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最高級紀州南高梅・大粒うす味梅干し 1.4kg【ご家庭用】
13,000 円
梅干好きのお客様から、生まれたあっさり、まろやかな味。 塩分を通常の半分におさえ酸味をやわらげて非常に食べやすい味。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 「もっとまろやかな梅干が欲しい」というお客様の声にお応えして「うす味」の紀州南高梅を作りました。 塩分を通常の半分におさえ酸味をやわらげているので梅干が苦手な方にも食べていただきたい味に仕上がっています。 甘すぎず、酸っぱすぎない、発売以来、多くの人に愛される味です。 あまりの食べやすさに、食べ過ぎにはご注意ください。 暑い夏には梅干で夏バテ予防や、お弁当に入れて食中毒の予防にもいいと言われている梅干。 通常の梅干よりさっぱりと新鮮な感じで、白ごはんにもおススメの商品です。 このあっさり感は、お酒の味を壊さないのでお酒にも合う味です。 <南高梅とは> 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 inm300
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最高級紀州南高梅・大粒優梅 1.4kg【ご家庭用】 梅干し
13,000 円
優梅は、無添加の梅干し。 今までの梅干しとは違い、添加物を一切使わず、本来の梅干しの風味を生かしながら低塩で食べ易く、健康増進に効果のある梅干しです。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 無添加梅干しでは、塩分を控えめにするのが難しいと言われていたのですが、 いなみの里梅園の無添加梅干し「優梅」は、独自の手法で、 今までの無添加梅干しの限界(塩分15%)を超えた塩分10%無添加梅干(従来の半分)が完成致しました。 塩分の取りすぎが気になる方や、アレルギーなどで添加物が気になる方にとてもおすすめです。 <南高梅とは> 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 inm500
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最高級紀州南高梅・大粒白干梅干し1.4kg【ご家庭用】
13,000 円
梅と塩だけで漬け込んだ紀州伝統の味わいのひとつ。 塩が吹くような酸っぱい昔ながらの無着色の梅干しで、梅干し本来の味をお楽しみいただけます。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 食中毒の予防に効果的な方法の1つが ごはんを炊く際に殺菌作用のある梅干しや生姜の千切りを一緒に入れて炊き込むことと言われています。 塩分低めの梅干ではあまり効果がなく、塩分高めの昔ながらの梅干の方が良いようです。 この白干しは塩分が約15%と少し塩分が高めなのでおすすめです。 お弁当のおともやお茶漬けやチューハイなどにも最適の梅干しです。 <南高梅とは> 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 inm700
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最高級紀州南高梅・大粒こんぶ風味梅干し 1.4kg【ご家庭用】
13,000 円
紀州産の南高梅を国産昆布と一緒に漬込みました。 こんぶの旨味がしみこんで、まろやかで食べやすい人気の品です。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 梅との相性が良い、角切り昆布がたくさん入っています。 昆布の旨みが酸味をやわらげ味わいが豊かになっています。 絶妙な味付けですので、ぜひご賞味ください。 白ご飯との相性が抜群なので、ご飯のおともにピッタリ。 幅広い方から人気を得ています。 <南高梅とは> 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 inm400
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【先行予約】紀州有田産木成り完熟紅八朔8kg ※2025年2月下旬頃~2025年3月…
19,000 円
紅八朔(べにはっさく)は通常12月に収穫した後、甘さを出すため数ヶ月間寝かせ追熟させて出荷するのですが、木に実らせたまま熟させる「木成り紅八朔(べにはっさく)」です。 樹に実らせたまま冬を越すことで、新鮮なまま甘さが増し、美味しさをギュっと溜め込んでいます。 木成りのまま熟成するまで管理し、美味しい状態を見極めて収穫し、すぐに発送するため鮮度も抜群! 和歌山県の温暖な気候と豊かな自然環境の下で元気に育った紅八朔(べにはっさく)です。 通常の八朔に比べ皮の色が濃く鮮やかな紅色で、糖度と果汁がやや多めで、爽やかな味が特徴です。 春先の時期にはぴったりの味わいです。 ※画像はイメージです。 ※到着後はなるべく涼しく風通しの良い場所で保管下さい。 ※果皮に多少のキズやしわ、しみ等のある場合がございますが、品質上問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 【こちらのお礼品は湯浅町と太地町との共通返礼品となります〔出荷元:魚鶴商店契約農家〕】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、湯浅町と太地町が合意したものです。
【管理番号】 uot795
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【贈答用】はちみつ梅干し 1kg【化粧箱タイプ】
13,000 円
人気のはちみつ入り梅干しです。 完熟した南高梅を天然のハチミツで漬込むことで梅の酸味とハチミツの甘さがまろやかな味でフルーティー感が増して、絶妙なハーモニーをかなでています。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 はちみつ味ですが甘すぎないので、甘いのが苦手な方でも召し上がりやすくなっています。 今まではちみつ味の梅干を食べて好きになれなかった方にも、ぜひ食べていただきたい一品です。 はちみつ味の梅干は、いろんなお料理に使える万能な味です。 お酒のちょっとしたアテにそのまま食べていただけますし、梅肉ソースを作っていただくのもオススメです。 ササミの上に「手作りの梅肉ソースとしそ」をかけるととてもおいしく召し上がっていただけますよ! <南高梅とは> 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 inm101
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鯨肉セット (赤肉150g×3・皮100g×1)/くじら 刺身 クジラ 赤身
18,000 円
お勧めする食べ方はお刺身です。鯨のお肉と皮(脂部分)を薄く切り、醤油でいただくのが定番ですが、地元熊野では、柚ポン酢でいただくこともあります。お是非お試しください。 【調理方法】加工してから超低温冷凍で保存していますので、冷蔵庫から取りだし1・2時間置いておくと半解凍状態になり、このとき包丁で切ると簡単に上手に薄切りできます。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。おいしい赤肉の解凍の仕方は必要な分量を氷温室(0℃前後)でひと晩かけてゆっくりと解凍します。この時、空気に触れないようにラップなどで包みます。色素や水分が溶け出しますので、下にお皿などをしいてください。常温で解凍しすぎるとドリップが出て風味が悪くなりますのでご注意ください。詳しくは同梱の鯨料理レシピに記載がありますので、ご参考下さい。 ※画像はイメージです。 提供元 太地町漁業協同組合
【管理番号】 tgk101
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