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- 山菜・きのこ
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兵庫県産 生椎茸 「しいたけ小町」500gと干し椎茸 3袋のセット【1136890】
12,000 円
菌床作りから一つ一つこだわって丁寧に栽培したしいたけです。上級品のみを厳選して専用の箱でお届け致します。 しいたけ小町のおすすめの食べ方は「しいたけのステーキ」。大ぶりで肉厚なので食べ応えもあり、旨みが凝縮されてとても美味しいです。 干し椎茸は水で戻して、煮しめやちらし寿司、炊き込みご飯、中華料理など色々な料理で使えます。戻し汁も料理にご使用ください。椎茸を美味しく戻すには、冷水で(夏場は冷蔵庫に入れて)1日かけて戻すのがおすすめです。ぜひご賞味ください! ■注意事項/その他 生しいたけは開封後、早めにお召し上がりください。 干し椎茸は風通しの良い冷暗所で保存してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44201
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チョイス限定
障がい者施設「くすの木園」【思いやり型返礼品(支援型)】どんこ椎茸(乾…
12,000 円
【障がいを持った方たちが心を込めて育てたこだわりの原木椎茸を乾燥しました】 宗像市で昭和59年に設立した「くすの木園」で、設立7年後の平成2年から31年間利用者(障がい者)の方たちの仕事として取り組んできたものの一つが、この原木椎茸栽培です。 栽培開始から29年後の令和2年には、福岡県椎茸品評会 生椎茸部門で『特用林産振興会 会長賞』を受賞しました。 「くすの木園」で利用者の方たちが心を込めて椎茸を栽培し、その売上げが利用者の収入に繋がっています。 当施設こだわりの原木椎茸を乾燥させた【冬菇椎茸】をお届けします。 肉厚の3~7cmの冬菇椎茸となっており、大きすぎず小さすぎず、どの料理にも使いやすいサイズを揃えました。 ・乾燥椎茸は水に戻してご使用ください。 ・調理の際は、水に戻した後で軸(石づき)を切ってご使用ください。 ・水で戻す際は、低温(冷蔵庫など)でゆっくり戻すと、しっかりとした出汁が出ます。 ・チャック付きパックに入れていますので、必要な分だけ取り出すことができます。
【管理番号】 HA0813
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チョイス限定
障がい者施設「くすの木園」【思いやり型返礼品(支援型)】香信椎茸(乾燥…
12,000 円
【障がいを持った方たちが心を込めて育てたこだわりの原木椎茸を乾燥しました】 宗像市で昭和59年に設立した「くすの木園」で、設立7年後の平成2年から31年間利用者(障がい者)の方たちの仕事として取り組んできたものの一つが、この原木椎茸栽培です。 栽培開始から29年後の令和2年には、福岡県椎茸品評会 生椎茸部門で『特用林産振興会 会長賞』を受賞しました。 「くすの木園」で利用者の方たちが心を込めて椎茸を栽培し、その売上げが利用者の収入に繋がっています。 当施設こだわりの原木椎茸を乾燥させた【香信椎茸】をお届けします。 冬菇椎茸ほどの肉厚さはありませんが、戻し時間が短く、味もしみ込みやすいので、使いやすい椎茸になっています。 切ったり割って使う料理におススメです。 多少、割れたりしているものも入っているため、内容量を増やしています(味・品質とも割れていない香信と変わりはありません)。 ・乾燥椎茸は水に戻してお好みの大きさ等にカットしてからご使用ください。 ・調理の際は、水に戻した後で軸(石づき)を切ってご使用ください。 ・水で戻す際は、低温(冷蔵庫など)でゆっくり戻すと、しっかりとした出汁が出ます。 ・チャック付きパックに入れていますので、必要な分だけ取り出すことができます。
【管理番号】 HA0815
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特選じゅんさい水煮カップ入り6個(2024年6月下旬頃以降順次発送予定)
20,000 円
小舟に乗り一粒一粒手摘みしたじゅんさいを更にカット・選別し、特にゼリー質の多い極小の若芽部分のみを選び抜いた特撰品、水煮・カップ入り・タレ付きです。 今まさに大きくなろうとしているじゅんさいの極小の若芽部分はたっぷりのゼリー質に覆われていて柔らかく抜群の食感です。この極小の若芽部分のみを選び抜いたものが特撰品です。一つ一つカット・選別し、極小の若芽の部分だけを選び抜く作業は大変な手間がかかりますが、その一手間一手間が抜群の食感を生み出します。 口内に次々と押し寄せるプルプルの食感をお楽しみ下さい。 水煮、タレ付きですので手軽に召し上がっていただけます。 日持ちもしますので贈り物等にもおすすめです。 添付のタレをかけて食べる他にも、冷やしてポン酢やワサビ醤油をかけて食べるのも美味しいですし、お吸い物やお味噌汁等、汁物の具材にもぴったりなプルプル食感です。 そうめん、うどん、蕎麦、ラーメン等の麺類との相性も抜群なので、じゅんさいをトッピングして麺とスープと一緒にツルっといくのもおすすめです。 じゅんさいの町、秋田県三種町から私たちの自慢のじゅんさいをお届けします。 ■ 秋田県 三種町 ■
【管理番号】 05_adf-160601
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菌床 生しいたけ 900g×2 大きい 肉厚 シイタケ 椎茸 生椎茸 生シイタケ 千歳…
16,000 円
◆しいたけが苦手な人にも食べてもらいたい!! ◆肉厚で大きく、歯ごたえがあるしいたけです。 ◆バーベキューなどにもおすすめ♪ 「芽かき」など各工程をしっかりと丁寧に行い、 一つ一つのきのこに十分な栄養が行き渡るように大切に育てた、肉厚なしいたけです。 しいたけが苦手な方でも、「あしだファームのしいたけは食べれた!」 「とてもおいしかった!」という声を頂いております♪ ~あしだファーム~ 「あしだファームの野菜は安全でおいしいね!」お客様にそう喜んでもらえるよう、 試行錯誤を繰り返し、あしだファームは年々進化しています。 1年を通して椎茸のハウス収穫体験も行なっております。 ハウスの中でじっくりゆっくりお好きな椎茸を選びながら 収穫していただく事が可能です。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-7753 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 DA002
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[№5695-1079]ホホホタケ(はなびらたけ)80g×10パック
11,000 円
高山地帯に自生することから「幻のきのこ」とも言われています。 ほのかに松の香りがし、プリプリ・コリコリとした食感があります。 すき焼き、アヒージョ、天ぷら、スープや汁物にも最適です。 また、さっとお湯に通し、そのままサラダにもあいます。 料理方法は様々!レシピはホームページをご参考にされてください。 ホームページはこちらから https://oigawa-kinoko.com/ ※生鮮品です。開封後は早めにお召し上がりください。湿度100パーセントで育つきのこです。 ※冷蔵で保存下さい。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社 大井川電機製作所
【管理番号】 56951079
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チョイス限定
障がい者施設「くすの木園」【思いやり型返礼品(支援型)】スライス椎茸(…
12,000 円
【障がいを持った方たちが心を込めて育てたこだわりの原木椎茸を乾燥しました】 宗像市で昭和59年に設立した「くすの木園」で、設立7年後の平成2年から31年間利用者(障がい者)の方たちの仕事として取り組んできたものの一つが、この原木椎茸栽培です。 そして栽培開始から29年後の令和2年には、福岡県椎茸品評会 生椎茸部門で『特用林産振興会 会長賞』を受賞しました。 「くすの木園」で利用者の方たちが心を込めて椎茸を栽培し、その売上げが利用者の収入に繋がっています。 当施設こだわりの原木椎茸を利用者の方たちが丁寧にスライスし乾燥させたものを、様々な料理に手軽に使えるようにしています。 ☆佃煮やちらし寿司等にお使いいただけます。 ・必要な量を水で戻し、味付けをしてご使用ください。 ・水で戻す際は、低温(冷蔵庫など)でゆっくり戻すと、しっかりとした出汁が出ます。 ・チャック付きパックに入れていますので、必要な分だけ取り出すことができます。
【管理番号】 HA0812
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《先行予約》流葉切雲そば山菜セット 9人前 山菜蕎麦 天ぷら蕎麦 蕎麦 乾麺 …
18,000 円
無肥料・無農薬で育ったそばと朝どれの山菜がセットになりました! 山菜を下処理して山菜そばに、天ぷらにして天ぷらそばにしても楽しめます。 4月中旬から5月中旬までの期間限定でお届けする旬の味をぜひお楽しみください。 そばは種まきから刈り取りまですべて生産者で行っています。 そば本来の風味豊かな香りとのどごしをお楽しみいただける、こだわりのそばです。 飛騨市流葉産のそば粉を使用し、噛むたびに広がるそばの香りをお楽しみいただけます。 山菜は行者にんにくを中心にコシアブラ、タラの芽等3~4品入ります。どれも採れたての天然ものを新鮮なままお届けいたします。
【管理番号】 Q1847x
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大分県産原木椎茸を使用した「塩ふき椎茸」(計240g)
12,000 円
大分県にて原木栽培された干し椎茸を使用し、カツオとサバのうま味を加えて独自製法で炊き上げ、低温でじっくり乾燥させた塩ふき椎茸です。 ※塩ふき椎茸とは、塩ふき昆布の椎茸版です。 椎茸は調理に手間がかかることから敬遠されがちですが、塩ふき椎茸を使えば簡単に椎茸料理が完成! お茶漬けやおにぎり、熱々のご飯といっしょに、お酒のおつまみなどにピッタリの一品です。 ■塩ふき椎茸 使用方法のススメ ・其の壱 あったかごはんに混ぜるべし! ・其の弐 お好みの具材と炊き込むべし! ・其の参 調味料の替わりにいれるべし!
【管理番号】 DA0005
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