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- エビ・カニ等
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6-008-003 ボタンエビ 500g(30尾前後)
8,000 円
水揚げ漁豊富な、地元増毛港から荷揚げされたボタンエビ!! 鮮度にこだわり、ピチピチと飛び跳ねる活きたままのエビを、 1本ずつ丁寧に急速冷凍をします。 最新の設備を使い、30分~1時間程で凍結されるため、えびの新鮮さや風味を保つことができ、 解凍後も鮮度をそのままに粋の良いお刺身を味わえます。 口の中に広がる海老の甘みとプリプリとした食感はやっぱりお刺身が一番!!です。 1kgが特大◎サイズ(500g20尾) 500gは(大)サイズ(500g30尾)になりますので、1kgの物よりはサイズが【小さい】です。 【原材料名】 ・ボタンエビ(北海道日本海産)
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甘い!旨い!冷凍品とは思えない!活け〆リキッド冷凍伊勢海老(刺身用) 約250g/…
10,000 円
刺し網漁で漁獲した伊勢海老を一度生け簀に入れ落ち着かせます。 活きの良い状態の伊勢海老を氷〆し、仮死状態にして計量後真空包装します。 その後-30°Cのアルコールで凍結します! アルコールリキッド凍結の為冷凍速度がとても速く、伊勢海老の鮮度を保ったまま『生に近い状態で凍らすことができます』 おすすめの食べ方はもちろんお刺身! 生きている伊勢海老よりも甘くなるんです! 冷凍することで甘みが増すなんてとっても不思議ですよね、『めっちゃ甘い!』をぜひご堪能してみてください。 ■生産者の声 自然相手の漁業は、時価や漁獲量が安定しない為、ご希望指定日に届けられずご迷惑をお掛けしてしまうことがありました。 この悩みを解消すべく2022年度に加工施設を立ち上げ、冷凍加工もできるようになりました。 現在伊勢海老、蛤のみですが今後ラインナップを少しずつ増やしてまいります! ■注意事項/その他 ※漁獲の際に1尾ずつ丁寧に網から外しておりますが、網に引っ掛かり脚や角が片方無い場合があります。 食べる分には全く問題ありませんので、予めご了承くださいますようお願いいたします。 ※期限は目安です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45302
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【祝北陸新幹線延伸】特撰 むきえび【大型バナメイエビ 背ワタ無し 冷凍】80…
9,000 円
【配送不可:一部離島】※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。 一般には見かけることの少ない選りすぐり大型サイズのバナメイエビ。頭と尾を取って殻を剥き、背ワタも取った状態に加工してあります。 また、1尾ずつ凍結してチャック袋に入っており、使いたい分だけ解凍しすばやく調理が出来るので大変便利です。 定番のエビチリやエビフライなど、思う存分エビ料理をお楽しみ下さい。 越前若狭食宝庫 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定は出来ません。 ※年末年始のお届けは出来ません。 ※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷凍賞味期限:加工から1年 ※加熱用の為、生食での使用は出来ません。 ※バナメイエビ:ミャンマー産他
【管理番号】 55800651
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