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- 新潟県 上越市
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NEW 月替わり発送(奇数月10kg偶数月20kg)(全12回)新潟県産コシヒカリ
340,000 円
【定期便月替わり発送(奇数10kg×6回・偶数月20kg×6回分)新潟県産コシヒカリ 謙信秘蔵米) 全12回 計180kg】 新潟県産コシヒカリ(白米)奇数月(11月・1月・3月・5月・7月・9月発送)に10kg(5kg2パック)偶数月(10月・12月・2月・4月・6月・8月発送)に20kg(5kg4パック)を発送いたします。 「戦国武将上杉謙信ゆかりの地」豊かな大地と清らかな雪解け水に恵まれた地で育った新潟県上越産のコシヒカリ。 *肥料に米糠を使ったこだわり米。 *低温貯蔵し注文を受けてからの今摺り精米。 *温度を上げず優しい4回精米。 *米袋に窒素ガスを入れ食味を保つ冬眠パック。 越後の本物のコシヒカリ最高級の味をお楽しみください。 【保存方法】常温 【お問合せ】発送事業者(農業生産法人(株)ナカジマ農産 TEL:025-528-3406) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BG036
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NEW 月替わり発送(偶数月15kg奇数月20kg)(全12回)新潟県産コシヒカリ
396,000 円
【定期便月替わり発送(偶数月15kg×6回・奇数20kg×6回)新潟県産コシヒカリ 謙信秘蔵米) 全12回 計210kg】 新潟県産コシヒカリ(白米)偶数月(10月・12月・2月・4月・6月・8月発送)に15kg(5kg3パック)奇数月(11月・1月・3月・5月・7月・9月発送)に20kg(5kg4パック)を発送いたします。 「戦国武将上杉謙信ゆかりの地」豊かな大地と清らかな雪解け水に恵まれた地で育った新潟県上越産のコシヒカリ。 *肥料に米糠を使ったこだわり米。 *低温貯蔵し注文を受けてからの今摺り精米。 *温度を上げず優しい4回精米。 *米袋に窒素ガスを入れ食味を保つ冬眠パック。 越後の本物のコシヒカリ最高級の味をお楽しみください。 【保存方法】常温 【お問合せ】発送事業者(農業生産法人(株)ナカジマ農産 TEL:025-528-3406) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BG035
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NEW 月替わり発送(奇数月15kg偶数月20kg)(全12回)新潟県産コシヒカリ
396,000 円
【定期便月替わり発送(奇数15kg×6回・偶数月20kg×6回分)新潟県産コシヒカリ 謙信秘蔵米) 全12回 計210kg】 新潟県産コシヒカリ(白米)奇数月(11月・1月・3月・5月・7月・9月発送)に15kg(5kg3パック)偶数月(10月・12月・2月・4月・6月・8月発送)に20kg(5kg4パック)を発送いたします。 「戦国武将上杉謙信ゆかりの地」豊かな大地と清らかな雪解け水に恵まれた地で育った新潟県上越産のコシヒカリ。 *肥料に米糠を使ったこだわり米。 *低温貯蔵し注文を受けてからの今摺り精米。 *温度を上げず優しい4回精米。 *米袋に窒素ガスを入れ食味を保つ冬眠パック。 越後の本物のコシヒカリ最高級の味をお楽しみください。 【保存方法】常温 【お問合せ】発送事業者(農業生産法人(株)ナカジマ農産 TEL:025-528-3406) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BG034
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NEW 月替わり発送(偶数月10kg奇数月15kg)(全12回)新潟県産コシヒカリ
283,000 円
【定期便月替わり発送(偶数月10kg×6回分・奇数15kg×6回)新潟県産コシヒカリ 謙信秘蔵米) 全12回 計150kg】 新潟県産コシヒカリ(白米)偶数月(10月・12月・2月・4月・6月・8月発送)に10kg(5kg2パック)奇数月(11月・1月・3月・5月・7月・9月発送)に15kg(5kg3パック)を発送いたします。 「戦国武将上杉謙信ゆかりの地」豊かな大地と清らかな雪解け水に恵まれた地で育った新潟県上越産のコシヒカリ。 *肥料に米糠を使ったこだわり米。 *低温貯蔵し注文を受けてからの今摺り精米。 *温度を上げず優しい4回精米。 *米袋に窒素ガスを入れ食味を保つ冬眠パック。 越後の本物のコシヒカリ最高級の味をお楽しみください。 【保存方法】常温 【お問合せ】発送事業者(農業生産法人(株)ナカジマ農産 TEL:025-528-3406) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BG033
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NEW 月替わり発送(奇数月10kg偶数月15kg)(全12回)新潟県産コシヒカリ
283,000 円
【定期便月替わり発送(奇数10kg×6回・偶数月15kg×6回分)新潟県産コシヒカリ 謙信秘蔵米) 全12回 計150kg】 新潟県産コシヒカリ(白米)奇数月(11月・1月・3月・5月・7月・9月発送)に10kg(5kg2パック)偶数月(10月・12月・2月・4月・6月・8月発送)に15kg(5kg3パック)を発送いたします。 「戦国武将上杉謙信ゆかりの地」豊かな大地と清らかな雪解け水に恵まれた地で育った新潟県上越産のコシヒカリ。 *肥料に米糠を使ったこだわり米。 *低温貯蔵し注文を受けてからの今摺り精米。 *温度を上げず優しい4回精米。 *米袋に窒素ガスを入れ食味を保つ冬眠パック。 越後の本物のコシヒカリ最高級の味をお楽しみください。 【保存方法】常温 【お問合せ】発送事業者(農業生産法人(株)ナカジマ農産 TEL:025-528-3406) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BG032
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NEW 月替わり発送(偶数月5kg奇数月10kg)(全12回)新潟県産コシヒカリ
170,000 円
【定期便月替わり発送(偶数月5kg×6回分・奇数10kg×6回)新潟県産コシヒカリ 謙信秘蔵米) 全12回 計90kg】 新潟県産コシヒカリ(白米)偶数月(10月・12月・2月・4月・6月・8月発送)に5kg(5kg1パック)奇数月(11月・1月・3月・5月・7月・9月発送)に10kg(5kg2パック)を発送いたします。 「戦国武将上杉謙信ゆかりの地」豊かな大地と清らかな雪解け水に恵まれた地で育った新潟県上越産のコシヒカリ。 *肥料に米糠を使ったこだわり米。 *低温貯蔵し注文を受けてからの今摺り精米。 *温度を上げず優しい4回精米。 *米袋に窒素ガスを入れ食味を保つ冬眠パック。 越後の本物のコシヒカリ最高級の味をお楽しみください。 【保存方法】常温 【お問合せ】発送事業者(農業生産法人(株)ナカジマ農産 TEL:025-528-3406) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BG031
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寛永元年(1624年)創業!日本最古の飴屋 高橋孫左衛門商店の「翁飴」12個入り×…
10,000 円
創業が江戸時代の寛永元年(1624年~)で上越のお店でも老舗の老舗高橋孫左衛門商店は、飴屋としては、日本で一番古く(※)、飴を作り続けて約400年になる老舗として有名なお店です。代表的な「粟飴」「翁飴」「笹飴」を販売しており、建物は、国の登録有形文化財に指定されているのも特徴です。雑誌や新聞、書籍などのメディアでも取り上げられており、店内には歴史溢れる資料が多くあり観光の名所としても知られています。 新潟越後名物として知られる翁飴は、水飴と寒天でつくる飴菓子です。高温多湿の越後の城下町高田に江戸時代から続く銘菓で、殿様銘名の名前が上品な甘さにぴったりです。水飴を寒天で固め、乾燥させて寒天質をなくすことで飴本来の風味を出し、長期間保存できるのが特徴です。モチモチとした食感とあっさりとした甘みに、ついついもう1個食べたくなる美味しさです。高田城主が江戸へ参勤交代に出向く時の土産として、持参されておりました。 高橋孫左衛門商店から直送でお届けいたします! ※日本最古・日本で一番古く…上越市HP/広報上越(2021年8月号 No.1115)より 事業者 :上越特産市場 連絡先 :0120-56-1093 【関連キーワード】菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DW265
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寛永元年(1624年)創業!日本最古の飴屋 高橋孫左衛門商店の「翁飴」40個入り
14,000 円
創業が江戸時代の寛永元年(1624年~)で上越のお店でも老舗の老舗高橋孫左衛門商店は、飴屋としては、日本で一番古く(※)、飴を作り続けて約400年になる老舗として有名なお店です。代表的な「粟飴」「翁飴」「笹飴」を販売しており、建物は、国の登録有形文化財に指定されているのも特徴です。雑誌や新聞、書籍などのメディアでも取り上げられており、店内には歴史溢れる資料が多くあり観光の名所としても知られています。 新潟越後名物として知られる翁飴は、水飴と寒天でつくる飴菓子です。高温多湿の越後の城下町高田に江戸時代から続く銘菓で、殿様銘名の名前が上品な甘さにぴったりです。水飴を寒天で固め、乾燥させて寒天質をなくすことで飴本来の風味を出し、長期間保存できるのが特徴です。モチモチとした食感とあっさりとした甘みに、ついついもう1個食べたくなる美味しさです。高田城主が江戸へ参勤交代に出向く時の土産として、持参されておりました。 高橋孫左衛門商店から直送でお届けいたします! ※日本最古・日本で一番古く…上越市HP/広報上越(2021年8月号 No.1115)より 事業者 :上越特産市場 連絡先 :0120-56-1093 【関連キーワード】菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DW280
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NEW フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 金賞受賞岩の原ワイン6本セット
73,000 円
女性ソムリエ、女性醸造家、女性シェフ、女性ワインジャーナリストなど、世界の女性専門家が審査するフェミナリーズ世界ワインコンクール2024において、栄えある金賞を受賞した岩の原ワインの6本セットです。世界の女性が認めた極上ワインをお楽しみください。 ◆ヘリテイジ2021 辛口赤:2021年の最高のぶどうのみで仕込む最高級赤ワイン。フェミナリーズ世界ワインコンクール2024日本ワイン部門で最高評価点のTOP OF THE BESTを受賞。 ◆深雪花 赤 辛口:岩の原ワインの代表ブランド。 ◆マスカット・ベーリーA2021 辛口赤:華やかな香りと、豊かで深みのある味わい。 ◆善 辛口赤:華やかな果実の香りと味わい。日常の食事に合うように造り上げました。 ◆善 辛口白:上品でやさしい香りがある、すっきり爽やかな味わい。日常の食事に合うように造り上げました。 ◆善スパークリング 辛口白:ほど良い甘みと酸味が特徴的で、雑味がなく果実そのものの美味しさが生かされたワインです。 品種:マスカット・ベーリーA、ベーリー・アリカントA、ブラック・クイーン、甲州、デラウェア 1890年「日本のワインぶどうの父」と呼ばれる創業者「川上善兵衛」によって創業された新潟県上越市のワイナリー。善兵衛は、日本の風土に合う品種を生み出すため、10,311回もの品種交配を行い「マスカット・ベーリーA」や「ブラック・クイーン」など優良22品種を世に送り出しました。創業者の情熱を受け継ぎ、ぶどう品種が生まれた上越市から日本ワインをお届けしております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造地】 岩の原葡萄園 【お問合せ】 発送事業者:岩の原ワイン 連絡先:025-528-4002 関連キーワード ワイン 赤 白 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AP051
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日本ワインの歴史を味わう岩の原ワインセット(赤白2本、冊子1冊)
22,000 円
日本の食卓にマッチする、岩の原ワインを代表するワインと「日本のワインぶどうの父」のあゆみを紹介するガイドパンフレットのセットです。 ガイドパンフレットを読んで、日本ワインや約130年のワイナリーの歴史に思いを馳せて味わう岩の原ワインはひと味違う美味しさです。 ◆赤:品種 マスカット・ベーリーA 受賞 2019年 G20大阪サミット ワーキングランチに採用 サクラアワード2024 金賞 サクラアワード2023 グランプリジャパニーズワイン賞 フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 金賞 サクラアワード2021 ベストジャパニーズワイン賞 フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞 ◆白:品種 シャルドネ、ローズ・シオター 受賞 日本ワインコンクール 銅賞 ◆生誕150年記念企画展 川上善兵衛ガイドパンフレット 発行:上越市立歴史博物館 発行日:2018年 1890年「日本のワインぶどうの父」と呼ばれる創業者「川上善兵衛」によって創業された新潟県上越市のワイナリー。 善兵衛は、日本の風土に合う品種を生み出すため、10,311回もの品種交配を行い「マスカット・ベーリーA」や「ブラック・クイーン」など優良22品種を世に送り出しました。 創業者の情熱を受け継ぎ、ぶどう品種が生まれた上越市から日本ワインをお届けしております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【保存方法】 常温保存 【製造地】 岩の原葡萄園 事業者名:岩の原ワイン 連絡先:025-528-4002 【関連キーワード】 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト パンフレット
【管理番号】 AP050
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新潟県産コシヒカリ 謙信秘蔵米5kg
12,000 円
「戦国武将上杉謙信ゆかりの地」豊かな大地と清らかな雪解け水に恵まれた地で育った新潟県上越産のコシヒカリ。 *肥料に米糠を使ったこだわり米。 *低温貯蔵し注文を受けてからの今摺り精米。 *温度を上げず優しい4回精米。 *米袋に窒素ガスを入れ食味を保つ冬眠パック。 越後の本物のコシヒカリ最高級の味をお楽しみください。 【保存方法】常温 【お問合せ】発送事業者(農業生産法人(株)ナカジマ農産 TEL:025-528-3406) 賞味期限は表示されていませんが、精米後は時間の経過と共に乾燥などが進み、味が落ちていきますのでお早めにお召し上がりください。開封後は、密閉容器になどに移し湿度が少ない15度以下の冷暗所で保存してください。発送日より3カ月位を目安としてお召し上がりください。
【管理番号】 BG001
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【令和5年産】新潟上越産お米食べ比べセット15kg(5kg×3品種)
22,000 円
11品種栽培している中で特におすすめの3品種を厳選いたしました。 品質・食味とも評価が高い新潟を代表するお米コシヒカリ。 粘り・もちもちした食感・甘みはコシヒカリ以上、やみつきになるミルキークイーン。 コシヒカリとは異なる美味しさを追求した新品種の新之助。 それぞれの美味しさを味わっていただきたく5kgずつのセットにいたしました。 ~あなたの推米見つけませんか~ 是非ご賞味ください。 【保存方法】常温 【配達不可地域】北海道・沖縄県 ※のし/ギフト包装をご希望の場合は、下記【お問合せ】へご連絡ください。 【お問合せ】発送事業者(株式会社 蛍の里 TEL:025-539-2725) 検索ワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AD009
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雪中梅 純米1.8L 6本セット
79,000 円
上越地域で一番知名度のある日本酒・雪中梅 純米 1.8Lの6本セットです。 ○おすすめポイント さわやかなバナナのような香り、スッキリ甘口です。 ○商品紹介 純米は、新潟県産の酒造好適米(酒米)「五百万石」を使用しており、 蔵の敷地内にある自家井戸の柔らかな軟水を仕込み水として造られた日本酒であります。 日本酒造りの中でも重要な一つである麹造りには手間暇をかけ、機械化が進む現代でも人の手が多く携わっています。 人気に便乗して生産数を増やさないのは人の手による昔ながらの造りを大事にしていることと、 自家井戸の水を大切に使うためです。 純米は、お酒に鼻を近づけるとさわやかな香りを感じ、味わいはやや甘口でスッと口に入り程よいうま味を感じます。 また、純米らしい後味も印象的で、わずかに感じる酸味が切れ味を持たせ、全体的に軽めな味わいの純米酒として アッサリからやや濃い味のお料理まで、幅広く合わせやすいのもこのお酒の一つの魅力だと思います。 冷酒でももちろんお楽しみ頂けますが、お燗酒にすると柔らかさが出てきますので、ぜひお試し下さい。 雪中梅の季節限定商品として2013年秋に新登場した純米酒は約30年振りの新商品として発売され、 2017年9月発売の商品より通年販売化することが決まりました。 気になる味わいは、雪中梅らしい軽くやわらかなやや甘口の口当たりで、 なおかつスッと飲みやすいすっきりとしたタイプだと感じます。 また後味にわずかに酸味を感じるようなキレがあるため、このキレのおかげで飲み飽きすることなく、 幅広いジャンルの食事との相性も良く気軽に飲んで頂ける飲みやすいお酒だと思います。 もちろん飲む方の好みで、お燗酒としても楽しんでいただけます。 実は個人的にこのお燗酒をお勧めしたく思っており、 やや熱燗にしてお燗酒ならではの柔らかさと味を引き締める後味の酸味のバランスが良く、 食事と一緒に頂くと良いのではないかと思います。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 【保存方法】なるべく冷暗所にて保管をお願いします 【お問合せ】発送事業者(地酒の店かじや TEL:0120-270-245)
【管理番号】 BB003
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雪の花みそ4kg【新潟の大豆とお米で仕込んだ越後上越伝統の浮き糀みそ】
12,000 円
江戸文化年間創業から継承する伝統の越後上越米糀(こめこうじ)みそ『雪の花』。 地元新潟の大豆と米を100%厳選使用し、上質な米糀造りにこだわった丁寧な職人技で育む伝統の浮き糀みそです。味噌汁を仕立てると、白い米糀がふわりと浮きます。 爽やかな発酵香とクセのない旨み、良質の米糀が醸す甘みの3つが調和した味わいの味噌。味噌汁にすると、丁寧に手作業で仕込んだ白い米糀が「雪の花」のようにふわりと浮きます。一口すすると、どこか郷愁を誘う味。毎日使いたい杉田味噌1番人気の特撰中辛の4kgセットです。 【保存方法】直射日光及び、高温多湿を避けて保存して下さい。お味噌の色と風味を保つために、ご家庭では冷蔵庫で保存をおすすめします。 【配送不可地域】沖縄県及び一部離島 【お問合せ】発送事業者(雪の花みそ 杉田味噌醸造場 TEL:025-525-2512)
【管理番号】 DC002
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第15回えちご・くびき野100kmマラソン100kmの部出走権1名分
74,000 円
まだ見ぬ景色を探しに行こう!!えちご・くびき野がみんなの走りを待っている! 第15回大会は、100kmコースのスタート・フィニッシュ会場、50kmコースのフィニッシュ会場を謙信公武道館に変更して開催!新コースとなったえちご・くびき野で、それぞれの想いがひとつになる時、新しい感動が生まれる!! ■大会日時 開催日時:2024年10月13日(日)4時30分~スタート(100kmの部は4ブロック30分ごとのウェーブスタートです。) ■注意事項 ・大会公式サイトにて募集要項、大会要項等を必ずご確認の上、お申し込みください。 ・寄付お申込み受付後、メールにて大会エントリー用URLを送付いたします。申込規約をよくご確認の上、必要事項を記載してお申し込みください。お手続き後、大会参加の受付が完了いたします。 ・参加受付完了後、大会までに、えちご・くびき野100kmマラソン実行委員会事務局から事前送付物が送付されます。 ・宿泊費、交通費は含まれておりません。交通・宿泊の手配はあらかじめ計画を立ててお早めに手配してください。 ・参加資格:当日満18歳以上の方。(高校生は除く)車いす使用者は参加できません。(急坂走路を含んでいるため)参加者は、事前に医師による健康診断を受け、自己責任において健康状態を確認の上、参加してください。(保険証もしくは、保険証として利用できるマイナンバーカードを持参してください)大会規則に従う方。 ・大会開催中止の場合、大会の申し込み規約に準じた対応となりますので、寄付金の返金はございません。 ・寄付後送付された大会エントリーURLで申込手続きをされなかった場合の返金、返戻金の変更はできません。 事業者:えちご・くびき野100kmマラソン事務局 連絡先:025-520-9127 関連キーワード:券 スポーツ 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FH001
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第15回えちご・くびき野100kmマラソン50kmの部出走権1名分
54,000 円
まだ見ぬ景色を探しに行こう!!えちご・くびき野がみんなの走りを待っている! 第15回大会は、100kmコースのスタート・フィニッシュ会場、50kmコースのフィニッシュ会場を謙信公武道館に変更して開催!新コースとなったえちご・くびき野で、それぞれの想いがひとつになる時、新しい感動が生まれる!! ■大会日時 開催日時:2024年10月13日(日)8時30分スタート ■注意事項 ・大会公式サイトにて募集要項、大会要項等を必ずご確認の上、お申し込みください。 ・寄付お申込み受付後、メールにて大会エントリー用URLを送付いたします。申込規約をよくご確認の上、必要事項を記載してお申し込みください。お手続き後、大会参加の受付が完了いたします。 ・参加受付完了後、大会までに、えちご・くびき野100kmマラソン実行委員会事務局から事前送付物が送付されます。 ・宿泊費、交通費は含まれておりません。交通・宿泊の手配はあらかじめ計画を立ててお早めに手配してください。 ・参加資格:当日満18歳以上の方。(高校生は除く)車いす使用者は参加できません。(急坂走路を含んでいるため)参加者は、事前に医師による健康診断を受け、自己責任において健康状態を確認の上、参加してください。(保険証もしくは、保険証として利用できるマイナンバーカードを持参してください)大会規則に従う方。 ・大会開催中止の場合、大会の申し込み規約に準じた対応となりますので、寄付金の返金はございません。 ・寄付後送付された大会エントリーURLで申込手続きをされなかった場合の返金、返戻金の変更はできません。 事業者:えちご・くびき野100kmマラソン事務局 連絡先:025-520-9127 関連キーワード:券 スポーツ 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FH002
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ザハーバリストYASO GIN 700ml×1本(新潟クラフトジン)
27,000 円
「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生した「ジン」 新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた、越後薬草が手がけるお酒です。ベースとなるのは野草を中心とした80種類の原料。TWSC2022金賞受賞! 炭酸水やトニックウォーターなどで割ってお飲みいただき、ぜひ香りも楽しんでください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ】発送事業者(株式会社越後薬草 TEL:025-544-3050)
【管理番号】 DH001
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くびき牛100%ハンバーグ10個+岩の原赤ワインソース+ブルギニョンバター
27,000 円
まるでステーキ!ワイナリーレストランシェフのこだわりと技が詰まった手造りハンバーグ! 肉の旨味を引き立てる「岩の原赤ワインソース」と、茹でたジャガ芋に絡めるだけでOKな「ブルギニョンバター」付き! 【3つのやらないこと】 1)旨味の素を排除しない! すじ肉や脂はカットし過ぎないよう適度にブレンド。固い部分もまれに含まれる場合があります。 2)水やラードは添加しない! 見栄えの為の「肉汁ドバーッ加工」はしていません。旨味の肉汁は中に閉じ込めるように焼いています。 3)機械化はしない! 丁寧に1つ1つ手作りしていますので、形にバラつきがあります。 【製造場所】 新潟県上越市北方1223 岩の原葡萄園内 ワイナリーレストラン金石の音 事業者 :シャトー・イグレック 連絡先 :025-520-9002
【管理番号】 DM002
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雪中梅 本醸造 1.8L 6本セット
66,000 円
上越地域で一番知名度のある日本酒・雪中梅 本醸造 1.8Lの6本セットです。 ○おすすめポイント 普通酒と同じやや甘口タイプですが、こちらの方がコク深い味わいを感じます。 ○商品紹介 やや甘口で、ふくらみのある味わいとスッキリとした後味の「雪中梅 本醸造」です。 新潟県上越地区を代表する銘柄でもある雪中梅 本醸造は、 酒造好適米(酒米)「五百万石」と「山田錦」を使用し、 蔵の敷地内にある自家井戸の柔らかな軟水を生かした日本酒です。 日本酒造りの中でも重要な一つである麹造りには手間暇をかけ、機械化が進む現代でも人の手が多く携わっています。人気に便乗して生産数を増やさないのは人の手による昔ながらの造りを大事にしていることと、 自家井戸の水を大切に使うためです。 生産量を増やし、井戸の水を枯らしてしまってはその後の酒造りを続けることができません。 井戸の水を大切にするため、蔵の周辺の環境保全にも力を入れていらっしゃいます。 気になる雪中梅 本醸造の味わいはやや甘口。冷してか常温でお召し上がるのがお勧めですが、 「ふわっ」と体にやさしく染み入るごくぬる燗も雪中梅の楽しみ方の一つでもあります。当店の地元にある田舎の自然の恩恵を受けた自慢の蔵元のお酒です。 雪中梅 本醸造はやや甘口でやわらかな口当りの後に広がるうまみが特徴で、 その余韻を残しつつスッと消えゆくような後味が良いですね。手間をかけた麹造りの良さがココに出ていると思います。 冷し過ぎないよう飲む前の2~3時間前位に 冷蔵庫に入れて適度な冷やで頂くのがおすすめです。 秋口の肌寒さを感じた頃の「ぬる燗」で頂く、フワッと後からじんわり染み入る美味さもいいですね。 ちなみに雪中梅 普通酒と味の違いを一言で言うと「普通酒よりもコクがあり、うまみが口に広がるタイプ」だと思います。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 【保存方法】なるべく冷暗所にて保管をお願いします 【お問合せ】発送事業者(地酒の店かじや TEL:0120-270-245)
【管理番号】 BB002
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越後のみそ 味めぐりセット(各450gカップ・4種の米味噌)
12,000 円
蔵元おすすめの米味噌450gカップ4種類をセットとして詰めました。全て米味噌ですが、一つ一つ違った味わいとなっております。お気に入りの味を見つけてください。 茜印・・・ 新潟県産のもち米を秘伝の製法で糀にし、北海道産大豆と天日塩で醸造した贅沢な味噌です。赤粒ですが、甘口です。(塩分濃度11%) 香印・・・ 長期熟成させた完熟味噌です。色は濃いめですが、しっかりとした味わいと香りを持つ味噌です。 (塩分濃度12%) 息印・・・ 越後味噌の代表格。山吹色で国産米の糀がたっぷり入った甘深い味わいで、飽きのこない優しい味。またどんな具材とも相性がよいので、日常使いにはぴったり。(塩分濃度12%) こしひかりみそ(白こし)・・・ 新潟県産こしひかりを糀にし、10割配合し、白こし味噌に仕上げました。 厳選した北海道産大豆と天日塩を使用しています。糀はこしてありますので、糀の旨みは味噌に溶け込んでいます。(塩分濃度11%) あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌(こめこうじみそ)ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。 小さな蔵元ながら2006年(平成18年)から2022年(令和4年)の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。(令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止) 新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 また、冷凍保存も可能です。味噌には塩分が含まれておりますので、カチカチに凍ることなく冷凍保存ができます。冷凍することで醗酵も抑えることができますので、風味を保つことができます。 【お問合せ】発送事業者(あおき味噌 TEL:025-532-2072)
【管理番号】 BE002
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【数量限定】令和5年産|新潟上越清里東戸野産|新潟県限定品種こしいぶき10…
21,000 円
新潟県限定品種こしいぶき。おいしさを求めて栽培・収穫したお米をまごころ込めてお届けいたします。 TONOファームでは、おいしいお米作りに必要な条件がそろっている櫛池で、おいしいお米をたくさんの方に食べていただくために妥協は一切ありません! TONOファーム活躍の舞台は清里区の中でも山間に位置しています。冬は積雪が2~3mにも及ぶ豪雪地帯でもあり、農業にとって厳しい条件ですが、豊富な雪解け水が土壌を潤し、美味しい米に適した環境を作り出しています。お米を美味しく食べていただくために、「農産物の安全」「環境への配慮」「生産者の安全と福祉」「農場経営と製品管理」の4つの理念を大切に守り、日々努めています。 【原産地】 農事組合法人 TONOファーム(新潟県上越市清里区東戸野640-1 事務所) ※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください。 ※精米より1か月以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。 事業者 :上越特産市場 連絡先 :0120-56-1093 【関連キーワード】 お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DW508
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【数量限定】令和5年産|新潟上越清里東戸野産|新潟県限定品種こしいぶき8k…
18,000 円
新潟県限定品種こしいぶき。おいしさを求めて栽培・収穫したお米をまごころ込めてお届けいたします。 TONOファームでは、おいしいお米作りに必要な条件がそろっている櫛池で、おいしいお米をたくさんの方に食べていただくために妥協は一切ありません! TONOファーム活躍の舞台は清里区の中でも山間に位置しています。冬は積雪が2~3mにも及ぶ豪雪地帯でもあり、農業にとって厳しい条件ですが、豊富な雪解け水が土壌を潤し、美味しい米に適した環境を作り出しています。お米を美味しく食べていただくために、「農産物の安全」「環境への配慮」「生産者の安全と福祉」「農場経営と製品管理」の4つの理念を大切に守り、日々努めています。 【原産地】 農事組合法人 TONOファーム(新潟県上越市清里区東戸野640-1 事務所) ※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください。 ※精米より1か月以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。 事業者 :上越特産市場 連絡先 :0120-56-1093 【関連キーワード】 お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DW507
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【数量限定】令和5年産|新潟上越清里東戸野産|新潟県限定品種こしいぶき6k…
13,000 円
新潟県限定品種こしいぶき。おいしさを求めて栽培・収穫したお米をまごころ込めてお届けいたします。 TONOファームでは、おいしいお米作りに必要な条件がそろっている櫛池で、おいしいお米をたくさんの方に食べていただくために妥協は一切ありません! TONOファーム活躍の舞台は清里区の中でも山間に位置しています。冬は積雪が2~3mにも及ぶ豪雪地帯でもあり、農業にとって厳しい条件ですが、豊富な雪解け水が土壌を潤し、美味しい米に適した環境を作り出しています。お米を美味しく食べていただくために、「農産物の安全」「環境への配慮」「生産者の安全と福祉」「農場経営と製品管理」の4つの理念を大切に守り、日々努めています。 【原産地】 農事組合法人 TONOファーム(新潟県上越市清里区東戸野640-1 事務所) ※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください。 ※精米より1か月以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。 事業者 :上越特産市場 連絡先 :0120-56-1093 【関連キーワード】 お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DW506
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【数量限定】令和5年産|新潟上越清里東戸野産|新潟県限定品種こしいぶき4k…
10,000 円
新潟県限定品種こしいぶき。おいしさを求めて栽培・収穫したお米をまごころ込めてお届けいたします。 TONOファームでは、おいしいお米作りに必要な条件がそろっている櫛池で、おいしいお米をたくさんの方に食べていただくために妥協は一切ありません! TONOファーム活躍の舞台は清里区の中でも山間に位置しています。冬は積雪が2~3mにも及ぶ豪雪地帯でもあり、農業にとって厳しい条件ですが、豊富な雪解け水が土壌を潤し、美味しい米に適した環境を作り出しています。お米を美味しく食べていただくために、「農産物の安全」「環境への配慮」「生産者の安全と福祉」「農場経営と製品管理」の4つの理念を大切に守り、日々努めています。 【原産地】 農事組合法人 TONOファーム(新潟県上越市清里区東戸野640-1 事務所) ※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください。 ※精米より1か月以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。 事業者 :上越特産市場 連絡先 :0120-56-1093 【関連キーワード】 お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DW505
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【数量限定】令和5年産|新潟上越清里東戸野産|新潟県限定品種こしいぶき2k…
5,000 円
新潟県限定品種こしいぶき。おいしさを求めて栽培・収穫したお米をまごころ込めてお届けいたします。 TONOファームでは、おいしいお米作りに必要な条件がそろっている櫛池で、おいしいお米をたくさんの方に食べていただくために妥協は一切ありません! TONOファーム活躍の舞台は清里区の中でも山間に位置しています。冬は積雪が2~3mにも及ぶ豪雪地帯でもあり、農業にとって厳しい条件ですが、豊富な雪解け水が土壌を潤し、美味しい米に適した環境を作り出しています。お米を美味しく食べていただくために、「農産物の安全」「環境への配慮」「生産者の安全と福祉」「農場経営と製品管理」の4つの理念を大切に守り、日々努めています。 【原産地】 農事組合法人 TONOファーム(新潟県上越市清里区東戸野640-1 事務所) ※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください。 ※精米より1か月以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。 事業者 :上越特産市場 連絡先 :0120-56-1093 【関連キーワード】 お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DW504
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