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超厚切り 銀だら 12パック セット 切身 たら 食品 魚介 魚 おかず 詰め合わ…
20,000 円
今回の商品の特徴は第一に道産子気質の極み「分厚いカット」=超厚切りにあります。通常のスーパーなどでは、原料の「銀だら」の単価高の為1切60gカットが主流で切身自体が薄くなりがちですが、今回商品は1切120gカットと倍の厚みを持ち非常に満足度の高い仕上がりとなっております。また、この「銀だら」は北米産の良質な原料に拘り、漁獲時期、原魚の選別や処理に優れた加工業者・加工船を特定する事により品質の安定化を図っております。また漬け込む調味にも拘っています。札幌市の老舗醸造元である福山醸造株式会社の「トモエ」の味噌・醤油・麹・粕を使用しじっくり丁寧に漬け込み、超厚切りの銀だらにふさわしい味に仕上げております。 【保存方法】 ー18℃以下で保存してください 関連キーワード:北海道 切身 たら 鱈 銀鱈 醤油 麹 味噌漬 粕漬 魚貝類 加工食品 札幌市 北海道 切身 たら 鱈 銀鱈 醤油 麹 味噌漬 粕漬 魚貝類 加工食品
【管理番号】 hs265-002
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a30-243 【定期便3回】 銀ダラ 西京漬け 90g×6切
30,000 円
【説明】白いご飯のおかずとしてぴったりの焼き魚。その中でも、味わいが深く、料亭や旅館の朝食にも欠かせないのが銀ダラ西京漬けです。脂がのっているので身がしっとりとしていて、ほどよい塩気と身の甘さ、香ばしい香りがお楽しみいただけます。当店の銀ダラは、水産資源の宝庫と言われる、極寒のアラスカ産。しかも、養殖ではなく貴重な天然物を活き〆にした、刺身にも使えるほど鮮度が良い銀ダラが原料。臭みがなく、おいしさを余すことなくご堪能いただけます。またカゴ漁で取れたため、皮スレ、打ち身がありません。その新鮮な銀ダラを、西京味噌に0度という温度で、じっくりと48時間漬け込みました。使用するのは、長野の老舗味噌蔵の西京味噌。銀だらは解凍後、トースターやグリルなどで焼くだけでおいしく召し上がっていただけます。味噌をとって焼くと焦げにくくなります。朝食や夕食の一品に、お酒のおつまみに、焼きたての銀ダラ西京漬けをお楽しみください。焼津さかなセンターの店頭(店舗名:マルショウ)や、インターネットのホームページ(店舗名:焼津屋)でも、喜ばれている銀ダラ西京漬けです。 【産地】その他(米国アラスカ、ベーリング海) 【加工】焼津市内 【天然/養殖】天然:銀ダラ 【賞味期限】冷凍で1ヶ月、解凍後冷蔵で3日 【注意事項/その他】※ご寄附いただいた翌月より初回発送となります。
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a17-006 銀ダラ西京漬け90g10切れ、天然原料使用ちょっと甘め
17,000 円
【説明】白いご飯のおかずとしてぴったりの焼き魚。その中でも、味わいが深く、料亭や旅館の朝食にも欠かせないのが銀ダラ西京漬けです。脂がのっているので身がしっとりとしていて、ほどよい塩気と身の甘さ、香ばしい香りがお楽しみいただけます。当店の銀ダラは、水産資源の宝庫と言われる、極寒のアラスカ産。しかも、養殖ではなく貴重な天然物を活き〆にした、刺身にも使えるほど鮮度が良い銀ダラが原料。臭みがなく、おいしさを余すことなくご堪能いただけます。 またカゴ漁で取れたため、皮スレ、打ち身がありません。その新鮮な銀ダラを、西京味噌に0度という温度で、じっくりと48時間漬け込みました。使用するのは、長野の老舗味噌蔵の西京味噌。銀だらは解凍後、トースターやグリルなどで焼くだけでおいしく召し上がっていただけます。味噌をとって焼くと焦げにくくなります。朝食や夕食の一品に、お酒のおつまみに、焼きたての銀ダラ西京漬けをお楽しみください。 焼津さかなセンターの店頭(店舗名:マルショウ)や、インターネットのホームページ(店舗名:焼津屋)https://www.yaizu.com/でも、喜ばれている銀ダラ西京漬けです。 早期発送、すぐ届く。混雑時以外、3週間以内に返礼品をお届けします。それより早くお届けできることもあります。また12月後半の寄附の場合、到着に1ヶ月ほど頂いております。 【産地】米国アラスカ 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:銀ダラ 【賞味期限】冷凍で1ヶ月、解凍後4日 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。
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【魚市場直送】粕漬 漬魚切身4切3種(銀鮭・銀ダラ・カラスカレイ 各100g×4…
24,000 円
▽商品紹介▽ 卸売市場で厳選して仕入れた魚をそのまま市場内で加工・冷凍・真空・発送しています。 贈答用などでも使用されるサイズ・100gでカットしており、「焼いたら身がなくなった!」など ということもありません。 その切身を今回は粕漬で仕上げました。 酒粕は雪国南魚沼の地酒「八海山」の酒粕を使用。 新潟の味覚の代表格。 市場でプロが厳選した魚をご家庭でお楽しみください。 ▼会社情報▼ 新潟県知事より認可を受けた、地方卸売市場(市場)である (昭和47年11月許可 許可番号10号) 取扱い品目 ※鮮魚(まぐろ)・冷凍魚・塩干魚・加工食品 ※自社加工場でのオリジナル漬魚類 ※ギフト商品(南魚沼米・新潟県産青果物) 市場業務の取引先 ※県内スーパーマーケット ※南魚沼・湯沢町・十日町のホテル旅館 ※割烹・居酒屋・料理屋他飲食業者 【お問合せ】発送事業者(新潟中部水産 株式会社 TEL:025-773-3113) 検索ワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GQ027-NT
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a15-377 魚心漬 5種10切
15,000 円
【説明】5つの約束【1】天然鮪のみ使用【2】HACCP認証工場で製造 安心安全です【3】個装で使いやすい【4】出荷日から6か月の賞味期限付き【5】混雑時以外3~4週間でお届け(更に早くなる場合もあります)スピード配送。創業95年の老舗魚卸問屋が、責任をもってお届けします。 【産地】めかじき(日本)、紅鮭(ロシア)、サワラ(韓国)、銀ダラ(アメリカ)、カラスカレイ(カナダ) 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:メカジキ、紅鮭、サワラ、銀ダラ、カラスカレイ 【賞味期限】冷凍で180日 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。
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【魚市場直送】越後味噌漬 漬魚切身(銀鮭切身 100g×2切・ギンダラ切身 10…
30,000 円
▽商品紹介▽ 卸売市場で厳選して仕入れた魚をそのまま市場内で加工・冷凍・真空・発送しています。 魚の切身は贈答用などでも使用されるサイズ・100gでカットしており、「焼いたら身がなくなった!」など ということもありません。人気の銀鮭・ギンダラ・カラスカレイを用意しました。 その切身を今回は越後味噌で仕上げました。 越後味噌は上杉謙信発祥の赤色辛口系のみそ。米麹のなめらかさ、コクの有る味わいが特徴。 新潟県を代表する山崎醸造謹製。 ほたて貝柱は国産の生の貝柱を特製味噌で漬けました。味噌で漬けることにより、食感は もっちりとして、味噌のコクのある味で仕上がりました。500g分の貝柱を使用していますが、 完成品は約350gとなっています。理由は味噌漬けにすることで水分が抜ける為です。 貝柱の旨味が凝縮されています。 解凍してお好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 ソフトシェルシュリンプは殻ごと食べられる柔らかなエビです。殻ごと食べられるので エビの旨味を余すところなくいただけます。切身と同様に越後味噌で仕上げてあります。 市場でプロが厳選した魚をご家庭でお楽しみください。 ▼会社情報▼ 新潟県知事より認可を受けた、地方卸売市場(市場)である (昭和47年11月許可 許可番号10号) 取扱い品目 ※鮮魚(まぐろ)・冷凍魚・塩干魚・加工食品 ※自社加工場でのオリジナル漬魚類 ※ギフト商品(南魚沼米・新潟県産青果物) 市場業務の取引先 ※県内スーパーマーケット ※南魚沼・湯沢町・十日町のホテル旅館 ※割烹・居酒屋・料理屋他飲食業者 【お問合せ】発送事業者(新潟中部水産 株式会社 TEL:025-773-3113) 検索ワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GQ011-NT
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H7-53【訳あり】個包装骨なし西京漬け20切詰め合わせ
13,000 円
県内で製造された西京風味噌に漬けた逸品です。甘味の中に深いコクのある味噌に漬ける事で魚の旨味を引き出しております。また、骨なし原料を使用しておりますのでお子様からご高齢の方まで安心してお召し上がれます。60gの大きさはもう一品おかすがほしい時、お弁当の一品に最適です。 弊社は日頃から飲食店様、ホテル・旅館関係様に食材を納めています。新型コロナウイルスの影響で受注が減少。売上が落ちて非常に厳しい状況となっております。皆様のご協力を頂いてぜひその食材を返礼品として消費できればと思います。どうぞよろしくお願い致します。 ※本返礼品は、長岡市内において「各商品の味付け加工」を行っており、平成31年総務省告示第179号第5条第3号「当該地方団体の区域内において返礼品の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。」における地場産品基準に該当するものとして出品しております。 【検索ワード】 訳あり 魚 西京漬け 詰め合わせ 骨なし 個包装
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山形県水 漬魚4種詰合せA 8切 (4種各2切 100g) F2Y-2001
17,000 円
伝統技法で旨み風味抜群の魚!やまがた庄内地方ふるさとの味をぜひ食卓で。 脂ののった魚の旨みをそのままに、味噌や酒粕などに漬け込む食べ方は、海に面している山形県庄内地方ならではの味です。厳選した美味しい魚を72時間じっくり漬け込み、脂がのった肉厚の締まった身に特製漬けダレの風味が十分に染み込んでいます。焼いた時のほんのりとした甘さ、香ばしさ、芳醇な風味は、ほかほかご飯と相性抜群です!ふるさとの味をぜひご堪能ください。 【西京漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店の白みそに弊社独自の味付けでブレンドしました。子供からお年寄りまで好まれる味に仕上がっています。 【本粕漬け】山形市山家町の秀鳳酒造場の酒粕を、弊社独自の手法で味付けしました。酒粕の甘い香りが切り身全体にしみわたり、深い味わいに仕上がりました。お酒のおともに最適です。 【醤油漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店自家製の醤油(山形県産大豆を使用)で、72時間低温で漬け込みました。醤油の香りが、切り身全体に深くしみわたり食欲をそそる味に仕上がりました。 【味噌漬け】鶴岡市本町の鷲田民蔵商店自家製の味噌を使用し、72時間低温で漬け込みました。まろやかな味わいが特徴で、ごはんにとてもよく合います。 【銀タラ】透明感のある軟らかい白身で脂肪分が多く、しっとりした味わいは魚類屈指のうまさ。 【めぬけ】赤い深海魚メヌケ。めったに手に入らない高級魚であり、味は淡白ながらも上品な口当たりの食べやすい味わい。 【さわら】味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがない。 【トラウト】適度に脂がのっていて旨みがあり、さっぱりとして口当たりの良い魚。 ※写真はイメージです。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ※年末年始など、生産状況によっては、1ヶ月程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 F2Y-2001
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