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看板商品もずくのキムチ漬けお試しセット
13,000 円
(3,900 ポイント)
弊社看板商品もずくのキムチ漬け「もずキム」。 世に広げようと会社を立ち上げ間もないころ、創業者は自転車にもずキムを積み行商をしていました。 あれから数十年、今では全国有名百貨店を始め那覇市にある市場本通り店でもお土産として圧倒的人気商品です。 混ぜただけでなく、熟成発酵にこだわり抜いた唯一無二の逸品です! 職人の巧みな技と長時間熟成・発酵により生まれた「もずくのキムチ漬け」。沖縄県産の良質なもずくをキムチに漬け込んだ玄人好みの贅沢な逸品です! お酒やご飯のお供に、お豆腐・納豆・野菜和え・炒め物・スープなど [製造地 那覇市] 【お礼の品・配送に関するお問合せ】 沖縄海藻専門店もずキム 098-988-4935
【管理番号】 CL12
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梅干し しそ漬け 1kg【1281019】
12,000 円
我が子には昔ながらのホンモノの梅干しを食べて、やがて大きくなったら子から孫へ、日本古来の梅仕事を伝えてほしいという気持ちで、完熟南高梅と赤しそ、塩だけで漬け込んでいます。 防腐剤等は使っておらず、無添加、無着色です。 梅は、大分県産の完熟南高梅を使用。 赤しそは、福岡県の地域資源に指定されている福岡県芦屋町の赤しそを使用。 2Lサイズ以上の完熟南高梅を使用しているため、1粒が大きく、皮が薄くてやわらか! 塩分濃度は約18%。 減塩された調味梅干しではないため、常温で1年以上長期保存できます。 梅干しは、日本古来の保存食です。 昔ながらの梅干しを、毎日の健康にお役立てください。 ◆おすすめの食べ方 おにぎりに、あつあつごはんに。 梅茶にもおすすめです! ◆保存方法 常温保存 ■生産者の声 もともとは、娘のために毎年漬けていた梅干しです。 娘のお友達におすそ分けしたところ、ママ友から「パパも子供もこの梅干しを食べたらほかの梅干しに戻れなくなった」という嬉しい声をいただき、年々漬ける量が増え、2020年から本格的に販売スタート。 現在は、福岡県芦屋町の障がい福祉サービス事業所みどり園と共同作業で漬け込みを行っています。 赤しそのもみしそづくりから始まり、昔ながらの製法で、赤紫蘇→梅→赤紫蘇→梅→赤紫蘇という風にを交互に丁寧に漬けていくことで、香り高いしその香りが梅を包み込み、とてもまろやかで風味豊かな梅干しに仕上がります。 朝ごはん本舗の梅干しを食べて、梅干しの素晴らしさの再発見してくださいね! ■注意事項/その他 ※梅干しの表面が白っぽくなっているものが含まれる場合があります。 表面の白っぽいものは、塩が結晶化したものです。 ピンク色っぽい液体は、塩が梅酢に溶け込んだものです。 品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。 ※皮が破れているものが含まれている場合があります。 ※輸送中に梅干しが潰れる場合があります。 ※手作りのため、色ムラがあります。
【管理番号】 44595
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島らっきょうの塩漬け300g【1036254】
11,000 円
島らっきょうは主に沖縄県で栽培されており、普段目にする花らっきょうに比べて細長い形をしております。 (長さや太さや色は収穫時期や畑によって異なります)。 味付けは粟国の塩と鷹の爪だけのシンプルな味付けで、無添加で素材の旨味を存分に活かしました。 シャキシャキとした食感と島らっきょうの持つ独特の風味と辛さがクセになる人が多くいらっしゃいます。 そのままでも美味しくお召しあがりいただけますが、鰹節をふりかけて醤油を数滴かけるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 また、天ぷらにしたり、フライパンでサッと炒めるとホクホクした食感に変わって違った美味しさをお楽しみいただけます。 ■生産者の声 山香の島らっきょうの皮むきは全て手作業にて行っており、皮むき後は収穫時の半分しか残らないので、非常に手間とコストのかかる品です。 まだまだ沖縄県外では知名度の低い島らっきょうの魅力を全国の皆様に知っていただくため、心を込めて一つ一つ手作業で製造しております。 ■注意事項/その他 ※袋が膨張する事がありますが、島らっきょうの自然発酵によるものですので、安心してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45337
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【福岡市】「こだわりキムチの横山商店」珍味キムチ4種セット
10,000 円
おつまみにぴったりなキムチのセットです。 チャンジャ100g×1、甘辛スルメ60g×1、イカキムチ100g×1、タコキムチ100g×1の4点セット! 【チャンジャ】 創業以来、多くのお客様や飲食店から支持され続けるのがこの横山商店のチャンジャです。身が厚くコリコリして白ご飯にはもちろんお酒のあてにももってこいの商品です。 【甘辛スルメ】 大人から子供までみんな大好きな甘辛い味です!おやつにもおつまみにもぴったりです! 【イカキムチ】 イカの塩辛をキムチ風に味付けました。ご飯にもお酒にも合いますよ。 【タコキムチ】 タコの塩辛をキムチ風に味付けました。コリコリとした食感がクセになる一品です。 事業者名:こだわりキムチの横山商店 連絡先:092-651-2855 検索ワード:食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 TU02-NT
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<鶏炭火焼やみつきコリコリセット+キムチ1kg>2024年8月末迄に順次出荷
20,000 円
通好み!歯ごたえ抜群の3種類セットをご用意しました☆ ●鶏もも炭火焼 ●なんこつ炭火焼 ●砂肝炭火焼 \キムチ1㎏付き/ ※自然解凍を避け、必ず加熱してお召しあがりください。 -------------------------------------------------- 原材料名 【鶏もも・なんこつ・砂肝の炭火焼】鶏肉、砂肝、なんこつ、鶏油、塩、アミノ酸等 【キムチ】白菜、人参、昆布、漬け原材料(食塩、りんご、にんにく、糖類(異性化液糖、オリゴ糖)、丹波区加水分解物)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料、魚介エキス、(原材料に一部にりんご、えびを含む) 保存方法 冷凍 ギフト対応 のし等のギフト対応をしておりません。ご了承ください。 備考 高鍋町内で製造しています。 【地場産品に該当する理由】 高鍋町内で加工(調理)をすべて行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 c350_ip_x3
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