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MB3501 広島牛肩ロースとTOMOE赤ワインの贅沢セットB
35,000 円
広島県は古くからの和牛の産地です。中でも、ひろしま牛は筋せんいが細かく、無駄な脂肪が少ない肉質で、その味は和牛ならではの繊細な味わいに深い「コク」と豊かな風味が加わり肉本来の美味しさを教えてくれます。 広島三次ワイナリーのバーベキューガーデンで使用されているオリジナル特製焼肉のたれでお召し上がりください。 ・TOMOE マスカット・ベーリーA 鮮やかなルビー色に、チェリーやラズベリーを思わせるフルーツティーなアロマ。国産品種「マスカット・ベーリーA」が持つ果実の瑞々しさを残し、華やかさと繊細さを表現しました。 株式会社広島三次ワイナリー ※未成年への酒類の販売及び飲酒は固くお断りしています。
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<発酵体感セット6種>蔵出し生みそ、こうじの恵み、もろみ、生醤油麹、生塩…
15,000 円
無添加、生麹仕込み、非加熱処理により酵素パワーで体の中から元気に! 蔵出し生みそ、こうじの恵み、もろみ、生醤油麹、生塩麹、糀漬けの素三五八が入ったやまさ味噌こうじ店さんの「発酵体感セット」! 注文を受けてから蔵出しし袋詰めをするため、味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。 また、生の甘酒は低温殺菌しており、酵素の働きが活発です。 --------------------------------------------------------------------------------- ・蔵出し生みそ 1kg ・こうじの恵み 750g ・もろみ 150g ・生醤油麹 150g ・生塩麹 250g ・糀漬けの素三五八 500g 青森県産一等大粒大豆、会津産コシヒカリ、讃岐の自然塩仕込み
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【管理番号】 45439
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「瀬戸内中讃定住自立圏」うどんの名店食べ比べセット【C-21】
31,000 円
「定住⾃⽴圏構想」における「第3次瀬⼾内中讃定住⾃⽴圏共⽣ビジョン」に基づき、取組の⼀環として、 連携市町で協⼒し、圏域内の地場産品を活⽤した共通返礼品をつくりました。 【定住⾃⽴圏構想とは】 ⼈⼝定住の促進のため、中⼼市宣⾔を⾏った市と連携市町で、それぞれの役割を分担し、協⼒しながら、 安⼼して暮らせる地域、魅⼒あふれる地域の形成を目指しています。 【第3次瀬⼾内中讃定住⾃⽴圏共⽣ビジョンとは】 圏域の将来像「ひと・まち・たから 瀬⼾内の未来をひらくつながる中讃」を掲げ、圏域全体を⾒渡した 広域的な定住地盤の強化と、ビジネス・観光・⽂化・スポーツなど様々な分野での交流を促進し、 地域の活性化に努めています。 【構成市町】 丸⻲市、善通寺市、琴平町、多度津町、まんのう町 ※この返礼品は、総務省告⽰第179条第5条第8号イに基づく、瀬⼾内中讃定住⾃⽴圏の共通返礼品です。 ◆株式会社宮武讃岐製麺所(丸亀市)◆ 丸亀で息づく70年の伝統×最新の製法。 半生麺なのに製造から約150日の賞味期限があり、自宅で丸亀の本格うどんをお楽しみいただけます。 ◆長田in香の香(善通寺市)◆ 香川県でも屈指の超人気うどん店である善通寺市「長田in香の香」の半生うどんです。 創業以来、素材と製法にこだわった釜あげうどん一本で歩んでいる名店の味をぜひご賞味ください。 ◆宗家 金毘羅饂飩 狸屋(琴平町)◆ 一人前サイズ×12人分の使いきりタイプです。ちょっと小腹が空いた時にでも! つゆは3タイプ用意しており、いろんな味が楽しめます。 ◆めん一(多度津町)◆ うどん屋のこだわり純生麺、多度津町の「めん一」。コシとつやをだすために、 妥協を許さず丹念に何回もねかせ熟成させ美味しさを優先させるため、 日持ちするための加工を一切していない釜入れ直前の純生麺です。 賞味期限:製造⽇から冷蔵7⽇ ◆有限会社岡坂商店(まんのう町)◆ 粉問屋、岡坂商店がつくった本場さぬきうどん。 本場讃岐の味をご家庭でも味わっていただけるセットとなっています。 この機会に、ツルツル、もちもちの讃岐うどんをご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※こちらの返礼品のお届け目安は、お申込から約1か月後となります。
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国産大豆倍糀味噌 計10kg (1kg×10袋)
18,000 円
独自の配合で倍以上の糀を入れまろやかで深い味わいの味噌に仕上がりました。
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【管理番号】 08_mkm-041001
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豆腐セット【1203658】
11,000 円
豆庵豆腐工房のこだわりのお豆腐セットです。 秩父山系より湧き出る神泉の名水を使用し、製造後の再加熱はしない新鮮な風味の「生とうふ」です。 大豆の濃厚な風味と甘みがあり、なめらかな食感です。農薬・化学肥料・除草剤の使用を控えて栽培された国産大豆を使用し、伊豆大島の海水から伝統製法でつくられた海精にがりで寄せています。 加熱調理することで、なめらかな食感と大豆の甘みが際立ち、湯豆腐や麻婆豆腐におすすめです。 がんもと厚揚げなどは、煮物料理に。出来立てのお豆腐をご堪能ください。 ※消泡剤不使用 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷蔵となっております。お早めにお召し上がり下さい。 ・写真はイメージです。本お礼品に籠は付属しません。 原材料 お礼品のラベルに記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
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【管理番号】 44770
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真坂糀味噌店 手作り味噌 国産大豆使用 900g×4個(国産大豆倍糀味噌900g×2…
14,000 円
秋田の良質米と国産大豆(主に秋田県産)を原料とした秋田味噌です。 手作りで自然発酵させ、無添加の優しい味わいに仕上げました。 ■寄附者の方へのメッセージ 主に秋田県産を使った味噌です。 普通の大豆味噌のほかに、青豆といった大豆の一品種を使った青豆味噌や、人気の枝豆品種「秘伝豆」を使った秘伝豆味噌があります。 青豆味噌や秘伝豆味噌はコクがあり、海鮮の味噌鍋などで使うと深い味わいがでておいしく召し上がることができます。 魚や肉の調理にも相性のよい味噌です。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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【管理番号】 08_mkm-010201
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<発酵食品セット8種>蔵出し生味噌、こうじの恵み、ドレッシング2種、生塩…
23,000 円
無添加、生麹仕込み、非加熱処理により酵素パワーで体の中から元気に! 蔵出し生味噌、こうじの恵み、生甘酒ドレッシング、味噌糀ドレッシング、生塩麹、生醤油麹、もろみ、糀漬けの素三五八が入ったやまさ味噌こうじ店さんの「発酵食品セット」! お申し込みを受けてから蔵出しし袋詰めをするため、味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。また、生の甘酒は低温殺菌しており、酵素の働きが活発です。 --------------------------------------------------------------------------------- ・蔵出し生みそ 1kg ・こうじの恵み 750g ・生甘酒ドレッシング 150g ・味噌糀ドレッシング 150g ・もろみ 150g ・生醤油麹 150g ・生塩麹 250g ・糀漬けの素三五八 500g 青森県産一等大粒大豆、会津産コシヒカリ、讃岐の自然塩仕込み
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【管理番号】 45439
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真坂糀味噌店 手作り味噌 国産大豆使用 450g×4個(国産大豆倍糀味噌450g×2、…
9,000 円
秋田の良質米と国産大豆(主に秋田県産)を原料とした秋田味噌です。 手作りで自然発酵させ、無添加の優しい味わいに仕上げました。 ■寄附者の方へのメッセージ 主に秋田県産を使った味噌です。 普通の大豆味噌のほかに、青豆といった大豆の一品種を使った青豆味噌や、人気の枝豆品種「秘伝豆」を使った秘伝豆味噌があります。 青豆味噌や秘伝豆味噌はコクがあり、海鮮の味噌鍋などで使うと深い味わいがでておいしく召し上がることができます。 魚や肉の調理にも相性のよい味噌です。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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【管理番号】 08_mkm-010101
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糀はじめてセット★発酵食の初心者ができる簡単レシピ付★お試しパックで失敗…
5,000 円
しょうゆ糀(醤油麹) 塩こうじ(塩麹) ソース&ドレッシング 「どんな味か知りたい」「実際に使ってみないと分からない」 「発酵食(こうじ)には興味あるんだけど・・・」 発酵食ブームの疑問や不安にお応えして、60g~90gのお試し用のSSサイズをつくりました。 ※お試しを目的としているため容量は少ないです。ちゃんと使いたい!という方には通常のサイズをお勧めいたします。 * * * * * 2015年に発酵食品サミットも開催された「発酵食の聖地」石川県白山市。 山海の豊かな自然で育まれた発酵食文化が色濃く残る場所です。 私たちは、この地で2017年に創業しました。 伝統的な製法を守りながら、「今らしさ」もプラスした現代発酵食のパイオニアです。 夫婦2人だけで製造から出荷まで全てやっています。 均一化された大量生産品ではなく、ひとつずつ手しごとでつくる「作品」として出しています。 * * * * * * 発酵食をつくったきっかけ ~自然体で体のケアもできるように~ 発酵食をつくるようになった背景には、2つの実体験があります。 1つは、家族が大病を患った時に、食事で完治させた経験。 もう1つは、家族が病院から大量の薬を投与され、苦労した経験です。 「いい発酵食なら、おいしいも届けられる。」 「いい発酵食なら、自然体で健康にもつながる」 そういう思いを持ち、現代発酵食にたどり着きました。 サラリーマン経験もあるので、時間もない、気持ちに余裕がないこともよく分かります。 だからこそ、ハードルを下げ、コンビニやスーパーの総菜でもアレンジできる「おいしい&ヘルシー」を目指しています。 ■生産者の声 私たちは酵素などが活きた「生(なま)の発酵食」をつくっています。 自然発酵そのものです。 発酵の原点は、微生物の働きであり、それが自然体です。 小さくつくり、在庫をほぼ抱えず、自然発酵のままお届けする。 白山市で行っている製造加工工程:原材料の選定~全製造・加工、および梱包、品質検査、出荷 ※原材料における発酵食(糀)に関しては100%白山市産
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【管理番号】 44973
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[№5712-0618]吟醸純生しょうゆデラミボトル5本セット
12,000 円
厳選された国内産有機大豆と国内産有機小麦を使用して、約1年間杉製の木桶で醗酵・熟成させています。最大の特徴は、通常しぼったあとに行う火入れ(熱殺菌)、濾過ともに行わない「生」の醤油ということです。生醤油は色調明るく独特の香気とまろやかな甘みが特徴であり、酵母菌・乳酸菌や、麹菌酵素を主体とするタンパク質の一種である消化酵素などの多くの微生物が活性を維持したまま生存しているため、それらの微生物によるうまみを感じることができる醤油です。 ※画像はイメージです。 ※要冷蔵(10℃以下)で保存してください。開封後も密閉し冷蔵(10℃以下)で保存し、なるべく早くお召し上がりください。なお、開封後の条件によっては産膜酵母菌が繁殖し、白色や茶色の粒が浮かぶことがありますが、有害なものではありませんので濾すなどしてお使いください。保存の際にときどき振ったりかき混ぜたりすることで繁殖しにくくすることができます。
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【管理番号】 57120618
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老舗の味にこだわる「横島醤油納豆」の醤油、手造りかあちゃん味噌セット […
10,000 円
老舗の味を守る横島醤油納豆店が醸造した「醤油」と手造りの「米味噌」のセットです。 「醤油」は塩分控えめで甘口で、すっきりとキレのある味わいがあり、味に旨みをもたせてあります。 煮物に使いやすく、つけ醤油やかけ醤油にもどうぞ。 「米味噌」は米麹をふんだんに使い、昔ながらの醸造方法で天然発酵、熟成させました。 甘口の味噌なので、お味噌汁にはもちろん、生野菜につけてお召し上がりいただくのもおススメです。 この地域に根付く昔からの食文化を守っていきたいと思いますので、どうぞ「横島醤油納豆店」の味を味わってみてください。 【注意事項】 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:yachiyo@furusato-g.com
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【管理番号】 AO007ya
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厚岸産 牡蠣 「マルえもん」 LLサイズ 30個 (約4kg) と 厚岸産 あさり 1kg …
40,000 円
厚岸で水揚げされた『殻付き牡蠣』と『あさり』のボリューム満点セット!殻牡蠣は生食・加熱共に可。あさりは砂だし済ですので、そのままお料理に使用することができます。 ※画像はイメージです。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※12月中旬~1月中旬の年末年始は出荷停止期間になります。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※消費期限:発送日を含め冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
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【管理番号】 58630364
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新潟米仕込み発酵セレクション
28,000 円
●生きている味噌「麗」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。本品はアルコール無添加の生きている味噌です。常温保存しますと発酵が進んで色が変化し風味を損なう恐れがあります。お手元に届きましたら冷蔵庫か冷凍庫にて保管ください。 ●生きている味噌「熟」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。本品はアルコール無添加の生きている味噌です。常温保存しますと発酵が進んで色が変化し風味を損なう恐れがあります。お手元に届きましたら冷蔵庫か冷凍庫にて保管ください。 ●二段仕込み無添加だし醤油「KS5d」 群馬県産小麦「さとのそら」で仕込んだ丸大豆生しょうゆに、新潟県産コシヒカリ米を主体とした原料と「蔵付き酵母」で、二段仕込みをしました。米のあま味がたち、旨味の余韻がある仕上がりです。絞りは、自然落下で絞る”ぽたりぽたり”で雑味が出ないよう丁寧に仕上げました。 ●新潟県産コシヒカリ米仕込み無添加だし醤油「K10d」 小麦を一切使用せず、小麦の代わりに米を使用して「蔵付き酵母」で仕込んだお醤油。小麦を使用しない為薄口醤油のようなきれいな色に仕上げました。 ■この本醸造醤油に、枕崎産鰹本枯れ節、国産焼あご、日高昆布を贅沢に使用し、沖縄県産の黒砂糖で味に深みをだしました。食卓に置いて、卵かけご飯はもちろん、おひたしや焼き魚など様々なお料理が高級割烹の味になります。 ●醤油こうじ 麦と米の贅沢な旨みと甘みの味わいをお楽しみください。お肉やお魚の漬床としても、そのままお醤油の代わりとしてお使いいただいてもおすすめです。 ●塩こうじ 新潟産コシヒカリ米糀と伯方の塩で造る、越後の塩こうじです。お刺身と和えても、漬け用にご使用頂いても発酵の風味と旨みを楽しめます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 52241088
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【一万円札発行記念】【定期便】愛鶏園 渋沢栄一翁 愛たまご堪能セット<…
30,000 円
◆◆まもなく100周年を迎える老舗養鶏農場 愛鶏園自慢の『愛たまご』!◆◆ 創業1925年以来、ヒナから一貫飼育で育てた健康な親鶏が産む、安全で美味しい“たまご”です。 季節や成長に合わせた安全な飼料と、徹底管理された鶏舎で親鶏を育てています。 そんな健康な親鶏が産んだ栄養いっぱいの美味しい卵は、多くの方々から愛されています。 まもなく100周年を迎える愛鶏園がお届けする『愛たまご』は栄養いっぱい、新鮮で美味しい卵です! 今回は愛たまご自慢の紅たまごと白たまごを詰め合わせました! 味の違いをお楽しみください。 さらに卵かけごはんをより美味しく楽しめる“有機トマトケチャップ”と ”渋沢栄一翁『夢七訓』だし醤油”をセットにしました。 こちらは嬉しい『3ヵ月』コースでお届けします! 【提供:株式会社 愛鶏園】
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【管理番号】 5036847
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