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越後ゆきそうめん(200g×30袋)
13,000 円
【商品の特徴】 海藻には、水溶性食物繊維のひとつ「アルギン酸ナトリウム」が含まれています。 「越後ゆきそうめん® 」は、海藻から抽出したアルギン酸ナトリウムを新潟県南魚沼市の清涼な地下水で練り上げた白く輝く海藻麺です。 プチプチ・シャキシャキとした食感と透明感のある見た目で幅広い料理にお使い頂けます。 【お召し上がり方】 開封後、軽く水洗いしてからお召し上がりください。 塩分を加えると食感が変わりやわらかくなりますので、ドレッシングやソースは食べる直前にかけてください。 塩もみして柔らかくしておけば春雨のように使うこともできます。 〇海藻サラダに加えて鮮度感のある一皿に 〇刺身のつまに使って華やかに 〇肉や野菜と合わせて食感のアクセントに 〇和え物や鍋などに加えて春雨風に 〇無味無臭なのでスイーツにもおすすめです 【(株)高木屋について】 南魚沼市の清涼な地下水を使い海藻類をはじめとした食品を加工しています。 ★こだわりの海藻 弊社で使用する海藻類は、社員が産地へ赴いてより良いものを厳選しています。 産地では生産者と顔を合わせて語り合い、海藻が育つ現場を見せて頂きながら、生育状況等を共有します。 そうして仕入れた海藻類をお客様へ確実に提供できるよう、徹底した管理を行いながら新潟県の工場へ運びます。 ★雪解け水から生まれた地下天然水を使用 弊社工場は、全国有数の豪雪地帯である新潟県南魚沼市にあります。 冬に降り積もった雪は雪解け水となり、永い歳月をかけて土の中で濾過され、清らかな地下水脈を形成します。 工場では、南魚沼市の豊富な地下水を利用して食品の洗浄や加工食品の製造を行っています。 この地下水は、地下33~100mから汲み上げており、年間を通して水温が低く軟水(硬度30mg/l)のため食品の加工に適しています。水質も安定しており、高品質な商品の安定供給を支える源となっています。 【お問い合わせ先】 発送事業者:(株)高木屋 TEL:0120-73-3631(土・日・祝日を除く午前9時から午後4時まで) 関連キーワード:麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DQ04-NT
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G-80 手延そうめん「揖保乃糸 三段重(特級品・播州小麦・縒つむぎ 各50g×9…
15,000 円
播磨の小京都・龍野で、およそ600年受け継がれてきた伝統の手延そうめん「揖保乃糸」。良質な小麦粉、揖保川の清流、赤穂の塩を原料とし、熟練した職人が1工程2昼夜をかけ、何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばしたこだわりの逸品です。今回は、小麦が異なる3種類の「揖保乃糸」を食べ比べできる「三段重」をお届けします。 ■お届け内容 【特級品】 上質の原料小麦粉を使用し、組合が選抜指定した熟練製造者が、厳寒期(12月〜翌年2月)に製造するワンランク上の素麺です。 【播州小麦(兵庫県認証食品)】 地元播州産小麦を使用した素麺です。小麦を完熟させることにより、しなやかかつ伸展性のよい麺に仕上がっています。 【縒つむぎ(五つ星ひょうご認証商品)】 国内産小麦100%を使用。絹のように輝く細さと、ゆがいた後の麺のつや、もちもちとした食感など、小麦本来の風味が味わえます。 ■「揖保乃糸」の特徴 「揖保乃糸」は、茹で伸びしにくく滑らかな舌触りと、コシがある歯切れのよい食感が魅力です。これらの食味は、「熟成」と「縄状に麺に縒りをかけて延ばす作業」を繰り返す「手延素麺」ならでは。夏には冷やし素麺、冬にはにゅうめんとして、様々な調理法で一年中おいしく食べていただけます。 ■「iTi優秀味覚賞」受賞の実績 権威あるシェフ・ソムリエ協会のメンバーである専門家で構成される「iTi」が独自の基準に基づいて食品や飲料を評価する「SUPER TASTE AWARD」において、「揖保乃糸」は、優秀味覚賞の“3ツ星”を何度も受賞しております。 ぜひ、たつの市伝統の手延そうめん「揖保乃糸」を、ご家庭でお楽しみ下さいませ。 ※画像はイメージです。 ※高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 事業者:(株)高田商店
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信州産手打ち生そば「信州十割ぼくち蕎麦」4食セット(G-09)
9,000 円
手打ちそばの宿「石田屋」がソバの実の栽培から手掛け、オヤマボクチをつなぎにしたコシの強い手打ちそばを「打ち立て」でお送りします。 「ぼくちそば」は、長野県飯山市に古くから伝わる手打ちそばで、そば粉に山ごぼうの一種である「オヤマボクチ」の繊維だけをつなぎに使った色の濃いそばです。このつなぎを使うことでそば粉の味が変わらず、そばの香りと、つなぎ入りそばの喉ごしの良さを同時に味わえ、シコシコとした独特の歯触りがあります。 ※賞味期限が短いため(発送日より5日間)、お申し込みいただく際はご希望のお受け取り希望日を備考欄にご記入ください。(ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します) 2024年中の最終お受け取り日は「12月29日」となっております。ご指定いただく際は12月29日より前の日をご指定ください。 年明けは、「1月4日」以降のお届けとさせていただきます。
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【グルテンフリー】いわき米粉麺カレーうどん 3食入×3箱
13,000 円
自社JGAP認証農場で栽培したいわき市産こしひかり(いわきライキ)米粉使用 簡単ひと鍋調理!麺もスープもグルテンフリー! 腰の強い米粉めんは和風だしのカレーうどんスープによく合います。フレークカレースープも米粉使用でやさしいとろみです。 小麦粉アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけるグルテンフリーの米粉を使用し、もちもち食感の米粉?にこんぶ、さば、カツオ、煮干しの和風だし使用。化学調味料も無添加で安心安全な食品です。 【グルテン】とは? 小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種であるグルテニンとグリアジンが水を吸収して網目状につながったもので、料理では小麦粉に水を加えてこねる事でこれら2つのタンパク質が絡めあわされてグルテンが作られます。 グルテンは食物アレルギーの原因となるタンパク質でもあります。 グルテンはとても身近で、パンやパスタ、ラーメン、うどんなどの小麦粉食品のもちもちとした食感を作り出しています。 【グルテンフリー】 グルテンを摂取しない食事法または、グルテンを含まない食品を意味する「グルテンフリー」と言われており、グルテンを含む食品を摂取しないようにするライフスタイルが欧米を中心に急速に増えてきています。 ※熨斗は無地熨斗となります。 ■提供:(株)ありがとうカンパニー
【管理番号】 BB040
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旭川生ラーメン よし乃本店みそラーメン ラーメンスープ付 1袋2人前×6袋 …
12,000 円
北海道旭川市の老舗みそラーメンのよし乃は、コクのある濃厚な旨みとこだわり味噌のまろやかな風味に、辛みが効いた味わいが特徴です。 【原材料名】 めん(小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白/酒精、かんすい、加工でんぷん、乳酸ナトリウム、卵殻焼成カルシウム、着色料(クチナシ)、(一部に小麦を含む)) スープ(味噌、ラード、砂糖、ガーリックペースト、オニオンペースト、日本酒、食塩、ジンジャーペースト、香辛料、豆板醤、ごま油/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部にごま・大豆・豚肉を含む)) 【製造】 藤原製麺株式会社(北海道旭川市9条14丁目左10号) 事業者 :有限会社 北海道蔵本舗 連絡先 :0166-40-0707
【管理番号】 BV27-NTZ
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