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乳製品 定期便 4回＜牧成舎＞牛乳 ヨーグルト チーズ よりどりミニセット 4…
30,000 円
人気の乳製品セット定期便が登場！！ 自社牧場と契約酪農家の新鮮な飛騨産生乳で作る、美味しさにこだわった乳製品。 単身向け、少人数家族の方向けの量でリニューアルしました！ こだわりの低温殺菌牛乳や、ヨーグルト、チーズなどバラエティ豊かな乳製品の詰め合わせです。 自社牧場と契約酪農家の新鮮な生乳で乳製品を作っています。 広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな環境下で育った健康な牛から搾乳しています。 毎日、自社のタンクローリーで各酪農家に集乳に行きます。 特にチーズはミルクの濃縮した味が反映されるので、牛乳屋のミルクにこだわったミルキーな味わいが自慢です。 ～第三者評価～ チーズの溜り醤油漬け：ご当地チーズグランプリ最高金賞受賞、ＪＡＬ国際線ビジネスクラス機内食に採用 フレッシュモッツァレラ：ご当地チーズグランプリ金賞受賞 発送：有限会社牧成舎 0577-73-2226
- 別送
【管理番号】 Q1940x-4m
岐阜県飛騨市
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ワールドチーズアワード2021金賞 NEEDSラクレット900g（150g×6個）【十勝幕…
29,000 円
・ラクレット（セミハードタイプ）/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。 ※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞：ラクレット ※ワールドチーズアワード2021 金賞：ラクレット チーズ工房NEEDSのこだわり ◯明治時代から続く100年牧場の良質で安全な生乳のみで製造 私たちは、明治時代に開場し100年もの歴史を刻む新田牧場の生乳でチーズを作る工房です。 工場の周囲には新田牧場の700ha以上の牧草地が広がっています。 この広大な土地で、牧草、デントコーン、サイレージなどの粗肥料を完全自給。 広い北海道でも、輸入に頼らない粗肥料で運営している牧場はとても珍しいんです。 牧草地には小川が流れ、樹齢200年以上のカシワの銘木を残しています。 このことが美しい景観作りにも役立っています。 ◯私たちのコンセプトは、「いつものテーブルにチーズを」 完全栄養食品と言われるチーズ。不思議なことに、チーズがならんだ食卓はおしゃれで楽しくて、いつもより幸せな気持ちにしてくれます。 スライスしてそのままで、サンドウィッチに、クリームチーズはケーキに、そしてワインと一緒に。 朝食からデザート、ディナーなど、様々なシーンに活躍し、子どもから大人まで親しんでいただける食べ物です。 もっとおいしく楽しく食べていただきたい、いつものテーブルにチーズを。 これがニーズの「願い」「夢」「目標」です。 ※画像はイメージです。 事業者：チーズ工房NEEDS
- 別送
【管理番号】 57490751
北海道幕別町
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NEEDSオリジナルチーズ5種とミルクジャム詰合せ【十勝幕別町】 [№5749-0749]
22,000 円
・大地のほっぺミニ（短期熟成タイプ）/ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージに製造しております。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを、口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むに連れ深いコクと香りが増します。加熱料理にも適していますので、茹でたジャガイモにのせたり、グラタン、チーズトーストなどで、加熱した大地のほっぺの独特な香りとコクを、お楽しみ下さい。 ・ラクレット（セミハードタイプ）/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。 ・カチョカバロ（短期熟成タイプ）/ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると、良く伸び風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にご利用下さい。 ・モッツァレラチーズさけるタイプ（フレッシュタイプ）/チーズを細く長く引っ張り縦に繊維を作ることにより、さけるチーズとなります。ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。 ・モッツァレラチーズさけるタイプ（ホワイトペッパー入り）（フレッシュタイプ）/チーズを細く長く引っ張り縦に繊維を作ることにより、さけるチーズとなります。ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。ホワイトペッパーを、粗めに砕き仕上げに練り込むことにより、香りが残ります。少しピリ辛ですので、お酒のおつまみとして食卓に登場させてみてはいかがでしょうか？海苔との相性は抜群です。 ・ミルクジャム/コトコトお鍋でじっくり煮詰めています。材料は牛乳と砂糖だけ。パンやイチゴなどの果実につけて、またコーヒー、紅茶に浮かべてご利用ください。 ※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞：ラクレット・ゴーダ、優秀賞：カチョカバロ・槲 ※チーズプロフェッショナル協会 銅賞：モッツァレラチーズ ※画像はイメージです。 事業者：チーズ工房NEEDS
- 別送
【管理番号】 57490749
北海道幕別町
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NEEDSオリジナルチーズ7種詰合せB（ラクレット）【十勝幕別町】6回定期便［…
132,000 円
・大地のほっぺ（短期熟成タイプ）/ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージしています。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むにつれ深いコクと香りが増します。加熱料理にも適しています。 ・ラクレット（セミハードタイプ）/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。 ・カチョカバロ（短期熟成タイプ）/ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると、良く伸び風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にご利用下さい。 ・モッツァレラチーズ水入りタイプ（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したチーズです。トマトや生ハムとの相性が良く、サラダ感覚でお召し上がり下さい。チーズが水に入っていることにより、水分を保ちジューシーにいただけるのです。わさび醤油と合わせても意外な展開が楽しめます。もちろんピザにも最適です。 ・モッツァレラチーズさけるタイプ（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。 ・モッツァレラチーズさけるタイプ（ホワイトペッパー入り）（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。ホワイトペッパーを、粗めに砕き仕上げに練り込むことにより、香りが残ります。少しピリ辛ですので、お酒のおつまみとして食卓に登場させてみてはいかがでしょうか？海苔との相性は抜群です。 ※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞：ラクレット・ゴーダ、優秀賞：カチョカバロ・槲 ※チーズプロフェッショナル協会 銅賞：モッツァレラチーズ ※ワールドチーズアワード2021 金賞：ラクレット ※画像はイメージです。 ※ご入金確認後、翌月以降の偶数月からお届けいたします。 事業者：チーズ工房NEEDS
- 別送
【管理番号】 57490768
北海道幕別町
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