加えたり、牛乳や豆乳などで割ってオリジナルの甘酒や、甘酒を別容器に移し替えて、一晩冷やすだけであまさけシャーベットの完成。 アレンジひとつで楽しみ方がぐんと広がります。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:飲料 あまざけ あまさけ ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES203-NT
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【頒布会】【令和5年産】南魚沼産コシヒカリ(無洗米2kg×全6回)
36,000 円
美味しいお米のトップブランド「魚沼産コシヒカリ」その中でも特に美味しいお米が取れる「南魚沼地域」に産地をしぼった南魚沼産コシヒカリです。お米の旨さは田んぼで決まるといわれます。そのこころは「土」と「水」と「気象条件」がお米の基本。ここ魚沼盆地の中でも地区ごと土の滋味、水の質、日照時間や気象条件など驚くほど変わります。その全ての条件が絶妙にそろった地域が「南魚沼地域」です。魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと言われる南魚沼産こしひかりを是非ご賞味してください。 ※毎年9月中旬から10月初旬発送分より新米切替予定 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN548-NT
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【JAみなみ魚沼定期便】南魚沼産こしひかり玄米(5kg×全3回)
35,000 円
【JAみなみ魚沼 定期便・頒布会】 JAみなみ魚沼の「南魚沼産こしひかり 玄米」を定期便でお届けいたします。 日本穀物検定協会実施の米の食味ランキング試験にて、平成元年産以降、最高ランクの【特A】を34回獲得中の魚沼産コシヒカリ。 なんと【特A】を逃したのは平成29年産の1回だけ。この魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと評価されているのは『魚沼産コシヒカリ発祥の地』と云われる 南魚沼産 のコシヒカリです。 日本有数の豪雪地帯である当地は、その豊富な雪解け水や盆地特有の昼夜の寒暖差といった、米作り適した恵まれた環境。そこに、60余年にわたる先人の努力が見事に調和し、多くの皆さまから高い評価をいただく、甘みともっちり感が特徴の『南魚沼産コシヒカリ』が育まれます。 当JAの玄米は、生産者から出荷された玄米をJAの選別機にて再選別し、異物や不良粒を取り除いた高品質な玄米です。 栄養豊富な玄米はそのまま炊いていただいても良いですし、ご自宅に精米機をお持ちの方はいつも新鮮な精米を召し上がることもできます。 ※申込みの翌月から発送開始。毎月3回目の水曜日を基本とし、前後2日以内に発送いたします。 ※毎年10月に新米切替予定。 ※配送月の変更はできませんので、予めご了承願います。 ※パッケージデザインは変更となる場合があります。 【お問合せ】発送事業者(JAみなみ魚沼 特産センター TEL:0120-808-006) 関連キーワード:お米 こめ 玄米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AC383-NT
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令和5年産 南魚沼産コシヒカリ(5kg)
12,000 円
名峰・越後山脈に連なる桂山の麓で有機栽培・特別栽培米等の米作りに取り組む松井ファームの育てたお米。当農場は、南魚沼市の山深い五十沢地区に位置し、三国川のきれいな水、昼夜の寒暖差が大きく米作りの環境に恵まれた立地にあります。また、山々からの豊富な雪解け水は、お米の生育に重要なミネラルや栄養を与えてくれています。 *松井ファーム【南魚沼産コシヒカリ】 * 鮮度を保つ保管 お米は生き物です。精米後は徐々に劣化していきます。お米は玄米のまま保冷庫で低温保存。お客様の注文毎に精米し、新鮮な状態でお届けいたします。 *色彩選別機、石抜機を使用し、小石や異物、不良米を除去してあります。 【毎年10月頃から新米切替】 【ご注文いただき次第順次発送】 【原材料名】 精米 【お問合せ】発送事業者(松井ファーム TEL:025-774-2072) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FF107-NT
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越後の名酒「八海山」大吟醸・純米大吟醸 四合瓶詰合せ
17,000 円
越後の名酒「八海山」の大吟醸・純米大吟醸の詰め合わせです。 【大吟醸 八海山】 毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 【純米大吟醸 八海山】 すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CN296-NT
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ES324 新潟県 南 魚沼産 コシヒカリ お米 2kg ×3袋 計6kg(お米の美味しい炊…
15,000 円
新潟県産南魚沼市で収穫された「お米」をお届けします。店舗で並んでいる市販との違いは、ご注文いただいてから精米し、ご自宅にお届けすること。精米後の一番美味しい状態でお届けします。 【南魚沼産コシヒカリの特長】 とても香りも強く、粒も揃っているため見栄えが良く、香りが強いのにいくら食べても飽きないといった特徴も併せ持っています。新潟県民では「南魚沼産」が一番のブランド品種として、コシヒカリの中で最高級ランクに位置します。この味を知ったら、ファンになること間違いありません。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、新潟「南魚沼産」のお米を上手に炊く方法を簡単なマル秘テクニックを食べ方ガイドで伝授致します。南魚沼産のお米の、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米炊きあがります。知ってる方も、知らない方も、是非この機会にお試しください。 ・当社の無洗米は、お米の表面に残っている糠を機械で研磨し取り除く「乾式無洗米」です。 水を入れた時に少し濁りが出ますが、糠ではなくタンパク質です。気になる方は軽くすすいでから炊いてください。 新潟県南魚沼地域の令和3年産コシヒカリは、一般社団法人日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングで特Aを獲得しました。(※) ※一般財団法人 日本穀物検定協会公式ホームページより、なお本お礼品そのものを評価した結果ではありません。 事業者:株式会社 S・E・P INTERNATIONALは、南魚沼市を中心に5店舗の飲食店を運営し、「一食に感動を」を理念にSincerity真心 Emotion感動 Passion情熱、新潟県南魚沼のすばらしい食文化を発信する企業です。 南魚沼のお米やお肉、日本海や佐渡の新鮮な魚や加工品、旬の野菜など、長年培った仕入れルートで生産者から直接仕入れお店で使っている食材や、料理人達が厳選した美味しいものたくさんお届けします。 ※お米の美味しい炊き方ガイド付き ※精米して発送致します。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES324-NT
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【のし付き】【令和5年産】【高級】南魚沼産こしひかり無洗米(5kg)新潟県 …
15,000 円
美味しいお米のトップブランド「魚沼産コシヒカリ」その中でも特に美味しいお米が取れる「旧南魚沼郡」、産地を旧南魚沼郡にしぼった南魚沼産こしひかりです。お米の旨さは田んぼで決まるといわれます。そのこころは「土」と「水」と「気象条件」がお米の基本。ここ魚沼盆地の中でも地区ごと土の滋味、水の質、日照時間や気象条件など驚くほど変わります。その全ての条件が絶妙にそろった地域が「旧南魚沼郡」です。魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと言われる旧南魚沼郡のお米は本当に美味しいお米です。 ※こちらのお米はすべて一等米になります。 〇特A地区限定〇 南魚沼産コシヒカリは、一般社団法人日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングで特Aを獲得しています。 ※お礼品そのものの評価ではありません。 ※こちらはのし付きのお礼品です。 箱の中に熨斗を入れる内熨斗で配送します。 お中元やお歳暮などのギフトにもお使いいただけます。 ※毎年9月中旬から10月初旬より新米切替予定 ※写真はイメージです。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN687-NT
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【定期便6ヵ月】【令和5年産】南魚沼産コシヒカリ(5kg×6回)
84,000 円
〇特A米〇 南魚沼(旧塩沢地区)は激しい寒暖差のある土地で 「気象条件」と「土」と「水」の全ての条件が絶妙にそろっています。 豪雪地域の「雪解け水」や「山からの栄養」激しい寒暖差で栄養を溜め込むため強い甘みが特徴です。 味・粘り・香りのバランスが良く、冷めても美味しいコシヒカリをご賞味ください。 徹底した品質管理のもとに栽培されたこだわり米は、美味しさはもちろん栄養価の高さも魅力です。 特に美味しいと言われる南魚沼産(旧塩沢地区)コシヒカリを是非ご賞味ください。 便利な定期購入パックです。 ※発送日前日精米 【保存方法】・陽に当たりづらい、涼しい場所で保管してください ※10月中旬より順次発送いたします。以降は同時期を目安にお届けします。 【お問合せ】発送事業者(山本農園 TEL:025-782-3846) 〇特A米〇 南魚沼産コシヒカリは、一般社団法人日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングで特Aを獲得しています。(※)令和4年現在 ※お礼品そのものの評価ではありません。 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FU040-NT
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国産 生 きくらげ 100g×5パック 計500g 小分け 栄養豊富 無農薬 無添加 オー…
8,000 円
新潟県南魚沼市からお届け! 雪国育ちの 魚沼ゆきくらげ「生」100g×5パック計500gです。 びっくりするほど大きく、肉厚でぷりっぷり♪ 南魚沼市の清らかな雪どけ水で育てたみずみずしい「生」きくらげは、 ぷりぷり、こりこりの食感が特徴。 一度食べたらやみつきになること間違いなし! 安心安全の無農薬栽培で、クセが無く、どんな料理とも相性抜群の生きくらげ。 ぜひ、お好みの調理法でお召し上がりください。 ◇こだわりの自社栽培 日本有数の豪雪地帯ならではの豊富で清らかな雪解け水を使用し、 完全無農薬で育てました。 きくらげを栽培する菌床も国産のものを使用。 スタッフ自ら愛情をこめてひとつひとつ手作業で収穫し、 石づきを取り除き、丁寧に水洗いをしてお届けします。 ◇豊富な栄養素 カルシウムの吸収を助けるビタミンDや食物繊維、鉄分など、 美容や健康が気になる方は積極的に摂りたい栄養素が豊富に含まれています。 ◇希少な国産きくらげ スーパーなど、国内で流通しているきくらげは、海外産のものがほとんど。 国産のきくらげは非常に流通量が少なく希少とされています。 ◇アレンジ自在! 生きくらげはクセもなく、無味無臭で他の食材や味付けの邪魔をしないので、様々な料理にお使いいただけます。 独特の「こりこり」「ぷりぷり」した食感が料理のアクセントに! どんな料理にも合う名脇役です。 <おすすめレシピ> そのまま湯がいて、お刺身に。わさび醤油でさっぱりとお召し上がりください。 お好みの野菜と合わせて炒め物に。 その他にも味噌汁、サラダ、冷やし中華の具などアレンジ自在です。 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※天候等により収穫時期、また発送時期に影響が生じる場合がございます。 ◇生産者紹介 日本有数の豪雪地帯、新潟県南魚沼市の雪どけ水で育てたきくらげを、 「魚沼ゆきくらげ」と名付けました。 きくらげは「食べる漢方」と呼ばれるほど栄養豊富なきのこ。 無農薬、安心安全の自家栽培にこだわり、 スタッフ自ら愛情をこめてひとつひとつ手作業で栽培しています。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 【関連キーワード】野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES525-NT
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【のし付き】【令和5年産】南魚沼産コシヒカリ(玄米5kg)新潟県 特A地区の…
12,000 円
美味しいお米といえば「魚沼産コシヒカリ」その中でも特に美味しいお米が取れると言われる南魚沼地域に産地をしぼった南魚沼産コシヒカリです。お米の旨さは田んぼで決まると言われ、南魚沼地域は「土」と「水」と「気象条件」の全ての条件が絶妙にそろっています。魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと言われる南魚沼産こしひかりを是非ご賞味してください 〇特A地区限定〇 南魚沼産コシヒカリは、一般社団法人日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングで特Aを獲得しています。 ※お礼品そのものの評価ではありません。 ※こちらはのし付きのお礼品です。 箱の中に熨斗を入れる内熨斗で配送します。 お中元やお歳暮などのギフトにもお使いいただけます。 ※毎年9月中旬から10月初旬より新米切替予定 ※写真はイメージです。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN666-NT
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【新潟県 南魚沼産】うちやま農園の極上肉厚しいたけ 1.5kg
15,000 円
肉厚しいたけ 幸せな一口の噛み心地を! 八海山の雪解け地下水で栽培する肉厚のしいたけです。 南魚沼産の鮮度良好の米ぬかを使用した菌床で栽培しています。 栄養分を集中させる栽培方法により、良質で肉厚の大きなしいたけを育てています。 焼いた瞬間に広がる香り、噛んで感じる濃い旨味と瑞々しさをどうぞお楽しみください うちやま農園の極上肉厚しいたけの5つの特徴。 【point-1】 菌床づくりから栽培・収穫まで一切の農薬を使用しません。 適した環境づくりを試行錯誤しながら、ハウスや菌床をコントロール。 菌床の地力と農家の技術で美味しい椎茸を作ります。 【point-2】 椎茸は90%以上が水分と言われます。 「美味しい」を作るためには美味しい水が欠かせません。 うちやま農園では、八海山の雪解け水が豊富に流れ込む地下水を使用。 美味しいだけでなく、年1回の水質検査で安全基準もクリアしています。 【point-3】 菌床は、原材料からすべて国産にこだわります。 富山県産ウッドチップ、魚沼産コシヒカリの米糠を使用した菌床で 極上な、よい子椎茸を作ります。 【point-4】 たまらない噛み心地を味わう、肉の厚さを。 じゅわっと溢れる、椎茸の肉汁を。 【point-5】 旨みが鼻から駆け抜けます。 えぐみが強くないので「これなら食べられる!」とパクパク食べたお子さんの お話や、椎茸嫌いが治ったお客さまの報告もたくさんいただいてきました。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN693-NT
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【頒布会】【八海山 麹だけでつくったすっきりあまさけ 118g×30本】×全12回
303,000 円
【麹だけでつくったすっきりあまさけ】 高精白の丁寧な麹づくりはそのままにストレートでの飲みやすさを追求しました。 「麹だけでつくったあまさけ」のストレートでの飲みやすさを追求しました。糖分30%カットされ、甘さひかえめでよりすっきりとした味わいを実現。原料・製法は従来品と変わらず砂糖を一切使用しない、麹のでんぷんを糖化したつくりです。酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹は、雑味のない良質な味わいを引き出します。夏はきりりと冷やして、冬はホットでもお楽しみいただけます。 このあまさけは雪国魚沼の清らかな水を使用し、八海山水系のこだわりの極軟水。おいしさの秘訣は水にもあります。 ノンアルコールだから子供にもお年寄りにも酒粕を含まず、砂糖を使わない。家族みんなで気軽に楽しめます。 ※未開封の場合でも冷蔵庫での保存をお願いいたします。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:飲料 あまさけ 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN408-NT
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【 令和5年産】《雪蔵貯蔵米》最高金賞受賞 南魚沼産コシヒカリ 雪と技 3kg…
14,000 円
★★≪ 令和5年産 新米 ≫の受付を開始いたしました★★ 雪国ならではの知恵と職人の技が生みだすプレミアムなお米 【 ミシュラン星獲得レストランが認める、最高金賞の美味しさ 】 お米日本一コンテストにて“ 最高金賞 ”に輝き、数々の賞を受賞した南魚沼の米職人が オリジナルの自家製有機肥料で育てたプレミアムな南魚沼産コシヒカリです。 ミシュラン三ツ星店など一流料理人の方々からもご評価を頂き、お取り上げ頂いており、 口の中に広がる贅沢な甘みと芳醇な香り、モッチリとした食感をご堪能いただけます。 【 雪国ならではの知恵と技術 “ 雪蔵貯蔵米 ” 】 雪の冷気を利用した雪蔵の中で貯蔵したお米を「雪蔵貯蔵米」と呼びます。 通常の低温保管(12℃)に比べ、1年通して高湿度の冷たい雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵庫(5℃以下)は お米の乾燥やひび割れを防ぎ、鮮度や品質が下がらないよう保管できます。 特にお米の劣化が進む春~夏の時期でも鮮度と品質を守り、1年通してみずみずしく新米の頃のような 美味しいお米をお届けいたします。 【 オリジナルの自家製有機肥料にこだわった米作り 】 より甘く、香り高く、大粒のお米に育てるために、化学肥料を一切使用せず魚粕・カニ殻・海藻 などの天然原料を1年間発酵させて作る“ 独自の自家製オリジナル有機肥料 ”で育てたお米です。 【 より健康に良いお米 】 美味しさだけでなく、より健康にも良いお米を追求し、農薬の使用を農水省ガイドライン基準 の80%減らし、化学肥料は一切使わずに自家製の有機肥料のみで育てたお米でございます。 ※毎年10月中旬頃に新米切替え予定 事業者名:藤ノ木(株) 連絡先:025-761-7797 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FH33-NT
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【令和5年産】精米5kg 有機栽培米・農家直送南魚沼産コシヒカリ_AG
30,000 円
こちらの商品は令和5年度米です。 みわ農園((株)まつえんどん直営農園)の有機栽培米は農薬・化学肥料を使わず、きれいな大粒のお米に育てています。 【栽培の特徴と苦労したところ】 農薬、化学肥料を使わず栽培するため、草を除草するのも一苦労。米ぬか、籾殻と有機認証肥料でなる田んぼです。 【南魚沼のお米が美味しい理由】 ●南魚沼の豪雪は地元の人にとっては大変やっかいなものでもありますが、農作物にとっては大きな恵みです。ミネラル豊富でたくさんの雪解け水がお米を美味しく育ててくれます。 ●昼夜の寒暖差。特に収穫間近の秋の頃、昼夜の寒暖差は大きくなります。それによりお米の甘みが増すのです。 【みわ農園・まつえんどんのお米が美味しい理由】 ●土に合わせたお米づくり 同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。 ●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。 ●有機栽培米は遅い時期に植えるメリットを活用しています。暖かくなってから植える事により育ちもよく、稲刈りの頃の寒暖差も大きくなり、甘み・旨味がぐっと増します。 【有機栽培】人にも小動物にも優しい栽培 当農園では、人が健康である事を一番とし、その次に栽培という考え方でやっています。 農業を行っている自分たちも、健康じゃないと美味しい物を作れないし、いい判断ができない。 人が健康であるため、農薬・化学肥料を使わず、米ぬかを使い、小動物や微生物を活動させ、自然な味を目指します。安心して農業をできる環境をつくります。
【管理番号】 CT37-NT
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雪室貯蔵ワイン6本セット【カーボン・オフセット対象】
80,000 円
南魚沼市産ぶどう100%原料 自然の冷却エネルギー雪を使い「雪氷室」で通年低温貯蔵した雪室貯蔵辛口ワイン6本セット。 ・アロマとブーケを程良く調和させるため木樽で11ヶ月間熟成。しっかりした酸と果実味を感じられるワンランク上の辛口白シャルドネ。【2017年日本ワインコンクール銅賞受賞】 ・深みのある色調に凝縮されたタンニンを感じる1本。後口に残るふくよかなアロマが心地よい辛口赤カベルネ。 ・樽香と果実香のバランスが良く、深い味わいと柔らかな渋味と酸味が特長。長い余韻も楽しめるワンランク上の辛口赤メルロー。 このお礼品は生産過程で排出するCO2を新潟県産の森林吸収のクレジットでゼロにしています。 新潟県は森林が多く広がっています。CO2を吸収し、蓄えるとともに酸素を放出する森林の保護育成は地球温暖化防止に欠かせません。このお礼品が生産過程で使用するエネルギーから排出されるCO2を新潟県産のJ-クレジットでカーボン・オフセットすることで、新潟県の森林を維持管理するための資金の一部に充てられます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ】発送事業者(越後ワイナリー TEL:025-777-5877) 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 BG19-NT
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【令和5年産】【高級】南魚沼塩沢産こしひかり5kg×2袋(白米)
27,000 円
お米の味は「田んぼ」で決まる! そのココロは「土」と「水」と「気候条件」がお米の基本。ここ魚沼盆地の中、全ての条件が絶妙にそろったのが「旧塩沢地区」なのです。 魚沼産コシヒカリの中でも「しおざわ米」の中でも文句無しの横綱! とにかく絶品!粘りのあるもっちりとした食感と甘み、炊き上がりの香りは同じ魚沼産コシヒカリでも特別です!炊きたての「しおざわ米」の美味しさは、一味も二味も違います。 釜のふたを開けた瞬間、いっぱいに広がる香りとつやつやのご飯ぜひ一度ご賞味下さい。 ※写真はイメージです。 ※毎年9月中旬~10月発送分より新米切替予定 ※12月20日までにご寄付いただいた場合は年内に発送いたします。 ※状況によっては年内発送期限を12月20日より早める場合があります。ご了承ください。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:年内発送 年内配送 新米 お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN08-NT
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牛木きのこ園 八海山の雪解け水で育つ プレミアムな椎茸 魚沼 てんけいこ サ…
20,000 円
大きさ・重さは椎茸の10倍!旨味は3倍!芳醇な旨味が特徴の魚沼てんけいこ。 とにかく大きく、肉厚でまるでアワビの様な食感! こちらの商品は「魚沼てんけいこ」のサイズいろいろのてんけいこ800g×2箱入りのお買い得品となります。規格外でも味に変わりはございません。肉厚ジューシー美味しくお召し上がりいただけます! てんけいこは協同組合 日本茸師の会(徳島県)により開発された巨大椎茸です。直径7cm以上の形の良いものが「てんけいこ」として市場にでます。とにかく芳醇な旨味!その大きさ!肉厚でまるであわびのようと、とても人気です。てんけいこの生産者は全国に20人ほどおりますが、牛木きのこ園は、てんけいこ専門農家として日本国内で唯一「てんけいこ」を通年栽培している農家です。 <<魚沼てんけいこの特徴>> ●魚沼の自然環境を有効利用しています 当農園が栽培する魚沼のてんけいこは、魚沼の大自然を贅沢に利用できます。 越後三山からのミネラル豊富で水量も豊富な雪解け水を1年中利用できますし、昼夜の寒暖差も美味しいてんけいこができる条件のひとつです。 ●てんけいこ栽培のポイント ・通年栽培を可能にする「水」と自然環境・・・ しいたけ栽培で一番大変なのは真夏の気温です。魚沼の雪解け水を贅沢に使えることにより通年栽培が可能に。ハウス内の温度を下げたり、ミネラル豊富な天然水はてんけいこを美味しくする大事な栄養でもあります。 ・農薬を使わない・国内産原料にこだわる・・・てんけいこは化学肥料、農薬を使用しないで栽培しています。 天然水を利用し、栄養価も高く、体に優しい安心・安全な食品です。 ハウス回りも除草剤は使わず草刈りを行っております。 きのこの命の源となる「菌床」は国産広葉樹のチップを使い、地元南魚沼産の米ぬか、そして麦ぬかを使用しています。 ・こだわり専門栽培ハウス・・・暑さに弱いてんけいこの通年生産を可能にするこだわりの専門栽培ハウスで、徹底した温度・湿度・品質管理を行っています。てんけいこの収穫が終わると、菌床は全て出して掃除をします。綺麗に清潔にしたハウスにまた新しい菌床を入れ栽培をスタートさせま す。 牛木きのこ園では、美味しいてんけいこをお届けするためにスタッフ一丸となって栽培しています! 大きな大きなてんけいこで家族の食卓が笑顔になりますように!!
【管理番号】 GD029-NT
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【定期便4kg×12ヶ月】●吟精 無洗米●南魚沼産コシヒカリ
173,000 円
国内屈指の豪雪地域である南魚沼しおざわ地域、その豪雪を源とした豊富で清涼な水とコシヒカリ栽培に好適な盆地特有の昼夜の寒暖差のある気候。 それらと南魚沼の豊かな土壌との三条件が相まって生育された南魚沼産コシヒカリを【無洗米】でお届けします。 【この無洗米は】 お米のまわりに付いているヌカの層を植物性のでんぷんにくっつけて丁寧に取り去ってあります。手でお米を洗うとヌカと一緒に旨味も流れてしまいますがこの製法だとヌカの層だけを取り去り旨味を残します。つまり洗う必要なく手間いらずの美味しいお米なのです。 【こんな使い方も】 ご自宅以外での用途としては万が一の災害対応を兼ねての備蓄用。東日本大震災の時もそうでしたが断水になってしまうとなかなかお米をとぐことはできません。またキャンプなどのアウトドアでもお米を研ぐための多くの水を確保することは難しいです。こんな時にも炊飯用だけの必要最低限の水がペットボトル等で手元にあれば美味しいお米が炊けます。もしもの時に備えたい、屋外でも気軽に美味しいご飯を食べたい、そんな時にも無洗米は適してます。 (毎年10月新米に切替予定) 【保存方法】冷暗所で保存してください。 【お問合せ】発送事業者(なお TEL:090-2212-8364) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GV056-NT
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【JAみなみ魚沼定期便】南魚沼産こしひかり無洗米(5kg×全3回)
40,000 円
【JAみなみ魚沼 定期便・頒布会】 JAみなみ魚沼の「南魚沼産こしひかり無洗米」を定期便でお届けいたします。 日本穀物検定協会実施の米の食味ランキング試験にて、平成元年産以降、最高ランクの【特A】を34回獲得中の魚沼産コシヒカリ。 なんと【特A】を逃したのは平成29年産の1回だけ。この魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと評価されているのは『魚沼産コシヒカリ発祥の地』と云われる 南魚沼産 のコシヒカリです。 日本有数の豪雪地帯である当地は、その豊富な雪解け水や盆地特有の昼夜の寒暖差といった、米作り適した恵まれた環境。そこに、60余年にわたる先人の努力が見事に調和し、多くの皆さまから高い評価をいただく『南魚沼産コシヒカリ』が育まれます。 この甘みが際立つ南魚沼産コシヒカリをぜひお試しください。 【美味しさそのまま、環境にも優しい無洗米】 「南魚沼産こしひかり無洗米」は精米後の糠(ヌカ)をきれいに取り除いたお米です。 南魚沼産コシヒカリの美味しさはそのままに、研がずに炊けてとっても便利。 水道代の節約になるだけでなく、研ぎ汁も出ないので、環境にも優しい商品です。 「南魚沼産こしひかり無洗米」は令和5年産米からパッケージデザインをリニューアル。アイコン化した南魚沼の景色をぜひ多くの皆さまから楽しんでいただけますと幸いです。 ※画像はイメージです。 ※パッケージデザインは変更となる場合があります。 ※毎年9月または10月発送分から新米に切替え予定。 ※毎月24日頃~末日の間で順次発送いたします。 ※配送月の変更はできませんので、予めご了承願います。 【お問合せ】発送事業者(JAみなみ魚沼 特産センター TEL:0120-808-006) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AC106-NT
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【令和5年産】【高級】南魚沼塩沢産こしひかり5kg(白米)
15,000 円
お米の味は「田んぼ」で決まる! そのココロは「土」と「水」と「気候条件」がお米の基本。ここ魚沼盆地の中、全ての条件が絶妙にそろったのが「旧塩沢地区」なのです。 魚沼産コシヒカリの中でも「しおざわ米」の中でも文句無しの横綱! とにかく絶品!粘りのあるもっちりとした食感と甘み、炊き上がりの香りは同じ魚沼産コシヒカリでも特別です!炊きたての「しおざわ米」の美味しさは、一味も二味も違います。 釜のふたを開けた瞬間、いっぱいに広がる香りとつやつやのご飯ぜひ一度ご賞味下さい。 ※写真はイメージです。 ※毎年9月中旬~10月発送分より新米切替予定 ※12月20日までにご寄付いただいた場合は年内に発送いたします。 ※状況によっては年内発送期限を12月20日より早める場合があります。ご了承ください。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:年内発送 年内配送 新米 お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN02-NT
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南魚沼コシヒカリ無洗米6kg
17,000 円
新潟県南魚沼市の澄んだ空気と山々から流れるミネラル豊富な雪解け水、昼夜の大きな寒暖差など恵まれた環境で育った極上コシヒカリ。冬季の自然雪を活用した貯蔵庫で、通年室温5℃に保つ超低温保管により甘みとうま味がアップ。水分値が高くみずみずしい、もっちりした食感の香り高いお米に仕上げています。無洗米なのでお米を洗う手間が省けるうえに、無駄な研ぎ水不要で環境にやさしいのも優秀。共働きの方や学生さんなど忙しい方に重宝します。 ◎株式会社吉兆楽 南魚沼産コシヒカリを始め、全国各地の銘柄米を取り扱っています。あっさり系から濃厚系まで、お好みで選べる楽しさを提供。自然雪を活用した氷温熟成倉庫で保管することで、いつでも新米のような鮮度とおいしさを実現しています。お中元や内祝いなどギフト用の他、少量パックの自宅用など多彩なラインナップで展開中。 【お問合せ】発送事業者(吉兆楽 TEL:025-788-1230) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AS48-NT
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まるで炊き立て!南魚沼産新之助のパックごはん(20個入り)
30,000 円
▼自己紹介 新潟県南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」です。「地域の未来を切り拓く」をテーマに農業から農村の持続可能な発展を目指しています。 ▼商品概要 米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産コシヒカリ。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。 ひらくの里ファームでは、約200枚の圃場を管理しているのですが、その中でも標高が高く、新鮮な水がたくさん供給される圃場に限定したお米をお届けしています。また、土づくりに力を入れていて、有機質肥料を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 新之助は、大きな粒が特徴的で、お米の存在感がしっかりとあります。味に深い厚みがあり、豊かな甘みとコクを味わうことができます。県内でも生産量がごくわずかな、新潟オリジナル米です。お米の粒感と弾力をしっかりと味わいたい方におすすめです。「美味しいお米が食べたいけど炊飯器で炊くのはちょっと面倒くさい」「一人暮らしなので炊飯器はあまり使わない」といったお悩みにお答えするために当農場のお米をパックご飯という形で商品化しました。電子レンジで調理するだけなのでとても簡単で、まるで炊き立てのような美味しさを味わえます。 ▼温め方 【電子レンジ】 500Wで1個の場合・約1分30秒、2個の場合約2分30秒 【湯せん】 フィルムをはがさず、沸騰したお湯の中で鍋にフタ等をして、約15分加熱してください。(フタは少し浮かせてください。)加熱後は熱くなりますので、やけどなどにご注意ください。加熱後はお早めにお召し上がりください。 【お問合せ】発送事業者(ひらくの里ファーム株式会社 TEL:080-6642-0206) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CW37-NT
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【令和5年産】極上の南魚沼産こしひかり大沢米5kg(無洗米)
22,000 円
「大沢米」とは南魚沼市旧塩沢町大沢地域で取れる魚沼産コシヒカリです。 南魚沼の塩沢大沢地区は、魚沼の中でも特に美味しい米の生産地として知られています。大沢川流域の大沢周辺で生産された米は徳川幕府への献上米として徴用されほとんど市場に出回らなかったため「伝説の米」と言われており、明治以降も天皇家ご用達のお米として利用されていました。収穫量が魚沼産コシヒカリの0.2%ととても少ないことから、この地域で取れた米は「大沢米」と土地の名前で呼ばれて、魚沼産コシヒカリの中でも極上米と言われております。 また、こちらのお米は地元南魚沼市みなみ魚沼農業協同組合の食味調査でも最高ランクの「S評価」を頂いております。
【管理番号】 CN77-NT
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【新潟県南魚沼産】【わけあり】八色原スイカ 小玉2玉
7,000 円
「八色原すいか」はシャリとしたバツグンの舌ざわり、「甘い」と評判の全国的に有名な高級ブランドすいかです! なぜ、「甘い」のか?甘いスイカ作りの秘密は畑の目の前に広がる八海山。八海山が噴火して積もった水はけのよい火山灰土の畑で、八海山から大量に流れるミネラルたっぷりの雪解け水をスイカに与えている。また、生産地の八色原は昼夜の寒暖の差が大きく、黒色火山灰土の土壌など、すいか栽培に最適な条件を備えた土地で、日中は日差しで暖められ、夜は低温で冷やされます。この繰り返しが糖度を高くします。これが八色原すいかの美味しさの秘密なのです。 真っ赤な果肉ギッシリと詰まった『八色原すいか』シャリッとしたすいかの歯ごたえ、ジュワッと広がるすいかの果汁! 暑い夏、ひんやり冷やした極上すいかで夏のひとときを満喫してください! ※わけあり品とは、スイカの形が悪かったり、中身に空洞や割れ目があるものです。味は普通のスイカと変わりありません。 ※わけあり品のサイズは1玉1kg前後になります。 ※写真はイメージです。 ※受付順に順次発送するため、お届けまでお時間を頂いております。 ※天候等により農産物の育成に影響が出た場合、ご希望の時期に配送できないことがあります。 ※着日指定配送は出来かねます。ご了承ください。 【お問合せ】発送事業者(ひな工房 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GX010-NT
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「硬度7!超軟水!」南魚沼のおいしい湧き水2L×6本
7,000 円
霊峰八海山より湧き出たカラダに優しい天然水。硬度7という超軟水は素材の良さを引き出してくれるので、毎日のお料理がより一層美味しく召し上がれます。特にお米の炊飯用水におススメです。ふっくらとしたツヤツヤのご飯をお楽しみいただけます。 また、赤ちゃんのミルク用にも安心してご使用いただけます。 ※パッケージデザインは変更となる場合があります。 【お問合せ】発送事業者(JAみなみ魚沼 特産センター TEL:0120-808-006) 関連キーワード:飲料 ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AC24-NT
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令和5年産 南魚沼産コシヒカリ~有機栽培米~(5kg)
24,000 円
名峰・越後山脈に連なる桂山の麓で有機栽培・特別栽培米等の米作りに取り組む松井ファームの育てたお米。当農場は、南魚沼市の山深い五十沢地区に位置し、三国川のきれいな水、昼夜の寒暖差が大きく米作りの環境に恵まれた立地にあります。また、山々からの豊富な雪解け水は、お米の生育に重要なミネラルや栄養を与えてくれています。 *有機栽培米 松井ファーム【南魚沼産コシヒカリ】 化学肥料・農薬不使用で安心安全・良食味を追求し、お米本来の美味しさを最大限に引き出されるよう、丹精込めて育てました。日本農林規格による有機農産物の有機JAS認証を取得しています。収穫量が少ないため、数量限定の商品となります。 * 鮮度を保つ保管 お米は生き物です。精米後は徐々に劣化していきます。お米は玄米のまま保冷庫で低温保存。お客様の注文毎に精米し、新鮮な状態でお届けいたします。 *色彩選別機、石抜機を使用し、小石や異物、不良米を除去してあります。 【数量限定品】 【毎年10月頃から新米切替】 【ご注文いただき次第順次発送】 【原材料名】 精米 【お問合せ】発送事業者(松井ファーム TEL:025-774-2072) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FF115-NT
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