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【福岡市で作られた】COCORO美人MISO(大豆)(黒豆)(緑豆)(ひよこ豆)…
25,000 円
日本人の健康を支えてきた発酵食品の薬膳味噌。忙しい朝でも毎日飲み続けることができるように出汁が無くてもお湯で溶くだけで美味しく飲めるように工夫しています。はと麦麹をたっぷり配合することにより美容促進効果があります。お塩は一般の約1/3の塩分5%の配合割合にしていますので減塩されてる方もご心配なく使って頂けます。特にミネラルたっぷりの天然塩をしようしていますのでまろやかな味に仕上がっています。全種類のお豆を味比べして頂けるように5種類をセットにした商品です。お味噌はアレルギー予防や腸内環境も改善し、美白作用やシミ予防などの健康効果あると言われています。味噌汁だけでなく、ドレッシングやみそ饅頭、マヨネーズと混ぜてディっプソースにするなど味噌を食べるという習慣をつけてみませんか?味噌は医学や栄養学の面からも注目され日本を代表するパワーフードとも呼ばれています。是非こだわりの薬膳味噌をご賞味ください。 ※夏場は常温でなく涼しい場所や冷蔵にて保管下さい。また、発送についても夏場はクールで送付させて頂きます。 製造場所:福岡市南区向野1-3-14 一般社団法人発酵食健康推進協会 事業者 :みそ工房『miso*miso』 連絡先 :090-3466-8890
【管理番号】 JW03-NT
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チョイス限定
【定期便・隔月3回】有機「白味噌」1㎏×隔月3回(計3kg) 京都・喜右衛門〈…
24,000 円
有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4%と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 米麹 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮
【管理番号】 S08-03×3
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【定期便・隔月3回】京都・どこか懐かしい「ほっこり味噌(蔵出し)」2㎏×隔…
24,000 円
「ほっこり味噌(蔵出し)」2㎏を、2か月に1回、全3回の定期便にてお届けいたします。 農家の女性らでつくる食品加工グループが、地元産米を原材料に、無添加で仕上げた優しい風味のお味噌です。冬季に1か月かけて丁寧に仕込み、1年間、天然醸造で熟成。さらに、粒味噌とすることで、素材本来の豊かな香り、コク、風味を最大限引き出しています。 1年もののお味噌は、フレッシュな味わいが特徴で、あっさりとしてまろやかな塩味があります。 このグループが造る「ほっこり味噌」は、地元の子どもたちが食べる学校給食でも大人気です。 里帰りをしたとき、どこか懐かしく、どんなごちそうよりもまた食べたくなるような風味をめざして、丹精込めて手づくりしたお味噌を、ぜひ、ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※添加物が入っておりませんので、冷蔵保存してください。 ■ほっこりーふグループ TEL090-9058-4325 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 天然醸造 無添加 粒味噌 熟成
【管理番号】 S08-09×3
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【定期便・隔月3回】京都・どこか懐かしい「ほっこり味噌(熟成)」2㎏×隔月…
24,000 円
「ほっこり味噌(熟成)」2㎏を、2か月に1回、全3回の定期便にてお届けいたします。 農家の女性らでつくる食品加工グループが、地元産米を原材料に、無添加で仕上げた優しい風味のお味噌です。 冬季に1か月かけて丁寧に仕込み、2年間、天然醸造で熟成。さらに、粒味噌とすることで、素材本来の豊かな香り、コク、風味を最大限引き出しています。 2年間熟成したこのお味噌は、こく深さが特徴で、あっさりとしてまろやかな塩味があります。 このグループが造る「ほっこり味噌」は、地元の子どもたちが食べる学校給食でも大人気。里帰りをしたとき、どこか懐かしく、どんなごちそうよりもまた食べたくなるような風味をめざして、丹精込めて手づくりしたお味噌を、ぜひ、ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※添加物が入っておりませんので、冷蔵保存してください。 ■ほっこりーふグループ TEL090-9058-4325 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 天然醸造 無添加 粒味噌 熟成
【管理番号】 S08-10×3
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a25-017 【定期便 3回】 味噌 食べ比べ + 金山寺セット【定期便】
25,000 円
【説明】活きた糀で免疫力アップしてください!!老舗こうじ屋の木樽仕込み、北海道産丸大豆・国産米のみを使用し、職人が造り上げました。白味噌・・・糀をすり込んだ味噌。こうじ味噌・・・粒を残した味噌。麦味噌・・・麦糀をすり込んだ味噌。金山寺・・・国産丸麦と国産野菜(なす、しょうが)を使用した発酵食品の“つけもの”。乳酸菌、アミノ酸たっぷりで食欲のないときでもこれさえあれば!ご飯のお供にどうぞ。 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【賞味期限】3年味噌:約1年、他味噌:約6ヶ月、金山寺:約4ヶ月 【注意事項・その他】 ※ご寄附いただいた翌月より初回発送となります。毎月20日頃発送致します。 ※時期により内容等が変更になる場合がございます。
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国産牛黒タン 焼き肉用・特選味噌漬け 300g 【04203-0523】
22,000 円
◆◆本場の美味しい牛タンがお気軽にお召し上がりいただけます!◆◆ ご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります! 国産牛の黒タンにこだわり仕入れております。 一枚一枚、手作業でカットし、味付けしております。 独自の味付けの味噌は程よいニンニクも効いていて絶品です。 真空状態で梱包しており、保存もしっかりできます。 大量生産はできませんが、一つ一つ心を込めておつくりし、お客様の食卓へお届けいたします。 こだわりの味付けを上質な国産牛のタンでぜひお召し上がりください。 【提供:有限会社 さとう精肉店】
【管理番号】 5402187
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【米・味噌セット】福島県いわき市産 コシヒカリ5kg×2袋 計10kg いわき市…
24,000 円
老舗米店【萬屋米店】店主が、契約農家から直接仕入れした厳選米といわきの老舗味噌 3種の食べ比べ 【いわき市産コシヒカリの特徴】 いわき産のコシヒカリは、粒もしっかりとしていて、コシヒカリの特徴であるつやと甘味のあるコシヒカリです。炊きたてはもちろん、おにぎりにして食べてもおススメです。また、お申し込みをいただいてから精米します。精米したての美味しいお米をお届けします。 【ヤマキュウ味噌】 麹をたっぷり効かせた風味豊かな味噌です。たしかな旨み、芳醇な香り、スッキリとした後味が特徴。具なし、ダシなしでも高い満足度が得られます。 【からし味噌】 自家製のカラシに山田屋醸造の家伝みそをブレンド。ごま油との相性が良いので、野菜や肉の炒め物にピッタリ。おでん、鍋物にもおすすめです。 【にんにく味噌】 青森県産のニンニクに山田屋の家伝みそをブレンド。ごはんの御伴、炒め物の調味料にお勧めです。また、野菜スープやラーメンに少し加えていただくと深い味わいになります。身体もほっと温まります。 ○いわき市は、福島県の東南端に位置し、南端は茨城県、東は太平洋に接しており、夏は涼しく冬は温暖で、とても過ごしやすい気候が特徴です。年間日照時間は、2000時間を超え全国有数の長さを誇っております。この日照時間の長さがおいしいお米の秘訣です。 ○いわき市には、夏井川水系や鮫川水系など多くの豊富な水源があります。 この川には、山や森が作り上げた養分がたくさん流れ出し、水田にミネラルなど豊富な栄養素が届けられます。 ○いわき市内の水田の多くは粘土質の土壌でできています。 この土壌は米作りに必要な養分を豊富に含んでおり、適切な肥料や水の管理によりとてもおいしいお米をつくることができます。 東京から2時間強という近距離にありながら、海や山、温泉などの自然に恵まれたいわき市は、四季折々の山海の味覚が楽します。白鳥が飛来することで知られる夏井川や鮫川の河川が市内を流れ、太平洋の大海原に流れ込んでいます。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、いわき産【コシヒカリ】のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。 萬屋米店店主厳選のいわき市産コシヒカリの、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
【管理番号】 BB076
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手作り味噌セット出来上がり10kg分 (甘口でまろやかな味わいの味噌)【103724…
22,500 円
播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。手作り生米麹は出来たての米麹を24時間冷蔵庫で粗熱をとったもので、非常に活性が高いのが特徴です。きっとご満足いただけることと確信しています。播州こうじやでは自信と誇りを持って麹作りをしています。薫り高い最高の米麹をお楽しみください。 ■生産者の声 皆様の「良い麹でしたね」の一言がうれしくて、従業員一同製造に励んでいます。 ■注意事項/その他 ・生米麹の為、日々劣化していきますので、出来るだけお早めにご使用ください。 ・到着後冷蔵もしくは冷凍で保管ください。 ※画像はイメージです。 神河町で行っている製造加工工程:精米、浸漬、蒸米、種付け、醗酵(昔ながらの手作り製法)、袋詰め、梱包
【管理番号】 43931
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手作り味噌セット出来上がり10kg分 (大豆の風味豊かな味噌)【1037249】
21,000 円
播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。手作り生米麹は出来たての米麹を24時間冷蔵庫で粗熱をとったもので、非常に活性が高いのが特徴です。きっとご満足いただけることと確信しています。播州こうじやでは自信と誇りを持って麹作りをしています。薫り高い最高の米麹をお楽しみください。 ■生産者の声 皆様の「良い麹でしたね」の一言がうれしくて、従業員一同製造に励んでいます。 ■注意事項/その他 ・生米麹の為、日々劣化していきますので、出来るだけお早めにご使用ください。 ・到着後冷蔵もしくは冷凍で保管ください。 ※画像はイメージです。 神河町で行っている製造加工工程:精米、浸漬、蒸米、種付け、醗酵(昔ながらの手作り製法)、袋詰め、梱包
【管理番号】 43931
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新潟米仕込み味噌 味比べセット(500×4)
23,000 円
●生きている味噌「熟」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」。赤琥珀色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●生きている味噌「麗」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●新潟米仕込み味噌「延齢」 新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。 豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。 ●新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」 新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52241074
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氷見米セット 【お米・コシヒカリ・梅干し・味噌・みそ】
25,000 円
ひみ穂波は、氷見の中山間地の豊かな土壌で採れた100%コシヒカリです。 味良し・粘り良し・ツヤ良しと三拍子揃った美味しいお米です。 天神の里は、氷見市中山間地の指崎(さっさき)地区のほたるが飛び交う里で育まれ、天神山から沸き上がるきれいな水と粘土質の田んぼで育ったお米です。 越中伝統梅干し・無添加の氷見稲積梅は、さっぱりとした旨味が口いっぱいに広がります。 香ばしい氷見はとむぎ茶は、幅広い世代に親しまれております。越中氷見の米麹味噌は、米麹仕込み特有のほのかな甘みと華やかな香りが広がります。 稲積ゆかりは、梅・紫蘇・塩以外、何も加えていない自然のおいしさをお楽しみいただけます。
【管理番号】 KI01003
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