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SE0012 山形牛ロースステーキ用 2枚
30,000 円
『山形牛』のロースをステーキ用にカットしました。 『山形牛』とは、山形県内において最も長く肥育・育成された黒毛和種で、公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のものです。 山形県は夏暑く、冬は寒い気候で、昼夜の寒暖差も激しいです。そのような環境で育った山形牛は、サシがきめ細かく入っており、見た目も美しくとろけるような柔らかさです。まろやかな甘さでさっぱりとした脂が赤身の旨みを包み込み、噛みしめる毎にお口いっぱいに旨みが広がります。 焼く前にお肉を常温に戻しておきますと、より柔らかいステーキに仕上がります。 ●本お礼品が届きましたら、すぐに内容をご確認いただき、冷凍庫で保管していただけますようお願いいたします。 ●本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ●お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、本お礼品が届きましたらお早めに召し上がっていただくことをお奨めいたします。 ※画像はイメージです。 大商金山牧場
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SJ0001 厳選あんべいのセット
80,000 円
酒田の蔵元の至極の大吟醸と純米大吟醸の2本セット(桐箱入り)になります。 ■ 初孫 大吟醸 仙寿 ■ 杜氏入魂の酒の芸術品です。山田錦を自家精米で丹念に磨き上げ、伝承の生酛造りで醸しあげました。 上品な吟醸の香りと限りなく広がる芳醇な味わいをゆっくりお楽しみください。 ■ 清泉川 純米大吟醸 斗瓶取り ■ 吊り下げ雫酒を集めた香りが高くのど越し、味わいが滑らかでバランスの良いふくよかな入魂酒。 山田錦35%精米の極上純米大吟醸の限定酒。 セット名の「あんべいの」は酒田の方言で「とっても良いですね」の意味がある、人と人を結びつける温かい言葉です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 池田屋酒店
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