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八幡浜発!竹中水産の「アワビ三昧、中サイズ」400g(鯛もしくはアジとセット)…
25,000 円
宇和海で獲れた「活きアワビ」を楽しんで頂きたく中サイズで400g詰め込みました。 刺身にバーベキュー、鉄板焼き、何にでもお楽しみ頂ける返礼品です。 美味しく食べるポイントは、お刺身にする直前に軽く塩もみして水で洗い流しスライスして直ぐに食べる事です。 甲羅にくっついた肝は塩胡椒にバターを乗せてアルミホイルで二重巻き、オーブントースターで12分焼いて下さい。 内容量に対し3個が目安になります。大きめで満足度の高い返礼品です。 是非ご賞味ください。初めての方も安心してお選び下さい。 ■生産者の声 お礼品の性質上、着日当日はお刺身、翌日はホイル焼きでお召し上がり下さい。 魚獲可能量取締り強化(11月~12月)の為期間を限定してのお届けとなります。 ■注意事項/その他 ※鯛かアジはお選びいただけません。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※アワビは刺身の場合、早ければ早い程美味しくいただけます。 着日当日がオススメです。それ以降はホイル焼、ステーキなど加熱処理でお召し上がり頂ければ美味しく頂けます。 発送日を含め4日を過ぎる場合が想定される場合は着日に冷凍する等鮮度を維持して下さい。 冷凍した場合は必ず加熱で処理下さい。殻付きのまま塩胡椒バターでBBQ風に! ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 45373
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八幡浜発!竹中水産の「アワビ三昧大サイズ」400g(鯛もしくはアジとセット)<…
25,000 円
宇和海で獲れた「活きアワビ」を楽しんで頂きたく大きめサイズで400g詰め込みました。 刺身にバーベキュー、鉄板焼き、何にでもお楽しみ頂ける返礼品です。 美味しく食べるポイントはお刺身にする直前に軽く塩もみして水で洗い流しスライスして直ぐに食べる事です。 甲羅にくっついた肝は塩胡椒にバターを乗せてアルミホイルで二重巻き、オーブントースターで12分焼いて下さい。 大きめで満足度の高い返礼品です。是非ご賞味ください。 初めての方も安心してお選び下さい。 ■注意事項/その他 ※鯛かアジはお選びいただけません。予めご了承ください。 魚獲可能量取締り強化(11月~12月)の為期間を限定してのお届けとなります。 ※画像はイメージです。 ※アワビは刺身の場合、早ければ早い程美味しくいただけます。 着日当日がオススメです。それ以降はホイル焼、ステーキなど加熱処理でお召し上がり頂ければ美味しく頂けます。 発送日を含め4日を過ぎる場合が想定される場合は着日に冷凍する等鮮度を維持して下さい。 冷凍した場合は必ず加熱で処理下さい。殻付きのまま塩胡椒バターでBBQ風に! ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 45373
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漁協の新巻鮭(特大サイズ) 丸ごと切身3.8kg前後 [02-774]
30,000 円
(30,000 ポイント)
定置物の秋鮭を厳選し甘塩に仕上げた「新巻鮭(切身※小分け)」です。 ◆おすすめポイント 定置網漁で活きたまま水揚げした「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし粉砕塩をまぶして甘塩に仕上げた「新巻鮭」です。水揚量が少ない大サイズです。 切り身を小分け(3切れ)し真空パックにしてお届けします。頭などの「アラ」付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。あら(頭)は汁物などにお使い下さい。 ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆重要(必ずお読みください) 日高産秋鮭が不漁の際には「北海道日高産」から日高以外の「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。ご了承のうえお申込みください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 123kcal たんぱく質 21.4g 脂質 3.4g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-774
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先行予約【2024年7月末~9月上旬発送】高原川の天然鮎10~16匹 鮎 あゆ アユ…
24,000 円
奥飛騨神岡を流れる高原川で育った天然鮎を新鮮なまま冷凍でお届けします。 北アルプスを水源とする高原川は水温が低く、水質が良いため、鮎は良質な苔を食べて育ちます。 他の川の鮎と比べて小ぶりですが、上品な味の天然鮎です。 地元の老舗旅館には10年以上、また東京の料理店でも使っていただいている鮎です。 生かした状態で持ち込まれた鮎を井戸水で糞を出すために一晩飼い、氷水で一気に締めた後、ブラストチラー(急速冷凍庫)で急速冷凍させ、-60℃のストッカーで鮮度を保ったまま保管。 年中美味しく鮎が食べられます。調理前の糞だしなどは不要です。 おススメは鮎の塩焼き。高原川の鮎は小ぶりですが、塩焼きにしやすいサイズです。 その他、開いて天ぷら、唐揚げ、一夜干しと幅広くお召し上がりいただけます。BBQや贈答用としてもご使用いただけます。 ※天然もののため、川の状態や鮎が食べる苔に砂が多く含まれる場合に、はらわたに砂が残ってしまうことがございます。気になる場合は、はらわたを取り除いてお召し上がりください
【管理番号】 Q1351x
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石巻港直送 逸品鮮魚
25,000 円
スーパーや魚屋さんではお目にかかれない石巻ならではのお魚です。 一流料理人御用達の逸品鮮魚を旬にこだわり厳選してお届けいたします。 魚種はおまかせ下さい! ※天候や水揚げ状況により指定日等にはお届けできない場合がございます。 〜ザ・目利き〜 私たちが毎朝、鮮度にこだわって仕入れたプロ仕様のお魚をお届けいたします。 〜お魚好きのあなたへ〜 石巻の高級鮮魚を丸ごとお届けします。どうぞ格闘してください。 そして身は刺身や煮付け、焼き魚で。あたまと骨は荒煮やだし汁に。 自分好みの料理で一匹まるごと石巻をご堪能ください。 魚が捌ける方におすすめです。 〜石巻がんばります!!〜 全国の皆様からの温かいご支援・ご声援をいただき、ありがとうございます。 お陰様をもちまして弊社は平成二十八年で、創業100周年を迎えることができました。 こころより御礼申し上げます。 今後も一番美味しい状態で、みなさまの元にお届けできるよう心掛けてまいります。 『おさかなのまち石巻』を宜しくお願いいたします。
【管理番号】 IS03301
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先行予約【2024年7月末~9月上旬発送】鮎15匹 seas72
30,000 円
奥飛騨神岡を流れる高原川で育った天然鮎を新鮮なまま冷凍でお届けします。 北アルプスを水源とする高原川は水温が低く、水質が良いため、鮎は良質な苔を食べて育ちます。 他の川の鮎と比べて小ぶりですが、上品な味の天然鮎です。 地元の老舗旅館には10年以上、また東京の料理店でも使っていただいている鮎です。 生かした状態で持ち込まれた鮎を井戸水で糞を出すために一晩飼い、氷水で一気に締めた後、ブラストチラー(急速冷凍庫)で急速冷凍させ、-60℃のストッカーで鮮度を保ったまま保管。 年中美味しく鮎が食べられます。調理前の糞だしなどは不要です。 おススメは鮎の塩焼き。高原川の鮎は小ぶりですが、塩焼きにしやすいサイズです。 その他、開いて天ぷら、唐揚げ、一夜干しと幅広くお召し上がりいただけます。BBQや贈答用としてもご使用いただけます。 ※天然もののため、川の状態や鮎が食べる苔に砂が多く含まれる場合に、はらわたに砂が残ってしまうことがございます。気になる場合は、はらわたを取り除いてお召し上がりください
【管理番号】 Q2299x
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北三陸の生うには今だけ!無添加採れたて「生うに」そのままビン詰180g×2本
25,500 円
※オンライン決済限定※ ※配送にかかるご要望は一切お受けできません※ ※漁の状況により受付を予定より早く締め切る場合がございます※ ※5月下旬以降、前年予約分の発送が完了次第順次発送となります※ 浜から採れたてを直送! 水揚げしたばかりの新鮮なうにを、浜の母さんたちが、丁寧に手早く、殻をわって身をとっていきます。 美味しいうには鮮度が命! 越戸の「生うに」はミョウバン等の保存料一切不使用、無添加! うに本来の味を堪能ください。 ※ミョウバン不使用 越戸商店久慈店 久慈市中町2-5-1(やませ土風館内) 0194-35-2661
【管理番号】 42-8
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