「京都醸造」 検索結果一覧
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【蟹の匠 魚政】松葉ガニ&セイコ蟹の甲羅盛り 松葉ガニ夫婦丼セット 小サイ…
95,000 円
(28,500 ポイント)
●松葉ガニ夫婦丼(めおとどん)セットとは 雄の松葉ガニを食べやすいように殻から身を丁寧に取り出した甲羅盛りと、内子外子が珍味美味の雌のセイコガニも同様に盛り込んだ蟹の宝船をセットにしました。 そのままでも美味しく食べていただけますが、お薦めは、松葉ガニ夫婦丼。 繊細な松葉ガニの身、セイコガニの内子外子、濃厚なカニ味噌が相まみれて、食べた瞬間 至福の笑みに。 解凍して甲羅から取り出し 温かいご飯の上に乗せ、付属のタレを身がほぐれる程度に少し垂らしていただくだけで簡単にハイグレードな松葉ガニ夫婦丼が楽しんでいただけます。 お好みで刻み海苔などを添えていただくとより風味が増します。 ★ 上手な解凍方法 袋から取り出し 冷蔵庫で、じっくりと約1日かけて解凍して下さい。 低温で時間をかける事で、身の中にドリップが染み渡り、 茹でたてに近い状態になります。 水分が出て来ますので、必ず皿やパッドに乗せて解凍して下さい。 ※手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残る事が御座います。 予めご了承下さい。 【お届け期間】2024年1月中旬~2024年8月上旬 【注意事項】 ※人気商品の為、水揚げ、加工状態により、長らくお待ちいただく事も御座います。 予めご了解の上、お申し込み下さい。 ※画像はイメージです。 ※事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、寄附者様のご都合で返礼品をお受取りいただけなかった場合、返金及び返礼品の再送は致しません。
【管理番号】 UO00877
京都府京丹後市
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紫野和久傳【和煮3種詰め合わせ】 WA00008
13,000 円
(3,900 ポイント)
和煮〈なごみに〉は、海の幸、山の幸に丹精して火を入れ、風味を添えて、常においしく食せるようにと仕上げた京の炊きもの。 その時々の妙味、懐かしい和の香る品々は日本のお酒やお米によく合い、味わう人の気持ちをそっと和ませます。 【ちりめん山椒】・・・・・粒ぞろいの細かいちりめんを、爽やかな山椒の香りをのせてふっくらと炊き上げました。 【どんこ椎茸】・・・・・肉厚で大きなどんこ椎茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、ことこと5時間ほどかけて煮含めました。 漆のような照りをしたどんこ椎茸の旨煮です。 【塩昆布】・・・・・北海道産の真昆布を、本醸造醤油で炊き上げて乾燥させ、昆布のうまみを引き出しました。 温かいご飯にお茶漬けに。 お醤油代わりにお刺身に添えて和えものなどにもお楽しみください。 ■生産者の声 明治三年、京丹後で和久屋傳右ヱ門が始めた料理旅館を礎に、京都・東山に本店を構える料亭。 ご家庭でも料亭の味をお楽しみいただけるよう「おもたせ」に仕立てる紫野和久傳では、四季が育む旬の素材を、菓子や惣菜など多彩な品々でご用意しています。 地域の方々とともに植樹を行ってきた京丹後・久美浜「和久傳ノ森」では、敷地内に「森の中の家 安野光雅館」や工房レストラン、食品工房を併設しています。お立ち寄りの際はぜひ、季節ごとに替わる展示、旬の恵みを取り入れたお食事や、日々表情を変える森の散策など、思い思いにお楽しみいただけましたら幸いです。 ・高温・直射日光を避けて保存してください。 ・製品到着後のお日持ち日数は、配送日数、お届け先ご不在保管期間などにより短くなる場合がございます。また、製造後の製品の品質確認と、社内での物流に要する日数をいただいておりますので、お日持ち日数は記載日数より短くなります。製品に記載している賞味期限をご確認のうえ、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ・在庫の状況によりお届けまでに日数を要する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 事業者名:紫野和久傳 連絡先:075-495-5588
【管理番号】 WA00008
京都府京丹後市
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BBQに最適! 天然サザエ ボイル済み 1.6K 大サイズ(10~15個) ※万能…
10,000 円
(3,000 ポイント)
京都府産のサザエを砂抜きしてから、大釜で大量に茹でたボイル済みサザエです。 一度に大量に茹でる事でサザエの濃厚な味が全体に染み渡っています。 特にBBQがおすすめ。 万能ダシが付いていますので、解凍後、ダシを少し垂らしてグツグツ煮立ちしばらくすれば焼き上がりです。 塩辛くなくいい塩梅の味に仕上がります。 その他、壺焼き、煮付け、サザエご飯などお好みの調理法でお楽しみいただけます。 特にBBQ、壺焼きの際は、一度加熱しているので、焼く時間も短縮でき、火の通りも良く、 生焼けの心配も御座いません。身を取り出すのも簡単です。 このサイズ以外も 小、中、大 の3サイズでご用意。 お好みのサイズをお選び下さい。
【管理番号】 UO00074
京都府京丹後市
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きび酢詰合せ 3本セット(きび酢・玉ねぎドレッシング・ゆずぽん酢 200ml 各…
7,000 円
(2,100 ポイント)
長寿の島、奄美大島で200年もの歴史を持つ古来伝承の醸造酢、『きび酢』をはじめとした詰合せセットです。 ◆きび酢 添加物を一切使わず,じっくり発酵させた幻の天然醸造酢です。 ◆ゆずポン酢 「きび酢」を加えることで柑橘系だけでは出せないまろやかな酸味と,ゆずの香りが絶妙なバランスを醸し出しています。 ◆たまねぎドレッシング 「きび酢」の酸味が味を引き締め,たまねぎの甘みとコクのある味に仕上がっています。 <原材料> ・きび酢:さとうきび ・玉ねぎドレッシング:玉ねぎ、糖類(粗糖、水あめ)、しょうゆ、醸造酢、なたね油、みりん、チキンエキス、調味酢、レモン濃縮果汁、りんご濃縮果汁、りんご濃縮果汁、食塩、酵母エキス ・ゆずぽん酢:醤油、醸造酢、ゆず果汁、さとうきび酢、砂糖、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等、原料の一部に大豆、小麦を含む) <製造地> きび酢:農産加工センター(鹿児島県大島郡瀬戸内町瀬相742-5) 玉ねぎドレッシング:(株)マナ(京都府亀岡市東別院町東掛室22番地1) ゆずぽん酢:(株)天野商店(福岡県朝倉市甘木1343-9) 【商品のお問い合わせ先】 あまみ農業協同組合 瀬戸内支所 0997-75-0211
【管理番号】 AC002
鹿児島県瀬戸内町
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京のおばんざい御膳(2人前)【1405947】
20,000 円
京都の食材と上品な味わいをご堪能いただける、豪華6品のミールキットです。 ご飯、味噌汁、主菜、副菜がセットになっており、これ1つで本格的な和食御膳が完成。 2人前のキットなので、ご家族や大切な方と一緒にお楽しみいただけます。 美味しい京料理とともに、ご自宅にいながらまるで京都にでかけたかのような特別な時間をお楽しみください。 ◆ご飯へのこだわり 京都でご飯のお供として人気のちりめん山椒に、竹の子を合わせて柔らかく焚き上げた、さわやかな山椒の香りと竹の子の気持ち良い食感が味わえる京都らしい混ぜご飯です。 京都府産のお米とともにぜひお楽しみください。 ◆主菜へのこだわり 京都府内で漁獲され、脂がたっぷりのり甘味が強く、身はやわらかで淡白な味わいが魅力の京さわらを、特製の西京味噌に漬け込みました。1匹あたり100gの食べ応えのある西京焼きです。 ◆味噌汁へのこだわり 京料理に欠かせない白味噌と香り高い利尻昆布だしを使用し、柔らかで上品な甘味に仕上げたお味噌汁です。100%国内産の高級大豆を使用した、見かけもかわいらしい湯葉を浮かべてお召し上がりください。 ◆副菜へのこだわり 出汁をじっくり染み込ませるように炊いた「ずいきの炊いたん」、ふっくらとした京揚げを使用した「小松菜と京揚げの煮びたし」、爽やかなゆずの香りをお楽しみいただける「大根とゆず皮の甘酢和え」の3品をご用意しました。素材の味を生かす京文化が根ざした「おばんざい」をぜひお楽しみください。 ◆お届け内容 配送時は冷凍でお届けいたします。お召し上がりの際は同梱のチラシを参考に簡単な調理をしていただきます。食材の追加や面倒な味付けは不要のため、失敗知らずでどなた様でも美味しく手軽にお作りいただけます。 内容量:京都府産米(2合)×1袋、ちりめん竹の子ご飯の素×1袋、だし入り味噌×1袋、湯葉×1袋、京さわらの西京漬け×2袋、大根とゆず皮の甘酢和え×1袋、ずいきの炊いたん×1袋、小松菜と京揚げの煮びたし×1袋
【管理番号】 45075
埼玉県三郷市
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【つぼ焼き/ボイル 天然サザエ(中)】BBQ・つぼ焼きに最適! 天然サザエ …
10,000 円
(3,000 ポイント)
京都府産のサザエを砂抜きしてから、大釜で大量に茹でたボイル済みサザエです。 一度に大量に茹でる事でサザエの濃厚な味が全体に染み渡っています。 特にBBQがおすすめ。万能ダシが付いていますので、解凍後ダシを少し垂らしてグツグツ煮立ちしばらくすれば焼き上がりです。 塩辛くなく、いい塩梅の味に仕上がります。 その他、壺焼き、煮付け、サザエご飯などお好みの調理法でお楽しみいただけます。 特にBBQ、壺焼きの際は、一度加熱しているので、焼く時間も短縮でき、火の通りも良く、 生焼けの心配も御座いません。身を取り出すのも簡単です。 このサイズ以外も 小、中、大 の3サイズでご用意。お好みのサイズをお選び下さい。
【管理番号】 UO00073
京都府京丹後市
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吉岡酒造 吉野山「超特撰大吟醸」「特別純米酒」セット お酒 酒 酒好き お…
18,000 円
(5,400 ポイント)
<吉岡酒造 「吉野山 超特撰大吟醸」> 吟醸香は控えめで、フルーティーな華やかさよりは旨みを大切にした大吟醸。 上品な香味、穏やかですーっとキレる飲み口は、食中酒にも向きます。 【原材料】米・米麴・醸造アルコール 【原料米】京都府・兵庫県産 山田錦100% 【精米歩合】50% 【アルコール度数】17度 <吉岡酒造 「吉野山 特別純米酒」> よく熟成させた芳醇な旨みがふくらみ、美しい黄金色をしています。 コクと酸味がありながら後口はきれいにキレる、どこか民謡のような味わい。 「常温からぬる燗」がオススメです。 【原材料】米・米麴 【原料米】京都府産 山田錦100% 【精米歩合】60% 【アルコール分】15度 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 SK00060
京都府京丹後市
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なでしこのお酒「てまり」180ml梅酒6本セット
12,000 円
(3,000 ポイント)
和歌山県産南高梅を使用した「紀州梅酒」をベースに、「赤しそ」、「蜂蜜」、「緑茶」、「みかん」、「ゆず」を加えた梅酒の6本セットです。 ●なでしこのお酒「てまり」 赤しそ梅酒 和歌山県特産品の赤しそを加えた梅酒。梅酒の甘みと酸味の後に、さっぱりとした赤しその風味が感じられます。 ●なでしこのお酒「てまり」蜂蜜梅酒 蜂蜜を加えた梅酒。蜂蜜のまろやかな甘みが梅酒の甘み、酸味と上手く調和し、飲みやすく仕上げています。 ●なでしこのお酒「てまり」緑茶梅酒 京都の緑茶を加えた梅酒。梅酒の甘みと酸味、緑茶の渋みが合わさり、さっぱりとした飲み口が特徴です。 ●なでしこのお酒「てまり」 紀州梅酒 紀州和歌山県産の南高梅を砂糖・醸造アルコールだけで漬け込み、じっくり熟成させた昔ながらの本格梅酒。熟成された梅酒にある爽やかな香りと、酸味と甘みのバランスが特徴です。 ●なでしこのお酒「てまり」みかん梅酒 和歌山県有田市にある早和果樹園の有田みかん100%果汁を加えた梅酒。爽やかな梅の風味と濃厚なみかんの味わいがマッチし、甘く飲みやすく仕上げています。 ●なでしこのお酒「てまり」ゆず梅酒 国産のゆず果汁を加えた梅酒。香り高いゆず果汁を使用しているため、爽やかなゆずの香りは残しつつ、梅とゆずの酸味が上手く調和した、すっきりとした味わいです。 ※本商品はお酒です。20歳未満の方はお召しあがりいただけません。また妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 事業者 :株式会社松源 連絡先 :073-461-0100
【管理番号】 AX96062
和歌山県海南市
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京都産 竹の子ごはんの素2合炊き用・佃煮2袋・京の春筍2袋 詰め合わせ NG…
14,000 円
孟宗竹発祥の地京都長岡京。京都市の西から長岡京市に広がる西山丘陵一帯には庭園と見間違うようなとても良く手入れされた美しい「たけのこ畑」が広がっています。この地域で栽培されるたけのこは色白で柔らかくえぐみが少ないのが特徴とされ、収穫期には全国の方からのご注文が殺到します。そんな「京たけのこ」を使用し、国産素材と一緒に薄味に炊き上げたお惣菜と、まろやかに炊き上げた佃煮、といだお米に混ぜて一緒に炊くだけの簡単でおいしい竹の子ごはんの素の詰合せです。 厳選されたたけのこを京仕立てのあっさりとした薄味で上品なお惣菜に仕上げた「京の春筍」のかつお味とゆず味、京たけのこと山の幸、山蕗と山椒を丹念に炊き上げた「きりしましぐれ」、たけのこ特有の歯ざわりと昆布のもつ柔らかさがまろやかな味わいの「筍昆布」、大きく手切りをした柔らかな京たけのこをふんだんに使用し、ご家庭でもお気軽に“ほんまもん”の味を楽しんで頂ける「竹の子ごはんの素」の詰め合わせです。自慢の京都産たけのこを、手軽にお召し上がり頂けるお惣菜や佃煮、竹の子ご飯の素にして、詰合せとしてお届けいたします。 ■生産者の声 「京たけのこ」孟宗竹発祥の地、京都長岡京。200年以上の昔より、代々受け継がれてきた伝統ある栽培方法を用い、たけのこの匠が毎日休むことなく丹念に世話を続け育てたこだわりの逸品です。その素晴らしさを多くの方々に知ってもらいたい!という思いを込めて、自社伝統技法によりさらに美味しくなった「京たけのこ」製品をぜひお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ※筍には時折、白い固まり状のチロシン(アミノ酸の一種)が浮遊または付着する場合がありますが、これは筍に含まれている成分です。 ※開封後はお早目にお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 ふるさと納税 竹の子 筍 タケノコ たけのこ 詰め合わせ ご飯の素 佃煮 京都府 長岡京市
【管理番号】 NGI01
京都府長岡京市
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