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1514 【訳あり】「かごしま森の黒豚」黒豚ミンチ肉1.3kg
13,000 円
事業者様の企業努力により、2024年6月に寄附額変更を行いました。 鹿屋市の自然林に覆われた高隈山に三清屋ファームはあります。放牧スタイルで育てる「かごしま森の黒豚」は抗生物質や成長ホルモン剤を使わず、自家配合した穀物や自家栽培の野菜などの安全なものだけを与え、年間約300頭程の小頭数を飼育しています。のびのびと放牧することで豚にストレスをかけず、丁寧に育てることにより美味しい黒豚肉を作ることができます。きめ細かく歯切れの良い肉質と甘みのある脂身をご堪能ください。 色々な部位をカットする際に出る端材を使用し、使いやすいミンチ肉に加工しました。ハンバーグ、キーマカレー、そぼろなど様々な料理にご活用ください。 ※業務用大袋での簡易梱包となるため、【訳あり】表記とさせていただきます。 【提供】有限会社三清屋 黒豚 豚 ミンチ 訳あり 業務用 ハンバーグ 国産
【管理番号】 1514
鹿児島県鹿屋市
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2108 うしの中山 極上 赤身 うす切り しゃぶしゃぶ すき焼き 用 500g
26,000 円
事業者様の企業努力により、2024年6月に寄附額変更を行いました。 徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。 うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。 赤身肉はほどよいサシと、強いうま味が特徴。 より肉本来の味をお楽しみ頂きたい方におすすめです。 霜降りと赤みのバランスが絶妙です。 祝 日本一 令和4年10月6日から10日まで鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」様が「肉牛の部 第8区 去勢肥育牛で、優等賞1席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。 全出品区のなかで最大の激戦区となった8区では、枝肉の肉量・肉質・脂肪の質の審査が行われ、「うしの中山」様は鹿児島県代表として、見事日本一に輝きました。 そもそも、第12回全国和牛能力共進会とは 「全国和牛能力共進会」とは、全国の優秀な和牛を一堂に集めて、改良の成果やその優秀性を競う大会です。 全国の和牛関係者にとっては、この大会で優秀な成績を収めることは、各道府県の和牛のブランド力の向上につながることから、最も重要な大会となっています。 【提供】株式会社nixy 中山亭 鹿屋店 【A5・A4など牛肉の格付表記について】 牛肉には、「A5」、「A4」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」(A~C)と、肉のサシ(脂肪分/霜降り)の状態から決まる「肉質等級」(5~1)を組み合わせたものです。 牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。「美味しい」と感じるかどうかは、人それぞれの感覚によります。 「A5等級」などの「肉質等級5」の牛肉は、等級の中で最もサシが多く含まれるため、やわらかく、口の中でとけるような食感が楽しめますが、脂身が苦手な方には、比較的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたします。 ※また、枝肉の格付けについては、日本食肉格付協会が全国同一の規格に基づいて公平な格付けがされております。 国産 和牛 黒毛和牛 牛肉 赤身 うす切り しゃぶしゃぶ すき焼き
【管理番号】 2108
鹿児島県鹿屋市
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チョイス限定
2929 日本1黒毛和牛 一頭食べつくし体験 うしの中山
15,000,000 円
サーロインなどの王道から希少部位、ウデやスネといった味わい深い部位まで... 今までにない「体験」をお届け! もちろん、どのお肉も、うしの中山が日本一の技術と愛情で育てた牛たち。 ストーリーとともに「食」をお楽しみいただけます。 【私たちの想い】 うしの中山は、鹿児島県鹿屋市で黒毛和牛を育てる日本一の和牛メーカー。 牛を育てる水やエサ、飼育環境まで徹底的にこだわり、第12回全国和牛能力共進会で肉牛の部チャンピオンとして認められました。 現在、和牛はロースなど一部分を、ステーキや焼肉でよく好まれ、それ以外の部位は余るような事態が起きています。 そこで私たちは、育てた牛を余すことなく食してほしい。 様々な部位の美味しさに触れてほしい。 和牛で新たな体験をしてもらいたい。 そんな想いでこのプロジェクトを立ち上げました。 私たちは、命を預かり、『命に感謝』し、お肉をつくり、皆さんに食されることでバトンを繋ぎます。 このプロジェクトでは、私たち農家からダイレクトにお届けします。 つまり、どこで生まれ、どこで育ち、どんな水やエサ食べたのか、誰が育てたのか、そのストーリーもお渡しします。 うしの中山が育てた牛たちが、安心・安全な、美味しさと食育としての感動を与えてくれます。 他では味わえない、農家直販のプレミアムな体験を堪能ください! 一頭買いはこんな方、機会におすすめです! <企業の方> ・贈り物や景品、各種イベント ・スポーツチームに ・お客様感謝デーなどに ・ちょっと変わった福利厚生に <一般の方> ・日本一のお肉でバーベキューを ・自己満足 ・牛、牛肉が大好きという方 うしの中山では、普段から行なっている様々な環境保全、サステナブルな取り組みを総括して「UshiDGs(牛DGs)」として発信しています。 ※詳細は、本ページの下部をご確認ください 【提供】中山亭 鹿屋店 牛一頭 黒毛和牛 和牛 牛肉 肉 ステーキ モモ ウデ リブロース サーロイン ヒレ バラ 肩ロース 赤身 焼肉 ステーキ すきやき ハンバーグ しゃぶしゃぶ BBQ バーベキュー 国産 ギフト 贈答 景品 ごちそう 記念日 選べる 体験 リモート 動画
【管理番号】 2929
鹿児島県鹿屋市
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2209 オクタス ブラックコーヒー ボトル缶 48本 温泉水抽出・深煎り(フレ…
16,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 オクタスブラックコーヒーは、厳選したコーヒー豆を天然アルカリ温泉水 財寶温泉 で抽出した、財宝オリジナルの香り高い無糖コーヒーです。 深煎り(フレンチロースト)焙煎したコーヒー豆のコクと香り、すっきりとした酸味と深みのある味わいをお楽しみください。 【提供】株式会社 財宝 コーヒー ブラック 無糖 缶コーヒー ボトル缶 オクタスコーヒー 275g 48本 温泉水 で抽出 深煎り 焙煎豆 使用 フレンチロースト 珈琲 coffee ボトルコーヒー ソフトドリンク 飲料水 財宝 財寶温泉 鹿児島県
【管理番号】 2209
鹿児島県鹿屋市
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1329-1 鹿児島県産 黒豚ロースしゃぶしゃぶセット(ロース・肩ロース)1kg …
16,000 円
事業者様の企業努力により、2024年6月に寄附額変更を行いました。 黒豚を生産から肥育まで一貫して行っている、鹿屋市吾平町の黒豚農場のお肉です。 肉の品質にこだわり、常に「美味しい」を追求する生産者が育てた本物の鹿児島黒豚です。上質な甘さでさっぱりとした脂と、きめ細かく旨味のある肉質を実現するため、餌は植物性の原料のみにこだわり、さつまいもと麦を入れ、自社にて独自に配合しています。安全安心な厳選素材を農場直売で真心込めてお届けいたします。 黒豚特有の甘み、旨味のあるお肉をどうぞご堪能ください。 【提供】鎌田黒豚農場 国産 鹿児島 黒豚 豚肉 豚 小分け 冷凍 お肉 スライス 薄切り 豚しゃぶ しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ用 すき焼き しょうが焼き
【管理番号】 1329-1
鹿児島県鹿屋市
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1389 【土用の丑の日対応7/7入金まで】大隅特産うなぎ蒲焼5尾(850g)【国…
36,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 うなぎ卸問屋が自信を持ってお届けするうなぎです。 大隅半島は、温暖な気候と、南九州特有のシラス台地によりろ過された良質で豊富な地下水により、日本有数のうなぎ生産量を誇ります。この恵まれた環境の中で、生産者の方が丹精込めて育てた【安心・安全】な「鹿児島県大隅産うなぎ」のふっくらでやわらかな蒲焼をぜひご家庭でご堪能ください。 1尾ずつ真空パックにしていますので、湯煎または電子レンジで温めるだけでうなぎ本来の美味しさを味わえます。 【提供】 株式会社 寺園商店
【管理番号】 1389
鹿児島県鹿屋市
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2212 三浦屋オリジナル 鹿児島限定 芋焼酎 飲み比べセット 25度 900ml×6本 …
17,000 円
事業者様の企業努力により、2024年6月に寄附額変更を行いました。 鹿児島県鹿屋市にある焼酎蔵 神川酒造が造る、鹿児島限定の珍しい芋焼酎が6本入った飲み比べセット。 数ある芋焼酎の中から、こだわりの芋焼酎を6種類セレクトしました。 芋焼酎25度900mlボトルが6種類、6本入りです。 神川酒造が良質なさつま芋を使用し、薩摩焼酎の伝統的な製法を守り、原料や造りにこだわり、それぞれの個性を最大限に引き出した逸品のみセットに致しました。 「輝北」 …やわらかい蒸気を吹き込む独自の蒸留法が、もろみの急激な加熱による焦げ臭などの不快成分を抑える。日本一星空がきれいに見える町、輝北の宙のように、雑味のない澄んだ味わい。 「吾平富士」 …厳選された原酒のみを2年間かめ壷貯蔵。昔ながらの王道をゆく、芋のやわらかい香りとまろやかな口当たり。吾平富士の美しい山容のように、堂々たる味わい。 「荒平天神」 …昔ながらの伝統的な黒麹を使用。芋の甘味とコク、ほんのり漂う上品な香り。一度炎上するも無事だった荒平天神の御神体のように、しっかりと力強い味わい。 「高隈杜鵑」 …蒸留器内の気圧を下げ、もろみを低温でやさしく蒸留することによる、芋の香りが抑えられた、軽い口当たりと透き通る喉越し。高隈山に咲いた杜鵑のような、清楚でやさしい、華やかな味わい。 「大隅湖」 …アントシアニン由来の鮮やかな紫色が特徴的な綾紫芋を使用。芳醇な香りを漂わせながらも、甘すぎない後味。大隅湖の四季を彩る美しい湖畔の風景のように、色彩豊かな果実の香り。 「河鹿」 …黒麴で仕込まれた原酒を3年間のかめ壷貯蔵にて熟成。角の取れた、丸くやわらかく、やさしい味わい。清流の歌姫と称される河鹿蛙の鳴き声のように、上質で清らかな口当たり。 製造元:神川酒造株式会社 取り扱い事業者:有限会社三浦屋 本格焼酎 芋焼酎 鹿児島 飲み比べ
【管理番号】 2212
鹿児島県鹿屋市
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1646 【土用の丑の日対応7/7入金まで】備長炭手焼鯉家匠うなぎカット蒲焼1kg…
31,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 備長炭手焼専門の「鯉家」は、うなぎの目利きから焼き加工までを一手に担う加工業者です。 鯉家熟練の職人によって丁寧にさばかれたうなぎは、炭火で1尾1尾焼き上げられます。 備長炭の香りと上質な脂身、九州仕込みの甘辛いタレの相性は抜群です。 調理がしやすいようハーフカット後、自家製タレにからめて真空パック包装しています。 湯煎で温めるだけで簡単便利に本格蒲焼がお召し上がりいただけます! (袋の中には特製タレも充填しております) 【提供】 大隅うなぎ販売有限会社
【管理番号】 1646
鹿児島県鹿屋市
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1780 鹿児島黒豚バラエティセット(ロース生姜焼き・バラスライス・切り落と…
11,000 円
事業者様の企業努力により、2024年6月に寄附額変更を行いました。 黒豚を生産から肥育まで一貫して行っている、鹿屋市吾平町の黒豚農場のお肉です。 肉の品質にこだわり、常に「美味しい」を追求する生産者が育てた本物の鹿児島黒豚です。上質な甘さでさっぱりとした脂と、きめ細かく旨味のある肉質を実現するため、餌は植物性の原料のみにこだわり、さつまいもと麦を入れ、自社にて独自に配合しています。安全安心な厳選素材を農場直売で真心込めてお届けいたします。 黒豚特有の甘み、旨味のあるお肉をどうぞご堪能ください。 ※切り落としについて 加工には万全を期しておりますが、まれに軟骨が混ざる場合がございます。お召し上がりの際はご注意ください。 【提供】鎌田黒豚農場 切り落とし 豚丼 こま肉 豚小間 豚こま スライス 薄切り 豚しゃぶ しゃぶしゃぶ用 すき焼き しょうが焼き 国産 豚肉 豚 鹿児島 黒豚 小分け 冷凍 真空パック
【管理番号】 1780
鹿児島県鹿屋市
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