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能代うどん 乾麺 3種食べ比べ 能代うどんセット(利尻昆布つゆ付)“極”(きわみ)
37,000 円
能代うどんセット”極”は、明治時代から能代で愛される「片栗うどん」、なめらかな口当たりの「東雲うどん」、よりコシのあるモチモチとした新食感の「しらかみ美人」のセットです。 冷たいつゆで食べるざるうどん、きりたんぽ鍋の締めの一杯など「冷たい・温かい」両方の食べ方で親しまれています。 一風異なる能代のうどん文化を味わえるセットをお試しください。 ○能代うどんとは 明治時代からの歴史を持つ秋田県能代市伝統のうどんです。独特のコシがある直径約1mmの細麺であることが大きな特徴であり、秋田県湯沢市の稲庭うどんや香川県の讃岐うどんとは一風違ったうどんとなっております。 ○しらかみ美人 世界自然遺産・白神山地で発見された「白神こだま酵母」を加え熟成発酵させることで、独特のモチモチ食感を実現した新しいうどんです。 ○事業者からのメッセージ 「ふるさとの能代うどんを食べられて、本当にうれしいです」、「能代うどんに興味を持ち、食べてみたかったのでありがたい」などの様々なお声をいただき、社員一同励みになっています。伝統の能代うどんを、全国、全世界の方々に味わっていただけるよう、日々頑張っていきます。 ※画像はイメージです。 ※直射日光及び高温多湿を避け、常温で保存してください。
【管理番号】 53350162
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千葉県勝浦市 勝浦塩製作研究所の『満月の刻』45gと『新月の煌』45g 各5個セ…
32,400 円
日本の渚百選にも選定されている勝浦市「鵜原理想郷」。 新月と満月の満潮時の海水からしか造ることができない貴重な神秘の塩をお届けします。 『満月の刻』、『新月の煌』45gの各5個セットです。 勝浦塩は、千葉県勝浦市鵜原理想郷の麓にて、新月と満月の日の満潮時の海水を汲み上げ、昔ながらの平釜式製法で、真心こめて薪で約60時間ほどゆっくり炊いてお塩をつくっています。 新月のお塩は、カルシウムが含まれており、塩見も弱く素材の味を楽しむのに適したお塩になっております。 ◆新月のお塩 オススメの食べ方は? ・カルシウムが豊富ですので、その分お塩がまろやかになるので、素材を活かしたお魚やお野菜が非常に合うかと思います。 サラダはオリーブオイルとお塩だけで、お刺身にはお塩をつけていただくのがおすすめです。 満月のお塩は、マグネシウムが含まれており、コクと塩味があり、天ぷらやお肉料理にむいております。 ◆満月のお塩 オススメの食べ方は? ・マグネシウムが豊富なので、塩味とコクが高く、お肉や天ぷらにかけて食べると素材の味が、さらに引き立ち非常に合うかと思います。 お肉はわさびとお塩がおすすめです。 どちらのお塩も最後の味付け塩(フィニッシングソルト)としてお使いいただくことで、お塩本来の味をお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ※製造工程において夾雑物は極力除去しておりますが、まれに製品に含まれる場合がございます。 必要に応じて取り除いてお使いください。 ・勝浦市鵜原海水100% 製法:平釜式・天日
【管理番号】 45285
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室戸海洋深層水みずしお25本
50,000 円
水に、おむすびに、麺類に、スイカに、豆腐に、天ぷらに、お魚に!使い方無限大!! 調理中に手を汚さず、1滴1滴振ってお使いいただけます。 液体で料理に絡みやすく、素材本来のお味を楽しめる、非加熱で酸化していない優しい塩味。 【室戸海洋深層水使用】 はるか北大西洋北部・グリーンランド沖の海から2000年かけて室戸沖に湧き上がってくると言われる海洋深層水を、 室戸岬沖の水深374mで取水した海水です。陸水や大気からの科学物質の汚染にさらされる機会が極めて少なく、 生命活動に欠かせない無機栄養塩が多く含まれ、各種ミネラルがバランス良く含まれています。 提供元:アオゾライト
【管理番号】 ao005
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【2024年4月以降順次発送】海塩 まるにてんの塩・多良間島産 600g ( 120g × …
36,000 円
(108 ポイント)
汲み上げた5トンの海水から一ヵ月以上かけてできる塩の量は約20キロ。 作業は夜明け前と日が暮れた後に行う。 12月~3月は塩造りはできず4月から春の芽が出るように塩の結晶ができる。 ほとんどの塩製品が機械で熱を加えて製塩する中で「一切の熱を加えず」に天日だけで育てる。 手間がかかるが、ミネラル分は80種類以上含み、健康に良く、料理にも合う。 【製造場所:多良間村】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせ (AmorGrandeAoyamaKeiko:080-3692-4338)までお願いします
【管理番号】 AV203
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<2ヵ月毎定期便>発酵ジンジャーシロップ&塩麹 LL-6031 全3回【4050230】
40,000 円
隔月発送の定期便です。 枕崎市別府地区で大切に育てられた生姜を使用し、発酵させて作った発酵ジンジャーシロップです。 そのままスプーンなどで召し上がって頂くだけでなく、ヨーグルトにかけたり、かき氷にかけたり、紅茶に足して生姜紅茶にしたりとスイーツ、お料理など、多様にお使い頂けます。 他にない優しい色と優しい味を是非ご賞味ください。 セットの塩麹は枕崎のすぐ傍にあります坊津の海で作られた坊津の華を使用した塩麹です。お肉やお魚に漬け込んで頂くと驚くほどおいしくなります。 調味料として普段の塩を塩麹に変えるだけで旨味が倍増します。 そのままドレッシングとしてお使い頂くのもオススメです。 ■注意事項/その他 ※要冷凍 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45420
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<毎月定期便>発酵ジンジャーシロップ&塩麹 LL-6032全3回【4050229】
40,000 円
毎月発送の定期便です。 枕崎市別府地区で大切に育てられた生姜を使用し、発酵させて作った発酵ジンジャーシロップです。 そのままスプーンなどで召し上がって頂くだけでなく、ヨーグルトにかけたり、かき氷にかけたり、紅茶に足して生姜紅茶にしたりとスイーツ、お料理など、多様にお使い頂けます。 他にない優しい色と優しい味を是非ご賞味ください。 セットの塩麹は枕崎のすぐ傍にあります坊津の海で作られた坊津の華を使用した塩麹です。 お肉やお魚に漬け込んで頂くと驚くほどおいしくなります。 調味料として普段の塩を塩麹に変えるだけで旨味が倍増します。 そのままドレッシングとしてお使い頂くのもオススメです。 ■注意事項/その他 ※要冷凍 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45420
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【祝・世界自然遺産登録30周年】白神山地3自治体共通返礼品【ミズナラ】
32,000 円
【祝・世界自然遺産登録30周年】 1993年に白神山地が日本初の世界自然遺産として登録されてから、今年で30周年を迎えました。 この記念すべき年に、白神山地を有する3自治体(青森県西目屋村・青森県鰺ヶ沢町・青森県深浦町)が共同でふるさと納税返礼品を作成。返礼品を通じ、白神の魅力だけではなく西目屋村・鰺ヶ沢町・深浦町の魅力を発信します! 【セット内容】 ・西目屋村…そば焼酎 暗門 720ml×1本 ・鰺ヶ沢町…幻の魚イトウの押寿司(冷凍真空パック)290g ・深浦町 …だし粉 魚粉バカ 50g×8本 もちろん、白神山地の魅力は実際に目で見て確かめるのが一番ですので、白神山地散策もかねてぜひ3自治体へお越しください!! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※返礼品は3品別送にてお届けします。 ※お届け日は同一ではございませんので予めご了承ください。 ※イトウの押寿司のみ冷凍でのお届けとなります。
【管理番号】 56451788
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【祝・世界自然遺産登録30周年】白神山地3自治体共通返礼品【マザーツリー】
35,000 円
【祝・世界自然遺産登録30周年】 1993年に白神山地が日本初の世界自然遺産として登録されてから、今年で30周年を迎えました。 この記念すべき年に、白神山地を有する3自治体(青森県西目屋村・青森県鰺ヶ沢町・青森県深浦町)が共同でふるさと納税返礼品を作成。返礼品を通じ、白神の魅力だけではなく西目屋村・鰺ヶ沢町・深浦町の魅力を発信します! 【セット内容】 ・西目屋村…そば焼酎 暗門 720ml×1本 ・鰺ヶ沢町…天然日本海もずく 5袋 ・深浦町 …だし粉 魚粉バカ 50g×8本 もちろん、白神山地の魅力は実際に目で見て確かめるのが一番ですので、白神山地散策もかねてぜひ3自治体へお越しください!! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※返礼品は3品別送にてお届けします。 ※お届け日は同一ではございませんので予めご了承ください。 ※天然日本海もずくはお申し込みから3ヶ月以内の発送になります(こちらのみ冷凍便となります)。
【管理番号】 53070135
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【祝・世界自然遺産登録30周年】白神山地3自治体共通返礼品【ミズナラ】
32,000 円
【祝・世界自然遺産登録30周年】 1993年に白神山地が日本初の世界自然遺産として登録されてから、今年で30周年を迎えました。 この記念すべき年に、白神山地を有する3自治体(青森県西目屋村・青森県鰺ヶ沢町・青森県深浦町)が共同でふるさと納税返礼品を作成。返礼品を通じ、白神の魅力だけではなく西目屋村・鰺ヶ沢町・深浦町の魅力を発信します! 【セット内容】 ・西目屋村…そば焼酎 暗門 720ml×1本 ・鰺ヶ沢町…幻の魚イトウの押寿司(冷凍真空パック)290g ・深浦町 …だし粉 魚粉バカ 50g×8本 もちろん、白神山地の魅力は実際に目で見て確かめるのが一番ですので、白神山地散策もかねてぜひ3自治体へお越しください!! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※返礼品は3品別送にてお届けします。 ※お届け日は同一ではございませんので予めご了承ください。 ※イトウの押寿司のみ冷凍でのお届けとなります。
【管理番号】 53070133
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【祝・世界自然遺産登録30周年】白神山地3自治体共通返礼品【イヌワシ】
37,000 円
【祝・世界自然遺産登録30周年】 1993年に白神山地が日本初の世界自然遺産として登録されてから、今年で30周年を迎えました。 この記念すべき年に、白神山地を有する3自治体(青森県西目屋村・青森県鰺ヶ沢町・青森県深浦町)が共同でふるさと納税返礼品を作成。返礼品を通じ、白神の魅力だけではなく西目屋村・鰺ヶ沢町・深浦町の魅力を発信します! 【セット内容】 ・西目屋村…白神そば粉 2kg ・鰺ヶ沢町…白神山地の水 2L×12本 ・深浦町 …だし粉 魚粉バカ 50g×8本 もちろん、白神山地の魅力は実際に目で見て確かめるのが一番ですので、白神山地散策もかねてぜひ3自治体へお越しください!! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※返礼品は3品別送にてお届けします。 ※お届け日は同一ではございませんので予めご了承ください。
【管理番号】 53070126
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【祝・世界自然遺産登録30周年】白神山地3自治体共通返礼品【クマゲラ】
42,000 円
【祝・世界自然遺産登録30周年】 1993年に白神山地が日本初の世界自然遺産として登録されてから、今年で30周年を迎えました。 この記念すべき年に、白神山地を有する3自治体(青森県西目屋村・青森県鰺ヶ沢町・青森県深浦町)が共同でふるさと納税返礼品を作成。返礼品を通じ、白神の魅力だけではなく西目屋村・鰺ヶ沢町・深浦町の魅力を発信します! 【セット内容】 ・西目屋村…白神の里 山助 720ml×2本 ・鰺ヶ沢町…やりいか刺身漬け 5袋 ・深浦町 …だし粉 魚粉バカ 50g×8本 もちろん、白神山地の魅力は実際に目で見て確かめるのが一番ですので、白神山地散策もかねてぜひ3自治体へお越しください!! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※返礼品は3品別送にてお届けします。 ※お届け日は同一ではございませんので予めご了承ください。 ※やりいか刺身漬けはお申し込みから3ヶ月以内の発送になります(こちらのみ冷凍便となります)。
【管理番号】 53070128
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おだし香紡 出汁専門店が選んだ最高級おだし 7点セット
37,000 円
(9,250 ポイント)
■ 出汁専門店が自信を持っておすすめする最高級のおだし7品のセットです。 農林水産大臣受賞の本枯節、天然一等級の三大出汁昆布、ブランドの清助しいたけ、炭火で丁寧に焼いた焼あごなど専門店が自信を持っておすすめできる最高級のおだしを詰め合わせています。 【本枯節薄削り】 4年に一回開催される平成28年(第20回) 全国鰹節類品評会にて、最高賞となる農林水産大臣賞を受賞した鹿児島県山川指宿イリヤマサの本枯節を使用しています。 原材料が限られていますので、プロでもなかなか取り扱えない一級品です。 賞味期限:1年間 【清助しいたけどんこ】 伊豆の恵まれた風土で丁寧に育てたブランド椎茸です。 うま味が強く、香りと食感が良いのが「清助しいたけ」の特徴です。料理の具にして食感を楽しむのも良し、出汁を取って風味を楽しむのも良し。様々な料理にお使いいただけます。 賞味期限:1年間 【焼きあご】 焼あごは九州で人気のあるおだしです。 見た目は煮干しのようですが、丁寧に鱗を取り除いてから焼いて乾燥させています。火を入れていますので、煮干しのような魚臭さがなくなり、香ばしく甘みのある上品なおだしが取れます。 賞味期限:1年間 【羅臼昆布】 羅臼昆布は年々採取量が減っており、最高級の天然1等黒走は「幻の昆布」と呼ばれています。 おだしは黄色く風味もしっかりとしていて、三大出汁昆布の中で最も濃厚です。主張が強いため、合わせ出汁よりも、昆布単体のおだしに向いています。 賞味期限:1年間 【利尻昆布】 香りが高く、澄んだ出汁で少し塩気があります。 特に京都の料理人に人気があり、千枚漬けにも使われている昆布です。主張しない昆布ですので、かつお削りとの合わせ出汁に向いています。 賞味期限:1年間 【真昆布】 「真」の名前の通り、三大出汁昆布の中で一番バランスの良いおだしが取れます。おだしは透明で、昆布の香りを感じられ、しっかりとしたうま味とほのかな甘味があります。昆布単体のおだしにも、鰹節との合わせ出汁にもご利用いただけます。 賞味期限:1年間 【初かつお(本枯節の削り)】 初かつおは30年以上の歴史のある自信の一品で、その時々で最高級の本枯節を選んで使用しています。最高級本枯節のうま味と香りを損なわないよう、使い切りやすい5gパックに仕上げています。 賞味期限: 1年間
【管理番号】 AV018
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<素材にこだわる>おかげだし300g×3袋セット【1379512】
40,000 円
◆おかげだし◆ イワシ、アゴ、昆布、椎茸の天然素材にこだわった粉末だしです。 おかげだしは美味しいだけではなく、簡単に主要ミネラル、微量ミネラルが摂取できるおだしです。 【忙しいお母さんの味方!!】 塩や味噌、醤油で味付けして即席天然出汁スープに。 塩をプラスしてご飯のふりかけとして。 その他、マヨネーズやケチャップなどの調味料に入れたり、煮物、炒め物などのお料理に。 かけるだけ・混ぜるだけで、ミネラルが簡単便利に補給でき、美味しいおかげだしが毎日の食卓を笑顔にします。 ■生産者の声 「未来ある子供達に本物の味を届けたい」 「身体は食べた物から作られる」 この思いが創業の原点になりました。 日本伝統である天然のお出汁を子どもの頃から食べてると味覚も発達し、大人になっても体にいい物を選べるようになります。 是非、皆さんの毎日の食事に美味しさと健康をふりかけてお召し上がりください。 「おかげだし」が大切な方に必要とされてる方に届きますように。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保管してください。開封後は、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
【管理番号】 45397
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【塩麹3種×1ヶ月おき計4回お届け 定期便】サニーサイドアップカフェ 野菜の…
44,000 円
【塩麹3種×1ヶ月おき計4回お届け 定期便】 洞爺湖をみおろす森の中の小さなカフェ「SUNNY-SIDE UP CAFE」。そこで作られるのは日本伝統の発酵調味料の一つである塩麹。 野菜から作られた麹を、いつものお料理や食材に少し加えるだけ。食材を選ばずに、さまざまな調理法で使える麹はまさに万能調味料!毎日の献立にいかせば、食卓が豊かになること間違いなしです。 更にはからだにもうれしい栄養機能がたくさん! ▼代謝アップに貢献 塩麹には体の代謝機能をサポートするビタミンB群が豊富です。健やかな肌や髪づくりに欠かせない存在です。 ▼美容に嬉しい抗酸化作用 麹菌には老化や体の不調の一因である「活性酸素」を除去してくれる抗酸化物質が含まれています。 ▼腸内環境を整える 発酵調味料である塩麹は、腸内に有用にはたらく菌を持っており、整腸作用が期待できます。 麹菌が生成する酸性プロテアーゼという成分が、腸内の善玉菌を増やしてくれるという研究報告もあります。 ~3種詰め合わせ~ ソフリット+ヤヤン昆布と鰹節+季節の野菜塩麹(1種) (1)ソフリット 玉ねぎ・人参・セロリから作られた塩麹。炊飯器にご飯と入れるだけで本格ピラフに。マヨネーズと和えれば生野菜との相性も◎バーニャカウダのソースにするのがおすすめ。 (2)ヤヤン昆布と鰹節 ヤヤン昆布・鰹節から作られた塩麹。焼きおにぎりの味付けにしたり、お刺身につけたりと、お醤油の代わりにもなる和風調味料です。 (3)残り一種類は、季節のおすすめ塩麹を他9種程度の中から厳選してお届けします。 ※例9種※鰹節・大葉・レモン・牛蒡と玉ねぎ・小海老と椎茸・ニラとニンニク・山わさび・パセリ・焦がし大豆・ネギと生姜など ※画像はイメージです。 ※入金確認の翌月より、1ヶ月おき計4回お届け致します。 ※季節のおすすめの塩麹は、事業者お任せとなりますので、あらかじめご了承願います。 ※季節セレクト商品は、固定商品と同一になる場合もございます。 ※開封後は、冷蔵庫にて保管願います。
【管理番号】 58340806
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【塩麹3種×1ヶ月おき計3回お届け 定期便】サニーサイドアップカフェ 野菜の…
33,000 円
【塩麹3種×1ヶ月おき計3回お届け 定期便】 洞爺湖をみおろす森の中の小さなカフェ「SUNNY-SIDE UP CAFE」。そこで作られるのは日本伝統の発酵調味料の一つである塩麹。 野菜から作られた麹を、いつものお料理や食材に少し加えるだけ。食材を選ばずに、さまざまな調理法で使える麹はまさに万能調味料!毎日の献立にいかせば、食卓が豊かになること間違いなしです。 更にはからだにもうれしい栄養機能がたくさん! ▼代謝アップに貢献 塩麹には体の代謝機能をサポートするビタミンB群が豊富です。健やかな肌や髪づくりに欠かせない存在です。 ▼美容に嬉しい抗酸化作用 麹菌には老化や体の不調の一因である「活性酸素」を除去してくれる抗酸化物質が含まれています。 ▼腸内環境を整える 発酵調味料である塩麹は、腸内に有用にはたらく菌を持っており、整腸作用が期待できます。 麹菌が生成する酸性プロテアーゼという成分が、腸内の善玉菌を増やしてくれるという研究報告もあります。 ~3種詰め合わせ~ ソフリット+ヤヤン昆布と鰹節+季節の野菜塩麹(1種) (1)ソフリット 玉ねぎ・人参・セロリから作られた塩麹。炊飯器にご飯と入れるだけで本格ピラフに。マヨネーズと和えれば生野菜との相性も◎バーニャカウダのソースにするのがおすすめ。 (2)ヤヤン昆布と鰹節 ヤヤン昆布・鰹節から作られた塩麹。焼きおにぎりの味付けにしたり、お刺身につけたりと、お醤油の代わりにもなる和風調味料です。 (3)残り一種類は、季節のおすすめ塩麹を他9種程度の中から厳選してお届けします。 ※例9種※鰹節・大葉・レモン・牛蒡と玉ねぎ・小海老と椎茸・ニラとニンニク・山わさび・パセリ・焦がし大豆・ネギと生姜など ※画像はイメージです。 ※入金確認の翌月より、1ヶ月おき計3回お届け致します。 ※季節のおすすめの塩麹は、事業者お任せとなりますので、あらかじめご了承願います。 ※季節セレクト商品は、固定商品と同一になる場合もございます。 ※開封後は、冷蔵庫にて保管願います。
【管理番号】 58340805
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【塩麹2種×5ヶ月連続お届け 定期便】サニーサイドアップカフェ 野菜の生塩…
40,000 円
【塩麹2種×5ヶ月連続お届け 定期便】 洞爺湖をみおろす森の中の小さなカフェ「SUNNY-SIDE UP CAFE」。 そこで作られるのは日本伝統の発酵調味料の一つである塩麹。 野菜から作られた麹を、いつものお料理や食材に少し加えるだけ。食材を選ばずに、さまざまな調理法で使える麹はまさに万能調味料!毎日の献立にいかせば、食卓が豊かになること間違いなしです。 更にはからだにもうれしい栄養機能がたくさん! ▼代謝アップに貢献 塩麹には体の代謝機能をサポートするビタミンB群が豊富です。健やかな肌や髪づくりに欠かせない存在です。 ▼美容に嬉しい抗酸化作用 麹菌には老化や体の不調の一因である「活性酸素」を除去してくれる抗酸化物質が含まれています。 ▼腸内環境を整える 発酵調味料である塩麹は、腸内に有用にはたらく菌を持っており、整腸作用が期待できます。 麹菌が生成する酸性プロテアーゼという成分が、腸内の善玉菌を増やしてくれるという研究報告もあります。 ※※人気の「ソフリット」+季節の塩麹をお届け致します。※※ ~2種詰め合わせ~ ソフリット+季節の野菜塩麹(1種) (1)ソフリット ソフリットは玉ねぎ・人参・セロリから作られた塩麹。炊飯器にご飯と入れるだけで本格ピラフに。マヨネーズと和えれば生野菜との相性も◎バーニャカウダのソースにするのがおすすめ。 (2)季節の野菜塩麹 残り一種類は、季節のおすすめ塩麹を他10種程度の中から厳選してお届けします。 ※例10種※ ヤヤン昆布と鰹節・大葉・レモン・牛蒡と玉ねぎ・小海老と椎茸・ニラとニンニク・山わさび・パセリ・焦がし大豆・ネギと生姜など ※画像はイメージです。 ※入金確認の翌月より、5ヶ月連続でお届け致します。 ※季節のおすすめの塩麹は、事業者お任せとなりますので、あらかじめご了承願います。 ※季節セレクト商品は、固定商品と同一になる場合もございます。 ※開封後は、冷蔵庫にて保管願います。
【管理番号】 58340803
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