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歯ごたえよし！香り抜群の3種のきのこ（エリンギ、黒舞茸、ハナビラタケ）の…
8,000 円
3種類のキノコとも菌床栽培です。 100％国産おがくず(農薬不使用)でこだわって生産していますので、味の良いキノコを提供しております！ 歯応えが抜群で、香りも良いです。 バターの醤油焼き、味噌汁の具等々、様々な調理方法でお好みの味にてお召し上がりいただけます。 この機会に是非ご堪能ください。 贈答用にも使えるギフトボックスに詰めてお届けいたします。小さなお子様がいらっしゃる方は塗り絵にも使えます。 ■生産者の声 沼田市の小林菌床の生産者をしております小林一之です。 昭和61年に小林菌床を設立いたしました。 当初はなめこの生産農家でしたが、平成7年にエリンギの生産に魅力を感じ、50坪のプレハブを増設して、35年間キノコ栽培一筋でやってきました。 当園の栽培方法は菌床栽培です。 農薬不使用の国産100％おがくずを使用し、収穫した後の廃培地は近隣の養豚農家で堆肥として再利用されております。 ■ 群馬県 沼田市 ■ 舞茸 まいたけ マイタケ えりんぎ エリンギ
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【管理番号】 11_kbk-010301
群馬県沼田市
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【訳あり】生きくらげ 500g 政木農園 キクラゲ 飛騨 簡易包装 訳アリ わけ…
6,000 円
想像を超える厚みでプリプリとした食感がやみつきになる生きくらげ。 大きいコンテナの中で冷房完備で育てています。水と温度調節ですくすくと育ちます。 生きくらげには食物繊維が多く、歯ごたえがあります。 さっと湯でて、水にさらし、わさび醤油で食べるのがおいしいです。天ぷら・鍋に最適！ 【訳ありの理由】 簡易包装でお届けします。 【政木農園】 お米・春菊・ほうれん草・しいたけなどメインの作物に力を入れつつも、いろんな種類の野菜にも挑戦しています。 河合の土地に合う野菜を探したり、気候の変化などに対応するためにも、いろいろな可能性を探っています。
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【管理番号】 Q2733_u
岐阜県飛騨市
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岩手県岩泉町産 冷凍岩泉まつたけ 100g×1パック【1604734】
24,000 円
国産 岩手県 岩泉町産 【冷凍】岩泉まつたけ 100g×1パック 急速冷凍で鮮度抜群! 解凍せずに冷凍状態のまま調理することで食感も生松茸に近い状態で召し上がれます。 天然物なので形は不揃いになりますが、丸ごと100g分パックにしました。 ～おすすめの調理方法～ ★松茸ご飯 ★松茸の土瓶蒸し ★松茸のお吸い物 ★松茸茶わん蒸し 他にも・・・松茸パスタやまつたけピザ、 様々なアレンジが可能です。 ■注意事項/その他 ※天然ものですので、本数は変動します。(グラム数は変わりません) ※全解凍せず、冷凍のまま使用ください。 ※石づき部分はカット、表面を洗っておりますのでそのままご使用いただけます。 区域内産のまつたけの洗浄・冷凍・パッキングを含むすべての工程を区域内で行っている。
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【管理番号】 45737
岩手県岩泉町
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【有機】深山農園の 有機 鹿角霊芝茶(ろっかくれいしちゃ)
8,000 円
鹿角霊芝は、自然界では数万本に一本しか発生しないと言われています。胞子が放出されずに栄養素が豊富に蓄積されると考えられています。 中国では「仙草」「神草」と呼ばれ、歴代の皇帝や日本の天皇にも珍重されてきました。 「深山農園」は兵庫県相生市の里山で、創業以来、半世紀、しいたけ一筋。初夏にはホタルも舞う清らかな空気と水に育まれてきました。 しいたけは、百貨店や飲食店などのお客さまにお取扱いただいています。有機JAS認証を取得し、安心・安全なきのこを栽培しています。 2023年、新たな取組として、霊芝の栽培にチャレンジしています。これまでに培ったノウハウを元に、品質と安全性を守っていきます。 【商品に関するご質問・お問い合わせ先】 事業者：深山農園 TEL：0791-29-0013 関連キーワード：れいし 霊芝 きのこ お茶 食品 人気 おすすめ 送料無料 有機
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【管理番号】 AD013-NT
兵庫県相生市
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乾燥しいたけ
10,000 円
鮭川村は、山形県内の約６割を占める有数のきのこの生産地として有名です。 生産者の佐藤さんは2004年からしいたけの生産を始め、2009年～2011年に農林水産大臣賞、2023年に最高賞の県知事賞など、幾度となく受賞しています。 フードロス削減のため、正規品として出荷できないしいたけを使い、乾燥しいたけを作りました。 大きさをそろえるため工程のほとんどを手作業で行い、10時間～14時間ほどしっかり乾燥させます。 しいたけは干すことで、生の状態よりも香りや旨味、栄養などが増加します。 乾燥しいたけでしか味わえないしっかりとした旨味を、ご家庭でお召し上がりください。 おすそ分けにも便利な6袋入りです。 【注意事項】 ・直射日光、高温多湿の所は避けて保管してください。 ・夏場、長期保管の場合は冷蔵保管をおすすめします。 ・長期不在のご予定があればお申し込み時に必ずお知らせください。 ・長期不在のご連絡なしにお受け取りできなかった場合、再発送はできません。 ・生育状況が整い次第の発送となりますので、ご注文から発送までお時間がかかる場合がありますので予めご了承ください。 ・パッケージのデザインは変更となる場合がございます。
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【管理番号】 4043<<
山形県鮭川村
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山形県肘折産 原木生なめこ 1kg (冷凍)
16,000 円
なめこには、おがくずに生やす「菌床なめこ」と、天然のなめこと同様に木に生やす「原木なめこ」があります。 当地・肘折温泉には昭和2年よりなめこを名物としてきた歴史がありましたが、最近は収穫量も減り、県内でも貴重な食品となっています。 原木なめこは、収穫後に石付を切り取り、木屑や枯葉を洗い流す作業を1粒1粒行う必要があり、非常に手間がかかるのですが、その作業をする価値のある味です。 この冷凍なめこはその作業まで終わらせてあり、袋を開けたらそのまま火にかけた鍋に入れるだけで使うことが出来ます。 なめこ汁やなめこおろしなど、様々なお召し上がり方で、肘折の山で採れた貴重な原木なめこをぜひご堪能ください。 ※1粒1粒丁寧に洗ってはおりますが、細かい枯葉の欠片などは取りきることが出来ないため、まれに残っている場合がございます。天然食材のため、ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。
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【管理番号】 R16014<<
山形県大蔵村
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