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越後そば 魚沼三昧そば 200g×5把 そば 新潟 魚沼 越後 魚沼産 乾麺 送料無料…
6,000 円
コシのある食感がたまらない!老舗米店が作るこだわりのオリジナル商品、 へぎそば「魚沼三昧そば」200g×5把のお届けです。 こだわり抜いたそば粉、小麦粉、そして布海苔(ふのり)を使用しています。 布海苔は、その独自の風味をそばに注ぎ込み贅沢なご当地そばの味に仕上がっています。 つなぎには、布海苔とやまいもを使用することで、のど越しがよく、シャッキリとした歯触りが特徴です。 本場のご当地の味をご家庭でお気軽にお楽しみください。 <おすすめの召し上がり方> 沸騰したお湯で5分ほど茹でてください。 夏場は、盛りそばや、ざるそばでお召し上がりいただくのがおすすめです。 梅干しやわさび、きゅうりなどの具材を添えて食べるとさっぱりお召し上がりいただけます。 冬場は、温かいめんつゆで天ぷらそばやかけそばが蕎麦の風味を引き立てます。 長ネギ、大葉、生姜などお好みの薬味を添えると更に美味しくお召し上がりいただけます。 十日町ではそばの薬味は「からし」を添えて食す文化があります。 わさびでももちろんおいしくお召し上がりいただけますがぜひ「からし」もお試しください! ◆魚沼地域(新潟県十日町市)の名物「へぎそば」 「へぎ」とは木で作った四角い器のことで、ざるそばやせいろそばのように、そばを盛りつける器の名前で、 この器に冷やしたそばを一口大に丸めて盛りつけていきます。 つなぎに布海苔という海藻を使うのが最大の特徴。 布海苔は海藻の一種で、全国各地で生息してはいるものの、 一年の中でも限られた時期にしか採取されず、手摘みでしか採ることができない貴重な海藻です。 ◆川治米店について 明治39年(1905年)創業。 四代にわたり、一貫して新潟県十日町市で米店を営みながら、 意欲的な農家仲間とともに、より美味しく安全な米づくりに取り組んできました。 美味しく安全な「魚沼産コシヒカリ」を全国にお届けするとともに、 こだわりの自家製造のこがね餅やふのりを使用したそば(乾麺)や 選りすぐりの地元の越後みそ・みそ漬け・車麩などの名産品を販売しています。 ■事業者情報 提供:川治米店 営業時間:09:00-19:00 連絡先:025-752-2347 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400652
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新潟県 松代そば 詰め合わせ 200g 10袋 セット 無地熨斗 蕎麦 ソバ そば 乾…
10,000 円
《無地熨斗対応》新潟県十日町市で60年以上愛される、風味豊かな「松代そば」 10袋詰め合わせセットです! 選りすぐったそば粉を使用しているため、とても香り豊か。 つなぎに使用した海藻ふのりが、つるつるとしたのど越し。 山芋が、もちもちした食感を生み出しています。 松代そば善屋のロングセラー商品。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 冷やしそばでも、温かいかけそばとしてもおススメです。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 【お届け・内容量】 松代そば 200g×10袋 セット(約20人前) 化粧箱入りなので、ギフトにもおススメです。 【無地熨斗対応】 こちらの返礼品は無地熨斗をつけて発送いたしますので、ギフトにもそのままご利用いただけます。 【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400801
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信州のおいしい生そば 3個セット【1254679】
9,000 円
標高1200メートル、御岳山麓水系の軟水を使用し、貴重な信州産そばの香りを損なわないよう保存料は使用しておりません。水、原材料、製法にとことんこだわったお蕎麦は香り、喉越し共にバツグンです。ぜひご賞味ください。 ■生産者の声 信州木曽・開田高原。この地には美味しい蕎麦づくりに欠かすことのできない大自然の「天のめぐみ」「地の恵み」にあふれています。これらの恩恵を得て、「人の恵み」(蕎麦への想い、情熱、蕎麦とともにある生活)によって作られ、織りなされる蕎麦づくりを株式会社霧しなは目指しています。 ■注意事項/その他 ●直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●お蕎麦のパックは開封後は当日中にお召し上がりください。
【管理番号】 44769
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新潟県 へぎそば 食べ比べ 2種 計4袋 880g 二八 蕎麦粉 八割 蕎麦 ソバ そば…
7,000 円
つるつるっとした食感がたまらない!新潟県のご当地蕎麦「へぎそば」を2種類味わえるセットです。 <善屋へぎそば> もちもちした食感に優しいコシで歯切れがよい麺は、蕎麦の風味がしっかりと感じられ、食べやすい味わいです。 この地域伝統の「海藻つなぎ」と、松代そば善屋こだわりの「低温乾燥製法」が、生麺に負けない美味しさを実現しました。 <こだわりの二八蕎麦 十日町名産へぎそば> 味良し、風味良し、のどごし良し。とことん美味しさにこだわったへぎそばです。 そば粉を8割使用しており、蕎麦の香りを存分に楽しみいただけます。 ◆へぎそばとは? 新潟県十日町市とその周辺で長く愛されているご当地そば「へぎそば」。 そばのつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使用しています。 つるつるした食感、コシの強さ、のど越しの良さが特徴。 一説には「へぎ」という木箱に、食べやすい一口サイズに盛ったことが、この名前の由来と言われています。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 ◆乾麺のメリット 賞味期限が長く日持ちし、常温保存できるのが嬉しいポイント。 保存料不使用なので、添加物が気になる方も安心してお召し上がりいただけます。 さっとひと茹で、調理も簡単。備蓄にもピッタリです。 【松代そば善屋について】 新潟県十日町市の松代(まつだい)地域で、昭和26年に創業。 新潟の豊かな自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作り続けてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、打ち立てのような麺、コシとすっきりとした喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに布海苔(ふのり)を使用した「へぎそば」をはじめ、食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400788
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新潟県 蕎麦と小麦だけそば 小麦だけうどん そうめん 3種 計6袋 蕎麦 そば …
7,000 円
塩分が気になる方も安心の「食塩不使用 そば・うどん・そうめん」3種 各2袋セットです。 ◆食塩不使用 そば・うどん・そうめん 食塩を一切使わずに作った、食べやすく味わいのあるそば、うどん、そうめんです。 そばは、そば粉より小麦粉の割合が多いので、口あたりなめらか。 うどんは、コシが強く食感のよいのが特長。 そうめんは、のど越しが良く、つるつる。 夏は冷たく、冬は温かくして美味しくお召し上がりください。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 【お届け・内容量】 ・蕎麦と小麦だけそば 360g×2袋 ・小麦だけうどん 400g×2袋 ・小麦だけそうめん 400g×2袋 【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400793
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ボリューム満点のミックスそば大盛り2食セット(太麺・本ソーキ&軟骨ソーキ&…
10,000 円
地元沖縄で愛されて20年!秘伝のタレでじっくりと煮込んだ三枚肉とかつおベースのあっさり自家製出汁。 沖縄のソウルフードとして名高い沖縄そばは、沖縄お土産やお取り寄せでも大人気。 コシのある自慢の麺、豚骨ベースにたっぷりのかつおだしの香るスープは透明感のあるあっさりとした味に仕上げました。 ■生産者の声 那覇市、浦添市にある沖縄そばの「なかむら屋」は、こだわりの三枚肉とかつおベースのあっさり自家製出汁の沖縄そば専門店。 栄町で長年愛されていた「屋台そばなかむら屋安里駅前店」が移転して生まれ変わりました。 地元に愛されて20年!創業当初から継ぎ足しの秘伝のたれで味付けた三枚肉は自慢の一品です。 【自慢のスープ】 豚骨をじっくり煮込んで出来た出汁と、鰹節をふんだんに使い、あっさりした中にもしっかりとした旨味が味わえます。 【トッピング】 20年継ぎ足しの秘伝のたれで、じっくり煮込んだお肉は絶品。 三枚肉は、赤身と脂身が交互に重なり、三層になっていることから三枚肉と呼ばれる部位を、柔らかく仕上げました 【温め方&お召し上がり使用方】 ・お肉は、真空パックされた状態で沸騰したお湯の中で3分半程温めます。 ・真空パックされたスープの封を開けお鍋に移し温めます。 ※沸騰後2~3分そのまま加熱。 ・沸騰したお湯でサッと麺に付いた油を落とし、しっかりと湯切りします。 ・麺を器へスープ・お肉を盛り付けます。 ※お好みで、ネギ&紅ショウガをのせてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※薬味(ねぎ、紅ショウガ)、かまぼこは付いておりません。 ※冷蔵便でお届けします。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。◆地場産品基準について ロ)都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの。
【管理番号】 45379
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ボリューム満点のミックスそば大盛り2食セット(細麺・本ソーキ&軟骨ソーキ&…
10,000 円
地元沖縄で愛されて20年!秘伝のタレでじっくりと煮込んだ三枚肉とかつおベースのあっさり自家製出汁。 沖縄のソウルフードとして名高い沖縄そばは、沖縄お土産やお取り寄せでも大人気。 コシのある自慢の麺、豚骨ベースにたっぷりのかつおだしの香るスープは透明感のあるあっさりとした味に仕上げました。 ■生産者の声 那覇市、浦添市にある沖縄そばの「なかむら屋」は、こだわりの三枚肉とかつおベースのあっさり自家製出汁の沖縄そば専門店。 栄町で長年愛されていた「屋台そばなかむら屋安里駅前店」が移転して生まれ変わりました。 地元に愛されて20年!創業当初から継ぎ足しの秘伝のたれで味付けた三枚肉は自慢の一品です。 【自慢のスープ】 豚骨をじっくり煮込んで出来た出汁と、鰹節をふんだんに使い、あっさりした中にもしっかりとした旨味が味わえます。 【トッピング】 20年継ぎ足しの秘伝のたれで、じっくり煮込んだお肉は絶品。 三枚肉は、赤身と脂身が交互に重なり、三層になっていることから三枚肉と呼ばれる部位を、柔らかく仕上げました 【温め方&お召し上がり使用方】 ・お肉は、真空パックされた状態で沸騰したお湯の中で3分半程温めます。 ・真空パックされたスープの封を開けお鍋に移し温めます。 ※沸騰後2~3分そのまま加熱。 ・沸騰したお湯でサッと麺に付いた油を落とし、しっかりと湯切りします。 ・麺を器へスープ・お肉を盛り付けます。 ※お好みで、ネギ&紅ショウガをのせてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※薬味(ねぎ、紅ショウガ)、かまぼこは付いておりません。 ※冷蔵便でお届けします。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。◆地場産品基準について ロ)都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの。
【管理番号】 45379
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三枚肉そば(太麺・3食セット)沖縄そば【1471018】
10,000 円
地元沖縄で愛されて20年!秘伝のタレでじっくりと煮込んだ三枚肉とかつおベースのあっさり自家製出汁。 沖縄のソウルフードとして名高い沖縄そばは、沖縄お土産やお取り寄せでも大人気。 コシのある自慢の麺、豚骨ベースにたっぷりのかつおだしの香るスープは透明感のあるあっさりとした味に仕上げました。 ■生産者の声 那覇市、浦添市にある沖縄そばの「なかむら屋」は、こだわりの三枚肉とかつおベースのあっさり自家製出汁の沖縄そば専門店。 栄町で長年愛されていた「屋台そばなかむら屋安里駅前店」が移転して生まれ変わりました。 地元に愛されて20年!創業当初から継ぎ足しの秘伝のたれで味付けた三枚肉は自慢の一品です。 【自慢のスープ】 豚骨をじっくり煮込んで出来た出汁と、鰹節をふんだんに使い、あっさりした中にもしっかりとした旨味が味わえます。 【トッピング】 20年継ぎ足しの秘伝のたれで、じっくり煮込んだお肉は絶品。 三枚肉は、赤身と脂身が交互に重なり、三層になっていることから三枚肉と呼ばれる部位を、柔らかく仕上げました 【温め方&お召し上がり使用方】 ・お肉は、真空パックされた状態で沸騰したお湯の中で3分半程温めます。 ・真空パックされたスープの封を開けお鍋に移し温めます。 ※沸騰後2~3分そのまま加熱。 ・沸騰したお湯でサッと麺に付いた油を落とし、しっかりと湯切りします。 ・麺を器へスープ・お肉を盛り付けます。 ※お好みで、ネギ&紅ショウガをのせてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※薬味(ねぎ、紅ショウガ)、かまぼこは付いておりません。 ※冷蔵便でお届けします。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。◆地場産品基準について ロ)都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの。
【管理番号】 45379
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三枚肉そば(細麺・3食セット)沖縄そば【1471016】
10,000 円
地元沖縄で愛されて20年!秘伝のタレでじっくりと煮込んだ三枚肉とかつおベースのあっさり自家製出汁。 沖縄のソウルフードとして名高い沖縄そばは、沖縄お土産やお取り寄せでも大人気。 コシのある自慢の麺、豚骨ベースにたっぷりのかつおだしの香るスープは透明感のあるあっさりとした味に仕上げました。 ■生産者の声 那覇市、浦添市にある沖縄そばの「なかむら屋」は、こだわりの三枚肉とかつおベースのあっさり自家製出汁の沖縄そば専門店。 栄町で長年愛されていた「屋台そばなかむら屋安里駅前店」が移転して生まれ変わりました。 地元に愛されて20年!創業当初から継ぎ足しの秘伝のたれで味付けた三枚肉は自慢の一品です。 【自慢のスープ】 豚骨をじっくり煮込んで出来た出汁と、鰹節をふんだんに使い、あっさりした中にもしっかりとした旨味が味わえます。 【トッピング】 20年継ぎ足しの秘伝のたれで、じっくり煮込んだお肉は絶品。 三枚肉は、赤身と脂身が交互に重なり、三層になっていることから三枚肉と呼ばれる部位を、柔らかく仕上げました 【温め方&お召し上がり使用方】 ・お肉は、真空パックされた状態で沸騰したお湯の中で3分半程温めます。 ・真空パックされたスープの封を開けお鍋に移し温めます。 ※沸騰後2~3分そのまま加熱。 ・沸騰したお湯でサッと麺に付いた油を落とし、しっかりと湯切りします。 ・麺を器へスープ・お肉を盛り付けます。 ※お好みで、ネギ&紅ショウガをのせてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けする麺は「細麺」です。 ※薬味(ねぎ、紅ショウガ)、かまぼこは付いておりません。 ※冷蔵便でお届けします。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。◆地場産品基準について ロ)都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの。
【管理番号】 45379
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【贈答用】福井の名門・宗近そば 3食 【事業者緊急支援】
8,000 円
(24 ポイント)
このお礼の品は、新型コロナウイルス感染拡大の影響により料亭等への納入が減少するなど販売先が減少したことによる事業者支援となっています。 宗近そばとは・・・ 宗近は、厳選した原料を使用し、「高品質な麺」をつくることに特化した製麺会社です。 「原料の仕入れ」から「そば粉の製粉」「製麺」「商品企画」「品質管理」など、ほぼすべてを一貫して自社で責任を持っておこなっています。 どれか一つでも欠ければ、理想の麺づくりはできないと考えているからです。 昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、四代に亘り受け継がれてきた確かな技術で、みなさまにとっての最高のそばをお届けいたします。 ・原料・製法にこだわる 栽培の難しい希少な「福井県産在来種」の高品質な玄蕎麦を厳選。 四代に亘り受け継がれてきた「石臼挽き製法」で、そば粉を製粉するところから自社で行っています。 石臼挽き製法は機械挽きと比べて手間と時間がかかるもの。 しかし、宗近では石臼でゆっくり時間をかけて玄蕎麦を挽き、そば粉の旨味を引き出すことにこだわります。 私たちが求めるのは「効率」ではなく「高品質」だから。 ・製麺にこだわる 私達の会社は、昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、先代たちより受け継がれてきた製麺技術を代々継承する日本屈指の向上です。 その日の気温や、玄蕎麦の微妙な挽き方の違いで品質が変わってしまうほど、そば作りは繊細なもの。「Made in japan」ならではの緻密かつ正確な作業で宗近そばがつくられているからこそ、1年を通して安定した高品質の麺をお届けすることができます。 ・品質・価格にこだわる 「高品質でありながらご予算以上のクオリティ」それが宗近の目指す品質です。 仕入れから販売管理まで自社で一貫して行い、直接お客様になまそばをお届けすることで、お客様にとっての価値のある価格を実現していきます。 ただ安いだけの「麺」は、どんな依頼があったとしてもお作りできません。
【管理番号】 EA0004
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「雪むろそば」といいやまのおばんざいセット(冷凍)(E-09)
9,000 円
豪雪の雪を利用した雪室で3か月以上寝かせた飯山産そば粉を石臼製粉し、10割生そばを製造し、3Dフリーザーによる急速冷凍をかけたそば。3Dフリーザーは水分を保ったまま冷凍するため、打ち立ての美味いしさでお届けできます。そこに、飯山のおばんざいである、いもなます、笹ずし、野沢菜しょうゆ漬けなども全て3Dフリーザーをかけて冷凍し、セットにしました。解凍方法、食べ方なども説明書を添付してあります。 ※セット内容:飯山産のそば粉100%使用した10割そば(つゆ付)と、飯山の代表的おばんざい、「いもなます」「野沢菜しょうゆ漬け」「謙信笹ずし」を全て急速冷凍をかけたセット。
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岩手名物 土川そば8束 【03303-0152】
10,000 円
◆◆味と香りにすぐれた土川そばの「干しそば」をお召し上がりください◆◆ 風味豊かな玄蕎麦を使用した岩手名物の土川そばのセットをお届けします! 「土川そば」は岩手県の北部で生まれました。 寒冷な気候と清涼な水、みなぎる大自然の息吹の中で 丁寧に栽培された玄蕎麦を主原料に、吟味精製し丹念に造りあげました。 味と香りにすぐれた「干しそば」で、蕎麦本来の味をご賞味ください! こんな商品をお探しの方におすすめです! #そば 土川そば 干しそば 麺 岩手名物 ざるそば 【提供:有限会社 土川そば】
【管理番号】 03303-0152
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十割そば 600g(200g×3) 佐呂間産 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキン…
7,000 円
オホーツクの冷涼な気候とミネラル豊富な海風をうけ粘土質土壌でたくましく育ったそばです。 石臼挽きそば粉100%の風味豊かな乾そばをお楽しみください。そば湯もおいしいのでぜひお召し上がりください。 【原材料】 そば粉 【保存方法】 枠外に記載 【注意事項】 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 加工食品 麺類 そば 蕎麦 ソバ 十割そば 十割ソバ 十割蕎麦 北海道 佐呂間町 送料無料 ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気
【管理番号】 SRMI017
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[№5795-0385]北海道 幌加内 北村のそば ギフト 細麺 乾麺 200g×3袋 計6人前 …
9,000 円
<配送期間:2024年2月下旬頃から発送予定> 日本一の蕎麦の里 北海道幌加内町(ほろかない)から産地直送! のど越しを重視して作った「北村のそば 細麺 乾麺 200g×3袋 計6人前」です。 ギフトにもおススメの化粧箱入りでお届けします。 ◆北村のそば(細麺タイプ) まるで生麺のようなのど越しの蕎麦乾麺です。 細麺タイプで、そばの色は黒め。 微粉末のそば粉を使用し、風味を大切にして作りました。 一番のこだわりは蕎麦の「のど越し」。 高齢のお客様からは、「つるっとしていて、食べやすい!」との声を頂いています。 ゆで時間は、4分と比較的短め。 さっぱりとした冷たいざるそばや、温かいかけそばなど、お好みのつゆでお召し上がりください。 ◆開発秘話 日本一の蕎麦生産量を誇る、北海道幌加内町。 5人に1人がそば打ちをすると言われており、町内には、乾麺を買って食べる習慣がありませんでした。 また、蕎麦のお土産品が少なかったことから、北村そば製粉が商品を企画。 そばの評価に厳しい幌加内町民にも喜ばれるそばをつくるため、何度も研究を重ね、のどごし重視のこだわりの乾麺をつくりました。 ◆北村そば製粉について 日本一のそば生産地、北海道幌加内町のそば生産者が営む製粉所です。 そば栽培農家がこだわり抜いた自家製粉そば粉を全国にお届けしています。 ◆日本一の蕎麦の里 幌加内町 日本一のそばの作付け面積・生産量を誇る、北海道 幌加内町。 昼夜の寒暖差が大きく、朝霧が多い気候が、良質な蕎麦を育みました。 食味、風味、品質ともに高い評価を受ける幌加内町の蕎麦を、ぜひこの機会にお召し上がりください。 ※農林水産関係市町村別統計(令和2年産)そば生産量1位 ※画像はイメージです。 〇使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。 〇本商品の麺製造ラインでは、やまいもを含む商品を生産しています。 〇賞味期限は表示されている方法で、未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期限です。
【管理番号】 57950385
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<開田高原>在来品種の開田早生を使用した「かいだそば」5セット希少価値高…
7,000 円
まずは開田産の蕎麦を試してほしい! 開田早生と呼ばれる開田産のそば粉を使用した蕎麦5セット。 家庭でも作りやすく、お店で食べる味にとことん追求しています。 ぜひご賞味ください! <紹介> 開田産の開田早生(かいだわせ)を使用した生そばで、在来品種の一つです。 とても貴重な品種でこれからもタネの保護を続けるために、そばの製造・販売を行なっていきます。 木曽御岳山の裾野に広がる開田高原は、標高1100m~1300mの日当たりの良い風光明媚な高原です。 冷涼で寒暖の差が激しく、また火山灰地で水はけも良いため、大変風味が良いお蕎麦が育ちます。 開田ならではの育て方であると自負しています。 開田高原で栽培される在来種の「開田早生」。 一度は失われかけていましたが、歳月をかけて守られて現在まで残し続けることができました。 開田高原の空気、水、大地とともに育ち、小粒ですが、甘みのある風味の良いお蕎麦になります。 ■生産者の声 木曽町開田エリアでは、古くからそばの栽培が盛んで、「そばが打てなきゃ嫁には行かれぬ」と言われたほど、当たり前のようにそば打ちが生活の中にありました。 そばの味を知り尽くした、開田の人たちが集まり、開田高原振興公社そば工場が始まりました。開田産のそばにこだわりを持ち製造しています。決して賞味期限は長くはありませんが、その分旨味が凝縮されています。そんな蕎麦が私たちの誇りであり、後世に残していきたいと考えています。 弊社では蕎麦だけではなく、開田で取ることができるものを活かした製品づくりを行なっております。ぜひその他の製品もご覧ください。 ■注意事項/その他 ※冷蔵製品のため、製品到着後すぐ冷蔵保管ください。 ※賞味期限が製造から10日となっていますので、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45239
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