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- 生・半生めん
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豊橋にかけうどんセット
15,000 円
コシのあるもっちりした生うどんとつゆが絶妙。 自家製麺率100%を誇る豊橋うどんと言えば「にかけうどん」。 国産小麦にこだわり、練りから麺の仕上げまで伝統的な製法を守り、手間暇かけて作り上げた生うどんです。 国内産小麦新品種の品質評価において、製めん試験を行った小麦品種の中、2年連続堂々1位となった「きぬあかり」を使用しています。 愛知で生まれ育った「きぬあかり」で手間暇かけて作り上げた生うどんはコシがあるもっちりした食感。風味豊かなつゆは昔ながらの味わいです。 ヤマサちくわの蒲鉾、ちくわと一緒にお届けいたします。 当店のつゆを再現するために、つゆは化学調味料、保存料等を一切使わず製造しています。 自然のものだけで製造していますので、つゆに関しても未開封で保存は半年。開封した場合は冷蔵にて保存し、お早めにお使いください。 提供/大正庵
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A-6 「つかさ」の生うどんセット(真空パック・4人前)+乾麺(つゆ付・3…
14,000 円
つるつるののど越しとコシのある、お店で食べられる手打ちうどんのおいしさをそのまま閉じ込めたつかさの生うどんと乾麺のセットです。 加須うどんの特徴である手打ちならではのコシの強さをご賞味ください。 ※新型コロナウイルス感染症拡大による外出の自粛等により、客足の減った外食関連事業者が大きな影響を受けております。 ふるさと納税を通して、外食関連事業者へのご支援をよろしくお願いいたします。 ●取扱店 有限会社つかさ 【地場産品に該当する理由】区域内の店舗で原材料の仕入れから梱包までの製造の全過程を行っており、相応の付加価値が生じるものであるため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 A6
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【これぞ本場の讃岐うどん】さぬきうどん半生(つゆパック付)18人前(3人前…
10,000 円
明治44年創業、地元観音寺で100年以上営業してきた紀州屋による、讃岐うどんのセットです。半生うどんは、生うどんを少し乾燥させ、賞味期限を長くしつつ、より生うどんに近い食感を残したものです。乾麺とは異なる食感、讃岐うどんならではの『コシ』を堪能いただけます。観音寺特産のいりこだしを使用した特製うどんつゆパック付です。かけ・ぶっかけ・しょうゆ・釜あげ・釜玉など、お好みの食べ方で召し上がっていただけます。 ※直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社紀州屋
【管理番号】 58500128
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半生 氷見うどん(細麺)12人前 氷見パスタ 12人前
20,000 円
当社の氷見うどんは、おいしい麺で感動させたい思いから半生うどんにこだり、氷見伝統の手延べ製法にて製造しております。 「弾力のある、もっちり・しこしこ」の麺は、温・冷どちらにも合う作りたての細麺をご賞味ください。 氷見パスタは、地元氷見市主催のグルメコンテストにグランプリになった食材です。手延麺を製造する職人の技と、地元イタリアンシェフのこだわりが、おいしい麺を完成させ、商品となりました。 材料に本場イタリア料理に使用するデュラム小麦粉と富山県産小麦を独自のブレンドにより、もちりしこしこでかつ小麦の味がしっかりし、全国の有名料理人も絶賛しております。 第55回全国観光土産品コンテストに賞もいただきました。 究極のカルボナーラ・ナポリタンをつくるのなら是非ご賞味ください。 通常の麺より太い半生麺です
【管理番号】 KA01011
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