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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120…
10,000 円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】製造より180日 【アレルギー】卵、乳成分、小麦、牛肉、豚肉 【原材料名】牛肉(オーストラリア産、国産、その他)、豚肉(国産)、ソテーオニオン、卵、牛乳、生パン粉、ケチャップ、コーン油、食塩、香辛料(ブラックペッパー、ナツメグ)/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、イーストフード、ビタミンC、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・豚肉を含む) 【発送】冷凍、【大好評につき最大半年待ち】
【管理番号】 FM030
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【農場直営店】伝説の下妻金豚カレー食べ比べセット【ぶぅーぶーブランド】…
10,000 円
(10,000 ポイント)
☆自社ブランド豚『伝説の下妻金豚』を使用した本格カレー! ☆4分の1が豚肉と肉感たっぷり♪ ☆甘口4P、中辛4Pの計8パック 自社ブランド豚『伝説の下妻金豚』は原種から豚を育てあげ、餌には地元のお米をたくさん食べて育ちました。クセが非常に少なく、甘みがあり、一度食べた方のリピーター率が高いです。その『伝説の下妻金豚』の肉がゴロゴロ入ったオリジナルカレーです。1/4が豚肉と肉感が凄いです。 [関連キーワード] 下妻金豚 カレー 甘口 中辛 食べ比べ セット 2022年 農水大臣賞受賞
【管理番号】 0712003
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【丸善味わい加工】国産 豚肉 切り落とし 1.5kg(300g×5)
9,000 円
(9,000 ポイント)
氷温(R)熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」を、ぜひ一度ご賞味ください。 旨味を凝縮させた昆布から昆布エキスを抽出し、塩麹エキスとブレンド。昆布エキスと塩麹エキスのブレンドで、より一層のコクと旨味が引き出されます。この独自エキス(清澄エキス)で味付け加工したお肉は、コクのある豊かな旨味がお肉全体に広がります。 【丸善味わい加工】 独自の旨味エキスで軽めに味付けしたお肉は、さまざまなお料理で活躍できるよう、工夫しております。お肉全体に旨味と甘味がプラスされ、とても深い味わいに仕上げています。 野菜炒め、焼きそば等、様々なお料理にも大活躍! 【丸善味わい加工の効果】 独自エキスに含まれる酵素がたんぱく質を分解することでお肉を柔らかくし、塩麹の持つアミラーゼ・プロテアーゼ、昆布のグルタミン酸の働きにより旨味と甘味が全体に広がります。また、塩麹には消化酵素も含まれるため脂肪を分解する働きもあります。 【解凍方法】 冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。解凍中にうまみエキスがお肉に、より浸透し旨味と甘味がアップします。 【製造から出荷】 極力在庫はせず、製造から出荷までを迅速に行うよう管理しています。 ※味付けを行う加工肉になりますので、若干の水分を含んだ商品となります。ラップ梱包での出荷となるため、ラップに多少の霜がつくことがございますが新鮮なお肉をお送りしておりますのでご安心してお召し上がりください。 ※訳あり理由 様々な部位(モモ、うで、バラなど)を使用しております。 そのため肉片の大きさにばらつきがあったり、赤身や脂身の割合に偏りが生じる場合がございます。 豚肉(宮崎、鹿児島 他)、こめ麹、塩、酒精 昆布エキス、PH調整剤(一部に豚肉を含む)、加工地:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内において職人が選別・切断して、独自の味付け加工を行い、包装、発送まで一連の工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 099H2240
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岩手県産 味付 豚ロース 計840g(約140g×6パック)味噌漬と塩麴漬の詰…
8,000 円
岩手県産豚ロース肉を、味噌と塩麴で味付けしました。 特製味噌だれと豚肉と相性の良い塩麴で漬けた豚ロース肉を2枚1パックにして各3パックを詰合せてお届けします。 解凍後、フライパンで焼いて簡単調理でOKです。 株式会社中央食品は、岩手県花巻市で「安心・安全」な食肉製品の製造に努めています。 おいしさを家族の笑顔でつなぐをモットーに、高品質の商品と高いサービスをお届けしております。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 提供・有限会社ケイフーズ
【管理番号】 1454
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九州産 豚切り落とし 2.4kg
10,000 円
(3,000 ポイント)
雄大な自然が広がる南九州、この恵まれた環境で生産者が愛情込めて育てた豚はストレスが少なく、肉質は柔らかいのが特徴です。 雄大な自然が広がる南九州、この恵まれた環境で生産者が愛情込めて育てた豚です。その豚肉の切り落とし肉を、様々なお料理にご使用いただけるよう300g×8Pにてご用意しました。小分け袋はファスナー付き真空包装袋で、便利に使用できます。 →関連キーワード 豚肉 切り落とし 豚 ぶた 国産 肉 お肉 小分け 便利 使いやすい 食品 鹿児島県大崎町 鹿児島県 大崎町 鹿児島 大崎 特産品 鹿児島県大崎町 鹿児島県 大崎町 鹿児島 大崎 九州
【管理番号】 SA135-NT
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