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ご当地ドリンク「オリーブサイダー」
16,000 円
【かがわ県産品コンクール】2008年度知事賞 瀬戸内海にうかぶ小豆島は日本オリーブ発祥の地。その特産品であるオリーブの果汁を使った甘さ控えめでフルーティーなサイダー、オリーブサイダーです。 ラベルは、手描きの文字とオリーブの実を摘み取る女性のイラストが素朴な味わいをより一層ひきたてます。 ★香川県産オリーブ関連商品認証制度認証商品 青りんごのような爽快なフレッシュオリーブの味わいが特徴的です。オリーブオイルを作る時にできる果汁には、美容や健康にいい成分、ポリフェノールが多く含まれているものの、渋みが強いためなかなか食用に使われて来なかったそうですが、おいしく作ることに成功しました。 ※県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
【管理番号】 R50008
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ミニトマトジュース180ml×2本・ブルーベリージャム120g×2本セット
13,000 円
除草剤・化学農薬不使用のミニトマトジュースとブルーベリージャムです。 環境にも子供たちにも優しい野菜・フルーツ作りを心掛けています。 【ミニトマトジュース】 他のトマトジュースと比べ、サラッとした喉ごしで後味スッキリのやさしい味わい。 今までトマトジュースが飲めなかった方から「これは飲める!おいしい!」と大変好評をいただいております。 食塩無添加なのでパスタやスープ、煮込み料理や離乳食にも使えます。 寒い冬には温めて、やさしい甘みをお楽しみください。 【ブルーベリージャム】 自然に育ったブルーベリー本来の味を生かしたジャムは、北海道産甜菜糖と有機レモンを使用しています。やさしい甘みと程よい酸味が人気です。 ヨーグルトやトーストなどと一緒にお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※ラベルデザインは予告なく変更する場合がありますが、中身に違いはありません。 ※直射日光を避け常温で保存してください。 ※開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 56130412
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K1825 ミルキークイーン米ぬか床キット2.2kg
16,000 円
ご家庭で本格的なぬか漬けを楽しんでみませんか? 【研究を重ねてやっと巡り会えた、ミルキークイーンの米ぬか】 一般に流通している米ぬかは、「米の品種」「精米日」「生産地」などが全くわかりません。 というのも通常であれば精米した段階で、他の品種の米ぬかと混じってしまいお米の特徴がわからないのが一般的です。 また、精米をすると米ぬかの脂質が酸化するので日が経つにつれて米ぬか特有の匂いがでてきます。 日々、研究をするなかでぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかの性質なのではと気づいたのです。 【「ミルキークイーン米ぬか床」の特徴】 ・「香り」 香りが芳醇で、嫌な匂いがほとんどしないぬか床は、精米したばかりの米ぬかを使用しているからです。 ・「品種」 まるで「きな粉」のような甘さのある米ぬか「ミルキークイーン米」の生米ぬかだけを選定して、ぬか床を作ります。 米ぬかを炒らないで使用するのは、精米したばかりの米ぬかの証拠。 品種を限定することで、他にはない甘みのある米ぬかの風味を生かしています。 実際にぬか漬けに使用すると、ほんのり野菜が甘くなるのは「ミルキークイーン米」ならではの米ぬかのおかげです。 ・「生産地」 農場がみえる米ぬかなので、安心・安全「ミルキークイーン米」を生産する米農家さんにも配慮して、茨城県で育った米ぬかを使用します。玄米の90%以上の栄養価が含まれている米ぬかは、安心してぬか漬けと一緒にお召し上がりいただけます。 【ミルキークイーン米とは?】 1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として茨城県に設立されていた農業・食品産業技術総合研究機構農研機構(旧農業研究センター)の稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。 ミルキークイーンは、アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。 米の生産調整が開始され、お米の味が良くないと売れない時代になってきてコシヒカリの子供であるあきたこまちやひとめぼれやヒノヒカリなどコシヒカリ同等の美味しさをもつお米がありますが、それらを超えるものとして誕生したのがミルキークイーンです。 【提供】株式会社さかいまちづくり公社
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【無添加梅干し】ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた梅干し/南高梅 A-301
13,000 円
(3,900 ポイント)
梅農家が素材にこだわり抜いた究極の無添加梅干しです。原材料は『梅、塩』のみ、梅の旨みと成分が最も詰まった梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。 中でも、樹齢20年~35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 事業者名 梅ボーイズ 連絡先 0739-74-8020
【管理番号】 ZX06
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冷凍 兵庫県産 絹里芋 220g×6パック[ 里芋 おつまみ 時短 おでん 煮物 栽培…
15,000 円
【配送不可:離島】 さといも農家がつくる「冷凍さといも」。 播磨の在来品種の優良系統を選抜し、水・土・環境にこだわって栽培した絹里芋。 もちろん、栽培期間中に化学肥料・農薬・除草剤は一切しておりません。 このこだわりの里芋を一年を通しいつでもお召し上がりいただけるよう、岐阜大学との産学連携共同研究事業でこだわりの冷凍里芋をつくりました。 粘りが強く、絹のようにきめ細やか食感は冷凍でも変わりなく、生芋に近い風味を感じていただけます。 また、丁寧に皮を剥き、一口サイズへカットしていますので手間がかからず、バラ凍結をしていますので使いやすいお品です。 おでんやポテトサラダ、煮物全般におすすめです。 冷凍野菜は少しでも解凍されてしまいますと再冷凍した際に、細胞の破壊からくる品質の劣化が避けられません。 本お品はこだわりの製法を活かすため、一般の流通では提供せず、冷凍状態でお手元にお届けするため、宅配サービスでのみお取り扱いいたします。 自慢の絹里芋をぜひご家庭でお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※一度解凍したものを再冷凍しますと品質が損なわれます。必要な分だけ解凍し、残りは密封して冷凍庫で保存してください。 ※解凍後は冷蔵庫で保存してください。 ※25分以上のボイル調理は煮崩れしますのでご注意ください。 事業者:株式会社 元源
【管理番号】 56981106
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すんき(無塩乳酸発酵漬物)【1360627】
11,000 円
塩を一切使わず赤かぶの茎と葉を乳酸発酵させた、木曽地域に古くから伝わるお漬物です。 木曽は海から遠く塩が貴重だったため、塩を使わずに乳酸発酵し保存性を高めた「すんき」は、冬季の保存野菜として各家庭で重宝されてきました。 毎日のお味噌汁や、あたたかいおそばやうどんにトッピングしたり、かつお節と醤油をかけて、お酒のおつまみに。 木曽開田高原の冬の味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※10℃以下で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※白く濁ることがございますが、品質に問題はありません。
【管理番号】 44896
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[№5784-0333]加賀の野菜ピクルス
12,000 円
(12,000 ポイント)
彩り美しく、体にやさしいハーブとビネガーを使い、また塩分も少ないピクルスは世界的にあらためて注目されています。 自然豊かな能美の地は起伏に富み、四季がハッキリしているため非常にバラエティー豊かな食に恵まれています。 洋の伝統と和の繊細さ、能美の豊かさが重なり、きらめくおいしさが生まれました。 ※画像はイメージです。 ※12月30日~1月7日は出荷不可です。予めご了承ください。 ※ワレモノ注意 ※開封後は冷蔵庫にて保存しできるだけおはやめにお召し上がりください。 事業者:菜園生活 風来
【管理番号】 57840333
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